CN206045590U - 一种用于餐饮厨房的油水分离器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于餐饮厨房的油水分离器，包括箱体(1)和配合的盖板(2)，所述箱体一侧安装有第一入水管件(3)，所述箱体另一侧安装有排水管件(4)；所述箱体内安装有至少三层隔离板，所述隔离板将所述箱体分成一级分离仓、二级分离仓和三级分离仓；所述一级分离仓内安装有隔渣提篮(5)和隔渣网(6)；所述二级分离仓内安装有与三级分离仓相通的第二入水管件(11)；所述三级分离仓内安装有滤油装置(12)，所述滤油装置连接有排油管件(14)。该油水分离器利用浅池沉淀理论，利用水油密度不一致，自然油水分离，节约资源，简单快捷，使得油水分离更加便捷，适用于餐厨垃圾的处理。

Description

一种用于餐饮厨房的油水分离器

技术领域

本实用新型涉及一种油水分离器，具体是一种用于餐饮厨房的油水分离器，属于餐厨设备技术领域。

背景技术

随着经济的发展和科技的进步，人们对工具或机器的使用越来越普遍，餐饮厨房正是为了提高清洗餐厨垃圾的效率性和便捷性应运而生。所谓餐厨垃圾是指在食品加工过程中抛弃的食物剩余、或是饮食完毕后的食物残余以及在清洗食物、洗刷餐具等过程中产生的未经处理的污油和污水。餐厨垃圾主要包括果皮碎骨、饭菜碎粒、不溶性蛋、污油污水或是一些非溶解的有机物。由于餐厨垃圾中含有丰富的营养物质和油水，如果不加以处理，直接排放到自然界，在适宜的温度和细菌的作用下，短期内即腐败变质，不仅对周围环境造成污染，滋生病菌，也会产生异味，造成资源的大量浪费。

现有技术存在的餐饮厨房中所使用的油水分离器包括多级调节器和生物处理器组成的多级生物滤池结构，各级调节器内设置锯齿形布水器，从而实现滤池水流的均匀和平稳。但是这种油水分离器造价太高，且在餐饮厨房中不能有效的配合其他结构如垃圾处理器或固液分离器，油水分离太过于复杂，在一定程度上造成了资源的浪费。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种用于餐饮厨房的油水分离器，该油水分离器能够有效配合餐饮厨房的其他结构，并能够简单高效的处理垃圾油水，节约成本，简便有效。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：一种用于餐饮厨房的油水分离器，包括箱体和与箱体配合的盖板，其特征在于：所述箱体一侧安装有第一入水管件，所述箱体另一侧安装有排水管件；所述箱体内安装有至少三层隔离板，所述隔离板将所述箱体分成一级分离仓、二级分离仓和三级分离仓；

所述一级分离仓内安装有隔渣提篮和隔渣网；所述二级分离仓内安装有与三级分离仓相通的第二入水管件；所述三级分离仓内安装有滤油装置，所述滤油装置连接有排油管件。

进一步，所述滤油装置包括拱形底和固定安装在拱形底上的矩形流油槽，所述流油槽内设有溢流口，所述流油槽侧壁上连接有流油管，所述流油管连接所述排油管件。

进一步，所述隔离板包括第一隔离板、第二隔离板和第三隔离板；所述第一隔离板、第二隔离板和第三隔离板均固定安装在所述箱体内。

进一步，所述隔渣提篮固定安装于所述一级分离仓内，所述隔渣网对称安装于所述隔渣提篮两侧。

进一步，所述一级隔离仓和二级隔离仓底部相通，并且在所述箱体底部安装有第一斜底板；所述三级隔离仓底部安装有第二斜底板。

进一步，与所述排水管件相对应的所述箱体内侧壁上安装有第四隔离板。

进一步，所述箱体外侧壁上安装有排污管件。

本实用新型的有益效果是：该油水分离器通过将箱体内部分成三级分离仓，分层过滤。在一级分离仓内通过隔渣提篮和隔渣网的配合，过滤掉固态的餐厨废渣，从而进入到二级过滤仓的污油污水没有了杂质，为在三级分离仓内油水分离作了准备。

在三级分离仓内，拱形底呈拱形屋顶形状，利用浅池沉淀理论，拱形底形成压力使油液上浮，并且通过矩形的流油槽汇集污油，从而将油排出，污水则通过排水管件排出箱体。

该油水分离器利用浅池沉淀理论，利用水油密度不一致，自然油水分离，节约资源，简单快捷，使得油水分离更加便捷，适用于餐厨垃圾的处理。

附图说明

图1为本实用新型爆炸结构示意图；

图2为本实用新型主视结构示意图；

图3为本实用新型俯视结构示意图；

图4为本实用新型立体结构示意图；

图5为本实用新型滤油装置结构示意图；

图中：1、箱体，2、盖板，3、第一入水管件，4、排水管件，5、隔渣提篮，6、隔渣网，7、第一隔离板，8、第二隔离板，9、第三隔离板，10、第四隔离板，11、第二入水管件，12、滤油装置，121、流油槽，122、溢流管，123、溢流口，124、拱形底，13、排污管件，14、排油管件，15、第一斜底板，16、第二斜底板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型的实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示：一种用于餐饮厨房的油水分离器，包括箱体1，箱体1上连接盖板2。箱体1左侧设有第一入水管件3，与第一入水管件3相对应的箱体1右侧设有排水管件4。在箱体1内固定安装有第一隔板7、第二隔离板8和第三隔离板9。三个隔离板将箱体1分为一级分离仓、二级分离仓和三级分离仓。

如图2所示，一级分离仓内固定安装有隔渣提篮5，隔渣提篮5的两侧面对称安装有隔渣网6，通过在一级分离仓内设置隔渣提篮5和与隔渣提篮5相配合的隔渣网6，能够过滤掉从上一阶段流过的污水杂质，进而能够保证只有油水才能进入到二级分离仓内。一级分离仓和二级分离仓底部相通，并且在箱体1底部安装有第一斜底板15。由于底部长期积累的污泥沉淀底部，通过倾斜状的第一斜底板将污泥通过排污管件13排出箱体1。

在二级分离仓中，第二隔板8上安装有第二入水管件11，第二入水管件11连通了二级隔离仓和三级隔离仓。污水经过一级隔离仓后，通过二级隔离仓的第二入水管件11流入三级隔离仓。在三级隔离仓底部安装有第二斜底板16，第二斜底板16同样能够将底部的污泥通过倾斜底板重力的作用下，流动到排污管件13处，进而排出箱体1。

如图3、图4和图5所示：在三级隔离仓内安装有滤油装置12，滤油装置12包括屋顶形状的拱形底124，拱形底124上固定安装有流油槽121，在流油槽121内设有溢流口123，在流油槽121侧壁上安装有溢流管122，溢流管122连接排油管件14。其中，第三隔离板9下端不与箱体1底部连接。与排水管件4对应的箱体1内侧壁上安装有第四隔离板10，第四隔离板主要是最后净化的作用，从而能够保证油水分离。

工作工程：外部餐厨垃圾油水经过第一入水管件3进入到箱体1内的一级分离仓，在一级分离仓内通过隔渣提篮5和隔渣网6的过滤下，使得油水进入到二级分离仓，进入到二级分离仓的油水通过第二入水管件11进入三级分离仓，在三级分离仓内，利用滤油装置，将油水分离，油通过溢流口123、溢流槽121、溢流管123和排油管件14，排出箱体，污水通过三级分离仓底部，进入第四隔离板10内，从而通过排水管件4排出箱体1。

以上所举实施例为本实用新型的较佳实施方式，仅用来方便说明本实用新型，并非对本实用新型作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本实用新型所提技术特征的范围内，利用本实用新型所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本实用新型的技术特征内容，均仍属于本实用新型技术特征的范围内。

Claims (7)

1.一种用于餐饮厨房的油水分离器，包括箱体(1)和与箱体(1)配合的盖板(2)，其特征在于：所述箱体(1)一侧安装有第一入水管件(3)，所述箱体(1)另一侧安装有排水管件(4)；所述箱体(1)内安装有至少三层隔离板，所述隔离板将所述箱体(1)分成一级分离仓、二级分离仓和三级分离仓；

所述一级分离仓内安装有隔渣提篮(5)和隔渣网(6)；所述二级分离仓内安装有与三级分离仓相通的第二入水管件(11)；所述三级分离仓内安装有滤油装置(12)，所述滤油装置(12)连接有排油管件(14)。

2.根据权利要求1所述的一种用于餐饮厨房的油水分离器，其特征在于：所述滤油装置包括拱形底(124)和固定安装在拱形底(124)上的矩形流油槽(121)，所述流油槽(121)内设有溢流口(123)，所述流油槽(121)侧壁上连接有流油管(122)，所述流油管(122)连接所述排油管件(14)。

3.根据权利要求1所述的一种用于餐饮厨房的油水分离器，其特征在于：所述隔离板包括第一隔离板(7)、第二隔离板(8)和第三隔离板(9)；所述第一隔离板(7)、第二隔离板(8)和第三隔离板(9)均固定安装在所述箱体(1)内。

4.根据权利要求1所述的一种用于餐饮厨房的油水分离器，其特征在于：所述隔渣提篮(5)固定安装于所述一级分离仓内，所述隔渣网(6)对称安装于所述隔渣提篮(5)两侧。

5.根据权利要求1所述的一种用于餐饮厨房的油水分离器，其特征在于：所述一级隔离仓和二级隔离仓底部相通，并且在所述箱体(1)底部安装有第一斜底板(15)；所述三级隔离仓底部安装有第二斜底板(16)。

6.根据权利要求1所述的一种用于餐饮厨房的油水分离器，其特征在于：与所述排水管件(4)相对应的所述箱体(1)内侧壁上安装有第四隔离板(10)。

7.根据权利要求1所述的一种用于餐饮厨房的油水分离器，其特征在于：所述箱体(1)外侧壁上安装有排污管件(13)。