CN206042418U - 电磁发热装置、电磁加热系统及锅具 - Google Patents

Abstract

一种电磁发热装置、锅具及电磁加热系统，其包括可设置在电磁加热装置和锅具本体之间的导热件，以及可电磁加热的发热件，所述导热件内部具有至少一个沿导热件主平面方向延伸的槽，所述发热件可插入所述槽中。采用本实用新型的方案，可以方便地实现锅的温度调节，简单可靠，且成本低廉。

Description

电磁发热装置、电磁加热系统及锅具

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体涉及一种电磁炉用锅具、电磁炉加热系统及控制方法。

背景技术

目前，电磁炉由于简单方便，是一种常见的加热工具，不过，由于其加热原理的原因，只要电磁炉在持续加热，锅具温度就会持续升高，缺乏有效控制和保护，在烹饪过程中，经常会发生干烧现象。

目前，对于上述干烧现象，一般是通过在陶瓷底板上设置温度传感器，通过其来检测的温度来控制线圈加热的进行或停止，但这种保护方式热量传递速度慢、反应时间较长，在温度传感器反馈的温度还未达到设定的保护温度时，锅具的实际温度可能超过干烧温度甚至更高温度，造成食物营养流失、焦化，破坏不粘涂层产生大量油烟，污染环境，甚至损坏锅具。

现有技术中也有提到使用恒温层的方案，但是这样的方案仅仅使得电磁炉不会干烧，在控制住最高温度的同时也限制了用户的选择，当用户需要更高的温度来快速加热实物或水时，则没有办法实现。

实用新型内容

本实用新型提供了一种可解决上述问题的测量装置，具体而言，本实用新型提供一种可以用于电磁加热系统的发热装置、一种锅具及一种电磁加热系统，其特征在于：所述发热装置包括可设置在电磁加热装置和锅具本体之间的导热件，以及可电磁加热的发热件，所述导热件内部具有至少一个沿导热件主平面方向延伸的槽，所述发热件可插入所述槽中。

进一步地，其特征在于：所述发热件包括发热部分和把手部分。

进一步地，其特征在于：两个或多个具有不同居里温度的发热件能够同时或可替换地插入所述槽中。

进一步地，其特征在于：所述具有不同居里温度的发热件的材料为从1J系列合金和 4J系列合金中选择。

进一步地，其特征在于：所述发热件可以占据槽面积的全部或一部分。

进一步地，其特征在于：所述导热件内嵌有具有低居里温度的发热件。

进一步地，其特征在于：所述导热件为导热性能优良且不可电磁加热的部件，例如铝、铜、及其合金等。

进一步地，其特征在于：所述发热部分和把手部分之间还具有迷宫结构的连接部分。

采用本实用新型的方案，可以方便地实现锅的温度调节，简单可靠，且成本低廉。

附图说明：

图1为本实用新型实施例1电磁加热系统未插入发热件时示意图。

图2为本实用新型实施例1电磁加热系统插入发热件时示意图。

图3为本实用新型实施例1导热件(插入发热件)俯视图

图4为本实用新型实施例2的导热件(插入发热件)剖视图

图5为本实用新型实施例3的导热件(插入发热件)剖视图

具体实施方式：

实施例1：

如图1-3所示，本实用新型实施例1的电磁加热系统包括，电磁加热装置1，锅具本体2，设置在电磁加热装置1和锅具本体2之间电磁发热装置，其中电磁发热装置包括导热件3和可电磁加热的发热件5。

其中所述导热件3为扁平状部件，其内部具有沿导热件3主平面方向延伸的槽4(凹槽或通槽)，槽4的开口形成在导热件3的侧。可电磁加热的发热件5可插入所述槽4中，并形成为紧密配合，使得发热件5的热量能够充分及时的通过导热件3传递到锅具本体2。

其中，所述导热件3为导热性能优良且不可电磁加热的部件，例如由非铁磁材料制成，优选的由铜或铝或其合金制成。

可电磁加热的发热件5发热部分6及把手部分7，其中发热部分包括铁磁材料，列如1J系列或4J系列合金，例如4J16，4J32等，其在电磁作用下可发热，把手部分7 为绝热材料制成，例如陶瓷、绝热树脂等，能够保证发热部分6工作时把手部分7不烫手即可。发热部分6与把手部分7可以直接连接，例如镶嵌连接等，也可以在两者之间设置其他部件，例如迷宫型绝热部件，使得发热部分6的热量尽可能少的传递到把手部分7即可。

其中，所述导热件3可以是一个单独部件，也可以与锅具本体2一体成型或者固连在一起，或者与电磁加热装置1固连在一起。

下面以列举的方式说明本实用新型实施例的工作方式：

首先确定需要加热的大致温度，如果由于食物的原因或者不粘锅涂层的原因，需要的温度在250度以下，则选择居里温度在250以下材料，制成的发热件5，插入导热件3的槽4中，打开电磁加热装置1开始加热。如果下一个要加热的食物对温度的要求为500度以下均可，则可以选择包括铁氧磁体材料的发热件5，插入导热件3的槽中，开始加热。

实施例2：

参见图4，示出了本实用新型实施例2的电磁加热系统，其与实施例1的主体结构类似，其特殊之处在于，所述导热件3中可以形成多个槽4，所述多个槽4中的每个都可以插入一相同或不同的发热件。

当需要的温度在250度以下，则选择居里温度在250以下材料制成的第一发热件5，插入导热件3的一个槽4中，打开电磁加热装置1开始加热。

如果下一个要加热的食物对温度的要求为500度以下均可，则选择居里温度为500度左右的第二发热件5，插入导热件3的另一个槽4中，开始加热。

此过程中可以保留第一发热件5，当加热超过250度时，第一发热件5不再继续加热，第二发热件5加热到500度。第一加热件5的去留与否不影响第二加热件5整体的效果。

实施例3：

参见图5，示出了本实用新型实施例2的电磁加热系统，其与实施例1、2的主体结构类似，其不同之处在于，所述导热件3除了具有一个或多个槽4，其还内嵌有低居里温度的发热件5。

在使用时，如果锅需要在低温度工作，则不需要在槽4中插入其他发热件5，或者也可以插入与嵌入发热件5相同或类似的发热件5。如果需要在更高温度工作，则可以在槽4中插入具有较高居里温度的发热件5。如果之后还需在较低温度工作，则可 以将所插入的具有较高居里温度的发热件5拔出。

在多个槽4中可以同时插入同样或类似的发热件，也可以根据需要依次插入不同居里温度的发热件。并根据情况进行增减某一居里温度的发热件5。

图中所示的发热件5为方形结构，但是可以知道，其可以采用圆形、矩形、椭圆形、多边形、异形等各种形状。

而且可以在一个槽4中同时插入两个或多个发热件5。例如，发热件5为槽面积的一半，需要在低温度下使用锅时，则插入具有低居里温度的发热件5；随后需要在高温度下使用锅时，可以直接插入另一具有高居里温度的发热件5。两个发热件可以并排设置。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语仅仅是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。

Claims (10)

1.一种电磁发热装置，用于电磁加热系统中，其特征在于：所述发热装置包括可设置在电磁加热装置和锅具本体之间的导热件，以及可电磁加热的发热件，所述导热件内部具有至少一个沿导热件主平面方向延伸的槽，所述发热件可插入所述槽中。

2.根据权利要求1所述的发热装置，其特征在于：所述发热件包括发热部分和把手部分。

3.根据权利要求1所述的发热装置，其特征在于：两个或多个具有不同居里温度的发热件能够同时或可替换地插入所述槽中。

4.根据权利要求3所述的发热装置，其特征在于：所述具有不同居里温度的发热件的材料为从1J系列合金和4J系列合金中选择。

5.根据权利要求4所述的发热装置：其特征在于：所述发热件占据槽面积的全部或一部分。

6.根据权利要求1所述的发热装置：其特征在于：所述导热件内嵌有具有低居里温度的发热件。

7.根据权利要求1所述的发热装置：其特征在于：所述导热件为导热性能优良且不可电磁加热的部件。

8.根据权利要求2所述的发热装置：其特征在于：所述发热部分和把手部分之间还具有迷宫结构的连接部分。

9.一种锅具，包括锅具本体，其特征在于：还包括如权利要求1-8任一项所述的发热装置，其与所述锅具本体为一体成型或固定连接。

10.一种电磁加热系统，包括电磁加热装置和锅具本体，其特征在于：还包括如权利要求1-8任一项所述的发热装置。