CN205885306U - 一种食品多腔室承重均匀烤制箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品多腔室承重均匀烤制箱，包括保温箱体、锡箔纸热辐射层、烘烤盘和温度控制器，所述保温箱体内壁上敷设有锡箔纸热辐射层，保温箱体内自上而下等间距设有多个烘烤盘，烘烤盘内等间距镶嵌有多根电加热棒，多根电加热棒电连接温度控制器，温度控制器固定在保温箱体外侧，烘烤盘内的多根电加热棒垂直排布有若干根导热丝，所述一种食品多腔室承重均匀烤制箱，增加了保温箱体的烘烤数量及效率，有效对热量进行反射，减少了烘烤盘上热量的散失，降低热损耗，热量分布均匀，提高了食品烘烤的效果和热量的利用效率，增强了烘烤盘的结构强度，便于烘烤盘承载更多重量，适用于食品的大批量烘烤。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食品多腔室承重均匀烤制箱。
背景技术
生活中最常见的牛肉干、猪肉干及饼干、糕点等是人们喜爱的食品。在肉类食品或糕点食品制作的过程中，需求对其进行烘烤以烹饪出食品的口感及风味，现有的食品烘烤箱内采用无隔断设置，对食品的烘烤数量有限，不适用食品的大批量烘烤，且箱体的保温效果差，热量散失快，热损耗严重，增加了食品制作的成本，采用隔板设置，隔板不具有加热的功能，将烘烤箱内空腔分割后不利于热量的均匀分布，导致食品烘烤受到影响，且隔板称重有限，结构强度不高，隔板断裂后造成烘烤食品受到影响，不利于食品的生产加工。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品多腔室承重均匀烤制箱，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种食品多腔室承重均匀烤制箱，包括保温箱体、锡箔纸热辐射层、烘烤盘和温度控制器，所述保温箱体内壁上敷设有锡箔纸热辐射层，保温箱体内自上而下等间距设有多个烘烤盘，烘烤盘内等间距镶嵌有多根电加热棒，多根电加热棒电连接温度控制器，温度控制器固定在保温箱体外侧，烘烤盘内的多根电加热棒垂直排布有若干根导热丝。
作为本实用新型进一步的方案：所述多个烘烤盘将保温箱体内分隔为多个烘烤分隔腔。
作为本实用新型进一步的方案：所述烘烤盘边缘处包裹有隔热块，隔热块固定在保温箱体内壁上。
作为本实用新型进一步的方案：所述多根电加热棒平行排列。
作为本实用新型进一步的方案：所述导热丝采用直径为3-5毫米的钢丝。
作为本实用新型进一步的方案：所述多个烘烤盘内电加热棒并联连接温度控制器。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述一种食品多腔室承重均匀烤制箱，结构简单，使用方便，制作成本低，增加了保温箱体的烘烤数量及效率，有效对热量进行反射，减少了烘烤盘上热量的散失，降低热损耗，热量分布均匀，提高了食品烘烤的效果和热量的利用效率，增强了烘烤盘的结构强度，便于烘烤盘承载更多重量，适用于食品的大批量烘烤。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型中烘烤盘的结构示意图。
图3为本实用新型中导热丝的结构示意图。
图中：1-保温箱体、2-锡箔纸热辐射层、3-烘烤分隔腔、4-烘烤盘、5-导热丝、6-电加热棒、7-隔热块、8-温度控制器。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种食品多腔室承重均匀烤制箱，包括保温箱体1、锡箔纸热辐射层2、烘烤盘4和温度控制器8，所述保温箱体1为长方体结构，保温箱体1内壁上敷设有锡箔纸热辐射层2，锡箔纸热辐射层2有效对热量进行反射，提高了食品烘烤的效果，保温箱体1内自上而下等间距设有多个烘烤盘4，多个烘烤盘4将保温箱体1内分隔为多个烘烤分隔腔3，每个烘烤分隔腔3便于待烘烤食品的分开放置，增加了保温箱体1的烘烤数量及效率，烘烤盘4边缘处包裹有隔热块7，隔热块7固定在保温箱体1内壁上，隔热块7的设置使烘烤盘4与保温箱体1有效隔离，减少了烘烤盘4上热量的散失，降低热损耗，烘烤盘4内等间距镶嵌有多根电加热棒6，多根电加热棒6平行排列，多根电加热棒6电连接温度控制器8，温度控制器8固定在保温箱体1外侧，烘烤盘4内的多根电加热棒6垂直排布有若干根导热丝5，导热丝5采用直径为3-5毫米的钢丝，导热丝5与电加热棒6连接处缠绕在电加热棒6上，增大与电加热棒6的接触面积，若干根导热丝5便于将多根电加热棒6发出的热量均匀分布在烘烤盘4上，烘烤盘4内设置的若干根导热丝5增强了烘烤盘4的结构强度，便于烘烤盘4承载更多重量，所述多个烘烤盘4内电加热棒6并联连接温度控制器8，便于温度控制器8对多个烘烤盘4加热温度的调节，提高食品的烘烤质量，烘烤盘4能实现对其上方及下方的烘烤分隔腔3同时加热，提高了热量的利用效率，结构简单，使用方便，制作成本低，适用于食品的大批量烘烤。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种食品多腔室承重均匀烤制箱，包括保温箱体、锡箔纸热辐射层、烘烤盘和温度控制器，其特征在于，所述保温箱体内壁上敷设有锡箔纸热辐射层，保温箱体内自上而下等间距设有多个烘烤盘，烘烤盘内等间距镶嵌有多根电加热棒，多根电加热棒电连接温度控制器，温度控制器固定在保温箱体外侧，烘烤盘内的多根电加热棒垂直排布有若干根导热丝。
2.根据权利要求1所述的一种食品多腔室承重均匀烤制箱，其特征在于，所述多个烘烤盘将保温箱体内分隔为多个烘烤分隔腔。
3.根据权利要求1所述的一种食品多腔室承重均匀烤制箱，其特征在于，所述烘烤盘边缘处包裹有隔热块，隔热块固定在保温箱体内壁上。
4.根据权利要求1所述的一种食品多腔室承重均匀烤制箱，其特征在于，所述多根电加热棒平行排列。
5.根据权利要求1所述的一种食品多腔室承重均匀烤制箱，其特征在于，所述导热丝采用直径为3-5毫米的钢丝。
6.根据权利要求1所述的一种食品多腔室承重均匀烤制箱，其特征在于，所述多个烘烤盘内电加热棒并联连接温度控制器。
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Cited By (2)
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| CN107279202A (zh) * | 2017-07-24 | 2017-10-24 | 望谟县桑郎镇奔康腊肉豆腐制品有限公司 | 一种腊肉烘烤机 |
| CN111671292A (zh) * | 2020-05-28 | 2020-09-18 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种防串味内胆结构及具有该结构的烹饪装置 |
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2016
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