CN204033143U - 一种电烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种电烤炉，包括炉盖和锅体，炉盖内设有光波加热装置和温控装置，所述锅体底部设有第一加热元件，锅体侧壁上设有驱动电机，驱动电机的输出轴连接有插接部件。本实用新型的驱动电机通过插接部件和旋转轴连接，使用时，只需将旋转轴插入插接部件内，便于安装与拆卸，同时，通过在锅体底部增设第一加热元件，增加了热量来源，通过上下加热，使得食物受热更加均匀，也缩短了烹饪时间，提高了烹饪效果。

Description

一种电烤炉

技术领域

本实用新型涉及电加热烹饪器具，特别涉及一种电烤炉，属于现有电烤炉的改进技术。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，烹饪器具的产品越来越丰富，其中的电烤炉以其干净方便，烘烤食品味道好受到越来越多的人喜爱。现有的电烤炉产品其结构主要是包括锅体和炉盖两大部分，在炉盖内设置发热管和风扇。使用时将待烘烤的食物放置在锅体内，启动电烤炉，发热管将热量从上向下辐射到食物上，同时风扇的转动使锅内的空气加快对流，使得食物受热较为均匀。但这种技术方案毕竟热源安装在锅体的上方，热辐射主要集中在食物的上表面，致使食物各处受热不均，烘烤出来的食物各部分质量不一，影响食物品质。

为此，有些发明人对电烤炉结构进行了改进，在原有结构的基础上增加了旋转装置，该旋转装置包括驱动电机和旋转轴，旋转轴上套设转笼，烹饪食物置于转笼中，由于转笼的旋转，这种结构在使用时的确可以使得食物受热均匀，但由于旋转轴和驱动电机直接连接，不便于旋转轴的安装与拆卸，另一方面，由于并非所有的食物均能够适用于旋转装置，比如，蛋糕和披萨类食品无法通过旋转装置烹饪，因此，该结构限制了电烤炉多功能的实现，再者，该结构依然使用单一热源加热，烹饪时间较慢，因此该结构的电烤炉一直未得到广泛应用。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够便于拆卸旋转装置并能够实现均匀受热、缩短烹饪时间的电烤炉。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种电烤炉，包括炉盖和锅体，炉盖内设有光波加热装置和温控装置，所述锅体底部设有第一加热元件，锅体侧壁上设有驱动电机，驱动电机的输出轴连接有插接部件。本实用新型的驱动电机通过插接部件和旋转轴连接，使用时，只需将旋转轴插入插接部件内，便于安装与拆卸，同时，通过在锅体底部增设第一加热元件，增加了热量来源，通过上下加热，使得食物受热更加均匀，也缩短了烹饪时间，提高了烹饪效果。

为了防止烹饪产生的油脂滴落在第一加热元件上同时方便蛋糕类等食物的烹饪，所述锅体内第一加热元件上方、驱动电机插接部件下方设有内锅。

作为上述方案的替换方案，所述锅体内第一加热元件上方设有内锅，内锅侧壁与驱动电机插接部件对应位置设有通孔。

为了进一步简化锅体结构，减少制造成本，所述锅体内第一加热元件上方设有托盘或隔热板。托盘或隔热板在起到防止烹饪产生的油脂滴落在第一加热元件上的同时，同样能够满足蛋糕等食物的烹饪需求。

为了使食物均匀受热，所述驱动电机插接部件上插接有旋转轴。

进一步的，所述锅体或内锅上设有用于支撑旋转轴的旋转轴支架。旋转支架的设置主要是为了满足当烹饪食物较重时减少旋转轴对驱动电机插接部件的负载，显然，当烹饪食物较轻时，只通过旋转轴与驱动电机插接部件的连接足以实现旋转烹饪。 

作为一种优选方案，所述第一加热元件为发热管或发热盘或发热板或发热丝。

为了更进一步地缩短烹饪时间，使食物均匀受热，所述锅体侧壁上设有第二加热元件。

总之，本实用新型通过对驱动电机、内锅和加热装置的改进，既实现了对旋转轴的快速安装与拆卸，也实现了多方案热源同时对食物的烹饪，在使食物匀受热的同时，缩短了烹饪时间，提高了烹饪效率，改善了烹饪质量。 

附图说明

图1是本实用新型实施例1的剖视图；

图2是第一加热元件的结构示意图；

图3是本实用新型实施例2的结构示意图；

图4是本实用新型实施例3的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型的具体实施方式做进一步说明。

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。附图中描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。

实施例1

如图1至图2所示，本实用新型所述电烤炉包括炉盖1和锅体2，锅体2由底座21、沿底座部分向上延伸的侧壁22以及置于底座21上的外壳23组成，锅体2和炉盖1铰接连接，炉盖1内设有光波加热装置3和与光波加热装置3电连接的温控装置（图中未显示），锅体2的侧壁22上设有驱动电机4，驱动电机4的输出轴连接有插接部件5，插接部件5上插接有旋转轴51，旋转轴51的另一端支撑在锅体2上的旋转轴支架52上，旋转轴51上可安置用于置放食物的转笼或叉钩，在驱动电机4的带动下，食物随旋转轴一同转动，从而使食物均匀受热。

为了实现旋转轴51与驱动电机4的快速连接与拆卸，本实用新型所述插接部件5具有一个一定形状的插接口，比如三角形、四边形或五边形等，相应的，旋转轴51横截面形状与插接部件5插接口形状一致，使用时，只需将旋转轴51一端直接插入插接部件5的插接口内，另一端则置于旋转轴支架52上。

本实施例所述锅体2底部设有第一加热元件6，该第一加热元件6可以优选为发热管，如图2所示，也可以优选为发热盘或发热板或发热丝。烹饪时，食物可以同时受到来自炉盖1和锅体2底部热源的加热，有效缩短烹饪时间。

为了便于容置食物、防止烹饪时油脂等直接滴落到第一发热元件6，本实施例在锅体2内第一加热元件6上方、驱动电机4插接部件下方设有一个内锅7，内锅7的高度低于旋转轴51的高度。

实施例2

本实施例在实施例1的基础上做了进一步改进，所述锅体2由底座21和包围底座21周缘的侧壁22组成，锅体2内第一加热元件6上方设有内锅7，内锅7高度高于驱动电机4插接部件5的高度，因此，为了方便安置旋转轴，本实施例在内锅7上与驱动电机4插接部件5对应位置开设有供旋转轴穿过的通孔（图中未显示），与通孔相对位置设有旋转轴支架，旋转轴穿过通孔后置于内锅7上的旋转轴支架上。

为了进一步均匀加热食物，缩短加热时间，本实施例还在内锅7与锅体侧壁22之间设有第二加热元件8，通过固定架81固定在锅体侧壁22上，所述第二加热元件8优选为发热管或发热丝，第二加热元件8既可以盘绕在锅体侧壁22四周，也可以分段式均匀分布在锅体侧壁22上以便达到均匀加热目的。食物同时受到炉盖1、锅体底座21和锅体侧壁22不同方位热源的辐射加热，使食物受热均匀，能够快速将食物烹饪好。

实施例3

为了减少热量流失，提高烧烤效果，本实施例在实施例2的基础上做了进一步改进，将实施例2中的内锅置换成托盘7，如图4所示，或者置换成隔热板。由于缺少了内锅的阻碍，设于锅体侧壁22上的第二加热元件8所发出的热量可直接作用于烧烤食物，提高了热量利用率，能够进一步缩短烧烤时间。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种电烤炉，包括炉盖和锅体，炉盖内设有光波加热装置和温控装置，其特征在于，所述锅体底部设有第一加热元件，锅体侧壁上设有驱动电机，驱动电机的输出轴连接有插接部件。

2.根据权利要求1所述的电烤炉，其特征在于，所述锅体内第一加热元件上方、驱动电机插接部件下方设有内锅。

3.根据权利要求1所述的电烤炉，其特征在于，所述锅体内第一加热元件上方设有内锅，内锅侧壁与驱动电机插接部件对应位置设有通孔。

4.根据权利要求1所述的电烤炉，其特征在于，所述锅体内第一加热元件上方设有托盘或隔热板。

5.根据权利要求1至4任一所述的电烤炉，其特征在于，所述驱动电机插接部件上插接有旋转轴。

6.根据权利要求5所述的电烤炉，其特征在于，所述锅体或内锅上设有用于支撑旋转轴的旋转轴支架。

7.根据权利要求5所述的电烤炉，其特征在于，所述第一加热元件为发热管或发热盘或发热板或发热丝。

8.根据权利要求5所述的电烤炉，其特征在于，所述锅体侧壁上设有第二加热元件。