CN205727891U - 一种豆腐制作用圆盘理料机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种豆腐制作用圆盘理料机，所述理料机包括支撑架、驱动电机、旋转盘和旋转工作圆盘，所述支撑架的上方水平设置旋转工作圆盘，该支撑架上垂直设置驱动电机，该驱动电机的输出端垂直固装在旋转盘的下底面上，该旋转盘在驱动电机的驱动下能够旋转，该旋转盘的上方可拆卸连接设置旋转工作圆盘，该旋转工作圆盘在旋转盘的带动下能够旋转，所述旋转盘、旋转工作圆盘和驱动电机的输出端同轴设置。本理料机给生产带来了便利，提高了工作效率，提高了成品豆腐的合格率，提高了生产效益，避免了整个装置不能继续使用，保证了工作的正常进行，避免了整个装置的浪费，节约了使用者的使用成本。

Description

一种豆腐制作用圆盘理料机

技术领域

本实用新型属于食品生产设备技术领域，尤其是一种豆腐制作用圆盘理料机。

背景技术

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量约为35％～40％，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量约为15％～20％，其中不饱和脂肪酸占85％，亚油酸高达50％，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物含量约为25％～30％，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。大豆中含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆中分别含有磷571mg、铁11mg和钙367mg，明显多于谷类。由于大豆中植酸含量较高，可能会影响铁和锌等矿物元素的生物利用。大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多数倍，并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E。

目前，豆腐的制作大都为工业连续化生产，大豆经过泡豆、磨豆、点豆腐、切豆腐和包装后，即得包装后的成品豆腐，成品豆腐在输出时，一般是直接输出至储存筐中或人工将其一个一个地从出料端取出，时刻都需要有操作工盯着，非常不便，而且费时费力，有时直接将成品豆腐输出至储存筐中，由于豆腐的质地较为柔软、脆弱，在落入储存筐后形成多层豆腐的话，底层的豆腐极易发生挤压破损现象，降低了成品的合格率，造成了产品的浪费，提高了企业的生产成本，降低了工作效率。

通过检索，发现如下一篇与本专利申请相关的专利公开文献：

单圆盘理料机(CN204979374U)，包括机架，所述机架包括工作台，所述工作台与水平面倾斜设置，所述工作台上设有圆盘装置，所述圆盘装置包括盘面与围边，所述围边将圆盘围住，所述盘面与工作台的表面共面，所述盘面上设有多个凸块；所述围边的上端设有缺口，所述工作台的上端设有出料装置；所述出料装置包括输送皮带，所述输送皮带的前进方向与缺口最上端圆弧的切向方向相同。使用的时候，首先将食品倒入到圆盘装置内，然后在圆盘的转动下，食品被盘面上的凸块自下而上地一个个有序地沿着围边移动，当去到缺口的时候，食品从缺口进入到出料装置，由出料装置的输送皮带将食品送往下一个工序。本实用新型用于棒类的食品的整理。

通过对比，本专利申请与上述专利公开文献存在本质的不同。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种设计科学合理、结构简单、使用方便、提高了工作效率、保证了豆腐质量的豆腐制作用圆盘理料机。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：

一种豆腐制作用圆盘理料机，所述理料机包括支撑架、驱动电机、旋转盘和旋转工作圆盘，所述支撑架的上方水平设置旋转工作圆盘，该支撑架上垂直设置驱动电机，该驱动电机的输出端垂直固装在旋转盘的下底面上，该旋转盘在驱动电机的驱动下能够旋转，该旋转盘的上方可拆卸连接设置旋转工作圆盘，该旋转工作圆盘在旋转盘的带动下能够旋转，所述旋转盘、旋转工作圆盘和驱动电机的输出端同轴设置；

所述旋转盘包括盘体和卡合安装柱，所述盘体的上表面上垂直制有多个卡合安装柱，所述旋转工作圆盘包括圆盘本体和卡合安装通孔，所述圆盘本体内与卡合安装柱相对应配合制有卡合安装通孔，相对应设置的卡合安装柱能够嵌合伸入卡合安装通孔内并与其卡合安装在一起。

而且，所述旋转工作圆盘还包括围边，所述围边垂直设置于圆盘本体的外缘上表面上，该围边能够将圆盘本体围住。

而且，所述卡合安装柱沿水平方向均布间隔制于盘体的上表面上。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本理料机设置了支撑架、驱动电机、旋转盘和旋转工作圆盘，旋转盘在驱动电机的带过下能够旋转，旋转工作圆盘在旋转盘的带动下也能旋转，在使用时，将成品豆腐的出料口放置于旋转工作圆盘的靠近圆盘本体的边缘处的正上方，成品豆腐落入圆盘本体上表面的靠近边缘处，在旋转工作圆盘旋转的过程中，便于操作人员从圆盘本体上取出成品豆腐，省时省力，而且也不需要时刻都有操作人员盯着，当圆盘本体上的边缘处即将摆满一圈时再取下豆腐即可，使得操作人员在期间可以做些其他的事情，给生产带来了便利，提高了工作效率，同时，圆盘本体上表面的豆腐只为一层，不会发生豆腐挤压破损的现象，提高了成品豆腐的合格率，提高了生产效益，另外，旋转盘与旋转工作圆盘可拆卸连接设置，当旋转工作圆盘发生损坏之后，操作人员可以更换新的旋转工作圆盘，避免了整个装置不能继续使用，保证了工作的正常进行，避免了整个装置的浪费，节约了使用者的使用成本。

2、本料理机的旋转工作圆盘还包括围边，所述围边垂直设置于圆盘本体的外缘上表面上，该围边能够将圆盘本体围住，该围边的设置，使得成品豆腐在落入至圆盘本体的上表面上且在旋转的过程中不会发生滑落出圆盘本体外的情况，进一步保证了成品豆腐的质量，提高了成品豆腐的合格率，提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构连接主视图；

图2为图1的俯视图；

图3为图1中旋转盘的结构连接示意图；

图4为图3的俯视图。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。需要说明的是，本实施例是描述性的，不是限定性的，不能由此限定本实用新型的保护范围。

本专利申请中未具体描述的结构连接关系及工作原理均可以理解为现有技术。

一种豆腐制作用圆盘理料机，如图1、图2、图3和图4所示，所述理料机包括支撑架3、驱动电机10、旋转盘5和旋转工作圆盘1，所述支撑架的上方水平设置旋转工作圆盘，该支撑架上垂直设置驱动电机，该驱动电机的输出端垂直固装在旋转盘的下底面上，该旋转盘在驱动电机的驱动下能够旋转，该旋转盘的上方可拆卸连接设置旋转工作圆盘，该旋转工作圆盘在旋转盘的带动下能够旋转，所述旋转盘、旋转工作圆盘和驱动电机的输出端同轴设置；

所述旋转盘包括盘体7和卡合安装柱8，所述盘体的上表面上垂直制有多个卡合安装柱，所述旋转工作圆盘包括圆盘本体2和卡合安装通孔4，所述圆盘本体内与卡合安装柱相对应配合制有卡合安装通孔，相对应设置的卡合安装柱能够嵌合伸入卡合安装通孔内并与其卡合安装在一起。

本理料机设置了支撑架、驱动电机、旋转盘和旋转工作圆盘，旋转盘在驱动电机的带过下能够旋转，旋转工作圆盘在旋转盘的带动下也能旋转，在使用时，将成品豆腐的出料口6放置于旋转工作圆盘的靠近圆盘本体的边缘处的正上方，成品豆腐落入圆盘本体上表面的靠近边缘处，在旋转工作圆盘旋转的过程中，便于操作人员从圆盘本体上取出成品豆腐，省时省力，而且也不需要时刻都有操作人员盯着，当圆盘本体上的边缘处即将摆满一圈时再取下豆腐即可，使得操作人员在期间可以做些其他的事情，给生产带来了便利，提高了工作效率，同时，圆盘本体上表面的豆腐只为一层，不会发生豆腐挤压破损的现象，提高了成品豆腐的合格率，提高了生产效益，另外，旋转盘与旋转工作圆盘可拆卸连接设置，当旋转工作圆盘发生损坏之后，操作人员可以更换新的旋转工作圆盘，避免了整个装置不能继续使用，保证了工作的正常进行，避免了整个装置的浪费，节约了使用者的使用成本。

在本实施例中，所述旋转工作圆盘还包括围边9，所述围边垂直设置于圆盘本体的外缘上表面上，该围边能够将圆盘本体围住，该围边的设置，使得成品豆腐在落入至圆盘本体的上表面上且在旋转的过程中不会发生滑落出圆盘本体外的情况，进一步保证了成品豆腐的质量，提高了成品豆腐的合格率，提高了工作效率。

在本实施例中，所述卡合安装柱沿水平方向均布间隔制于盘体的上表面上。

Claims (3)

1.一种豆腐制作用圆盘理料机，其特征在于：所述理料机包括支撑架、驱动电机、旋转盘和旋转工作圆盘，所述支撑架的上方水平设置旋转工作圆盘，该支撑架上垂直设置驱动电机，该驱动电机的输出端垂直固装在旋转盘的下底面上，该旋转盘在驱动电机的驱动下能够旋转，该旋转盘的上方可拆卸连接设置旋转工作圆盘，该旋转工作圆盘在旋转盘的带动下能够旋转，所述旋转盘、旋转工作圆盘和驱动电机的输出端同轴设置；

所述旋转盘包括盘体和卡合安装柱，所述盘体的上表面上垂直制有多个卡合安装柱，所述旋转工作圆盘包括圆盘本体和卡合安装通孔，所述圆盘本体内与卡合安装柱相对应配合制有卡合安装通孔，相对应设置的卡合安装柱能够嵌合伸入卡合安装通孔内并与其卡合安装在一起。

2.根据权利要求1所述的豆腐制作用圆盘理料机，其特征在于：所述旋转工作圆盘还包括围边，所述围边垂直设置于圆盘本体的外缘上表面上，该围边能够将圆盘本体围住。

3.根据权利要求1或2所述的豆腐制作用圆盘理料机，其特征在于：所述卡合安装柱沿水平方向均布间隔制于盘体的上表面上。