CN205689826U - 联接器和饮料加工设备 - Google Patents
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Abstract
本实用型新涉及联接器和饮料加工设备，具体涉及一种具有能够机械联接的联接器部分(1、2)的、用于经由待打开的压力流体通路(3)在无菌状况下连接两个接口(A、B)的联接器(K)，无菌状况通过给联接器部分(1、2)的在联接器部分(1、2)联接之前遭受环境影响且在打开压力流体通路(3)之后经受压力流体的表面区域进行杀菌来建立，在联接器(K)中形成由表面区域限界的、在联接器部分(1、2)机械联接的情况中相对于接口(A、B)隔绝的空间(R)，并且联接器(K)具有用于利用从外部在压力下引入的杀菌介质对隔绝的空间(R)进行杀菌并用于随后才打开压力流体通路(3)的装置。
Description
技术领域
本实用新型涉及联接器和饮料加工设备。
背景技术
在饮料工业中作为不受限制的示例公知的是，在生产流程中从容器中为所存储的、例如液态的产品或半成品分配剂量。产品通过引入到容器中的流体压力从容器中引出。然而，压力流体必须在无菌或经杀菌的条件下供给到容器中，更确切地说，经由容器接口与压力流体管路之间的联接器供给，以便不引入污物或病菌。压力流体例如是纯净空气或氮气。当产品向饮料加工设备或向填充机运送时，容器在形成联接器部分的容器接口处被压力密封地封闭。然后才将具有另外的联接器部分的压力流体管路与容器接口连接。分开的联接器部分事先是不受保护地可触及到的。在运送容器时，容器接口暴露在外部环境中并且可能会被污染，例如还有用于压力流体管路的暴露的联接器部分。因此，为了确保无菌或经杀菌的状况，在实践中，在连接联接器部分之前用消毒剂，例如酒精、过氧化物或类似物手工地对每个联接器部分进行处理。这是耗时的并且在无菌状况下导致的是，无菌状况的质量取决于人员的技巧和细致程度以及处理过程的持续时间。因此，在实践中往往出现消毒不足，由此使污物、病菌、细菌或类似物可能会进入容器中，它们弄脏了产品，从而使整个批次的填充的受污染的饮料不可用，并且需要成本高和耗时的清洁工作和召回行动。侵蚀性的试剂也可能会对人员造成刺激。
一种能针对这种目的所使用的、被称为快速联接器的联接器由EP 1 006 308B1所公知。利用联接器部分的机械连接同时打开在容器接口内的自动阻断的阀并因此打开流体通路。
此外，在饮料工业中使用由不锈钢构成的快速联接器，如其由信息文献“EATONquick disconnect couplings”Master Catalog E-MEQD-CC001-E1，Oktober 2013，Seite122(“EATON快速分离接头”主目录E-MEQD-CC001-E1，2013年10月，第122页)所公知。在此，两个联接器部分彼此插接、通过球体锁定部机械连接，并且同时打开流体通路。
实用新型内容
本实用新型的任务在于说明一种联接器、一种方法和一种饮料加工设备，利用它们虽然操纵容易但却在加工产品时不依赖于操作员影响地确保能够以更高的质量再现的无菌的或经杀菌的状况。
所提出的任务利用如下联接器来解决，该联接器具有两个能够机械联接的联接器部分，用以经由待打开的压力流体通路并在无菌状况下密封连接压力流体提供部接口和压力流体接收部接口，其特征在于，在联接器中形成由表面区域限界的、在联接器部分机械联接的情况中相对于压力流体提供部接口和压力流体接收部接口隔绝的空间，并且联接器具有用于利用从外部引入空间中的杀菌介质对隔绝的空间进行杀菌并用于随后才打开压力流体通路的装置。
所提出的任务利用如下饮料的加工设备来解决，该饮料加工设备具有包含产品的容器，为了将产品输送到饮料加工设备中，容器能够通过容器接收部压力流体接口经由与提供部压力流体接口连结的、在无菌状况下引入的上述联接器加载以压力流体。
在仅机械锁定联接器的联接器部分之后，在没有打开压力流体通路的情况下，联接器中的向外隔绝地形成的空间包含有事先遭受环境影响且可能会被污染的那些表面区域。联接器的装置现在能够实现的是，通过如下方式有针对性且可靠地对隔绝的空间进行杀菌，即，从 外面将杀菌介质引入到空间中并且在压力和/或温度下对空间进行冲洗。只有在此之后，也就是说，在正确杀菌之后才打开压力流体通路，从而在没有带入污物的风险的情况下可以使经正确杀菌的表面区域经受压力流体。杀菌和打开压力流体通路的过程可以容易地远程控制，以便总是保证良好的可再现的杀菌质量以及相对于随后的产品污物的安全性。在本实用新型的意义下，杀菌理解为所有由现有技术所公知的方法以及杀菌介质，利用它们能够实现对所有的微生物和/或微生物的休眠阶段(孢子)进行部分地、尤其是完全地破坏和/或杀灭。在此，术语杀菌也理解为消毒和/或清洁，也就是至少部分去除或冲洗掉微生物、孢子或病菌。
在打开压力流体通路且已经杀过菌的表面区域与压力流体接触之前，利用能够以容易地以远程控制的方式来执行的但是也能够手动控制的方法实现对可能受污染的表面区域的正确的且良好的杀菌。由于人员不能够与消毒剂直接接触，因此也不会有例如由于侵蚀性的杀菌介质所导致的皮肤发炎或类似症状的风险。实际上，人员只需要按规定执行对联接器部分的机械连接。
最后，在饮料加工设备中确保的：尽管联接器部分必要时受到值得注意的污染，但是只有在良好的卫生的、尤其是无菌的状况下才经由联接器将加载产品的压力流体引入到容器中，并且容器中的产品也不能够由于在连接联接器部分时所残留的污物所污染。
适宜的是，限定提取部压力流体接口的联接器部分包含有自动阻断的阀，并且限定提供部压力流体接口的联接器部分具有能有选择地操作的阀打开器，以便为了可在时间上有选择地打开压力流体通路而打开阀。要么通过操作员要么通过上置的控制部在事先对空间进行杀菌之后，优选机械地和/或气动地和/或液压地和/或电动地能够从联接器之外来操作阀打开器。
在此可以有利的是，阀打开器是安装到限定提供部压力流体接口的联接器部分的壳体中的、气动的或液压的弹簧储能器缸。在弹簧储能器缸的活塞上布置有优选在隔绝的空间中对准阀的阀机构的挺杆，在活塞有选择地抵抗复位弹簧地被加载压力的情况下利用挺杆来操控阀。不同于在现有技术中的通常的做法地，在联接器部分机械锁定的情况下，阀并没有已经被打开，而是被精确地安排在杀菌之后所选择的时刻打开。
为了确保阀打开器内部不被弄脏，或者相反地，压力流体在流过空间时不被阀打开器的侧面所污染而可以是适宜的是，在空间中的挺杆附加地通过膜片来相对于阀打开器的活塞密封。
作为用于对隔绝的空间进行杀菌的装置可以是适宜的是，在通向空间的接口通道中将用于在压力下挤压通过空间的杀菌介质的进入阀和排出阀布置到限定提供部压力流体接口的联接器部分的壳体中。在此，进入阀和排出阀优选指的是用于热蒸汽或其他的液态或气态的杀菌介质的由弹簧预紧至其封阻位置中的气动座阀或液压座阀。这些可以以其结构形式与待加工的介质和无菌要求相协调的阀类型是价格便宜且运行非常可靠的。
进入阀和排出阀可以分别具有阀座关闭机构，其在通入空间的接口通道中在空间与接口通道中的壳体通道的通口之间与壳体中的阀座共同作用。因此，在阀座关闭机构于阀座处的封阻位置中可靠地保证无泄漏的密封。
在此优选的是，两个通口中的每个都可以有选择地与用于杀菌介质的进入管路和排出管路连接，或者在杀菌之后，至少一个通口与压力流体输送管路，优选气体输送管路连接。因此，在杀菌之后可以在压力流体通路打开的情况下使压力流体经由一个或另一个阀或者同时经由两个阀来输送，该一个或两个阀事先用于杀菌。替选地能够实现 的是，为了将压力流体输送至空间而设置有另外的阀和/或通入空间的单独的接口，从而进入阀和排出阀仅控制杀菌介质。
但是优选地提供了如下的实施方案，其中，至少一个与壳体连结的杀菌输送管路接口和/或杀菌排出管路接口在实现对空间杀菌之后有选择地作为压力流体输送管路接口使用。该切换可以适宜地经由在所连结的管路中的能相应切换的多位/多通阀实现。
在具有独立的有创造性的意义的实施方式中，在空间中设置有用于安置能够从外部安装到壳体中的测量接收器优选是温度和/或压力传感器的入口。测量接收器可以针对上置的控制部执行状态确定，这些状态确定提供关于一方面按规定的功能或另一方面运行故障的附加的有意义的信息。例如可以在实施杀菌并且打开压力流体通路之后实施对在接收部压力流体接口处存在的压力的检查。此外可以检查联接器部分的正确锁定和密封性，以便必要时启动对应措施。此外，可以例如在用热蒸汽杀菌时测量或控制空间内的杀菌温度。也能够实现的是，在例如用热蒸汽杀菌之后，在打开压力流体通路之前，首先通过利用压力流体进行冲洗来冷却联接器。
原则上可以适宜的是，能够通过优选计算机化的控制部来控制联接器的装置以分别进行单独的操作。但是，这些操作至少针对杀菌和/或打开压力流体通路为目的优选也可以包括通过至少一个与控制部接通的测量接收器对联接器的空间中进行状态测量。经由控制部例如可以编程地实施杀菌步骤和类似步骤，以便相应地保证能精确再现的状况。
在结构简单的实施方式中，限定提供部压力流体接口的联接器部分的壳体具有用于套装到接收部加压流体接口上的、限定空间的一部分的管接头，此外还具有两个分别带有用于进入阀和排出阀的容纳部的优选相对于管接头的轴线对称的、倾斜地凸出的肩部和包含有阀座 的通向管接头的接口通道。在肩部之间可以布置有另一通向管接头的、用于阀打开器的容纳部。最后，可以优选在壳体的共同的外侧上设置有两个用于管路接口的安装孔，并且安装孔可以经由壳体通道和通口与通向管接头的接口通道连接。该壳体可以紧凑地、轻松地制造，并且包含所有用于所需功能的容纳部和流体流动路径。
在另外的实施方式中，在壳体的外侧，优选在具有安装孔的外侧设置有至少一个用于测量接收器的测量头的通向管接头的孔。此外可选地，可以优选在壳体的背离安装孔的外侧上安置有保持件，该联接器部分可以利用保持件定位。
进入阀和排出阀和阀打开器与气动或液压的控制管路连结，并且适宜地甚至具有手动紧急操作部。控制管路可以通向与压力源连结且必要时相应地由控制部切换的阀。
实际上，根据本实用新型的联接器具有两个联接器部分，它们能够彼此密封地连接，以便能够实现流体流通过联接器。中空体(容器、管或软管)与两个联接器部分的至少一个连结，中空体在流体流动开始之后容纳流体。在流体流动开始之前，在联接器部分周围密封地安放有一种钟状物。在安放好钟状物后，对钟状物的内部空间和联接器部分进行杀菌。在杀菌之后引入流体流。
在适宜的方法变型方案中，在隔绝的空间内借助测量接收器在用杀菌介质进行冲洗时和/或之后，并且/或者在空间与接收部压力流体接口和/或提供部压力流体接口连接之后和/或连接期间测量温度和/或压力，将其传递到控制部并且在控制部中评估。由测量接收器提供的信息可以一方面作为针对正确的流程的操作，另一方面作为对故障的指示来进行评估，以便例如启动或请求相应的对应措施。
此外，根据本方法，在机械联接联接器部分之后，首先对空间进 行杀菌，然后才自动控制对压力流体通路的打开和加载。
附图说明
参照附图阐述本实用新型主题的实施方式。其中：
图1部分地以剖面图示出联接器的立体图；
图2示出图1的联接器的立体的后视图；
图3以另一及剖面图示出与图1中的联接器类似的联接器的立体图；并且
图4示意性地示出饮料加工设备，在其中使用了例如图1至图3的联接器。
具体实施方式
在图1中，联接器K，尤其是由两个联接器部分1、2构成的快速联接器将压力流体提供部接口A与压力流体接收部接口B联接。压力流体提供部接口A例如与处于压力下的压力流体管路34连接，压力流体接收部接口B例如属于在图1中未示出的容器，在容器中包含有饮料、食物或药物产品或者初级阶段的产品，产品例如在容器中处于流体压力下并且从该容器中借助流体压力(例如如氮气那样的保护气体)从容器中以分配剂量的方式导出(参见图4)。
两个联接器部分1、2经由常规的机械锁定部压力密封地彼此连接。联接器部分2包含自动阻断的阀3，例如弹簧预紧的止回阀，其为了建立从联接器部分1穿过联接器部分2的压力流体通路必须打开，但是在联接器部分1、2分开的情况下自动阻断。
联接器部分1具有壳体5，壳体包括管接头4，在管接头中，联接器部分2从管接头4的敞开的端部移入，直到该联接器部分在其中被密封并按规定由机械锁定部固定。
在壳体5上优选近似对称于管接头4的轴线地成形有两个倾斜凸 出的肩部6、7。在每个肩部6、7中设置有用于安装的进入阀19或排出阀18的容纳部8、10(优选是旋入式阀匣)。接口通道11、9从每个容纳部8、10向管接头4引导，其中，在接口通道11、9中成形有阀座12。在容纳部10与阀座12、14之间，未示出的壳体通道通入接口通道11或9中，该壳体通道与装配在外侧上的管路接口31或36连接。管路32、37通向管路接口31、36，其中，在图1中，在管路32中布置有多位/多通阀33(例如2位3通阀，其以机械或磁的方式操作)，多位/多通阀与另外的管路34、35连接。
在所示的实施方式中，进入阀和排出阀18、19配备有能够从控制管路25、29和阀26、30(以气动或液压的方式)加载以控制压力的活塞23、27，活塞与阀座关闭机构13、15连接，并且通过弹簧24、28朝所示的封阻位置挤压阀座12、14，在封阻位置中，将在接口通道11、9中的未示出的壳体通道通口无泄漏地、密封地与管接头4分开。
此外例如，在肩部6、7之间，在壳体5中设置有通向管接头4的用于阀打开器17的容纳部16，阀打开器旋拧在容纳部16中并且能够被密封。阀打开器17在所示的形式中构造为弹簧储能器缸，并且包含有活塞20，活塞通过预紧的弹簧49保持在所示的上端部位置中，并且能够从控制管路21(以气动或液压的方式)和阀22加载以压力。在管接头4中，在活塞20上设置有较细的挺杆21，其适宜地一体式地成形，一旦对活塞20加载以压力，挺杆就用于打开阀3。
只要挺杆21能够够到阀3，阀18、19和阀打开器17在壳体5上的位置就可以不同于所示出的那样地选择，进入阀和排出阀18、19以及必要时阀打开器17优选能进行手动操作。
在对联接器部分1、2进行机械连接和锁定之前，两个联接器部分1、2的暴露在环境影响下的表面区域在根据图1的联接器K中限界出向外隔绝的、封闭的空间R，这些表面区域可能会被环境影响所污染， 并且这些表面区域还被引导穿过联接器的压力流体加载。
此外，图1示意性地示出上置的控制部CU、优选是计算机化的控制部CU，利用它至少能够自动地操作联接器部分1的由进入阀和排出阀18、19和阀打开器17限定的装置。在图1中未示出在进入阀和排出阀18、19上并且必要时也在阀打开器17上的手动紧急操作部，以便例如在紧急情况下能够手动介入。阀33、41也可以经由控制部CU切换。
作为选择可能性，此外在图1中示出了测量接收器38，其利用在该图中不可见的测量头安装到空间R中，并且固定在壳体5上。
在图2的联接器K的后视图中能看到两个管路接口31、36，它们在共同的壳体外侧上密封地安装在壳体5的容纳孔39、40中。借助图1已经阐述了与管路32连接的管路接口31。图2示出的是，第二管路接口36与管路37连接，在该管路中必要时同样可以包含有多位/多通阀41，多位/多通阀又与(用于杀菌介质并作为压力流体的)管路42、43连结。
测量接收器38在管路接口31、36之间朝壳体5的同一外侧延伸。此外，在壳体5上，在相对置的外侧上安置有例如拧接有保持件44，利用保持件可以定位联接器部分1。
图3清楚说明的是，怎样由测量接收器38将测量头45安放在空间R中的或壳体5的开口46中。此外示出了联接器部分1的锁定套筒47，利用锁定套筒，联接器部分1、2可以经由未详细阐述的机械的阻断装置机械且密封地锁定。在图3中示出了膜片48，其使阀打开器17的挺杆21附加地相对于壳体5中的容纳部16密封。
在图1至图3中所示的联接器K用于建立接口A、B之间的无菌 或经杀菌的连接。为了建立无菌的状况，在机械连接联接器部分1、2之后并且在打开阀3之前，对封闭的且隔绝的空间R例如通过用热蒸汽或处于压力下的其他的液态或气态的杀菌介质进行冲洗来杀菌。只要进入阀和排出阀18、19与例如用于输入杀菌介质的管路35连结并且与用于输出杀菌介质的管路43连结，那么它们就对此负责。相反地，只要进入阀和排出阀18、19与管路34或42连结，那么它们要么一起要么仅其中一个为此负责，即，使压力流体导入到空间R中并且在阀3打开的情况下引导穿过联接器部分2。
测量接收器38是压力和/或温度传感器，并且适宜地与控制部CU连接，以便截取并报告空间R中的压力和/或温度情况。
为了对空间R进行杀菌，从控制管路25对图1中的进入阀18进行压力加载，从而使阀座关闭机构13利用活塞23抵抗弹簧24的力地从阀座12升起。然后，杀菌介质从管路接口31、接口通道11中的通口并经由阀座12流入到空间R中。热蒸汽例如作为杀菌介质使用。同时或紧随其后地，从控制管路29对排出阀19进行压力加载，从而也使阀座关闭机构15从阀座14升起，并且空间R经由阀座14、接口通道9中的通口和管路接口36与管路37连接，经由该管路输出杀菌介质。测量接收器38(如果存在的话)可以截取杀菌温度和/或杀菌压力并且报告给控制设备CU。阀打开器17在该时刻仍未被操作，而是处于图1所示的位置中。
在对空间R进行正确杀菌之后可以切换多通/多位阀33或41，例如以便以例如来自于管路34或42的压力流体冲洗经杀菌的空间R并且冷却壳体5。
随后(进入阀和排出阀18、19可以同时关闭或者可以始终打开、或者可以只打开其中一个)，经由控制管路21对阀打开器17进行压力加载，从而使挺杆21在空间R中打开阀3，从而打开从空间R到联接 器部分2中的流体通路。然后，可以经由阀18、19中的一个或经由两个阀18、19输送压力流体并使其从联接器部分1流到联接器部分2中。
在关闭进入阀和排出阀18、19并且打开阀3的情况下，可以经由测量接收器38截取空间R中的压力，以便确定例如联接器部分1、2之间的机械锁定部的或打开的阀的下游的故障并且对其进行记录和评估。阀的下游的污染会产生错误的压力升高，反之，泄漏会产生压力损失。
为了使联接器部分1、2彼此分开，通过对控制管路25、29减负荷将相应的阀18、19或两个阀18、19都带到图1所示的封阻位置中，并且通过对控制管路21减负荷也将阀打开器17带到图1所示的位置中。阀3自动关闭。空间R要么是尽可能无压力的要么保持在很小的残余压力下。然后，通过例如移动图3的套筒47来解除联接器部分1、2之间的机械锁定并且使联接器部分1离开联接器部分2。
在上述实施方式中，阀18、19具有多重功能，这是因为它们用于输入或输出杀菌介质以及也用于输送压力流体以及用于封阻空间R。在未示出的替选方案中，为了输送压力流体可以设置有另外的阀或通入空间R的至少一个单独的接口通道。此外，阀18、19和/或阀打开器17可以利用磁体来进行电操作。
本实用新型的重要方面是以如下方式构造联接器部分1、2，即，它们在首先机械联接的状态下限界出隔绝的空间，在该空间中存在有在联接器部分1、2分开的情况下会遭受环境影响并被弄脏但之后也经受压力流体的那些表面区域。然后，借助进入阀和排出阀18、19以杀菌介质冲洗或淹没隔绝的空间，杀菌介质从外部在压力情况下输入并且又输出，并且在空间R中建立无菌的状况。在此，阀3保持关闭，这是因为阀打开器17目前还没有由控制管路21进行压力加载。只有在对空间R进行正确杀菌并且必要时例如用压力流体冲洗空间R之后 才打开阀打开器17的阀3和压力流体通路。至少一个可选地使用的测量接收器38可以在方法流程中为各个过程提供附加信息，并且转送给上置的控制部CU，这些信息在那里被考虑、评估或加工。
图4示例性地示出了图1至图3的联接器K在例如针对饮料或食品工业的加工设备F中的使用。在容器B中，在产品P的上方存在有处于压力下的压力流体D，例如，氮气或其他保护气体，压力流体经由联接器K供给。利用根据本实用新型的联接器可以并行地置入多个容器，以便例如能够实现对空容器的对于产品来说不间断的替换。在联接器K中，联接器部分1、2机械地锁定，并且阀3通过阀打开器17打开，从而通过经由联接器K调节地输送压力流体而在容器B中保持恒定的压力，利用恒定的压力使产品P(或相应的初级阶段的产品，如产品浓缩物)经由连接管路45输送到加工设备F中。容器B有利地具有漏斗形的底部。在关闭阀48上紧固有连接管路45。在打开关闭阀48之前可以利用由现有技术所公知的用于杀菌的方法或介质对该连接管路进行杀菌。
在加工设备F中例如可以包含有用于混合产品P或初级阶段产品与例如经杀菌的水的装置、用于暂时存储经混合的产品的容器或饮料填充机。控制部CU不仅可以控制用于对联接器K中的空间R进行杀菌的过程、阀与正确的输入管路和输出管路的连接，而且还可以控制例如对阀22和多位阀的操作，并且必要时也执行对恒定的、在容器B内待调整的压力的调节。
容器B尤其是经由管和必要时另外的装置，如混合器与填充机连结，填充机尤其是连续地将制成的饮料填充到容器，如罐、瓶、桶或类似物中。在填充机上尤其是设置有一定数量的填充阀，以便将产品受控制地填充到容器中。
Claims (20)
1.一种联接器(K)，所述联接器具有两个能够机械联接的联接器部分(1、2)，用以经由待打开的压力流体通路(3)并在无菌状况下密封连接压力流体提供部接口(A)和压力流体接收部接口(B)其特征在于，在所述联接器部分(1、2)机械联接的情况中，在所述联接器(K)中形成由所述联接器部分(1、2)的在机械联接所述联接器部分(1、2)之前遭受环境影响且在打开所述压力流体通路(3)之后经受所述压力流体的表面区域限界的、相对于压力流体提供部接口(A)和压力流体接收部接口(B)隔绝的空间(R)，并且所述联接器(K)具有用于利用从外部引入到所述空间(R)中的杀菌介质对所述隔绝的空间(R)进行杀菌并用于打开所述压力流体通路(3)的装置。
2.根据权利要求1所述的联接器，其特征在于，限定所述接收部压力流体接口(B)的联接器部分(2)包含自动阻断的阀(3)，并且限定所述提供部压力流体接口(A)的联接器部分(1)具有能有选择地操作的阀打开器(17)。
3.根据权利要求2所述的联接器，其特征在于，所述阀打开器(17)是安装到限定所述提供部压力流体接口(A)的联接器部分(1)的壳体(5)中的、气动的或液压的弹簧储能器缸，在所述弹簧储能器缸的活塞(20)上布置有对准所述阀(3)的阀机构的挺杆(21)，在活塞(20)有选择地抵抗复位弹簧(49)地被加载压力的情况下能够利用所述挺杆来操控所述阀(3)。
4.根据权利要求3所述的联接器，其特征在于，附加于所述活塞(20)的滑动密封地，在所述空间(R)中所述挺杆(21)通过膜片(48)相对于所述阀打开器(17)的活塞(20)密封。
5.根据权利要求2所述的联接器，其特征在于，在通向所述空间 (R)的接口通道(9、11)中将用于杀菌介质的进入阀和排出阀(18、19)布置到限定所述提供部压力流体接口(A)的联接器部分(1)的壳体(5)中。
6.根据权利要求5所述的联接器，其特征在于，所述进入阀和所述排出阀(18、19)分别具有阀座关闭机构(13、15)，所述阀座关闭机构在通向所述空间(R)的接口通道(9、11)中在所述空间(R)与所述接口通道(9、11)中的壳体通道通口之间与所述壳体(5)中的阀座(12、14)共同作用。
7.根据权利要求6所述的联接器，其特征在于，与所述壳体(5)连结的杀菌介质输送管路和/或杀菌介质排出管路(32、37)经由至少一个多位多通阀(33、41)能够有选择地作为压力流体输送管路使用。
8.根据权利要求5所述的联接器，其特征在于，在所述空间(R)中设置有至少一个用于安置能够从外部安装到所述壳体(5)内的测量接收器(38)的入口(46)。
9.根据权利要求1所述的联接器，其特征在于，所述联接器(K)的所述装置至少以杀菌和打开所述压力流体通路(3)为目的，能够通过控制部(CU)来控制，以分别进行单独的操作。
10.根据权利要求6所述的联接器，其特征在于，所述壳体(5)具有用于套装到所述接收部压力流体接口(B)上的、限定一部分所述空间(R)的管接头(4)，在所述管接头上布置有两个分别具有用于所述进入阀和排出阀(18、19)的容纳部(8、10)的倾斜地凸出的肩部(6、7)和包含有阀座(12、14)的通向所述管接头(4)的接口通道(9、11)，在所述肩部(6、7)之间布置有另一连通向所述管接头(4)的、用于所述阀打开器(17)的容纳部(16)，并且在所述壳体(5)的外侧中设置有用于管路接口(31、36)的安装孔(39、40)，并且所 述安装孔经由壳体通道通口与所述接口通道(9、11)连接。
11.根据权利要求8所述的联接器，其特征在于，所述入口(46)是在所述壳体(5)的外侧中的、向着所述壳体(5)的管接头(4)引导的、用于所述测量接收器(38)的测量头(45)的孔。
12.根据权利要求5所述的联接器，其特征在于，所述进入阀和排出阀(18、19)和所述阀打开器(17)经由控制管路(21、25、29)和与控制部(CU)相关联的电磁阀(22、26、30)连接。
13.根据权利要求1所述的联接器，其特征在于，两个机械联接的联接器部分(1、2)经由压力流体通路(3)密封连接压力流体管路接口和用于食物产品、饮料产品或药物产品(P)或其各自的半成品的容器的接口。
14.根据权利要求2所述的联接器，其特征在于，阀打开器(17)机械地、气动地、液压地或电动地操作。
15.根据权利要求5所述的联接器，其特征在于，所述进入阀和排出阀是在其各自的封阻位置中弹簧预紧的、用于热蒸汽或其他的液态的或气态的杀菌介质的气动座阀或液压座阀。
16.根据权利要求6所述的联接器，其特征在于，两个通口能够有选择地与杀菌介质进入管路和杀菌介质排出管路(32、37、35、43)连接，或者至少一个通口能够与压力流体输送管路(34、42)连接。
17.根据权利要求8所述的联接器，其特征在于，所述测量接收器(38)是温度传感器和/或压力传感器。
18.根据权利要求9所述的联接器，其特征在于，所述控制部(CU)是计算机化的控制部。
19.根据权利要求11所述的联接器，其特征在于，保持件(44)安置在所述壳体(5)的外侧上。
20.一种用于饮料产品或食物产品(P)的饮料加工设备(F)，所述饮料加工设备具有包含所述产品(P)的容器(B)，为了将所述产品(P)输送到所述饮料加工设备(F)中，所述容器能够通过容器接收部压力流体接口(B)经由与提供部压力流体接口(A)连结的、在无菌状况下引入的、根据权利要求1所述的联接器(K)加载以压力流体(D)。
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