CN205682381U - 一种食品加工设备 - Google Patents

Abstract

一种食品加工设备，包括提升机构、输送机构及作业机构，提升机构的一侧设置有输送机构，输送机构的另一侧设置有作业机构；提升机构包括储料槽、传输带、清洗装置及驱动装置，传输带上设置有送料档板，传输带上端一侧设置有出料挡板；输送机构内设置有料槽，料槽开口端的两侧设置有连接接头，料槽通过连接接头两两首尾依次连接在一起并形成输送链；料槽之间使用连接接头相连，料槽剖面呈梯形状，使得运输更加的稳定牢固，且原料可直接存放于料槽内，避免了原料的洒落，节约了生产成本；滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，不仅提高了工作效率，也节约了生产成本。

Description

一种食品加工设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其是一种食品加工设备。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的追求也在发生变化，继而产生了食品加工业，食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般来说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。在食品加工的过程中，或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的，但要加上一个特定产品，其目的性可能各不相同，并不是买来没备就可以生产，或达到生产出食品并赢利的目的，常见的食品加工是将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，在食品加工生产线上一般需要选定优质的原料，然后清洗去皮后进行加工，常见的加工厂房需要大量的人工参与，不仅费时费力，降低了工作效率，人工的劳动报酬也给企业增加了生成成本；常用的生产线上一般都是直接采用传送带运输原材料，原材料在传输过程中容易洒落，许多原料表面污物很多，造成了清洗的不彻底，若由于传输速度把握不当，原料还可能因为惯性飞溅出来，不仅造成资源的浪费，还需要人工的清理，降低了工作效率；一般加工后的产品，需要单独进行干燥处理，不能实现设备的一体化，降低了企业的生成效率。

本实用新型就是为了解决以上问题而进行的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种物料槽上设置有清洗装置，可在原料传输的同时进行初次冲洗，可除去较明显的脏污，便于后续工序的二次清洗，使得二次清洗的更加干净；传输带上设置有送料挡板，便于原料的传输，不仅可传输较多的原料，亦可减少原料的撒落，提高了传输的效率；输料罩的上端设置有出料挡板，出料挡板位于驱动齿轮的一侧，出料挡板可挡住由于惯性而飞溅出来的原料，使得原料按照流程次序进入后续工序当中，提高了工作效率，减少了资源的浪费；料槽之间使用连接接头相连，料槽剖面呈梯形状，使得运输更加的稳定牢固，且原料可直接存放于料槽内，避免了原料的洒落，节约了生产成本；滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，不仅提高了工作效率，也节约了生产成本；滚筒内设置有喷管，喷管接通进水口后，可在滚筒去皮的同时撒水清洗原料，提高原料的清洁度，使得产品更加的卫生。

本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种食品加工设备，包括提升机构、输送机构及作业机构，提升机构的一侧设置有输送机构，提升机构和输送机构的一侧相连接，输送机构的另一侧设置有作业机构，输送机构的另一侧与作业机构相连接，提升机构和作业机构分别位于输送机构的两侧；提升机构包括储料槽、传输带、清洗装置及驱动装置，清洗装置安装于料槽上，料槽上端设置有驱动装置，料槽和驱动装置之间设置有传输带，传输带呈鹅颈状，传输带的上端位于驱动装置的下端，传输带的下端位于储料槽内，传输带两端分别通过驱动齿轮相连接，传输带上设置有送料档板，传输带上端一侧设置有出料挡板；输送机构内设置有料槽，料槽剖面呈梯形状，料槽开口端的两侧设置有连接接头，料槽通过连接接头两两首尾依次连接在一起并形成输送链，输送机构的两端分别设置有第一滚动齿轮和第二滚动齿轮，输送链两端分别安装于第一滚动齿轮和第二滚动齿轮上，第一滚动齿轮位于出料挡板的下端，输送链的另一端与作业机构相连接；

进一步的，作业机构可为去皮机构，去皮机构包括料斗、滚筒、进料口、进水口、喷管、支架及出杂口，滚筒内设破皮刀片和喷管，滚筒的一侧设置有进水口，进水口与喷管相连，滚筒的另一侧设置有进料口，滚筒的下端设置有料斗，料斗呈漏斗状，料斗的底端设置有出杂口，滚筒安装于支架上，进料口与输送机构相连；

具体的，作业机构可为烘干装置，烘干装置包括箱体、滑轨、恒温装置、物料架及物料口，箱体内设置有物料架、滑轨及恒温装置，滑轨位于箱体的两侧，物料架的两端安装于滑轨上，箱体的底端设置有恒温装置，物料架位于恒温装置的上端，箱体的一侧设置有物料口，物料口位于箱体的上端，物料口位于第二滚动齿轮的下端。

本实用新型的优点在于：

1.物料槽上设置有清洗装置，可在原料传输的同时进行初次冲洗，可除去较明显的脏污，便于后续工序的二次清洗，使得二次清洗的更加干净。

2.传输带上设置有送料挡板，便于原料的传输，不仅可传输较多的原料，亦可减少原料的撒落，提高了传输的效率。

3.输料罩的上端设置有出料挡板，出料挡板位于驱动齿轮的一侧，当原料被传输带传输到提升机的上端时，出料挡板可挡住由于惯性而飞溅出来的原料，使得原料按照流程次序进入后续工序当中，提高了工作效率，减少了资源的浪费。

4.料槽之间使用连接接头相连，料槽剖面呈梯形状，使得运输更加的稳定牢固，且原料可直接存放于料槽内，避免了原料的洒落，节约了生产成本。

5.滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，不仅提高了工作效率，也节约了生产成本。

6.滚筒内设置有喷管，喷管接通进水口后，可在滚筒去皮的同时撒水清洗原料，提高原料的清洁度，使得产品更加的卫生。

附图说明

图1是本实用新型提出的一种食品加工设备的结构示意图。

图2是图1中提升机构的结构示意图。

图3是图1中输送机构的结构示意图。

图4是去皮机构的结构示意图。

图5是烘干装置的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合图示与具体实施例，进一步阐述本实用新型。

参照图1、图2、图3、图4、图5所示，该一种食品加工设备，包括提升机构1、输送机构2及作业机构3，提升机构1的一侧设置有输送机构2，提升机构1和输送机构2的一侧相连接，输送机构2的另一侧设置有作业机构3，输送机构2的另一侧与作业机构3相连接，提升机构1和作业机构3分别位于输送机构2的两侧；提升机构1包括储料槽11、传输带12、清洗装置13及驱动装置14，清洗装置13安装于料槽11上，料槽11上端设置有驱动装置14，料槽11和驱动装置14之间设置有传输带12，传输带12呈鹅颈状，传输带12的上端位于驱动装置14的下端，传输带12的下端位于储料槽11内，传输带12两端分别通过驱动齿轮15相连接，传输带12上设置有送料档板121，传输带12上端一侧设置有出料挡板122；输送机构2内设置有料槽21，料槽21剖面呈梯形状，料槽21开口端的两侧设置有连接接头22，料槽21通过连接接头22两两首尾依次连接在一起并形成输送链，输送机构2的两端分别设置有第一滚动齿轮23和第二滚动齿轮24，输送链两端分别安装于第一滚动齿轮23和第二滚动齿轮24上，第一滚动齿轮23位于出料挡板122的下端，输送链的另一端与作业机构3相连接；

进一步的，作业机构3可为去皮机构31，去皮机构31包括料斗311、滚筒312、进料口313、进水口314、喷管315、支架316及出杂口317，滚筒312内设破皮刀片和喷管315，滚筒312的一侧设置有进水口314，进水口314与喷管315相连，滚筒312的另一侧设置有进料口313，滚筒312的下端设置有料斗311，料斗311呈漏斗状，料斗311的底端设置有出杂口317，滚筒312安装于支架316上，进料口313与输送机构2相连；

其中，作业机构3可为烘干装置32，烘干装置32包括箱体321、滑轨322、恒温装置323、物料架324及物料口325，箱体321内设置有物料架324、滑轨322及恒温装置323，滑轨322位于箱体321的两侧，物料架324的两端安装于滑轨322上，箱体321的底端设置有恒温装置323，物料架324位于恒温装置323的上端，箱体321的一侧设置有物料口325，物料口325位于箱体321的上端，物料口325位于第二滚动齿轮24的下端；

物料槽上设置有清洗装置，可在原料传输的同时进行初次冲洗，可除去较明显的脏污，便于后续工序的二次清洗，使得二次清洗的更加干净；传输带上设置有送料挡板，便于原料的传输，不仅可传输较多的原料，亦可减少原料的撒落，提高了传输的效率；输料罩的上端设置有出料挡板，出料挡板位于驱动齿轮的一侧，当原料被传输带传输到提升机的上端时，出料挡板可挡住由于惯性而飞溅出来的原料，使得原料按照流程次序进入后续工序当中，提高了工作效率，减少了资源的浪费；料槽之间使用连接接头相连，料槽剖面呈梯形状，使得运输更加的稳定牢固，且原料可直接存放于料槽内，避免了原料的洒落，节约了生产成本；滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，不仅提高了工作效率，也节约了生产成本；滚筒内设置有喷管，喷管接通进水口后，可在滚筒去皮的同时撒水清洗原料，提高原料的清洁度，使得产品更加的卫生。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (3)

1.一种食品加工设备，包括提升机构(1)、输送机构(2)及作业机构(3)，其特征在于，提升机构(1)的一侧设置有输送机构(2)，提升机构(1)和输送机构(2)的一侧相连接，输送机构(2)的另一侧设置有作业机构(3)，输送机构(2)的另一侧与作业机构(3)相连接，提升机构(1)和作业机构(3)分别位于输送机构(2)的两侧；提升机构(1)包括储料槽(11)、传输带(12)、清洗装置(13)及驱动装置(14)，清洗装置(13)安装于料槽(11)上，料槽(11)上端设置有驱动装置(14)，料槽(11)和驱动装置(14)之间设置有传输带(12)，传输带(12)呈鹅颈状，传输带(12)的上端位于驱动装置(14)的下端，传输带(12)的下端位于储料槽(11)内，传输带(12)两端分别通过驱动齿轮(15)相连接，传输带(12)上设置有送料档板(121)，传输带(12)上端一侧设置有出料挡板(122)；输送机构(2)内设置有料槽(21)，料槽(21)剖面呈梯形状，料槽(21)开口端的两侧设置有连接接头(22)，料槽(21)通过连接接头(22)两两首尾依次连接在一起并形成输送链，输送机构(2)的两端分别设置有第一滚动齿轮(23)和第二滚动齿轮(24)，输送链两端分别安装于第一滚动齿轮(23)和第二滚动齿轮(24)上，第一滚动齿轮(23)位于出料挡板(122)的下端，输送链的另一端与作业机构(3)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工设备，其特征在于，作业机构(3)可为去皮机构(31)，去皮机构(31)包括料斗(311)、滚筒(312)、进料口(313)、进水口(314)、喷管(315)、支架(316)及出杂口(317)，滚筒(312)内设破皮刀片和喷管(315)，滚筒(312)的一侧设置有进水口(314)，进水口(314)与喷管(315)相连，滚筒(312)的另一侧设置有进料口(313)，滚筒(312)的下端设置有料斗(311)，料斗(311)呈漏斗状，料斗(311)的底端设置有出杂口(317)，滚筒(312)安装于支架(316)上，进料口(313)与输送机构(2)相连。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工设备，其特征在于，作业机构(3)可为烘干装置(32)，烘干装置(32)包括箱体(321)、滑轨(322)、恒温装置(323)、物料架(324)及物料口(325)，箱体(321)内设置有物料架(324)、滑轨(322)及恒温装置(323)，滑轨(322)位于箱体(321)的两侧，物料架(324)的两端安装于滑轨(322)上，箱体(321)的底端设置有恒温装置(323)，物料架(324)位于恒温装置(323)的上端，箱体(321)的一侧设置有物料口(325)，物料口(325)位于箱体(321)的上端，物料口(325)位于第二滚动齿轮(24)的下端。