CN205597049U - 一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种酒糟池，尤其是涉及一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池，属于酿酒工艺技术领域。一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池，包括：主控制箱、发酵池、温控器、加湿器，其结构特点是：所述发酵池为顶部具有敞口的容置腔室结构，发酵池的底面以及侧面的内壁均设置温控器，发酵池其中一侧面的内壁顶部设置加湿器；所述主控制箱分别与温控器、加湿器电气连接。具有控温、加湿、搅拌的特点。

Description

一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池

技术领域

本实用新型涉及一种酒糟池，尤其是涉及一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池，属于酿酒工艺技术领域。

背景技术

常见的酒糟有白酒糟和啤酒糟，白酒糟一般是高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，白酒糟混合玉米添加一定量的发酵剂在酒糟发酵池即可进行发酵，从而制作成喂养家禽、家畜的饲料。现有技术中，酒糟发酵池不具有任何保护装置或者控制装置，容易受到环境而影响发酵质量，尤其是温度和湿度。进一步地，现有技术的发酵过程中由于酒糟发酵池不具有机械搅拌装置，其空气流通不能得到保证。

为此，需要设计一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池，具有保温、保湿、搅拌的特点。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决现有技术中，酒糟发酵池对环境的依赖度高的问题，提供一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池，能够达到保温、保湿、搅拌均匀的目的。

本实用新型的目的可以通过采取以下技术方案实现：

一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池，包括：主控制箱、发酵池、温控器、加湿器，其结构特点是：所述发酵池为顶部具有敞口的容置腔室结构，发酵池的底面以及侧面的内壁均设置温控器，发酵池其中一侧面的内壁顶部设置加湿器；所述主控制箱分别与温控器、加湿器电气连接。

本实用新型的目的还可以通过采取以下技术方案实现：

进一步地，还包括能够对酒糟进行搅拌的搅拌装置，所述搅拌装置由滚动轴、滚筒、传动齿轮、电机组成；所述滚筒整体呈圆柱形，其圆柱形侧面均匀伸出若干拨片，滚动轴贯穿滚筒的上下表面，滚动轴与滚筒串接形成搅拌单元；所述滚动轴两端可转动连接于发酵池侧壁，滚动轴的一端固定串接传动齿轮，传动齿轮伸出于发酵池与电机伸出的动力齿轮相啮合，电机与主控制箱电气连接。

进一步地，所述滚动轴串接有若干滚筒。

进一步地，所述搅拌单元为若干个，若干滚动轴平行布置于发酵池侧面内壁，若干滚动轴的另一端固定串接联动齿轮，该联动齿轮位于发酵池内；还包括一垂直于若干滚动轴另一端上，并可转动连接于发酵池一侧面内壁的联动轴，该联动轴固定串接有与联动齿轮相啮合的若干联动配合齿轮。

本实用新型具有如下突出的有益效果：

本实用新型通过在发酵池设置温控器和加湿器,能够对发酵池的温度和湿度进行实时监测；同时通过预先在主控制箱设定的标准温度和标准湿度，使主控制箱控制温控器、加湿器进行升/降温、加湿，达到温度可控、湿度可控的有益效果。

通过搅拌单元与电机间的齿轮啮合，实现机器搅拌，对发酵池内的酒糟进行充分搅拌，达到增加空气流通量进而使发酵更均匀、更完全的有益效果。

附图说明

图1为本实用新型具体实施例一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步的详细描述：

本实施例，包括主控制箱1、发酵池2、温控器3、加湿器4，其结构特点是：所述发酵池2为顶部具有敞口的容置腔室结构，发酵池2的底面以及侧面的内壁均设置温控器3，发酵池2其中一侧面的内壁顶部设置加湿器4；所述主控制箱1分别与温控器3、加湿器4电气连接。

本实施例中，

还包括能够对酒糟进行搅拌的搅拌装置，所述搅拌装置由滚动轴5、滚筒6、传动齿轮7、电机8组成；所述滚筒6整体呈圆柱形，其圆柱形侧面均匀伸出若干拨片，滚动轴5贯穿滚筒6的上下表面，滚动轴5与滚筒6串接形成搅拌单元；所述滚动轴5两端可转动连接于发酵池2侧壁，滚动轴5的一端固定串接传动齿轮7，传动齿轮7伸出于发酵池2与电机8伸出的动力齿轮相啮合，电机8与主控制箱1电气连接。

所述滚动轴5串接有若干滚筒6。

所述搅拌单元具有若干个，若干滚动轴5平行布置于发酵池2侧面内壁，若干滚动轴5的另一端固定串接联动齿轮9，该联动齿轮9位于发酵池2内；还包括一垂直于若干滚动轴5另一端上并可转动连接于发酵池2一侧面内壁的联动轴10，该联动轴10固定串接有与联动齿轮9相啮合的若干联动配合齿轮11。

本实施例原理：

本实施例工作过程如下：运行前，主控制箱设定标准温度值以及标准湿度值。运行时，设置于发酵池的底面以及侧面的温控器检测温度，当温度低于/高于标准温度值的时候，主控制箱控制温控器提高/降低温度。同理，通过加湿器对湿度的检测，当湿度低于/高于标准湿度值时，主控制箱控制加湿器提高/降低湿度。搅拌装置具有若干搅拌单元，其中仅有一个搅拌单元的滚动轴一端具有与电机动力齿轮相啮合的传动齿轮，所有搅拌单元的滚动轴另一端串接联动齿轮，该联动齿轮与垂直设置于滚动轴并可转动连接于发酵池一侧面内壁上的联动轴上的联动配合齿轮相啮合，形成若干搅拌单元整体联动结构。

以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施例,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术人员在本实用新型揭露的范围内,根据本实用新型技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都属于本使用新型的保护范围。本实用新型中没有具体交代的内容均为本领域现有技术范围。

Claims (4)

1.一种具有温控保湿功能的酒糟发酵池,包括主控制箱(1)、发酵池(2)、温控器(3)、加湿器(4)，其特征在于：所述发酵池(2)为顶部具有敞口的容置腔室结构，发酵池(2)的底面以及侧面的内壁均设置温控器(3)，发酵池(2)其中一侧面的内壁顶部设置加湿器(4)；所述主控制箱(1)分别与温控器(3)、加湿器(4)电气连接。

2.根据权利要求1所述的具有温控保湿功能的酒糟发酵池，其特征在于：还包括能够对酒糟进行搅拌的搅拌装置，所述搅拌装置由滚动轴(5)、滚筒(6)、传动齿轮(7)、电机(8)组成；所述滚筒(6)整体呈圆柱形，其圆柱形侧面均匀伸出若干拨片，滚动轴(5)贯穿滚筒(6)的上下表面，滚动轴(5)与滚筒(6)串接形成搅拌单元；所述滚动轴(5)两端可转动连接于发酵池(2)侧壁，滚动轴(5)的一端固定串接传动齿轮(7)，传动齿轮(7)伸出于发酵池(2)与电机(8)伸出的动力齿轮相啮合，电机(8)与主控制箱(1)电气连接。

3.根据权利要求2所述的具有温控保湿功能的酒糟发酵池，其特征在于：所述滚动轴(5)串接有若干滚筒(6)。

4.根据权利要求3所述的具有温控保湿功能的酒糟发酵池，其特征在于：所述搅拌单元具有若干个，若干滚动轴(5)平行布置于发酵池(2)侧面内壁，若干滚动轴(5)的另一端固定串接联动齿轮(9)，该联动齿轮(9)位于发酵池(2)内；还包括一垂直于若干滚动轴(5)另一端上并可转动连接于发酵池(2)一侧面内壁的联动轴(10)，该联动轴(10)固定串接有与联动齿轮(9)相啮合的若干联动配合齿轮(11)。