CN205521612U - 一种刨刀旋转式食品切片装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品切片设备技术领域，尤其是一种刨刀旋转式食品切片装置，包括食品挡板、刀片和垫刀板，食品挡板中心设有轴套，食品挡板表面设有槽口，槽口一侧设置有垫刀板，垫刀板一端设置有刀片，刀片远离垫刀板的一端为弧形，刀片通过其两端的螺丝固定连接在垫刀板上，槽口为半圆型或直条型，垫刀板夹在槽口和刀片之间，不同厚度的垫刀板切出的食品厚度不同。本实用新型结构简单，操作方便，取代人工切片，旋转切割效率高，且切割均匀，破碎率低。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品切片设备技术领域，尤其是一种刨刀旋转式食品切片装置。
背景技术
我国是一个农业大国，一直以来大多数食品加工出口企业生产的片状食品主要以人工切片为主，特别是莲藕食品生产加工企业，但是人工切片劳动强度大、功效低，例如人工切藕，工人切片时一手抓取莲藕，一手使用木质推板推动莲藕，一次推动只能切出一片，切割既不安全也不卫生，切割的效率也较低。
发明内容
为了克服现有的人工切片效率低，且不安全不卫生的不足，本实用新型提供了一种刨刀旋转式食品切片装置。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种刨刀旋转式食品切片装置，包括食品挡板、刀片和垫刀板，食品挡板中心设有轴套，食品挡板表面设有槽口，槽口一侧设置有垫刀板，垫刀板一端设置有刀片。
根据本实用新型的另一个实施例，进一步包括刀片远离垫刀板的一端为弧形。
根据本实用新型的另一个实施例，进一步包括刀片通过其两端的螺丝固定连接在垫刀板上。
根据本实用新型的另一个实施例，进一步包括槽口为半圆型或直条型。
根据本实用新型的另一个实施例，进一步包括垫刀板夹在槽口和刀片之间，不同厚度的垫刀板切出的食品厚度不同。
本实用新型的有益效果是，结构简单，操作方便，取代人工切片，旋转切割效率高，且切割均匀，破碎率低。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的主视图。
图2是本实用新型的后视图。
图中1.食品挡板，2.刀片，3.垫刀板，4.轴套，5.槽口，6.螺丝。
具体实施方式
如图1、2所示，一种刨刀旋转式食品切片装置，包括食品挡板1、刀片2和垫刀板3，食品挡板1中心设有轴套4，食品挡板1表面设有槽口5，槽口5一侧设置有垫刀板3，垫刀板3一端设置有刀片2，刀片2远离垫刀板3的一端为弧形，刀片2通过其两端的螺丝6固定连接在垫刀板3上，槽口5为半圆型或直条型，垫刀板3夹在槽口5和刀片2之间，不同厚度的垫刀板3切出的食品厚度不同。
食品挡板1转动带动刀片2旋转切片，弧形刀片2更易切割，垫刀板3可以根据需要切片的厚度要求更换，刀片2通过垫刀板3的间隔作用与食品挡板1的间距即为食品切片厚度。
以上说明对本实用新型而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离所附权利要求所限定的精神和范围的情况下，可做出许多修改、变化或等效，但都将落入本实用新型的保护范围内。
Claims (5)
1.一种刨刀旋转式食品切片装置，其特征是，包括食品挡板（1）、刀片（2）和垫刀板（3），所述食品挡板（1）中心设有轴套（4），食品挡板（1）表面设有槽口（5），槽口（5）一侧设置有垫刀板（3），垫刀板（3）一端设置有刀片（2）。
2.根据权利要求1所述的一种刨刀旋转式食品切片装置，其特征是，所述刀片（2）远离垫刀板（3）的一端为弧形。
3.根据权利要求1所述的一种刨刀旋转式食品切片装置，其特征是，所述刀片（2）通过其两端的螺丝（6）固定连接在垫刀板（3）上。
4.根据权利要求1所述的一种刨刀旋转式食品切片装置，其特征是，所述槽口（5）为半圆型或直条型。
5.根据权利要求1所述的一种刨刀旋转式食品切片装置，其特征是，所述垫刀板（3）夹在槽口（5）和刀片（2）之间，不同厚度的垫刀板（3）切出的食品厚度不同。
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|---|---|---|---|---|
| CN107088915A (zh) * | 2017-05-27 | 2017-08-25 | 无锡恒康宝光电科技有限公司 | 藕片厚度调节方法及其调节机构 |
| CN110757565A (zh) * | 2018-07-27 | 2020-02-07 | 达鑫机械有限公司 | 食品切片装置 |
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2016
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