CN205418884U - 一种流体食物输送装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种流体食物输送装置。该装置包括水槽和输送通道，所述输送通道包括自上而下依次连通的螺旋部和储存腔；储存腔底部设置有输出管，输出管贯穿水槽底部设置；所述螺旋部包括多个串联的螺旋单元，所述螺旋单元为两端设置有接口的一段螺旋管道。本实用新型所述流体食物输送装置，将冷却水设置在输送通道周围，改变了传统常用的冷却模式，节省水资源的同时，可将食物散发的热量回收至冷却水中，实现热量回收。

Description

一种流体食物输送装置
技术领域
本实用新型涉及一种流体食物输送装置，属于冷却装置的技术领域。
背景技术
粥类和汤类食物因其易于吸收，营养价值高等特点而备受喜爱。日常家居生活中，制作和食用上述流体类食物步骤较为简单，也易于操作。但是对于大型食堂、快餐店，食物量供求量很大，对安全性、及工作效率都很高。
现有技术中，流体类食物的运输大多是采用敞口的金属粥车，粥车的温度通常会很高，且质量大，对空间的要求高，很容易发生烫伤和食物污染。
水冷技术是现有技术中最常见的冷却方式之一。现有的水冷方式大多都是将水管设置在需要冷却的物体周围，通过水管中流动的水带走物体的热量。此种冷却方式存在的最大问题是浪费水资源。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供一种流体食物输送装置。
本实用新型的技术方案如下：
一种流体食物输送装置，包括水槽和输送通道，所述输送通道包括自上而下依次连通的螺旋部和储存腔；储存腔底部设置有输出管，输出管贯穿水槽底部设置；所述螺旋部包括多个串联的螺旋单元，所述螺旋单元为两端设置有接口的螺旋管道。所述储存腔用于存放经过螺旋部冷却的食物。
本实用新型所述流体食物输送装置在使用时，在水槽内加入冷水，实现对螺旋部内高温食物的冷却；螺旋管道结构增大了管道与水的接触面积，传热效率高。
优选的，所述螺旋单元之间、螺旋单元与储存腔之间均为可拆卸连接。
优选的，所述螺旋部的顶部连接有漏斗，输出管上设置有开关阀。漏斗方便加入高温的流体食物。
优选的，所述输送通道转动设置在水槽底部，输出管连接有驱动装置。此处设计的优点是，实现输送通道与水槽内水的相对流动，提高传热速率，实现快速降温。
优选的，所述储存腔顶部设置有排气管。排气管用于排出螺旋部的气体，实现食物顺利进入储存腔。
优选的，所述水槽的侧壁和底部分别设置有入水口和出水口。通过入水口和出水口实现水槽内水的循环。
进一步优选的，所述水槽内设置有电子温度计；入水口和出水口上分别设置有电子开关；电子温度计和电子开关连接有单片机。单片机内设置有阈值温度，当电子温度计内探测到的水槽内水的温度达到阈值后，单片机控制开启电子开关，实现水槽内的水循环，当水槽内的温度小于阈值温度后，电子开关关闭。实现自动控制。
该实用新型的有益之处是：
1.本实用新型所述流体食物输送装置，通过输送通道实现输送，特别是由高处向低处的食物输送，避免了人工直接与高温食物的接触，提高了安全性和食物卫生水平，可广泛应用到大型食堂、快餐店等场所；
2.本实用新型所述流体食物输送装置，将冷却水设置在输送通道周围，改变了传统常用的冷却模式，节省水资源的同时，可将食物散发的热量回收至冷却水中，实现热量回收；
3.本实用新型所述输送通道为分体式结构，螺旋单元之间及螺旋单元与储存腔之间均为可拆卸连接，除了易于生产维护、易于运输、安装，降低生产成本外，还具有易于清洗的优点。
附图说明
图1为本实用新型所述流体食物输送装置的结构示意图；
图2为本实用新型所述螺旋单元的结构示意图；
其中，1、漏斗；2、入水口；3、螺旋单元；4、输出管；5、出水口；6、储存腔；7、排气管；8、水槽。
具体实施方式
下面结合实施例和说明书附图对本实用新型做详细的说明，但不限于此。
实施例1
如图1-2所示。
一种流体食物输送装置，包括水槽8和输送通道，所述输送通道包括自上而下依次连通的螺旋部和储存腔6；储存腔6底部设置有输出管4，输出管贯穿水槽底部设置；所述螺旋部包括3个串联的螺旋单元3，所述螺旋单元3为两端设置有接口的螺旋管道。所述储存腔6用于存放经过螺旋部冷却的食物。
实施例2
如实施例1所述的流体食物输送装置，其区别在于，所述螺旋单元3之间、螺旋单元3与储存腔6之间均为可拆卸连接。
实施例3
如实施例1所述的流体食物输送装置，其区别在于，所述螺旋部的顶部连接有漏斗1，输出管4上设置有开关阀。漏斗1方便加入高温的流体食物。
实施例4
如实施例1所述的流体食物输送装置，其区别在于，所述输送通道转动设置在水槽8底部，输出管4与电动机的驱动轴连接。加入高温食物后，开启电动机带动输送通道转动，实现输送通道与水槽8内水的相对流动，提高传热速率，实现快速降温。
实施例5
如实施例1所述的流体食物输送装置，其区别在于，所述储存腔6顶部设置有排气管7。排气管7用于排出螺旋部的气体，实现食物顺利进入储存腔6。
实施例6
如实施例1所述的流体食物输送装置，其区别在于，所述水槽8的侧壁和底部分别设置有入水口2和出水口5。通过入水口2和出水口5实现水槽8内水的循环。
实施例7
如实施例6所述的流体食物输送装置，其区别在于，所述水槽8内设置有电子温度计；入水口2和出水口5上分别设置有电子开关；电子温度计和电子开关连接有单片机。单片机内设置有阈值温度，当电子温度计内探测到的水槽8内水的温度达到阈值温度后，单片机控制开启电子开关，实现水槽8内的水循环，当水槽8内的温度小于阈值后，电子开关关闭。实现自动控制。

Claims (7)

1.一种流体食物输送装置，其特征在于，包括水槽和输送通道，所述输送通道包括自上而下依次连通的螺旋部和储存腔；储存腔底部设置有输出管，输出管贯穿水槽底部设置；所述螺旋部包括多个串联的螺旋单元，所述螺旋单元为两端设置有接口的螺旋管道。
2.根据权利要求1所述的流体食物输送装置，其特征在于，所述螺旋单元之间、螺旋单元与储存腔之间均为可拆连接。
3.根据权利要求1所述的流体食物输送装置，其特征在于，所述螺旋部的顶部连接有漏斗，输出管上设置有开关阀。
4.根据权利要求1所述的流体食物输送装置，其特征在于，所述输送通道转动设置在水槽底部，输出管连接有驱动装置。
5.根据权利要求1所述的流体食物输送装置，其特征在于，所述储存腔顶部设置有排气管。
6.根据权利要求1所述的流体食物输送装置，其特征在于，所述水槽的侧壁和底部分别设置有入水口和出水口。
7.根据权利要求6所述的流体食物输送装置，其特征在于，所述水槽内设置有电子温度计；入水口和出水口上分别设置有电子开关；电子温度计和电子开关连接有单片机。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN115279192A (zh) * 2020-01-28 2022-11-01 兰博胡萨桑德有限公司 用于处理食品的多管道螺杆泵

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