CN205390245U - 一种数控虾米加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种数控虾米加工装置，包括清洗装置、蒸煮装置和烘干装置，所述清洗装置通过第一传送带与蒸煮装置连接，蒸煮装置通过第二传送带与烘干装置连接；所述清洗装置包括清洗槽、空压曝气管、喷淋装置和第三传送带，所述空压曝气管为一端封闭的S形分布于清洗槽底部的管道，管道的另一端延伸至清洗槽外并连接于空气压缩装置，管道的表面设置有多个气孔，所述第三传送带设置于清洗槽内所述空压曝气管的上方并斜向上延伸至清洗槽外，所述喷淋装置包括两根以上并排设置有喷淋管，所述喷淋管设置于第三传送带末段的上方，喷淋管的管口朝向第三传送带。本数控虾米加工装置的生产效率高，生产的虾米成本品质高。

Description

一种数控虾米加工装置

技术领域

本实用新型涉及海产品加工领域，特别是涉及一种数控虾米加工装置。

背景技术

虾米(又称虾皮)是由新鲜的海虾经清洗、蒸煮、烘干等工艺制作而成的。虾米的营养价值高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾米的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。传统的虾米制作过程都是由人工手动进行的，整个制作虾米的生产周期长，所需人工多，产量少，生产效率低下，远远跟不上市场的需求。并且在虾米生产过程中，毛虾的脚会断裂形成虾毛，从而虾米的品质、口感和价格。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题，提供一种数控虾米加工装置，用于提高虾米品质和虾米生产效率。

本实用新型是这样实现的：

一种数控虾米加工装置，包括清洗装置、蒸煮装置和烘干装置，所述清洗装置通过第一传送带与蒸煮装置连接，蒸煮装置通过第二传送带与烘干装置连接；

所述清洗装置包括清洗槽、空压曝气管、喷淋装置和第三传送带，所述空压曝气管为一端封闭的S形分布于清洗槽底部的管道，管道的另一端延伸至清洗槽外并连接于空气压缩装置，管道的表面设置有多个气孔，所述第三传送带设置于清洗槽内所述空压曝气管的上方并斜向上延伸至清洗槽外，所述喷淋装置包括两根以上并排设置的喷淋管，所述喷淋管设置于第三传送带末段的上方，喷淋管的管口朝向第三传送带。

进一步的，清洗槽的进料端设置有进水口，出料端设置有排污口。

进一步的，所述蒸煮装置包括蒸煮箱、第四传送带和高温蒸汽喷管，所述蒸煮箱为长方形箱体，长方形箱体的两端开口，第四传送带贯穿蒸煮箱的两端，所述高温蒸汽喷管设置于第四传送带上方并指向第四传送带。

进一步的，所述烘干装置包括烘干箱、第五传送带和红外辐射加热器，所述第五传送带贯穿烘干箱两端，红外辐射加热器包括多个辐射板，所述辐射板分别设置于第五传送带的上方和下方，并朝向第五传送带。

进一步的，所述第五传送带的上方还设置有负压吸毛管道。

本实用新型具有如下优点：本实用新型数控虾米加工装置，包括清洗装置、蒸煮装置和烘干装置，所述清洗装置通过第一传送带与蒸煮装置连接，蒸煮装置通过第二传送带与烘干装置连接，可实现虾米清洗、蒸煮、烘干连续作业，虾米的生产效率高；所述清洗装置包括清洗槽、空压曝气管、喷淋装置和第三传送带，空压曝气管释放出的气体使清洗槽内的水及虾米不断翻腾，不仅可清净毛虾，也可将毛虾的虾脚断裂，而喷淋装置则可将断裂的虾脚洗除，从而大大减少了成品中虾毛的含量，大大提高了虾米的口感和品质。

附图说明

图1为本实用新型实施方式一种数控虾米加工装置的结构示意图；

图2为本实用新型实施方式一种数控虾米加工装置中空压曝气管的俯视图。

标号说明：

1、清洗装置；2、蒸煮装置；3、烘干装置；4、第一传送带；

5、第二传送带；11、清洗槽；12、空压曝气管；

13、第三传送带；14、喷淋管；21、蒸煮箱；

22、第四传送带；23、高温蒸汽喷管；31、烘干箱；

32、第五传送带；33、辐射板；121、气孔。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。

请参阅图1，本实用新型公开了一种数控虾米加工装置，该数控虾米加工装置包括清洗装置1、蒸煮装置2和烘干装置3，所述清洗装置1通过第一传送4带与蒸煮装置2连接，蒸煮装置2通过第二传送带5与烘干装置3连接。其中，所述清洗装置1、蒸煮装置2、烘干装置3、第一传送带4及第二传送带5均连接于控制器，由控制器控制协同工作，完成毛虾的清洗、蒸煮和烘干。

其中，所述清洗装置1包括清洗槽11、空压曝气管12、喷淋装置14和第三传送带13，清洗槽11的进料端设置有进水口，出料端设置有排污口。请参阅图2，所述空压曝气管12为一端封闭的S形分布于清洗槽底部的管道，管道的另一端延伸至清洗槽外并连接于空气压缩装置，管道的表面设置有多个气孔121。空气压缩装置产生高压气体，并从空压曝气管表面的气孔喷出，从而使清洗槽内的水以及毛虾翻腾，不仅可清净毛虾，也可将毛虾的虾脚断裂。

所述第三传送带13设置于清洗槽11内所述空压曝气管12的上方，第三传送带为带有捞斗的传送带，在传送带上等间距的设置有多个捞虾斗，从而可将清洗槽内清洗后的毛虾捞出。所述喷淋装置14包括两根以上并排设置的喷淋管，所述喷淋管设置于第三传送带13末段的上方，喷淋管的管口朝向第三传送带13。喷淋管喷出的水流可进一步洗除毛虾中的杂质和断裂的虾脚。所述第三传送带斜向上延伸至清洗槽外第一传送带进料端的上方，从而使清洗后的毛虾传送至第一传送带上。

所述蒸煮装置2包括蒸煮箱21、第四传送带22和高温蒸汽喷管23，所述蒸煮箱21为长方形箱体，长方形箱体的两端开口，第四传送带22贯穿蒸煮箱21的两端，所述高温蒸汽喷管23设置于第四传送带上方并指向第四传送带。高温蒸汽喷管23连接于外界的高温汽源，如锅炉等，温蒸汽喷管23喷出的高温气体可将毛虾蒸熟。蒸熟成的半成品虾由第四传送带22输送至烘干装置3。

所述烘干装置3包括烘干箱31、第五传送带32和红外辐射加热器，所述第五传送带32贯穿烘干箱31两端，红外辐射加热器包括多个辐射板33，每个辐射板33内设置有电发热管，所述辐射板33分别设置于第五传送带32的上方和下方，并朝向第五传送带。辐射板33产生的高温辐射使半成品虾的水分迅速蒸发。

进一步的，在一实施方式中，为了进一步去除虾米中的虾毛，在所述第五传送带32的上方还设置有负压吸毛管道。

本实用新型数控虾米加工装置包括清洗装置、蒸煮装置和烘干装置，所述清洗装置通过第一传送带与蒸煮装置连接，蒸煮装置通过第二传送带与烘干装置连接，可实现虾米清洗、蒸煮、烘干连续作业，虾米的生产效率高；并且清洗装置的清洗槽内设置有空压曝气管和喷淋管，可洗净毛虾中的杂质和断裂的虾脚，从而减少虾米中虾毛的含量，提高虾米的口感的品质。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效形状或结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (5)

1.一种数控虾米加工装置，其特征在于，包括清洗装置、蒸煮装置和烘干装置，所述清洗装置通过第一传送带与蒸煮装置连接，蒸煮装置通过第二传送带与烘干装置连接；

所述清洗装置包括清洗槽、空压曝气管、喷淋装置和第三传送带，所述空压曝气管为一端封闭的S形分布于清洗槽底部的管道，管道的另一端延伸至清洗槽外并连接于空气压缩装置，管道的表面设置有多个气孔，所述第三传送带设置于清洗槽内所述空压曝气管的上方并斜向上延伸至清洗槽外，所述喷淋装置包括两根以上并排设置的喷淋管，所述喷淋管设置于第三传送带末段的上方，喷淋管的管口朝向第三传送带。

2.根据权利要求1所述的数控虾米加工装置，其特征在于，清洗槽的进料端设置有进水口，出料端设置有排污口。

3.根据权利要求1所述的数控虾米加工装置，其特征在于，所述蒸煮装置包括蒸煮箱、第四传送带和高温蒸汽喷管，所述蒸煮箱为长方形箱体，长方形箱体的两端开口，第四传送带贯穿蒸煮箱的两端，所述高温蒸汽喷管设置于第四传送带上方并指向第四传送带。

4.根据权利要求1所述的数控虾米加工装置，其特征在于，所述烘干装置包括烘干箱、第五传送带和红外辐射加热器，所述第五传送带贯穿烘干箱两端，红外辐射加热器包括多个辐射板，所述辐射板分别设置于第五传送带的上方和下方，并朝向第五传送带。

5.根据权利要求4所述的数控虾米加工装置，其特征在于，所述第五传送带的上方还设置有负压吸毛管道。