CN205305867U - 用于果蔬的解冻机 - Google Patents

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CN205305867U CN201520929473.XU CN201520929473U CN205305867U CN 205305867 U CN205305867 U CN 205305867U CN 201520929473 U CN201520929473 U CN 201520929473U CN 205305867 U CN205305867 U CN 205305867U
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罗贵良
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    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/85—Food storage or conservation, e.g. cooling or drying

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Abstract

本专利申请公开了一种用于果蔬的解冻机，包括机架、解冻槽、传送网和驱动传送网移动的动力源，所述解冻槽安装在机架上，所述传送网位于解冻槽内，所述解冻槽内还设有用于破冰的压板，所述压板位于传送网进料一侧的上方，且压板与传送网之间的间距沿进料方向逐渐减小。本专利申请的解冻机能保证温水解冻后没有有冰块存在，而且节省能源，结构简单。

Description

用于果蔬的解冻机
技术领域
本实用新型属于冷冻后的解冻领域，具体涉及一种用于果蔬的解冻机。
背景技术
果蔬冷冻是果蔬储存的有效的手段，食用冷冻的果蔬之前，通常要将冷冻的果蔬进行解冻，现有技术中的温水解冻机，用于解冻冰冻成硬质固体的果蔬原料。存在以下弊端：进入传送网带前，可能形成的冰块较大。经过温水解冻后仍然有冰块存在，解冻效果不佳。
专利公开号为CN203748549U的果蔬温水解冻机提供了一种解决上述问题的方法，该解冻机包括机架，机架设有解冻槽，机架上安装有电机，解冻槽内设有网带，网带通过传动机构连接电机，解冻槽内设有盘管，盘管开设多个孔，盘管连接增压风泵，机架一端安装有双层压辊，机架另一端安装有高压热风装置。本实用新型果蔬温水解冻机，对冰冻后的果蔬原料块进行预先碎冰处理。上述专利的解冻机另外增设有双层压辊，而且还为双层压辊配备单独的动力，上述结构复杂，而且浪费能源。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种节省能源，而且结构简单的用于果蔬的解冻机。
为达到上述目的，本实用新型的基础方案如下：
用于果蔬的解冻机，包括机架、解冻槽、传送网和驱动传送网移动的动力源，所述解冻槽安装在机架上，所述传送网位于解冻槽内，其特征在于，所述解冻槽内还设有用于破冰的压板，所述压板位于传送网进料一侧的上方，且压板与传送网之间的间距沿进料方向逐渐减小。
本方案的原理：具体使用时，启动动力源，动力源驱动传送网移动，然后将待解冻的果蔬放在传送网的进料端，在传送网的带动下，冷冻果蔬移动，当冷冻果蔬移动至压板与传送网之间时，压板与传送网挤压冷冻果蔬，在挤压的力的作用下，冷冻果蔬表面包覆的冰块被破碎，这样就能在解冻前将冷冻果蔬表面冰块破除，然后进入后续解冻环节。
本方案的优点是：
1、本方案中，只是在解冻槽中增设压板，通过传送网带动冷冻果蔬移动，通过压板与传送网对冷冻果蔬的挤压的力将冷冻果蔬表面的冰破开，与背景技术提及的破冰结构相比，显然结构简单，而且，完全不需要额外增设动力，所以节省能源。
2、压板与传送网之间的间距沿进料方向逐渐减小，靠近进料一端压板与传送网之间的间距较大，方便冷冻果蔬进入压板与传送网之间，随后间距逐渐减小，在果蔬移动的过程中，能使压板和传送网对冷冻果蔬的挤压力逐渐增大，从而提高破冰效果。
优化方案1，对基础方案的进一步优化，所述压板上设有若干破冰齿。在压板和传送网挤压冷冻果蔬时，压板上的破冰齿能较轻易地将包覆在冷冻果蔬表面的冰块破开，从而提高破冰效果。
优化方案2，对基础方案的进一步优化，所述压板两侧分别与解冻槽内壁滑动连接，且压板通过螺钉锁紧。压板按上述结构与解冻槽连接时，可以根据待解冻的果蔬的大小调节压板与传送网之间的间距，通用性好。
优化方案3，对基础方案、优化方案1、2任一项的进一步优化，所述压板内设有腔体，且压板上开设与腔体连通的进气口，该进气口通过蒸汽管与外部蒸汽源连通。具体使用时，向压板的腔体内通入蒸汽，压板温度较高，从而能更快速地将果蔬表面的冰块破开。
优化方案4，对优化方案3的进一步优化，所述动力源为伺服电机。伺服电机能够控制传送网往复移动，具体使用时，如果冷冻果蔬一次通过压板与传送网的效果不佳，则控制伺服电机，使传送网往复移动数次，多次对冷冻果蔬进行破冰，从而提高破冰效果。
附图说明
图1是本实用新型用于果蔬的解冻机实施例1的结构示意图；
图2是本实用新型用于果蔬的解冻机实施例2的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：机架10、解冻槽20、传送网30、伺服电机40、压板50、破碎齿51、蒸汽管60。
实施例基本如附图1所示：一种用于果蔬的解冻机，包括机架10、解冻槽20、传送网30和驱动传送网30移动的动力源，本实施例的动力源采用伺服电机40，伺服电机40能够控制传送网30往复移动，具体使用时，如果冷冻果蔬一次通过压板50与传送网30的效果不佳，则控制伺服电机40，使传送网30往复移动数次，多次对冷冻果蔬进行破冰，从而提高破冰效果。解冻槽20安装在机架10上，传送网30位于解冻槽20内，解冻槽20内还设有用于破冰的压板50，压板50位于传送网30进料一侧的上方，且压板50与传送网30之间的间距沿进料方向逐渐减小。
本实施例中，压板50上设有若干破冰齿。在压板50和传送网30挤压冷冻果蔬时，压板50上的破冰齿能较轻易地将包覆在冷冻果蔬表面的冰块破开，从而提高破冰效果。
本实施例中，压板50两侧均焊接有燕尾块，解冻槽20内壁上开设配合燕尾块的燕尾槽，且压板50两侧通过螺钉锁紧。压板50按上述结构与解冻槽20连接时，可以根据待解冻的果蔬的大小调节压板50与传送网30之间的间距，通用性好。
实施例2
如图2所示，本实施例与实施例1的区别之处在于：压板50内设有腔体，且压板50上开设与腔体连通的进气口，该进气口通过蒸汽管60与外部蒸汽源连通。具体使用时，向压板50的腔体内通入蒸汽，压板50温度较高，从而能更快速地将果蔬表面的冰块破开。
具体工作原理：
如图1所示，具体使用时，启动伺服电机40，伺服电机40驱动传送网30移动，然后将待解冻的果蔬放在传送网30的进料端，在传送网30的带动下，冷冻果蔬移动，当冷冻果蔬移动至压板50与传送网30之间时，压板50与传送网30挤压冷冻果蔬，在挤压的力的作用下，冷冻果蔬表面包覆的冰块被破碎，这样就能在解冻前将冷冻果蔬表面冰块破除，然后进入后续解冻环节。本方案中，只是在解冻槽20中增设压板50，通过传送网30带动冷冻果蔬移动，通过压板50与传送网30对冷冻果蔬的挤压的力将冷冻果蔬表面的冰破开，与背景技术提及的破冰结构相比，显然结构简单，而且，完全不需要额外增设动力，所以节省能源。压板50与传送网30之间的间距沿进料方向逐渐减小，靠近进料一端压板50与传送网30之间的间距较大，方便冷冻果蔬进入压板50与传送网30之间，随后间距逐渐减小，在果蔬移动的过程中，能使压板50和传送网30对冷冻果蔬的挤压力逐渐增大，从而提高破冰效果。
以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (5)

1.用于果蔬的解冻机，包括机架、解冻槽、传送网和驱动传送网移动的动力源，所述解冻槽安装在机架上，所述传送网位于解冻槽内，其特征在于，所述解冻槽内还设有用于破冰的压板，所述压板位于传送网进料一侧的上方，且压板与传送网之间的间距沿进料方向逐渐减小。
2.根据权利要求1所述的用于果蔬的解冻机，其特征在于，所述压板上设有若干破冰齿。
3.根据权利要求1所述的用于果蔬的解冻机，其特征在于，所述压板两侧分别与解冻槽内壁滑动连接，且压板通过螺钉锁紧。
4.根据权利要求1-3任一项所述的用于果蔬的解冻机，其特征在于，所述压板内设有腔体，且压板上开设与腔体连通的进气口，该进气口通过蒸汽管与外部蒸汽源连通。
5.根据权利要求4所述的用于果蔬的解冻机，其特征在于，所述动力源为伺服电机。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107125295A (zh) * 2017-06-08 2017-09-05 无锡市新耀生物工程技术有限公司 一种冰鱼解冻装置
CN109964997A (zh) * 2017-12-28 2019-07-05 安徽省卓创信息科技服务有限公司 一种生虾类水产品加工用解冻机

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