CN205223188U - 一种食用红醋的生产设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食用红醋的生产设备，包括粉碎机、与粉碎机连通的搅拌机、发酵罐及成品罐；搅拌机包括第二壳体、安装于第二壳体顶部的第二电机、搅拌组件及辅助混合元件，辅助混合元件固设于第二壳体内壁，辅助混合元件包括本体及若干凸起，任一凸起由一圆锥片相对本体凸起而形成，圆锥片的底部开设有开有供物料通过的开口，本体上对应该开口的位置处开设有一贯通孔；发酵罐一端与搅拌机相连通，另一端与成品罐相连通。本实用新型所述食用红醋的生产设备，机械化生产，提高生产效率，且通过在发酵罐之前增加搅拌混匀的装置，使粮食等原料与酵母等发酵材料之间混合更均匀，利于后续发酵更充分，从而提高食用红醋的产量及质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品机械领域，具体地，涉及一种食用红醋的生产设备。
背景技术
众所周知，食用醋作为一种调味品，在众多美食烹饪中都有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等。
现有的食用红醋生产通常是通过人工研磨、运送，费时费力，且生产效率低。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种食用红醋的生产设备，机械化生产，提高生产效率。
本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是：
一种食用红醋的生产设备，包括粉碎机、搅拌机、发酵罐以及成品罐；所述粉碎机包括第一壳体、第一电机以及研磨组件；所述第一壳体具有一用于研磨物料的研磨腔，所述第一壳体的顶部及底部分别开设有第一进料口以及第一出料口，所述第一电机安装于所述第一壳体的顶部，所述研磨组件包括研磨棒以及若干研磨刀片，所述研磨棒一端穿过所述第一壳体与所述第一电机固定连接，另一端安装有所述若干研磨刀片；所述搅拌机包括第二壳体、第二电机、搅拌组件以及辅助混合元件，所述第二壳体具有一用于搅拌物料的搅拌腔，所述第二壳体的顶部设有第二进料口及第三进料口，所述第二进料口与所述第一出料口相连通，所述第二壳体的底部设有第二出料口，所述第二电机固定安装于所述第二壳体的顶部，所述搅拌组件包括搅拌杆以及若干搅拌叶片，所述搅拌棒一端穿过所述第二壳体与所述第二电机固定连接，另一端安装有所述若干搅拌叶片，所述辅助混合元件固设于所述第二壳体内壁，所述辅助混合元件包括本体以及凸设于所述本体上的若干凸起，任一凸起由一圆锥片相对所述本体凸起而形成，且所述圆锥片的顶部与所述本体固定连接，所述圆锥片的侧壁与所述本体固定连接，所述圆锥片的底部开设有开有供物料通过的开口，所述本体上对应该开口的位置处开设有一贯通孔；所述发酵罐一端与所述第二出料口相连通，另一端与所述成品罐相连通。
如无特别指出，本实用新型中所述的若干均是指的两个或两个以上。
进一步地，所述第一出料口上设有第一阀门。
进一步地，所述第一出料口处设有一滤网。
进一步地，所述第二出料口上设有第二阀门。
进一步地，所述本体螺旋形地固设于所述第二壳体内壁。
进一步地，所述发酵罐通过一设有第三阀门的管道与所述成品罐相连通。
进一步地，所述成品罐的侧壁上设有一卸料口。
综上，本实用新型的有益效果是：本实用新型所述的食用红醋的生产设备，机械化生产，提高生产效率，且通过在发酵罐之前增加搅拌混匀的装置，使粮食等原料与酵母等发酵材料之间混合更均匀，利于后续发酵更充分，从而提高食用红醋的产量及质量。
附图说明
图1是本实用新型较佳实施例所示的食用红醋的生产设备的结构示意图；
图2是图1中的凸起的结构示意图；
附图中标记及相应的零部件名称：第一壳体11、第一电机12、滤网14、研磨腔15、第一进料口111、第一出料口112、第一阀门113、研磨棒131、研磨刀片132、第二壳体21、第二电机22、辅助混合元件24、搅拌腔25、第二进料口211、第三进料口213、第二出料口212、第二阀门214、搅拌杆231、搅拌叶片232、本体241、圆锥片242、开口243、贯通孔244、发酵罐30、第三阀门31、成品罐40、卸料口41。
具体实施方式
下面结合实施例及附图，对本实用新型作进一步的详细说明，但本实用新型的实施方式不限于此。
实施例1
请参阅图1-2，本实用新型较佳实施例所示的食用红醋的生产设备，包括粉碎机、搅拌机、发酵罐30以及成品罐40。
所述粉碎机包括第一壳体11、第一电机12、研磨组件以及滤网14。所述第一壳体11具有一用于研磨物料的研磨腔15。所述第一壳体11的顶部及底部分别开设有第一进料口111以及第一出料口112，所述第一出料口112上设有第一阀门113。所述第一电机12安装于所述第一壳体11的顶部。所述研磨组件包括研磨棒131以及若干研磨刀片132，所述研磨棒131一端穿过所述第一壳体11与所述第一电机12固定连接，另一端安装有所述若干研磨刀片132。所述滤网14设于所述第一出料口112处，用于过滤，使研磨达到预设粒径大小的物料可通过。所述第一电机12驱动所述研磨棒131转动，进而带动研磨刀片132转动，进而对所述第一壳体11内的物料进行研磨。
所述搅拌机包括第二壳体21、第二电机22、搅拌组件以及辅助混合元件24。
所述第二壳体21具有一用于搅拌物料的搅拌腔25，所述第二壳体21的顶部设有第二进料口211及第三进料口213，所述第二进料口211与所述第一出料口112相连通，供经研磨后的物料进入所述搅拌腔25，所述第三进料口213用于供酵母等发酵材料进入所述搅拌腔25。所述第二壳体21的底部设有第二出料口212。所述第二出料口212上设有第二阀门214。
所述第二电机22固定安装于所述第二壳体21的顶部。
所述搅拌组件包括搅拌杆231以及若干搅拌叶片232。所述搅拌棒231一端穿过所述第二壳体21与所述第二电机22固定连接，另一端安装有所述若干搅拌叶片232，用于搅拌进入所述搅拌腔25内的物料，使其混匀。
所述辅助混合元件24固设于所述第二壳体21内壁。所述辅助混合元件24包括本体241以及凸设于所述本体241上的若干凸起，所述本体241螺旋形地固设于所述第二壳体21内壁，在搅拌的过程中用于供物料从下而上的流动，增加管壁物料的流动。所述若干凸起用于使物料沿所述本体241从下往上运动的过程中不断的重复分流、混合的过程，提高物料的混合效果。任一凸起由一圆锥片242相对所述本体241凸起而形成，且所述圆锥片242的顶部与所述本体241固定连接，所述圆锥片242的侧壁与所述本体241固定连接，所述圆锥片242的底部开设有开有供物料通过的开口243，所述本体241上对应该开口243的位置处开设有一贯通孔244，所述开口243与所述相对应的贯通孔244相配合，一方面便于在物料搅拌过程中，上层部分物料能够通过该开口243以及该贯通孔244落至下层，进一步增强混合，另一方面在搅拌混合完成后卸料时，所述本体241上的残留物料能够尽量多地通过该开口243以及该贯通孔244下落最终通过所述第二出料口212卸出。
所述发酵罐30与所述第二出料口212相连通，经搅拌混匀后的物料进入所述发酵罐30内进行发酵并生成食用红醋。所述发酵罐30通过一管道与所述成品罐40相连通，且该管道上设有第三阀门31。所述成品罐40的侧壁上设有一卸料口41，便于成品流出。
综上所述，本实用新型所述的食用红醋的生产设备，机械化生产，提高生产效率，且通过在发酵罐之前增加搅拌混匀的装置，使粮食等原料与酵母等发酵材料之间混合更均匀，利于后续发酵更充分，从而提高食用红醋的产量及质量。
如上所述，可较好的实现本实用新型。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，依据本实用新型的技术实质，在本实用新型的精神和原则之内，对以上实施例所作的任何简单的修改、等同替换与改进等，均仍属于本实用新型技术方案的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种食用红醋的生产设备，其特征在于，包括粉碎机、搅拌机、发酵罐以及成品罐；所述粉碎机包括第一壳体、第一电机以及研磨组件；所述第一壳体具有一用于研磨物料的研磨腔，所述第一壳体的顶部及底部分别开设有第一进料口以及第一出料口，所述第一电机安装于所述第一壳体的顶部，所述研磨组件包括研磨棒以及若干研磨刀片，所述研磨棒一端穿过所述第一壳体与所述第一电机固定连接，另一端安装有所述若干研磨刀片；所述搅拌机包括第二壳体、第二电机、搅拌组件以及辅助混合元件，所述第二壳体具有一用于搅拌物料的搅拌腔，所述第二壳体的顶部设有第二进料口及第三进料口，所述第二进料口与所述第一出料口相连通，所述第二壳体的底部设有第二出料口，所述第二电机固定安装于所述第二壳体的顶部，所述搅拌组件包括搅拌杆以及若干搅拌叶片，所述搅拌棒一端穿过所述第二壳体与所述第二电机固定连接，另一端安装有所述若干搅拌叶片，所述辅助混合元件固设于所述第二壳体内壁，所述辅助混合元件包括本体以及凸设于所述本体上的若干凸起，任一凸起由一圆锥片相对所述本体凸起而形成，且所述圆锥片的顶部与所述本体固定连接，所述圆锥片的侧壁与所述本体固定连接，所述圆锥片的底部开设有开有供物料通过的开口，所述本体上对应该开口的位置处开设有一贯通孔；所述发酵罐一端与所述第二出料口相连通，另一端与所述成品罐相连通。
2.根据权利要求1所述的食用红醋的生产设备，其特征在于，所述第一出料口上设有第一阀门。
3.根据权利要求1所述的食用红醋的生产设备，其特征在于，所述第一出料口处设有一滤网。
4.根据权利要求1所述的食用红醋的生产设备，其特征在于，所述第二出料口上设有第二阀门。
5.根据权利要求1所述的食用红醋的生产设备，其特征在于，所述本体螺旋形地固设于所述第二壳体内壁。
6.根据权利要求1所述的食用红醋的生产设备，其特征在于，所述发酵罐通过一设有第三阀门的管道与所述成品罐相连通。
7.根据权利要求1所述的食用红醋的生产设备，其特征在于，所述成品罐的侧壁上设有一卸料口。
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| CN201521038964.1U CN205223188U (zh) | 2015-12-15 | 2015-12-15 | 一种食用红醋的生产设备 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109370840A (zh) * | 2018-11-28 | 2019-02-22 | 桂林中族中药股份有限公司 | 一种便于添加物料的罗汉果发酵罐 |
| CN112899123A (zh) * | 2021-03-22 | 2021-06-04 | 李正婷 | 一种发酵用发酵塔设备 |
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- 2015-12-15 CN CN201521038964.1U patent/CN205223188U/zh not_active Expired - Fee Related
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| GR01 | Patent grant | ||
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