CN205125989U - 台式电炸炉 - Google Patents
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Abstract
一种台式电炸炉,包括壳体、油槽、加热总成和上盖;加热总成包括枢接支架、电箱和与电箱连接的加热管,枢接支架包括两个设于壳体的四方形边框的一侧边的枢接座,电箱的两端分别与枢接座枢接使电箱能在枢接支架上旋转;电箱两端端板上设有与枢接座配合的限位块,限位块上设有弧形的限位槽和沿限位槽分布的卡槽,第一枢接座上设有限位凸起,限位凸起行走在限位槽内并通过限位槽进入不同的卡槽内。电箱枢接在枢接架上,电箱可与绕着枢接架进行翻转,限位块与限位凸起的配合,可以使电箱以不同的翻转角度进行固定,由于加热管固定在电箱上,加热管与电箱成一体进行整体翻转,当需要清洗油槽时,对加热管进行翻转露出油槽底部即可。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房设备,尤其是用于油炸食物的台式电炸炉。
背景技术
电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。电炸炉根据性能可分为:电炸炉和燃气炸炉两种;根据形状可分为:立式电炸炉、台式电炸炉:根据功能可分为:单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。电炸炉一般采用电加热管直接对油加热,这种直接加热方式,油温上升很快,存在着火等安全隐患。台式的电炸炉由于空间有限,油槽内的加热管一般是固定的,当需要清洁油槽时,在加热管的阻挡下,增加清洁的困难。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种台式电炸炉,加热管可以翻转,便于油槽的清洁。
为解决上述技术问题,本实用新型的技术方案是:一种台式电炸炉,包括壳体、油槽、加热总成和上盖;所述加热总成包括枢接支架、电箱和与所述电箱连接的加热管,所述电箱包括安装板、前封板、后封板、位于顶部的控制面板、位于底部的散热板和位于两端的侧封板,所述安装板包括固定部和连接部,所述固定部固定在油槽侧边的内侧,所述连接部与电箱的前封板连接,所述安装板、前封板、控制面板和后封板由一块钢板弯折成型,所述控制面板呈倾斜,控制面板上设有控制按钮,控制面板与前封板之间的夹角为钝角,控制面板与后封板之间的夹角为锐角,所述散热板上设有散热孔;所述枢接支架包括两个设于所述壳体的边框的一侧边的枢接座,所述电箱的两端分别与所述枢接座枢接;所述电箱两端端板上设有与所述枢接座配合的限位块,所述限位块上设有弧形的限位槽和沿所述限位槽分布的卡槽,所述第一枢接座上设有限位凸起,所述限位凸起与所述限位槽的卡槽配合。本实用新型电箱枢接在枢接架上,电箱可与绕着枢接架进行翻转,限位块与限位凸起的配合,可以使电箱以不同的翻转角度进行固定,由于加热管固定在电箱上,加热管与电箱成一体进行整体翻转,当需要清洗油槽时,通过排油口将油槽内的油排出,然后手动翻转电箱,使置于油槽内的加热管向上翻出油槽,直到露出油槽,此时利用人手或工具对油槽进行清洗即可。电箱设置在油槽的一侧,不占空间,而且适合翻转;电箱的控制面板呈倾斜,可以方便操作者观察控制面板的状态,而且方便操作者对控制面板上的控制按钮进行操作。
作为改进,所述壳体包括有四块侧板围成的边框和位于边框底部的底板,所述底板和边框共同围成方形容置槽;所述油槽为方形结构,其顶部开口,所述油槽设于所述容置槽内,油槽的侧边与壳体的边框具有间隙,所述油槽的侧边顶部向外翻折形成翻边,所述翻边将壳体的边框顶部遮盖;所述油槽的侧边上设有排油口,所述排油口与排油管连接,所述排油管上设有阀门。本实用新型壳体的四边形边框与油槽的侧面具有一定的间隙,能够隔热热量传递,使油槽的热量不至于直接传递至壳体上,可以防止操作人员在油炸食物时被高温烫伤。
作为改进,所述上盖包括底面板和位于所述底面板前侧、后侧和右侧的挡板,所述上盖的左侧开口,所述开口朝向所述油槽;所述油槽一侧翻边上设有铰接支架,所述铰接支架包括两个铰接座,所述上盖的前侧挡板和后侧挡板铰接在所述铰接座上,所述边框与上盖安装对应的一侧设有支撑板,所述上盖与支撑板之间设有支撑架,所述支撑架的一端与所述上盖铰接,另一端与支撑板相抵使上盖打开后得到固定,所述上盖打开后,底面板呈倾斜,上盖的开口处于最低位。本实用新型由于上盖的一侧与油槽的顶部铰接,也就是说上盖可以进行翻转,当上盖打开后,可以通过支撑架进行固定,使上盖基本呈倾斜状态,此时可以将炸篓放置在上盖的底面板上,炸篓内油炸食物溢出的油滴落在底面板上,由于上盖呈倾斜状态,油滴朝向低位的开口流动并汇聚,最后通过上盖的开口处重新流回到油槽内,使油得到循环利用,减少浪费,节能环保;铰接座对上盖的一端支撑,支撑架对上盖的另一端支撑,使上盖可以承托较重的重量。
作为改进,所述壳体的底板设有支撑脚。
作为改进,所述油槽内设有隔油板,所述隔油板底部边缘设有支撑片使隔油板离开油槽的底部,所述隔油板上设有若干通孔。
作为改进,所述加热管包括第一连接管段、第二连接管段和盘绕管段,所述第一连接管段通过盘绕管段与第二连接管段连接,所述盘绕管段位于隔油板下方,所述第一连接管段和第二连接管段分布固定在电箱前封板的两侧。
作为改进,所述电箱的后封板设有引出线。
作为改进,所述油槽与炸篓配合,所述炸篓呈方形,炸篓的一侧设有手柄。
本实用新型与现有技术相比所带来的有益效果是:
1、本实用新型壳体的四边形边框与油槽的侧面具有一定的间隙,能够隔热热量传递,使油槽的热量不至于直接传递至壳体上,可以防止操作人员在油炸食物时被高温烫伤;
2、电箱枢接在枢接架上,电箱可与绕着枢接架进行翻转,限位块与限位凸起的配合,可以使电箱以不同的翻转角度进行固定,由于加热管固定在电箱上,加热管与电箱成一体进行整体翻转,当需要清洗油槽时,对加热管进行翻转露出油槽底部即可;
3、电箱的控制面板呈倾斜,可以方便操作者观察控制面板的状态,而且方便操作者对控制面板上的控制按钮进行操作;
4、由于上盖的一侧与油槽的顶部铰接,也就是说上盖可以进行翻转,当上盖打开后,可以通过支撑架进行固定,使上盖基本呈倾斜状态,此时可以将炸篓放置在上盖的底面板上,炸篓内油炸食物溢出的油滴落在底面板上,由于上盖呈倾斜状态,油滴朝向低位的开口流动并汇聚,最后通过上盖的开口处重新流回到油槽内,使油得到循环利用,减少浪费,节能环保。
附图说明
图1为本实用新型正面视角立体图。
图2为本实用新型背面视角立体图。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本实用新型作进一步说明。
如图1、2所示,一种台式电炸炉,包括壳体1、油槽6、加热总成、上盖3和炸篓(未标示)。
如图1、2所示,所述壳体1包括有四块侧板围成的四方形边框11和位于四方形边框11底部的底板。所述四边形边框由一长条形钢板折弯形成,所述底板和四方形边框11共同围成方形容置槽。所述油槽6为方形结构,其顶部开口,所述油槽6设于所述容置槽内,油槽6的侧边与壳体1的四方形边框11具有间隙,所述油槽6的侧边顶部向外翻折形成翻边61,所述翻边61将壳体1的四方形边框11顶部遮盖。所述油槽6的侧边上设有排油口,所述排油口与排油管连接,所述排油管上设有阀门5。所述壳体1的底板12设有支撑脚13。本实用新型壳体1的四边形边框与油槽6的侧面具有一定的间隙,能够隔热热量传递,使油槽6的热量不至于直接传递至壳体1上,可以防止操作人员在油炸食物时被高温烫伤。
如图1、2所示,所述加热总成包括枢接支架、电箱2和与所述电箱2连接的加热管4。所述电箱2包括安装板21、前封板22、后封板27、位于顶部的控制面板23、位于底部的散热板28和位于两端的侧封板24。所述安装板21呈L形,包括固定部和连接部,所述固定部固定在油槽6侧边的内侧,所述连接部与电箱2的前封板22连接。所述安装板21、前封板22、控制面板23和后封板27由一块钢板弯折成型。所述控制面板23呈倾斜,控制面板23上设有控制按钮8,控制面板23与前封板22之间的夹角为钝角,控制面板23与后封板27之间的夹角为锐角。所述散热板28上设有散热孔281,方便电箱2内的电子元器件进行散热,而且电箱2凸出在油槽6的外侧,更利于散热。所述电箱2的后封板27设有引出线,不会妨碍电箱2的翻转动作。所述枢接支架包括两个设于所述壳体1的四方形边框11的一侧边的枢接座25,所述电箱2的两端分别与所述枢接座25枢接使电箱2能在枢接支架上旋转;所述电箱2两端侧封板24上设有与所述枢接座25配合的限位块26,所述限位块26上设有弧形的限位槽261和沿所述限位槽261分布的卡槽262,所述第一枢接座25上设有限位凸起(未标示),所述限位凸起行走在限位槽261内并通过限位槽261进入不同的卡槽262内。所述加热管4包括第一连接管段411、第二连接管段412和盘绕管段42,所述第一连接管段411通过盘绕管段42与第二连接管段412连接,所述盘绕管段42位于隔油板下方,所述第一连接管段411和第二连接管段412分布固定在电箱2前封板22的两侧。本实用新型电箱2枢接在枢接架上,电箱2可与绕着枢接架进行翻转,限位块26与限位凸起的配合,可以使电箱2以不同的翻转角度进行固定,由于加热管4固定在电箱2上,加热管4与电箱2成一体进行整体翻转,当需要清洗油槽6时,通过排油口将油槽6内的油排出,然后手动翻转电箱2,使置于油槽6内的加热管4向上翻出油槽6,直到露出油槽6,此时利用人手或工具对油槽6进行清洗即可;电箱2设置在油槽6的一侧,不占空间,而且适合翻转;电箱2的控制面板23呈倾斜,可以方便操作者观察控制面板23的状态,而且方便操作者对控制面板23上的控制按钮进行操作。
如图1、2所示,所述上盖3包括底面板31和位于所述底面板31前侧、后侧和右侧的挡板32,所述上盖3的左侧开口35,所述开口35朝向所述油槽6;所述油槽6一侧翻边61上设有铰接支架,所述铰接支架包括两个铰接座34,所述上盖3的前侧挡板32和后侧挡板32铰接在所述铰接座34上,所述四方形边框11与上盖3安装对应的一侧设有支撑板36,所述上盖3与支撑板36之间设有支撑架33,所述支撑架33的一端与所述上盖3铰接,另一端与支撑板36相抵使上盖3打开后得到固定,所述上盖3打开后,底面板31呈倾斜,上盖3的开口35处于最低位。本实用新型由于上盖3的一侧与油槽6的顶部铰接,也就是说上盖3可以进行翻转,当上盖3打开后,可以通过支撑架33进行固定,使上盖3基本呈倾斜状态,此时可以将炸篓放置在上盖3的底面板31上,炸篓内油炸食物溢出的油滴落在底面板31上,由于上盖3呈倾斜状态,油滴朝向低位的开口流动并汇聚,最后通过上盖3的开口处重新流回到油槽6内,使油得到循环利用,减少浪费,节能环保;铰接座对上盖3的一端支撑,支撑架33对上盖3的另一端支撑,使上盖3可以承托较重的重量。
如图1、2所示,所述油槽6与炸篓配合,所述炸篓呈方形,炸篓的一侧设有手柄。所述油槽6内设有隔油板,隔油板用于支撑炸篓,所述隔油板底部边缘设有支撑片使隔油板离开油槽6的底部,所述隔油板上设有若干通孔。
Claims (8)
1.一种台式电炸炉,其特征在于:包括壳体、油槽、加热总成和上盖;
所述加热总成包括枢接支架、电箱和与所述电箱连接的加热管,所述电箱包括安装板、前封板、后封板、位于顶部的控制面板、位于底部的散热板和位于两端的侧封板,所述安装板包括固定部和连接部,所述固定部固定在油槽侧边的内侧,所述连接部与电箱的前封板连接,所述安装板、前封板、控制面板和后封板由一块钢板弯折成型,所述控制面板呈倾斜,控制面板上设有控制按钮,控制面板与前封板之间的夹角为钝角,控制面板与后封板之间的夹角为锐角,所述散热板上设有散热孔;所述枢接支架包括两个设于所述壳体的边框的一侧边的枢接座,所述电箱的两端分别与所述枢接座枢接;所述电箱两端端板上设有与所述枢接座配合的限位块,所述限位块上设有弧形的限位槽和沿所述限位槽分布的卡槽,所述第一枢接座上设有限位凸起,所述限位凸起与所述限位槽的卡槽配合。
2.根据权利要求1所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述壳体包括有四块侧板围成的边框和位于边框底部的底板,所述底板和边框共同围成方形容置槽;所述油槽为方形结构,其顶部开口,所述油槽设于所述容置槽内,油槽的侧边与壳体的边框具有间隙,所述油槽的侧边顶部向外翻折形成翻边,所述翻边将壳体的边框顶部遮盖;所述油槽的侧边上设有排油口,所述排油口与排油管连接,所述排油管上设有阀门。
3.根据权利要求1所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述上盖包括底面板和位于所述底面板前侧、后侧和右侧的挡板,所述上盖的左侧开口,所述开口朝向所述油槽;所述油槽一侧翻边上设有铰接支架,所述铰接支架包括两个铰接座,所述上盖的前侧挡板和后侧挡板铰接在所述铰接座上,所述边框与上盖安装对应的一侧设有支撑板,所述上盖与支撑板之间设有支撑架,所述支撑架的一端与所述上盖铰接,另一端与支撑板相抵使上盖打开后得到固定,所述上盖打开后,底面板呈倾斜,上盖的开口处于最低位。
4.根据权利要求2所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述壳体的底板设有支撑脚。
5.根据权利要求1所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述油槽内设有隔油板,所述隔油板底部边缘设有支撑片使隔油板离开油槽的底部,所述隔油板上设有若干通孔。
6.根据权利要求5所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述加热管包括第一连接管段、第二连接管段和盘绕管段,所述第一连接管段通过盘绕管段与第二连接管段连接,所述盘绕管段位于隔油板下方,所述第一连接管段和第二连接管段分布固定在电箱前封板的两侧。
7.根据权利要求1所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述电箱的后封板设有引出线。
8.根据权利要求1所述的一种台式电炸炉,其特征在于:所述油槽与炸篓配合,所述炸篓呈方形,炸篓的一侧设有手柄。
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Cited By (1)
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CN105852633A (zh) * | 2016-06-23 | 2016-08-17 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪器具 |
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- 2015-10-10 CN CN201520783292.0U patent/CN205125989U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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CN105852633A (zh) * | 2016-06-23 | 2016-08-17 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪器具 |
CN105852633B (zh) * | 2016-06-23 | 2018-11-30 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪器具 |
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