CN2051039U - 一种切断挂面条用组合刀架 - Google Patents
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Abstract
一种在矩形框架上，平行且等距离的固定着刀体
高度从中间向两端呈阶梯状递减排列的多片单刃面
刀片，并且，每片刀的刃口坡面背向框架中心面布置
的切断挂面条用组合刀架。
本组合刀架应用在切断挂面条机上，可保证被切
断挂面条，不会被折断。并且，由于刀片渐次切断挂
面条，所用的切断力较小，切断机可选用较小电机，在
低能耗中工作。
Description
本实用新型涉及一种切断挂面条用组合刀架，主要由框架、刀片、退料挡板组成，属予食品加工机械。
在挂面切条机器上，通常使用的是双刃面组合刀架。这是一种刀片的刃口都处予同一水平，相邻刀片刃口之间距大于其刀面之间距的组合刀架。切断的挂面条从刃口进入刀面之间时，由于包容空间长度的缩短而被折弯呈弧形，在弹簧式退料挡板的压推之下，较易折断。
本实用新型的目的，就是针对目前所使用的组合刀架的上述不足，而提供一种组合刀架，它很好的避免了被切断后的挂面条因被挤弯而折断的弊病产生，提高产品的正品率。
本实用新型的任务，是通过如下技术方案来实现的。在矩形框架上、平行且等距离固定着刀体高度从中间向两端呈阶梯状递减排列的多片单刃面刀片，并且，每片刀的刃口坡面背向框架中心面布置。
本实用新型所提供的组合刀架在工作时，中间一段挂面首先被切断，随着刀架的下落，切断的挂面进入与刃口等距的刀面之间，并且刃口处外端挂面，也随着刃口的下落，被刃口坡面向外侧推移至与该刀片刀面接触，然后再被相邻刀片刃口切断，待刀架上提时，切断的挂面条被退料挡板推出。被切断挂面条，不会被折断。并且，由于刀片渐次切断挂面条，所用的切断力较小，切断机可选用较小电机，在低能耗中工作。可以取消支承杆的下推弹簧，减低切断时的阻力，进一步降低能耗。
附图是本实用新型最佳实施例的结构示意图，其中图1是一种切断挂面条用组合刀架的立体结构示意图；图2是其正面视图。下面结合附图进一步叙述其技术特征。
单刃刀片（2）被螺栓平行且等距离地固定在由角钢制成的矩形框架（1）上，并且每个刀片刀体高度从中间向两端呈阶梯状递减排列，每片刀的刃口坡面（6）背向框架中心面布置。刀片之间的退料挡板（4）连接于穿通框架（1）横担（3）的上承杆（5），退料挡板（4）可随穿通框架横担的上承杆（5）一起在刀面之间运动。
本实施例中刀体递减高差80－120mm，刀体最高者480－520mm，依次递减。
Claims (2)
1、一种切断挂面条用组合刀架，由框架、刀片、退料挡板组成，其特征为在矩形框架上，平行且等距离的固定着刀体高度从中间向两端呈阶梯状递减排列的多片单刃面刀片，并且、每片刀的刃口坡面背向框架中心面布置。
2、根据权利要求1所述的切断挂面条用组合刀架，其特征为刀体递减高差80－120mm、刀体最高者480－520mm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 89210690 CN2051039U (zh) | 1989-06-30 | 1989-06-30 | 一种切断挂面条用组合刀架 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 89210690 CN2051039U (zh) | 1989-06-30 | 1989-06-30 | 一种切断挂面条用组合刀架 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2051039U true CN2051039U (zh) | 1990-01-17 |
Family
ID=4867041
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 89210690 Withdrawn CN2051039U (zh) | 1989-06-30 | 1989-06-30 | 一种切断挂面条用组合刀架 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2051039U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102805122A (zh) * | 2012-08-15 | 2012-12-05 | 克明面业股份有限公司 | 切面机的面长调节装置 |
| CN102986764A (zh) * | 2012-12-25 | 2013-03-27 | 张念江 | 一种挂面立式切断机 |
-
1989
- 1989-06-30 CN CN 89210690 patent/CN2051039U/zh not_active Withdrawn
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102805122A (zh) * | 2012-08-15 | 2012-12-05 | 克明面业股份有限公司 | 切面机的面长调节装置 |
| CN102805122B (zh) * | 2012-08-15 | 2015-03-11 | 克明面业股份有限公司 | 切面机的面长调节装置 |
| CN102986764A (zh) * | 2012-12-25 | 2013-03-27 | 张念江 | 一种挂面立式切断机 |
| CN102986764B (zh) * | 2012-12-25 | 2015-01-21 | 张念江 | 一种挂面立式切断机 |
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