CN205094164U

CN205094164U - 防溢锅

Info

Publication number: CN205094164U
Application number: CN201520883108.XU
Authority: CN
Inventors: 左曙光
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-11-05
Filing date: 2015-11-05
Publication date: 2016-03-23
Anticipated expiration: 2025-11-05

Abstract

一种防溢锅，包括锅体及盖设于所述锅体的锅盖，所述锅盖包括盖体及设置于盖体表面的提手，所述盖体向远离所述提手的一侧凹陷形成内凹弧形，所述盖体远离所述提手的表面设置有凹槽，且所述凹槽连通所述盖体的表面的两端。上述防溢锅，通过将锅盖的盖体设置为内凹弧形，且设置有凹槽，当使用时，水蒸气会在锅盖的上方凝结并回流至锅体内，而且水蒸气还可以通过凹槽散失至空气中，从而有效避免了汤汁的溢出，同时，当需要将锅内多余的水分倒出时，锅盖的凹槽还可以充当滤网，避免将锅内的营养物倒出。

Description

防溢锅

技术领域

本实用新型涉及烹调用具辅助用品，特别是涉及一种防溢锅。

背景技术

传统普通锅是由锅体和锅盖构成，锅盖直接搁置于锅体上，目前市面上的锅盖大多为硅胶锅盖，其与锅体可以形成密闭作用，在烹饪时，锅体内的沸水就会从锅体顶部的边缘溢出，造成锅体及炉子湿脏，而且也会流失营养成分。

另外，有部分硅胶锅盖在盖体上开通气孔用于排出水蒸气和热量，这样的设计，由于锅盖上所开有的通气孔不能闭合，如果开孔太大，异物有可能掉进锅里，而且影响外观，通孔开得过小，又不能起到很好的防溢作用。

此外，当锅内的加水量过多时，需要将锅内的水倒出部分，由于普通的锅盖与锅体紧密贴合，一般而言，需要将锅盖打开，将水直接从锅内倒出，这样，容易将将锅内的食材一并倒出，造成食物的污染或浪费。

实用新型内容

基于此，针对上述问题，有必要提供一种防溢锅，其解决的技术问题包括如何避免使用时汤汁溢出而弄脏锅体及造成营养成分流失以及如何增加锅盖的使用功能等。

一种防溢锅，包括锅体及盖设于所述锅体的锅盖，所述锅盖包括盖体及设置于盖体表面的提手，所述盖体向远离所述提手的一侧凹陷形成内凹弧形，所述盖体远离所述提手的表面设置有凹槽，且所述凹槽连通所述盖体的表面的两端。

在其中一个实施例中，所述锅体内设置有液位计，所述锅盖上设置有报警器，所述报警器与所述液位计连接。

在其中一个实施例中，所述锅体的锅底设置有导热环。

在其中一个实施例中，所述锅体的内侧壁设置有若干挡板。

在其中一个实施例中，若干所述挡板距离所述锅体的锅底的高度相异。

在其中一个实施例中，各所述挡板的长度均相等。

在其中一个实施例中，所述挡板的长度为0.1～1厘米。

在其中一个实施例中，所述挡板的长度为0.3～0.5厘米。

上述防溢锅，通过将锅盖设置为内凹弧形，且设置有凹槽，当使用时，水蒸气会在锅盖的上方凝结并回流至锅体内，而且水蒸气还可以通过凹槽散失至空气中，从而有效避免了汤汁的溢出，同时，当需要将锅内多余的水分倒出时，锅盖的凹槽还可以充当滤网，避免将锅内的营养物倒出。

而且，通过在锅盖上设置有报警器，当可能出现溢锅时，报警器会发出报警信号，提醒使用者及时处理，以避免溢锅现象的发生。

此外，通过在锅体的内侧壁设置有挡板，可以有效阻挡沿内侧壁上升的水滴，进一步阻止溢锅现象的发生。

附图说明

图1为本实用新型一实施例中防溢锅的锅盖的结构示意图；

图2为图1所示的锅盖另一视角的结构示意图；

图3为本实用新型一实施例中防溢锅的局部爆炸结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似改进，因此本实用新型不受下面公开的具体实施的限制。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

请参阅图1及图2，其分别为本实用新型一实施例中防溢锅的锅盖的不同视角的结构示意图。

锅盖100包括盖体110及设置于盖体110表面的提手120，盖体110向远离提手120的一侧凹陷形成内凹弧形，盖体110远离提手120的表面设置有凹槽111，且凹槽111贯穿盖体110的表面。

上述锅盖，通过将盖体设置为内凹弧形，且设置有凹槽，当使用时，水蒸气会在锅盖的上方凝结并回流至锅体内，而且水蒸气还可以通过凹槽散失至空气中，从而有效避免了汤汁的溢出，同时，当需要将锅内多余的水分倒出时，锅盖的凹槽还可以充当滤网，避免将锅内的营养物倒出。

进一步的，盖体110的弧度为150°～165°，这样，既可以避免汤汁溢出锅体，同时也可以减少锅盖占用锅体的体积。

进一步的，请参阅图2，凹槽111为若干条，若干条凹槽111均匀分布于盖体110。进一步的，凹槽111的形状为弧形，以增加水蒸气散失通道。

进一步的，为了避免锅内汤汁的溢出，同时又能防止锅内热量快速散失至空气中而增加加热时间，例如，凹槽111的深度为1～5mm。又如，各凹槽111的宽度均相等，且凹槽的宽度为2～6mm，既可以使水蒸气及时散失至空气中避免溢出，又能防止锅内热量较快地散失至空气中而增加加热时间，造成资源的浪费。

进一步的，为了尽可能地减少热量的散失，例如，位于两侧的凹槽111的深度大于位于中间的凹槽111的深度，这样，可以尽可能地减少热量的散失。

进一步的，为了避免被锅盖烫伤，例如，请参阅图1，盖体110的两表面均设置有隔热层113，通过设置隔热层113，可以阻止热量快速散失至空气中，同时可以降低锅盖的温度，避免被锅盖烫伤。

进一步的，隔热层113的厚度为3～20微米，优选的，隔热层113的厚度为5～10微米，这样，既可以有效降低锅盖的温度，同时降低材料成本。

进一步的，为了使锅盖在放置过程中容易弄脏，例如，请参阅图1，盖体110远离凹槽111的表面还设置有疏水层114，疏水层114位于隔热层113远离盖体110的表面，这样，可以有效避免锅盖表面沾有水分，避免锅盖在放置过程中容易弄脏及防止锅盖被腐蚀。

进一步的，为了提高锅盖的疏水能力，例如，疏水层114的厚度为5～10微米，可以提高锅盖的疏水能力。

进一步的，为了防止锅盖长期使用中容易被腐蚀生锈，例如，请参阅图1，盖体110远离提手120的表面还设置有耐腐蚀层115，耐腐蚀层115位于隔热层112远离盖体110的表面，又如，耐腐蚀层115的厚度为10～20微米，这样，可以放置锅盖长期使用中容易被腐蚀生锈。

进一步的，为了方便提手的使用，例如，提手120的一端与盖体110转动连接，使用时，转动提手120，使提手120的一端伸出盖体110外，使提手120可充当手柄功能，可以方便将锅盖揭开，当需要放置时，转动提手120使提手120位于盖体110内，可以节省盖体占用空间。

进一步的，为了方便了解锅内的温度，例如，盖体110远离提手的一侧设置有温度传感器，提手120上设置有用于显示所述温度传感器上检测温度的温度显示器，所述温度显示器与所述温度传感器连接，这样，通过观测提手上温度显示器上的温度，可以清楚了解锅内的温度。

进一步的，为了避免使用时锅盖从手中的滑落，例如，提手120上还设置有防滑凸条，通过设置防滑凸条，可以有效避免使用时锅盖从手中滑落。

另外，本实用新型还提供一种防溢锅，其包括上述任一实施例中的锅盖。

请参阅图3，其为本实用新型一实施例中防溢锅的局部爆炸结构示意图。

防溢锅10，包括锅盖100及锅体200，锅盖100盖设于锅体200，锅盖100包括盖体110及设置于盖体110表面的提手120，盖体110向远离提手120的一侧凹陷形成内凹弧形，盖体110远离提手120的表面设置有凹槽111，且凹槽111连通盖体110的表面的两端。

进一步的，为了尽可能地避免汤汁溢出锅体，例如，锅体200内设置有液位计，所述锅盖100上设置有报警器，所述报警器与所述液位计连接。液位计测定锅体内的液面高度，报警器根据液位计的高度做出判断，当锅体内的液面高度超过预设液面高度时，报警器将会发出报警信号，提示锅内液面过高，需要降低加热温度。

进一步的，为了进一步降低汤汁溢出发生的概率，例如，锅体200的内侧壁设置有若干挡板210。又如，若干挡板210距离锅体200的锅底的高度不相等。具体的，挡板210环绕锅体200设置，且相邻挡板210距离锅底200的高度不相等。进一步的，各挡板210的高度距离锅底的距离大于锅体200高度的1/2，即，各挡板210设置的高度大于锅体200的内侧壁的上半部分。这样，挡板可以从各个角度阻挡水滴沿着锅体的内侧壁上升，而避免溢锅现象的发生。

进一步的，各挡板210的长度均相等。例如，挡板210的高度为0.1～1厘米。优选的，挡板的长度为0.3～0.5，既可以有效阻挡沿锅体的内侧壁上升的水滴，同时还可以不影响锅体的容量。

进一步的，为了提高热能利用率，使锅体的受热更加均匀，例如，锅体200的锅底设置有导热环，又如，锅底为圆弧形，即内凹弧形，这样，可以使锅体的受热更加均匀，从而提高热能利用率。

进一步的，为了增加锅体的受热面积，例如，锅体200的锅底的外表面设置有若干圆弧状凸起。又如，锅体200的锅底设置有以绕锅底中心排列的辐射线体，这样，可以提高锅体的受热面积，提高热能的利用率。

进一步的，为了便于锅体的清洗，例如，锅体200的内侧壁设置有防粘涂层，所述防粘涂层的厚度为15～25微米，又如，所述防粘涂层的厚度为15～20微米，这样，防止锅内物质粘到锅体上，有利于锅体的清洗。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种防溢锅，其特征在于，包括锅体及盖设于所述锅体的锅盖，所述锅盖包括盖体及设置于盖体表面的提手，所述盖体向远离所述提手的一侧凹陷形成内凹弧形，所述盖体远离所述提手的表面设置有凹槽，且所述凹槽连通所述盖体的表面的两端。

2.根据权利要求1所述的防溢锅，其特征在于，所述锅体内设置有液位计，所述锅盖上设置有报警器，所述报警器与所述液位计连接。

3.根据权利要求1所述的防溢锅，其特征在于，所述锅体的锅底设置有导热环。

4.根据权利要求1所述的防溢锅，其特征在于，所述锅体的内侧壁设置有若干挡板。

5.根据权利要求4所述的防溢锅，其特征在于，若干所述挡板距离所述锅体的锅底的高度相异。

6.根据权利要求4所述的防溢锅，其特征在于，各所述挡板的长度均相等。

7.根据权利要求6所述的防溢锅，其特征在于，所述挡板的长度为0.1～1厘米。

8.根据权利要求7所述的防溢锅，其特征在于，所述挡板的长度为0.3～0.5厘米。