CN205066296U - 一种速冻机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种速冻机，属于冷冻装置技术领域，包括速冻机外机和速冻机内机，速冻机外机包括冷凝器；速冻机内机包括机壳、蒸发器、电机风扇和传送带；蒸发器和电机风扇设置于机壳的内部，蒸发器与冷凝器连接；机壳的两端设置有输入口和输出口，传送带位于机壳内，传送带的一端从输入口伸出机壳，传送带用于将冷冻对象从输入口传送到输出口。本技术方案利用速冻机能够在短时间内迅速冷冻物品的特性，实现速冻物品在传送带上传送的过程中即完成冷冻，实现了流程式地速冻作业，节约了程序，缩短了冷冻过程，进一步地保证了速冻物品营养成分不流失，品相不变色。

Description

一种速冻机

技术领域

本实用新型涉及冷冻装置技术领域，具体而言，涉及一种速冻机。

背景技术

肉串制作的过程中，为了保证肉质的鲜美，需要对肉串进行迅速冷冻，主要采取的方式是，先将肉串盛装好，再置于速冻机内，这种方式在肉串制作完成到速冻之间还间隔了一个盛装的过程，不仅要耗费大量的人力，而且未能及时冷冻肉串，影响肉串的新鲜度，减弱了肉串的市场竞争力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种速冻机，以改善上述的问题。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型提供的速冻机，包括速冻机外机和速冻机内机，速冻机外机包括冷凝器；速冻机内机包括机壳、蒸发器、电机风扇和传送带；蒸发器和电机风扇设置于机壳的内部，蒸发器与冷凝器连接；机壳的两端设置有输入口和输出口，传送带位于机壳内，传送带的一端从输入口伸出机壳，传送带用于将冷冻对象从输入口传送到输出口。

冷凝器和蒸发器用于实现速冻机内机以及速冻机外机之间的冷热交换，蒸发器用于制冷，冷凝器用于将速冻机内机的热量带出室外，蒸发器制冷的过程中，蒸发器周围的空气温度降低，通过电机风扇将冷空气带到正在传送带上传送的速冻物品周围以实现速冻，实际使用时，传送带一端伸出机壳的输入口，将冷冻对象置于该段传送带上，传送带传送的过程中将速冻物品从机壳的输入口传送到输出口，冷冻对象在传送的过程中即可实现冷冻。本速冻机一方面缩短了肉串的加工过程，肉串制作完成即可置于传送带上进行冷冻，保证了肉串肉质鲜美，另一方面本速冻机结构简单，相比现有技术中的速冻机，更具有实用性。

进一步地，机壳分为两部分，分别为顶壳和底壳，顶壳盖合于底壳上，顶壳与底壳之间可拆卸连接。

顶壳与底壳之间可拆卸地连接，一方面便于检修机壳内部的结构部件，另一方面，长时间使用，速冻机内部会积存寒冰，不仅影响冷冻的效果，而且还比较耗电，为了保证冷冻效果，需将顶壳与底壳分开。

进一步地，顶壳为长方体壳，底壳的纵向截面为“U”形；输入口和输出口分别位于底壳的两端。

顶壳设计为长方体壳，不仅节省占地空间，而且与传送带的传送路径相匹配，底壳的纵向截面为“U”形，一方面实现了顶壳底端边缘与底壳顶端边缘的匹配，另一方面，底壳与顶壳组合后的整体形状不仅美观，而且实用。

进一步地，顶壳与底壳之间通过锁扣连接，蒸发器设置于顶壳的内部，电机风扇设置于顶壳的内部的后端；传送带横向设置于底壳内。

传送带横向设置，蒸发器位于传送带的上方，电机风扇的设置位置使机壳内的冷空气流动方向刚好与肉串的传送方向相反；此种设置方式使蒸发器能够迅速对肉串产生制冷的效果，加快制冷进程，进一步保证了肉串的肉质鲜美。

进一步地，底壳的靠近输出口的一端倾斜设置有落料板。

此处的落料板主要是指在底壳的靠近输出口的一端设置一块倾斜板，也可以有其他的结构，传送带将肉串从输入口传送到传送带的末端后，肉串落到落料板上，依靠落料板将肉串传送出输出口。

进一步地，还包括收集盒，收集盒为三棱柱形，收集盒的其中一个侧壁为开口端，收集盒的底壁与落料板贴合。落料板优选为倾斜板，收集盒为三棱柱形，收集盒其中一侧壁开放设置且位于传送带的末端，收集盒的一侧壁与倾斜板贴合，传送带末端的肉串落到倾斜板上后，滑到收集盒内，收集盒内的肉串达到一定的量后，从输出口处将收集盒取出。

进一步地，顶壳和底壳的两侧均设置有多个支撑件，支撑件包括第一支撑杆和第二支撑杆，第一支撑杆的一端与底壳转动连接，第一支撑杆的另一端设置有卡接口；第二支撑杆能够嵌设在卡接口内，第二支撑杆上设置有用于限定卡接口位置的卡接块，第二支撑杆的两端分别与顶壳与底壳转动连接。速冻机长期使用的过程中，机壳内会积聚冰块，为了保证该速冻机的冷冻效果，使用一段时间之后，需将顶壳与底壳分开，融化冰块，为了方便顶壳与底壳分开。卡接口与卡接块的结构多样，其中优选地，卡接口为“V”形，卡接块为凸块，顶壳与底壳盖合时，第一支撑杆可以从机壳上拆卸下来放置于其他地方，当然也可以直接转动连接于机壳上，实际操作的时候，将顶壳移动到底壳的左侧上方或者右侧上方，此时第二支撑杆随着转动，然后转动第一支撑杆，直到第一支撑杆上的卡接口卡接于第二支撑杆上的卡接块的下方即可。本支撑件结构简单，制造工艺简易，操作也十分方便快捷，具有很强的实用性。

进一步地，输出口上设置有封盖，封盖的底端与机壳转动连接，封盖的顶端与机壳之间通过锁扣连接。

速冻机实际工作的时候，置于传送带上的冷冻物品从机壳的输入口传送到机壳的输出口，为了保证冷冻效果，机壳应该为冷冻物品提供尽可能封闭的空间，为了保证冷冻效果，冷冻过程中输出口应该封闭，因此在输出口处设置封盖，冷冻物品收集完成后，开启封盖，取出冷冻物品即可。

进一步地，传动带由钢丝网制成。

传送带采用钢丝网的益处在于：1、钢丝网具有足够的强度和韧性，适合作为传动带使用；2、钢丝网本身带有很多小孔，增大了肉串与周围冷空气的接触面积，加快冷冻速度。

进一步地，机壳的横向长度大于或等于6米。

机壳的长度决定了是否可以将冷冻对象进行充分冷冻，机壳太短，不能够将冷对对象充分冷冻，机壳太长，会对冷冻对象进行重复冷冻，损耗大量的电力，但是对冷冻对象本身的冷冻并不能发挥实质性的作用，优选地，机壳的横向长度设置为大于或等于6米，既节约了电力，又实现了对冷冻对象的充分冷冻。

本实用新型的有益效果：本速冻机能够在短时间内迅速冷冻物品，速冻机内机设置传送带，速冻物品在传送带上传送的过程中即完成冷冻，实现了流水式地速冻作业，节约了程序，缩短了冷冻过程，进一步保证速冻物品营养成分不流失，品相不变色。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种速冻机的整体结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种速冻机的透视图；

图3为本实用新型实施例提供的一种速冻机的另一状态的结构示意图；

图4为图3中的局部放大图。

图中：

速冻机外机101；速冻机内机102；冷凝器103；蒸发器104；电机风扇105；输入口107；输出口108；传送带109；顶壳200；底壳201；锁扣202；落料板203；收集盒204；第一支撑杆205；第二支撑杆206；封盖207。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“横向”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例1，请参阅图1至图3。

如图1所示，本实用新型提供的速冻机，包括速冻机外机101和速冻机内机102，速冻机外机101包括冷凝器103；速冻机内机102包括机壳、蒸发器104、电机风扇105和传送带109；蒸发器104和电机风扇105设置于机壳的内部，蒸发器104与冷凝器103连接；机壳的两端设置有输入口107和输出口108，传送带109位于机壳内，传送带109的一端从输入口107伸出机壳，传送带109用于将冷冻对象从输入口107传送到输出口108。冷凝器103和蒸发器104用于实现速冻机内机102以及速冻机外机101之间的冷热交换，蒸发器104用于制冷，冷凝器103用于将速冻机内机102的热量带出室外，蒸发器104制冷的过程中，蒸发器104周围的空气温度降低，通过电机风扇105将冷空气带到正在传送带109上传送的速冻物品周围以实现速冻，实际使用时，传送带109一端伸出机壳的输入口107，将冷冻对象置于该段传送带109上，传送带109传送的过程中将速冻物品从机壳的输入口107传送到输出口108，冷冻对象在传送的过程中即可实现冷冻。

本速冻机一方面缩短了肉串的加工过程，肉串制作完成即可置于传送带109上进行冷冻，保证了肉串肉质鲜美，另一方面本速冻机结构简单，相比现有技术中的速冻机，更具有实用性。

需冷冻的物品为肉串，优选地，传动带由钢丝网制成，传送带109采用钢丝网的益处在于：1、钢丝网具有足够的强度和韧性，适合作为传动带使用；2、肉串传送过程中，易在传送带109上粘附上肉片或者油脂，钢丝网易于清洗；3、钢丝网本身带有很多小孔，增大了肉串与周围冷空气的接触面积，加快冷冻速度。

速冻机实际工作的时候，置于传送带109上的冷冻物品从机壳的输入口107传送到机壳的输出口108，为了保证冷冻效果，机壳应该为冷冻物品提供尽可能封闭的空间，为了保证冷冻效果，冷冻过程中输出口108应该封闭，因此如图3所示，在输出口108处设置封盖207，封盖207的底端与机壳转动连接，封盖207的顶端与机壳之间通过锁扣202连接，冷冻物品收集完成后，开启封盖207，取出冷冻物品即可。

为了方便拆卸，如图1至图3所示，机壳分为两部分，分别为顶壳200和底壳201，顶壳200盖合于底壳201上，顶壳200与底壳201之间可拆卸连接。

顶壳200与底壳201之间可拆卸地连接，一方面便于检修机壳内部的结构部件，另一方面，长时间使用，速冻机内部会积存寒冰，不仅影响冷冻的效果，而且还比较耗电，为了保证冷冻效果，需将顶壳200与底壳201分开。

实现顶壳200与底壳201之间拆卸的具体方式为，顶壳200和底壳201的两侧均设置有多个支撑件，支撑件的结构可以有多种，其中优选地，如图3和图4所示，支撑件包括第一支撑杆205和第二支撑杆206，第一支撑杆205的一端与底壳201转动连接，第一支撑杆205的另一端设置有卡接口；第二支撑杆206能够嵌设在卡接口内，第二支撑杆206上设置有用于限定卡接口位置的卡接块，第二支撑杆206的两端分别与顶壳200与底壳201转动连接。速冻机长期使用的过程中，机壳内会积聚冰块，为了保证该速冻机的冷冻效果，使用一段时间之后，需将顶壳200与底壳201分开，融化冰块，为了方便顶壳200与底壳201分开，在顶壳200和底壳201的两侧设置多个支撑件。卡接口与卡接块的结构多样，其中优选地，卡接口为“V”形，卡接块为凸块，顶壳200与底壳201盖合时，第一支撑杆205上可以从机壳上拆卸下来放置于其他地方，当然也可以直接转动连接于机壳上，实际操作的时候，将顶壳200移动到底壳201的左侧上方或者右侧上方，此时第二支撑杆206随着转动，然后转动第一支撑杆205，直到第一支撑杆205上的卡接口卡接于第二支撑杆206上的卡接块的下方即可。本支撑件结构简单，制造工艺简易，操作也十分方便快捷，具有很强的实用性。为了提高本速冻机的实用性，如图2所示，顶壳200为长方体壳，底壳201的纵向截面为“U”形；输入口107和输出口108分别位于底壳201的两端。

这样设计的益处在于：顶壳200设计为长方体壳，不仅节省占地空间，而且与传送带109的传送路径相匹配，底壳201的纵向截面为“U”形，一方面实现了顶壳200底端边缘与底壳201顶端边缘的匹配，另一方面，底壳201与顶壳200组合后的整体形状不仅美观，而且实用。

如图1所示，顶壳200与底壳201之间通过锁扣202连接，为了使机壳内的部件设置位置更加合理，蒸发器104设置于顶壳200的内部，电机风扇105设置于顶壳200的内部的后端；传送带109横向设置于底壳201内。

传送带109横向设置，蒸发器104位于传送带109的上方，电机风扇105的设置位置使机壳内的冷空气流动方向刚好与肉串的传送方向相反；此种设置方式使蒸发器104能够迅速对肉串产生制冷的效果，加快制冷进程，进一步保证了肉串的肉质鲜美。

为了方便收集冷冻后的物品，如图2所示，底壳201的靠近输出口108的一端倾斜设置有落料板203，本底壳201内还设置有收集盒204，收集盒204为三棱柱形，收集盒204的其中一个侧壁开放设置。

此处的落料板203主要是指在底壳201的靠近输出口108的一端设置一块倾斜板，也可以有其他的结构，传送带109将肉串从输入口107传送到传送带109的末端后，肉串落到落料板203上，依靠落料板203将肉串传送出输出口108。

落料板203优选为倾斜板，收集盒204为三棱柱形，收集盒204其中一侧壁为开口端且位于传送带109的末端，收集盒204的底壁与落料板203贴合，传送带109末端的肉串落到倾斜板上后，滑到收集盒204内，收集盒204内的肉串达到一定的量后，从输出口108处将收集盒204取出。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种速冻机，其特征在于，包括速冻机外机和速冻机内机，所述速冻机外机包括冷凝器；所述速冻机内机包括机壳、蒸发器、电机风扇和传送带；所述蒸发器和所述电机风扇设置于所述机壳的内部，所述蒸发器与所述冷凝器连接；所述机壳的两端设置有输入口和输出口，所述传送带位于所述机壳内，所述传送带的一端从所述输入口伸出所述机壳，所述传送带用于将冷冻对象从所述输入口传送到所述输出口。

2.根据权利要求1所述的速冻机，其特征在于，所述机壳分为两部分，分别为顶壳和底壳，所述顶壳盖合于所述底壳上，所述顶壳与所述底壳之间可拆卸连接。

3.根据权利要求2所述的速冻机，其特征在于，所述顶壳为长方体壳，所述底壳的纵向截面为“U”形；所述输入口和所述输出口分别位于所述底壳的两端。

4.根据权利要求3所述的速冻机，其特征在于，所述顶壳与所述底壳之间通过锁扣连接，所述蒸发器设置于所述顶壳的内部，所述电机风扇设置于所述顶壳的内部的后端；所述传送带横向设置于所述底壳内。

5.根据权利要求2所述的速冻机，其特征在于，所述底壳的靠近所述输出口的一端倾斜设置有落料板。

6.根据权利要求5所述的速冻机，其特征在于，还包括收集盒，所述收集盒为三棱柱形，所述收集盒的其中一个侧壁为开口端，所述收集盒的底壁与所述落料板贴合。

7.根据权利要求2所述的速冻机，其特征在于，所述顶壳和所述底壳的两侧均设置有多个支撑件，所述支撑件包括第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆的一端与所述底壳转动连接，所述第一支撑杆的另一端设置有卡接口；所述第二支撑杆能够嵌设在所述卡接口内，所述第二支撑杆上设置有用于限定所述卡接口位置的卡接块，所述第二支撑杆的两端分别与所述顶壳与所述底壳转动连接。

8.根据权利要求1至7中任意一项所述的速冻机，其特征在于，所述输出口上设置有封盖，所述封盖的底端与所述机壳转动连接，所述封盖的顶端与所述机壳之间通过锁扣连接。

9.根据权利要求1至7中任意一项所述的速冻机，其特征在于，所述传送带由钢丝网制成。

10.根据权利要求1至7中任意一项所述的速冻机，其特征在于，所述机壳的横向长度大于或等于6米。