CN204935735U - 香脆椒的切割装置 - Google Patents

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China
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belt
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彭如旭
余家友
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CHONGQING YOUJUN FOOD Co Ltd
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Abstract

本专利公开了一种香脆椒的切割装置,包括机架、传送机构和切料机构,切料机构包括切刀和转轴,切刀和转轴连接;所述传送机构包括第一传送带和第二传送带,第一传送带与第二传送带重叠设置,第一传送带的下端面与第二传送带的上端面相贴并同向运动,切刀设于传送带的侧面。

Description

香脆椒的切割装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备,具体为一种香脆椒的切割装置。
背景技术
香脆椒作为一种微辣口味的美食,越来越受到广大消费者的喜欢。干辣椒是制作香脆椒的主要原料。干辣椒需要经过整理、切段、去籽除芯、灌装等一系列工序后才能变成香脆椒。由于市场上的干辣椒都带有蒂,而且形状、尺寸都不尽相同;同时,用来做香脆椒的辣椒段一般都要求尺寸相差不大,所以干辣椒切段主要还是采用人工进行剪或切。由于人工操作容易产生动作疲劳,往往剪或切出来的辣椒段规格不统一,最后影响成品的规格。而且,需要使用大量的人工,生产效率比较低。
实用新型内容
本实用新型意在提供一种香脆椒的切割装置,以解决现有生产中生产效率低的问题。
本方案中的一种香脆椒的切割装置,包括机架、传送机构和切料机构,切料机构包括切刀和转轴,切刀和转轴连接;所述传送机构包括第一传送带和第二传送带,第一传送带与第二传送带重叠设置,第一传送带的下端面与第二传送带的上端面相贴并同向运动,切刀设于传送带的侧面。
通过设置第一传送带和与之重叠的第二传送带,并使第一传送带的下端面与第二传送带的上端面相贴并同向运动,使传送带之间形成一个夹持面,使用时,将辣椒的蒂放置在夹持面上,传送带夹持住辣椒并向切刀移动;切刀位于传送带的侧面,当传送带夹持着辣椒在移动时就可以进行切割。
与现有技术相比,本方案的优点在于:通过设置第一传送带和与之重叠的第二传送带,并使第一传送带的下端面与第二传送带的上端面相贴并同向运动,切刀设于传送带的侧面,工人只需将辣椒放置在传送带上,然后本装置就能完成辣椒的切割,从而提高了效率。
进一步,所述第一传动带和第二传动带均为皮带式传送带,皮带宽度为1~2cm。辣椒蒂的长度2~3cm,传送带的宽度设为1~2cm,既不会因为太窄而夹持不稳,又不会因太宽而浪费材料。
进一步,所述第一传送带的内部上侧和第二传送带的内部下侧均设有涨紧轮。通过控制涨紧轮来调节传送带的松紧,便于传送带的安装。
进一步,所述切刀与转轴之间设有套管,切刀与套管固定连接,套管套设于转轴上并与转轴花键连接。便于调节切刀的位置或是切刀之间的距离。
进一步,所述套管上设有若干沿套管轴线螺旋分布的切刀,切刀沿套管的轴线方向间距为10~25mm。转轴带动切刀切割时,每次只有一把切刀切割,从而减少了转轴所受的扭力,有利于延长转轴的使用寿命,间距设为10~25mm,便于一次性切出符合要求的辣椒段。
进一步,所述机架上设有与切刀配合的切料台。便于切刀在切割辣椒时,保证辣椒不会发生倾斜,从而保证切刀几乎都是沿辣椒的横截面进行切割。
附图说明
图1为本实用新型香脆椒的切割装置实施例的主视示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:皮带轮1、皮带2、切料台3、涨紧轮4、切料机构5、切刀6、套管7、转轴8、滑槽9、机架10。
如图1所示的香脆椒的切割装置,包括机架10、传送机构和切料机构5,切料机构5和传送机构均设于机架10的上部,切料机构5位于传送机构的右前侧。传送机构包括第一传送带和第二传送带,第一传送带位于第二传送带的上面并重叠设置,第一传送带的下端面与第二传送带的上端面相贴。第一传送带包括皮带轮1、皮带2和涨紧轮4,皮带轮1与机架10转动连接,皮带2套设在皮带轮1上,皮带2的宽度为1.5cm。涨紧轮4位于传送带的内部,并与上侧的皮带2相贴。第二传送带与第一传送带的构造区别点在于第二传送带的右端的皮带轮1还与驱动装置连接,涨紧轮4位于传送带的内部并与下侧的皮带2相贴。切料机构5位于传送机构的正前方靠右的位置,切料机构5包括切刀6、套管7和转轴8,切刀6呈扁平长方形板状,切刀6的一端与套管7的侧壁焊接,切刀6的刀面垂直于套管7的轴线。套管7上沿套管7径向均匀设置有三个切刀组,每个切刀组内的切刀6沿套管7的轴线方向螺旋分布。切刀6与切刀6之间的间距为15mm。套管7的内部设有横截面为正方形的管腔,转轴8的形状为与套管7相匹配的长方体,套管7套设于转轴8上。转轴8与机架10转动连接,同时与驱动装置连接。机架10上设有与切刀6配合的切料台3,切料台3位于传送带接触面的上侧。在切料机构5的下方设有用于收集辣椒段的滑槽9,滑槽9与机架10固定连接,并倾斜设置。
使用时,将辣椒的蒂放置在第一传送带与第二传送带接触面的左端,通过皮带2与辣椒蒂之间的摩擦,将辣椒蒂夹持在接触面上,并沿着切料台3的下表面向右移动,进入到切料机构5后被旋转的切刀6切割成辣椒段,切好的辣椒段在重力作用下掉落到滑槽9上,滑出切料装置。留在传送带上的辣椒蒂移动到接触面的右端时,随着皮带2的分离而掉落。

Claims (6)

1.一种香脆椒的切割装置,包括机架、传送机构和切料机构,切料机构包括切刀和转轴,切刀和转轴连接;其特征在于:所述传送机构包括第一传送带和第二传送带,第一传送带与第二传送带重叠设置,第一传送带的下端面与第二传送带的上端面相贴并同向运动,切刀设于传送带的侧面。
2.根据权利要求1所述的香脆椒的切割装置,其特征在于:所述第一传动带和第二传动带均为皮带式传送带,皮带宽度为1~2cm。
3.根据权利要求2所述的香脆椒的切割装置,其特征在于:所述第一传动带的内部上侧和第二传动带的内部下侧均设有涨紧轮。
4.根据权利要求3所述的香脆椒的切割装置,其特征在于:所述切刀与转轴之间设有套管,切刀与套管固定连接,套管套设于转轴上并与转轴花键连接。
5.根据权利要求4所述的香脆椒的切割装置,其特征在于:所述套管上设有若干沿套管轴线螺旋分布的切刀,切刀沿套管的轴线方向间距为10~25mm。
6.根据权利要求5所述的香脆椒的切割装置,其特征在于:所述机架上设有与切刀配合的切料台。
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CN105034051A (zh) * 2015-08-15 2015-11-11 重庆市友军食品有限公司 香脆椒的切割装置

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