CN204816769U - 一种快速绞肉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种快速绞肉机，包括主体、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒，所述机体被固定支撑在上述主体的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒、沿该圆筒中心轴线设置在该圆筒中的螺旋输送杆，所述螺旋输送杆为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀和肉料输出网孔，风车刀套接固定在转轴上，肉料输出网孔通过盖套固定在圆筒前端，整个过程快速完成，对肉料进行精细破碎的同时，最大程度地保证肉料的新鲜度。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品生产过程中的绞肉设备，尤其是一种快速绞肉机。
背景技术
在食品生产过程中，通常需要将一些物料绞碎后进行后续工序的生产加工，目前一些破碎类机械只能对物料进行粗破碎，而且该种破碎需要人手动放置待破碎的物料，生产效率低，而且也不能保证操作人员的安全。
实用新型内容
为了解决背景技术的不足，本实用新型提供了一种快速破碎肉料的绞肉机。
为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种快速绞肉机，包括主体、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒，所述机体被固定支撑在上述主体的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒、沿该圆筒中心轴线设置在该圆筒中的螺旋输送杆，所述螺旋输送杆为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀和肉料输出网孔，风车刀套接固定在转轴上，肉料输出网孔通过盖套固定在圆筒前端。
优选的是，设有肉料托盘，固定在所述主体的上端，所述肉料托盘上设有一个与进料筒的上端对齐的孔。
优选的是，设有进料助推器，该进料助推器一端与进料筒相适配，能够插进进料筒中，并在进料筒中滑移，另一端为防止进料助推器掉落进进料筒的限位盖。
优选的是，所述肉料输出网孔上均匀分布着若干等同的圆。
优选的是，所述盖套上设有内螺纹，所述圆筒前端设有外螺纹，二者通过螺纹连接。
优选的是，所述盖套上设有用于施力的把手。
优选的是，所述主体的支撑脚下设置有橡胶垫。
本实用新型采用上述结构后，通过变螺距结构的螺旋输送杆，实现物理先快后慢的输送方式，在螺旋输送杆套接风车刀，使得肉料被快速切割，最后经肉料输出网孔压制输出，整个过程快速完成，对肉料进行精细破碎的同时，最大程度地保证肉料的新鲜度。
附图说明
图1为本实用新型的局剖示意图。
图2为本实用新型的示意图。
图3为本实用新型肉料输出网孔的示意图。
图4为本实用新型盖套的示意图。
图5为本实用新型风车刀的示意图。
图中：1-主体，2-进料筒，3-圆筒，4-螺旋输送杆，5-风车刀，6-肉料输出网孔，7-盖套，71-把手，8-肉料托盘，9-进料助推器，91-限位盖，10-橡胶垫。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：
如图所示，一种快速绞肉机，该设备采用304不锈钢材质制作而成保证了食品的卫生要求，包括主体1、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒2，所述机体被固定支撑在上述主体1的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体1的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒2，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒3、沿该圆筒3中心轴线设置在该圆筒3中的螺旋输送杆4，所述螺旋输送杆4为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀5和肉料输出网孔6，风车刀5套接固定在转轴上，肉料输出网孔6通过盖套7固定在圆筒3前端，转轴与风车刀5相连的部分为方轴，与肉料输出网孔6相连的部分为圆轴，通过变螺距结构的螺旋输送杆4，实现物理先快后慢的输送方式，在螺旋输送杆4套接风车刀5，使得肉料被快速切割，最后经肉料输出网孔6压制输出，整个过程快速完成，对肉料进行精细破碎的同时，最大程度地保证肉料的新鲜度。
优选的是，设有肉料托盘8，固定在所述主体1的上端，所述肉料托盘8上设有一个与进料筒2的上端对齐的孔，与肉料托盘8连体设计可以节约递送肉料的时间，保证原料的新鲜度。
优选的是，设有进料助推器9，该进料助推器9一端与进料筒2相适配，能够插进进料筒2中，并在进料筒2中滑移，另一端为防止进料助推器9掉落进进料筒2的限位盖91，进料助推器9可以加快肉料绞碎时间的同时保证操作人员的安全。
优选的是，所述肉料输出网孔6上均匀分布着若干等同的圆，相同大小的圆，可以让绞碎的肉料输出的大小均匀，更加美观。
优选的是，所述盖套7上设有内螺纹，所述圆筒3前端设有外螺纹，二者通过螺纹连接，所述盖套7上设有用于施力的把手71，可拆卸连接，方便拆卸和各个部件的清洗，可以保持各个部件的干净清爽。
优选的是，所述主体1的支撑脚下设置有橡胶垫10。橡胶垫10的设置可以极大地减少机器地震动，防止各个连接部件之间由于频繁的碰撞而造成失效。
以上所述是本实用新型的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本实用新型技术方案的保护范围。
Claims (7)
1.一种快速绞肉机，其特征在于：包括主体(1)、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒(2)，所述机体被固定支撑在上述主体(1)的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体(1)的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒(2)，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒(3)、沿该圆筒(3)中心轴线设置在该圆筒(3)中的螺旋输送杆(4)，所述螺旋输送杆(4)为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀(5)和肉料输出网孔(6)，风车刀(5)套接固定在转轴上，肉料输出网孔(6)通过盖套(7)固定在圆筒(3)前端。
2.根据权利要求1所述的一种快速绞肉机，其特征在于：设有肉料托盘(8)，固定在所述主体(1)的上端，所述肉料托盘(8)上设有一个与进料筒(2)的上端对齐的孔。
3.根据权利要求1所述的一种快速绞肉机，其特征在于：设有进料助推器(9)，该进料助推器(9)一端与进料筒(2)相适配，能够插进进料筒(2)中，并在进料筒(2)中滑移，另一端为防止进料助推器(9)掉落进进料筒(2)的限位盖(91)。
4.根据权利要求1所述的一种快速绞肉机，其特征在于：所述肉料输出网孔(6)上均匀分布着若干等同的圆。
5.根据权利要求1所述的一种快速绞肉机，其特征在于：所述盖套(7)上设有内螺纹，所述圆筒(3)前端设有外螺纹，二者通过螺纹连接。
6.根据权利要求5所述的一种快速绞肉机，其特征在于：所述盖套(7)上设有用于施力的把手(71)。
7.根据权利要求1所述的一种快速绞肉机，其特征在于：所述主体(1)的支撑脚下设置有橡胶垫(10)。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201520551247.2U CN204816769U (zh) | 2015-07-25 | 2015-07-25 | 一种快速绞肉机 |
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Country Status (1)
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2015
- 2015-07-25 CN CN201520551247.2U patent/CN204816769U/zh active Active
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant |