CN204800740U - 滚刀刀片切割面铲刮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种滚刀刀片切割面铲刮装置，属于食品机械领域，解决了现有滚刀在工作一段时间后，需要人工对刀片切割面进行清洁而带来废时废力的问题，所采取的技术措施：一种滚刀刀片切割面铲刮装置，设置在滚刀的外侧，滚刀包括刀轴和若干刀片，这些刀片沿刀轴的轴向间隔并列布置，其特征是：包括固定板，固定板上设有若干中空的隆起，隆起具有片状的壁体，隆起上形成有朝向刀片的叉口，叉口供刀片的切割面插入。

Description

滚刀刀片切割面铲刮装置

技术领域

本实用新型涉及一种铲刮装置，尤其涉及一种用于对滚刀刀片切割面进行清洁的铲刮装置。

背景技术

在食品机械领域，尤其是制糖机械领域，一般需要应用到滚刀。在制备糖块或巧克力块前，先要通过加热的方式，使得糖料软化而成粘稠的膏状物，然后通过辗压成薄片状物料。对于这些薄片状物料需要通过滚刀分割成多条，并需要把这些条形物料通过若干并列设置的输送带输送到横向切刀位置处，以便把这些条形物料切成块状。由于片状物料的硬度不高，而且物料的粘稠度相对会较大，在片状物料被开条时，物料易粘接到切刀周缘处的切割面上，若长时间不清理，则会影响到对片状物料的顺利开条。因此，现有的滚刀在工作一段时间后，均需要人工对刀片的切割面进行铲刮。虽然各刀片之间具有间隔，但这种间隔是适应制糖要求的，不可能太大，要人工清洁刀片的切割面显得废时废力，工作效率低。

实用新型内容

本实用新型需要解决的技术问题是：提供一种滚刀刀片切割面铲刮装置，该铲刮装置可方便对刀片切割面进行清洁。

为解决所述技术问题，本实用新型所采取的技术方案：一种滚刀刀片切割面铲刮装置，设置在滚刀的外侧，滚刀包括刀轴和若干刀片，这些刀片沿刀轴的轴向间隔并列布置，其特征是：包括固定板，固定板上设有若干中空的隆起，隆起具有片状的壁体，隆起上形成有朝向刀片的叉口，叉口供刀片的切割面插入。通过隆起上叉口的端部与刀片切割面相贴近，而实现对刀片的切割面进行铲刮，以对刀片切割面进行清洁。

所述叉口呈锐角三角形状。这方便了叉口与刀片两者的插接配合。

所述叉口的内端部具有焊点。这实质上是对叉口的内端部进行焊接，以对叉口进行加固。

隆起上端朝向刀片的一侧形成有斜口，斜口与叉口两者的位置重叠。即是把隆起上端朝向刀片的一侧斜切而形成的斜口，形成斜口的同时就形成了叉口，这种叉口也能很好地适应刀片的转动，利于对刀片上切割面进行清洁。

所述隆起呈三角形。这种隆起上形成有叉口后，叉口能够与刀片的侧面有很好的配合，而保证叉口对刀片切割面的清洁效果。

所有的隆起连为一体，而在固定板上形成波状体，隆起为该波状体的波峰，波状体的波谷部分连接固定在固定板上。隆起可以是由一块整板通过折叠成型的，也可以是由曲片通过焊接的方式来成型的。隆起为所述结构，便于隆起与固定板之间的固定连接。

固定板桥接在两块翻块上，翻块上设有铰接结构，扳杆固定在固定板上。铰接结构铰接成机架上，而可以通过扳动扳杆使固定板在机架上翻转，实现隆起上的叉口与刀片相脱开或相配合。

固定板的两端处分别设有一个长孔，长孔沿刀片的径向方向设置，紧固螺栓穿过长孔而与翻块螺纹连接。通过设置长孔，可以改变隆起与刀片之间的相对位置，而可改善叉口与刀片之间的配合关系，以保证叉口对刀片切割面的清洁效果。

因此，本实用新型的有益效果：通过在滚刀的外侧设置本铲刮装置，利用铲刮装置中隆起上的叉口与刀片切割面之间的配合，在刀片转动的情况下而对刀片上的切割面进行清洁，不需要另外再停机而人工对刀片的切割面进行清洁。这种对刀片切割面的清洁方式工作效率高，安全性好，而且不会影响到整个流水线的正常生产。

附图说明

图1是本滚刀刀片切割面铲刮装置与滚刀装配在一起时的结构图。

图2是波状体的结构图。

图3是隆起的侧向视图。

图4是图1中的A部放大结构图。

具体实施方式

结合附图，本滚刀刀片切割面铲刮装置设置在滚刀的前侧，用于对滚刀上刀片1切割面进行铲刮，以去除刀片1切割面上所粘接的物料，达到对刀片1切割面清洁的效果。

滚刀的结构包括刀轴2和固定在刀轴2上的若干片刀片1，这些刀片1沿刀轴2的长度方向间隔并列布置，相邻两片刀片1之间具有间隔。

本铲刮装置包括固定板4，固定板4平行于刀轴2。在固定板4上设有数目与刀片1一致的隆起9，刀片1与隆起9的位置一一对应。隆起9为中空的，它具有片状的壁体，隆起9上设有叉口11，该叉口11供刀片1的切割面插入。

见图2，可以看出隆起9呈三角形，这些隆起9连为一体而形成了一个波状体3，隆起9为波峰，波谷部分为平直状，波谷部分与固定板4通过焊接的方式被焊接固定在固定板4上，波状体3凸出到固定板4朝向滚刀的一侧。

见图3，隆起9的上端部朝向滚刀的一侧形成有斜口10，该斜口10与叉口11的位置相重叠。也可以理解成，隆起9的上端部朝向滚刀的一侧被斜切掉一块，既形成了斜口10同时也形成了叉口11。

见图4，刀片1插接在叉口11中，叉口11呈锐角三角形状，角度一般要小于30度。在叉口11的内端部具有焊点12，以便对叉口11进行加固。

见图1，固定板4的两端分别设有一块翻块8，固定板4桥接在两块翻块8上，翻块8上设有铰接结构，该铰接结构一般为合页或铰链。在固定板4上设有扳杆7，通过扳动扳杆7而使得翻块8发生翻转，而使得叉口11与刀片1相脱开，或叉口11与刀片1相配合在一起。在滚刀工作过程中，可以使叉口11与刀片1相脱开，或是根据刀片1上切割面的清洁程度，而让叉口11与刀片1相配合在一起。为了让叉口11与刀片1处于相对较佳的配合状态，有时由于叉口11的磨损而需要对固定板4与刀片1之间的距离进行调整。在固定板4的两端部分别设有一个长孔5，长孔5沿刀片1的径向设置，紧固螺栓6穿过长孔5后，内端部螺纹连接在翻块8上。松开紧固螺栓6后，即可实现对固定板4位置的调整。

Claims (8)

1.一种滚刀刀片切割面铲刮装置，设置在滚刀的外侧，滚刀包括刀轴和若干刀片，这些刀片沿刀轴的轴向间隔并列布置，其特征是：包括固定板，固定板上设有若干中空的隆起，隆起具有片状的壁体，隆起上形成有朝向刀片的叉口，叉口供刀片的切割面插入。

2.按权利要求1所述的铲刮装置，其特征是：所述叉口呈锐角三角形状。

3.按权利要求2所述的铲刮装置，其特征是：所述叉口的内端部具有焊点。

4.按权利要求2所述的铲刮装置，其特征是：隆起上端朝向刀片的一侧形成有斜口，斜口与叉口两者的位置重叠。

5.按权利要求1所述的铲刮装置，其特征是：所述隆起呈三角形。

6.按权利要求1、2、3、4或5所述的铲刮装置，其特征是：所有的隆起连为一体，而在固定板上形成波状体，隆起为该波状体的波峰，波状体的波谷部分连接固定在固定板上。

7.按权利要求1、2、3、4或5所述的铲刮装置，其特征是：固定板桥接在两块翻块上，翻块上设有铰接结构，扳杆固定在固定板上。

8.按权利要求7所述的铲刮装置，其特征是：固定板的两端处分别设有一个长孔，长孔沿刀片的径向方向设置，紧固螺栓穿过长孔而与翻块螺纹连接。