CN204579782U - 一种腌制咸鸭蛋的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种腌制咸鸭蛋的装置，包括注浆机、升降平台、盛蛋器、取蛋器和清洗器，所述注浆机包括一搅拌罐，所述搅拌罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端连接有一深入搅拌罐内的转轴，所述转轴的侧壁上均布有若干个桨叶，所述桨叶包括一方形框架，所述框架内均布若干根竖杆。本装置结构简单，使得黄泥腌制咸鸭蛋大批量、规模化生产得以实现，大大提高了生产效率，降低了劳动强度。

Description

一种腌制咸鸭蛋的装置

技术领域

本实用新型涉及一种腌制咸鸭蛋的装置，尤其是一种使用黄泥浆来腌制咸鸭蛋的装置。

背景技术

用黄泥腌制咸鸭蛋，因此独特的风味，一直被人们所喜欢，然后现在腌制咸鸭蛋，通常都是在一个箱或者是罐内搅拌好黄泥浆后，将鸭蛋填入，其效率低下，而且鸭蛋分布不均，不适合大规模生产。而且该种做法在咸鸭蛋做好后，需要如寻宝一样的将鸭蛋找出，再进行清洗黄泥，费时耗力，效率低下。

发明内容

本实用新型针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本实用新型所要解决的技术问题是提供一种腌制咸鸭蛋的装置，结构简单，使得黄泥腌制咸鸭蛋大批量、规模化生产得以实现，大大提高了生产效率，降低了劳动强度。

为了解决上述技术问题，本实用新型的一种技术方案是：一种腌制咸鸭蛋的装置，包括注浆机、升降平台、盛蛋器、取蛋器和清洗器，所述注浆机包括一搅拌罐，所述搅拌罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端连接有一深入搅拌罐内的转轴，所述转轴的侧壁上均布有若干个桨叶，所述桨叶包括一方形框架，所述框架内均布若干根竖杆，所述搅拌罐的顶部还设置有带电磁阀的注水管和入料斗，所述搅拌罐底部均布有若干根注浆管，所述注浆管上均设置有电磁阀；所述升降平台地面上，在地面上挖一沉槽，该升降平台设置在沉槽内，以使升降平台下降至最低处时与地面平齐，所述升降平台位于注浆机的正下方；所述盛蛋器包括一底座、若干个箱体和一个顶盖，所述底座底部角落处设置有支脚，所述支脚之间设置有叉车孔，所述底座上表面设置有箱体内底面面积相等的沉槽，该沉槽侧壁上表面设置有环形凸部，该环形凸部的两侧壁上分别设置有密封圈，所述箱体包括一环形围板，所述环形围板内壁面底部设置有环形凸肩，所述环形凸肩上放置有盛蛋板，所述环形围板底面上设置有与环形凸部相吻合的环形凹槽，所述盛蛋板上均布有若干个用于放置鸭蛋的通孔，所述通孔的边缘处均布有若干个凸起，所述盛蛋板的两侧均设置有提手，所述箱体侧壁上表面设置有环形凸部，该环形凸部的两侧壁上分别设置有密封圈，所述顶盖底部边缘处设置有与环形凸部相吻合的环形凹槽，以使底座、箱体和顶盖依次堆叠，形成一个密封的容器，所述箱体的两相对外侧壁面上分别设置有内陷的抓手槽；所述取蛋器包括一座板和控制箱，所述座板一端中部竖直安装有升降杆，所述升降杆顶端连接有朝向座板中部上空的横杆，所述横杆的另一端顶部设置有竖直朝下伸缩杆，所述伸缩杆的底部设置有压板，所述压板的底面设置有网格状的刀片，所述刀片与盛蛋板上的通孔相匹配，所述控制箱用于控制升降杆和伸缩杆运转；所述清洗器包括储水箱，所述储水箱上部设置有筛网，所述筛网的一端部两侧分别用弹性绳连接在储水箱一端部的两侧，所述储水箱外还设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有转轴，所述筛网的另一端部两侧分别连接有刚性拉绳，该端部的储水箱两侧上均设置有滑轮，所述拉绳的另一端分别绕过滑轮后缠绕在转轴上，以使筛网能浸泡在注满水的储水箱内，所述储水箱旁侧还设置有一鼓风机，所述鼓风机的出风口处用一管道与储水箱相连通，所述位于储水箱内管道连接有若干根鼓泡管，所述鼓泡管均布在筛网的底部；还包括一用于控制搅拌电机运转、所有电磁阀启闭和升降平台升降的控制手柄。

进一步的，所述搅拌罐顶部设置有盖板，所述桨叶的外径小于或等于搅拌罐的内径。

进一步的，所述盛蛋器的顶盖和底座上均设置有多个用于穿绳的锁环，所述盛蛋器的支脚底部设置有带制动的万向转轮。

进一步的，所述鸭蛋采取横放时，盛蛋器的通孔呈椭圆形；所述鸭蛋采用竖放时，通孔呈圆形，且相邻盛蛋板上的通孔交错布置；所述通孔之间设置有漏浆孔。

进一步的，所述取蛋器的座板底部安装有带制动的万向转轮，所述刀片的高度高于蛋的高度，所述座板上表面还设置有限位块，所述升降杆和伸缩杆均为气缸。

进一步的，所述储水箱底板中间低于旁侧，其中间底部设置有带阀门的出水口，所述储水箱上还设置有进水管。所述升降平台为剪叉式升降平台。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本装置通过注浆机、升降平台、盛蛋器、取蛋器和清洗器共同构成了一套用于生产咸鸭蛋的系统，使得用黄泥来腌制咸鸭蛋的效率大大的提高，可以均匀的将黄泥浆覆盖在鸭蛋上，高效快速均匀，便于统计蛋的数量，容易移动和存储，后期将腌制好的蛋切割取出也方便，不用摸索，并通过鼓风机对储水箱内进行鼓泡，使得水更有冲击力，有效快速的对咸鸭蛋表面的黄泥进行清理。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

附图说明

图1为本实用新型实施例的构造示意图。

图2为本实用新型实施例中注浆机的构造示意图。

图3为本实用新型实施例中盛蛋器的构造示意图。

图4为本实用新型实施例中盛蛋器箱体的构造示意俯视图。

图5为本实用新型实施例中取蛋器的构造示意图。

图6为本实用新型实施例中取蛋器网格状刀片的构造示意仰视图。

图7为本实用新型实施例中清洗器的构造示意图。

图8为本实用新型实施例中清洗器的构造示意俯视图。

图中：1-注浆机，10-搅拌罐，11-盖板，12-搅拌电机，13-转轴，14-方形框架，15-竖杆，16-注水管，17-入料斗，18-注浆管，2-盛蛋器，20-底座，21-箱体，22-顶盖，23-支脚，24-叉车孔，25-环形凸部，26-密封圈，27-环形凸肩，28-抓手槽，3-升降平台，4-盛蛋板，41-通孔，42-凸起，43-漏浆孔，44-提手，5-鸭蛋，6-取蛋器，61-座板，62-万向转轮，63-限位块，64-升降杆，65-横杆，66-伸缩杆，67-压板，68-刀片，7-清洗器，71-储水箱，72-出水口，73-弹性绳，74-筛网，75-拉绳，76-滑轮，77-驱动电机，78-转轴，4-咸鸭蛋，8-鼓风机，81-管道，82-鼓泡管，9-地面。

具体实施方式

实施例一：如图1~8所示，一种腌制咸鸭蛋的装置，包括注浆机1、升降平台3、盛蛋器2、取蛋器6和清洗器7，所述注浆机1包括一搅拌罐10，所述搅拌罐10的顶部设置有搅拌电机12，所述搅拌电机12的输出端连接有一深入搅拌罐内的转轴13，所述转轴14的侧壁上均布有若干个桨叶，所述桨叶包括一方形框架14，所述框架内均布若干根竖杆15，所述搅拌罐10的顶部还设置有带电磁阀的注水管16和入料斗17，所述搅拌罐10底部均布有若干根注浆管18，所述注浆管18上均设置有电磁阀；所述升降平台3地面上，在地面上挖一沉槽，该升降平台3设置在沉槽内，以使升降平台3下降至最低处时与地面平齐，所述升降平台3位于注浆机1的正下方；所述盛蛋器2包括一底座20、若干个箱体21和一个顶盖22，所述底座20底部角落处设置有支脚23，所述支脚23之间设置有叉车孔24，所述底座20上表面设置有箱体内底面面积相等的沉槽，该沉槽侧壁上表面设置有环形凸部25，该环形凸部25的两侧壁上分别设置有密封圈26，所述箱体21包括一环形围板，所述环形围板内壁面底部设置有环形凸肩27，所述环形凸肩27上放置有盛蛋板4，所述环形围板底面上设置有与环形凸部相吻合的环形凹槽，所述盛蛋板4上均布有若干个用于放置鸭蛋的通孔41，所述通孔的边缘处均布有若干个凸起42，该凸起让鸭蛋与黄泥浆接触更完整，所述盛蛋板4的两侧均设置有提手44，所述箱体21侧壁上表面设置有环形凸部25，该环形凸部25的两侧壁上分别设置有密封圈26，所述顶盖底部边缘处设置有与环形凸部相吻合的环形凹槽，以使底座、箱体和顶盖依次堆叠，形成一个密封的容器，所述箱体21的两相对外侧壁面上分别设置有内陷的抓手槽28；所述取蛋器包括一座板61和控制箱，所述座板61一端中部竖直安装有升降杆64，所述升降杆64顶端连接有朝向座板中部上空的横杆65，所述横杆65的另一端顶部设置有竖直朝下伸缩杆66，所述伸缩杆66的底部设置有压板67，所述压板67的底面设置有网格状的刀片68，所述刀片68与盛蛋板4上的通孔相匹配，所述控制箱用于控制升降杆和伸缩杆运转；所述清洗器7包括储水箱71，所述储水箱71上部设置有筛网74，所述筛网74的一端部两侧分别用弹性绳73连接在储水箱一端部的两侧，所述储水箱外还设置有驱动电机77，所述驱动电机77的输出端连接有转轴78，所述筛网74的另一端部两侧分别连接有刚性拉绳75，该端部的储水箱两侧上均设置有滑轮76，所述拉绳75的另一端分别绕过滑轮后缠绕在转轴78上，以使筛网74能浸泡在注满水的储水箱内，所述储水箱71旁侧还设置有一鼓风机8，所述鼓风机8的出风口处用一管道81与储水箱71相连通，所述位于储水箱内管道连接有若干根鼓泡管82，所述鼓泡管82均布在筛网74的底部；还包括一用于控制搅拌电机运转、所有电磁阀启闭和升降平台升降的控制手柄。

本实施例中，所述搅拌罐顶部设置有盖板，所述桨叶的外径小于或等于搅拌罐的内径。

本实施例中，所述盛蛋器的顶盖和底座上均设置有多个用于穿绳的锁环，所述盛蛋器的支脚底部设置有带制动的万向转轮。

本实施例中，所述鸭蛋采取横放时，盛蛋器4的通孔呈椭圆形；所述鸭蛋采用竖放时，通孔呈圆形，且相邻盛蛋板上的通孔交错布置；所述通孔之间设置有漏浆孔43。

本实施例中，所述取蛋器6的座板61底部安装有带制动的万向转轮62，所述刀片的高度高于蛋的高度，所述座板上表面还设置有限位块63，所述升降杆64和伸缩杆66均为气缸。

本实施例中，所述储水箱7底板中间低于旁侧，其中间底部设置有带阀门的出水口72，所述储水箱上还设置有进水管。所述升降平台3为剪叉式升降平台。

为了解决上述技术问题，本实用新型的另一种技术方案是：一种腌制咸鸭蛋的方法，该方法采用如上所述的装置，按以下步骤进行：

（1）黄泥浆准备：将黄泥、水和盐装入搅拌罐搅拌成黄泥浆；

（2）鸭蛋装箱：将鸭蛋整齐的放置在盛蛋器内，

（3）浇注：将盛蛋器的底座放置在升降平台上，再放置一个箱体，升起升降平台至注浆机底部，开启电磁阀对箱体进行浇注黄泥浆，直至黄泥浆将箱体装满，然后下降升降平台，再放上新的箱体，重复浇注黄泥浆，最后盖上顶盖；

（4）腌制：降下升降平台到地面，用叉车将盛蛋器送到储存地点放置，直至咸鸭蛋腌制好；

（5）取蛋：将取蛋器送进盛蛋器的底座底部，打开盛蛋器顶盖，控制刀片下压，将每一个箱体内的黄泥进行切割，然后将裹覆咸鸭蛋的黄泥块取出，依次往复，直至最底部的箱体；当然，也可将盛蛋板直接提出后放在取蛋器上进行切割；

（6）清洗：将裹覆咸鸭蛋的黄泥块放入清洗器的筛网上，开启驱动电机，对咸鸭蛋清洗。

使用时，将鸭蛋一个个放置在盛蛋板的通孔上，手抓在盛蛋板两侧的提手上，将盛蛋板放入箱体内，再将箱体放置在底座上，环形凸部和环形凹槽相咬合，然后往箱体内浇注黄泥浆，注满后，再放上新的箱体，再浇注黄泥浆，如此重复，最后盖上顶盖，用绳索绑好紧固，用叉车将容器放好，使用本容器，在仓库堆放上整齐，使用叉车减轻劳动强度；待咸鸭蛋腌制好后，将箱体一个个取下，通过提手提出盛蛋板，再将咸鸭蛋一个个挖出即可，不需要去寻找，最后将容器清洁。将裹覆有黄泥的咸鸭蛋放入筛网上，储水箱内注水，开启电机，在拉绳的拉动下，电机来回转动，通过拉绳和弹性绳的共同作用，筛网做柔和的来回摆动，并通过鼓风机对储水箱内进行鼓泡，加大水的冲击力，快速的对鸭蛋进行清洁。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。

Claims (7)

1.一种腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：包括注浆机、升降平台、盛蛋器、取蛋器和清洗器，所述注浆机包括一搅拌罐，所述搅拌罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端连接有一深入搅拌罐内的转轴，所述转轴的侧壁上均布有若干个桨叶，所述桨叶包括一方形框架，所述框架内均布若干根竖杆，所述搅拌罐的顶部还设置有带电磁阀的注水管和入料斗，所述搅拌罐底部均布有若干根注浆管，所述注浆管上均设置有电磁阀；所述升降平台地面上，在地面上挖一沉槽，该升降平台设置在沉槽内，以使升降平台下降至最低处时与地面平齐，所述升降平台位于注浆机的正下方；所述盛蛋器包括一底座、若干个箱体和一个顶盖，所述底座底部角落处设置有支脚，所述支脚之间设置有叉车孔，所述底座上表面设置有箱体内底面面积相等的沉槽，该沉槽侧壁上表面设置有环形凸部，该环形凸部的两侧壁上分别设置有密封圈，所述箱体包括一环形围板，所述环形围板内壁面底部设置有环形凸肩，所述环形凸肩上放置有盛蛋板，所述环形围板底面上设置有与环形凸部相吻合的环形凹槽，所述盛蛋板上均布有若干个用于放置鸭蛋的通孔，所述通孔的边缘处均布有若干个凸起，所述盛蛋板的两侧均设置有提手，所述箱体侧壁上表面设置有环形凸部，该环形凸部的两侧壁上分别设置有密封圈，所述顶盖底部边缘处设置有与环形凸部相吻合的环形凹槽，以使底座、箱体和顶盖依次堆叠，形成一个密封的容器，所述箱体的两相对外侧壁面上分别设置有内陷的抓手槽；所述取蛋器包括一座板和控制箱，所述座板一端中部竖直安装有升降杆，所述升降杆顶端连接有朝向座板中部上空的横杆，所述横杆的另一端顶部设置有竖直朝下伸缩杆，所述伸缩杆的底部设置有压板，所述压板的底面设置有网格状的刀片，所述刀片与盛蛋板上的通孔相匹配，所述控制箱用于控制升降杆和伸缩杆运转；所述清洗器包括储水箱，所述储水箱上部设置有筛网，所述筛网的一端部两侧分别用弹性绳连接在储水箱一端部的两侧，所述储水箱外还设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有转轴，所述筛网的另一端部两侧分别连接有刚性拉绳，该端部的储水箱两侧上均设置有滑轮，所述拉绳的另一端分别绕过滑轮后缠绕在转轴上，以使筛网能浸泡在注满水的储水箱内，所述储水箱旁侧还设置有一鼓风机，所述鼓风机的出风口处用一管道与储水箱相连通，所述位于储水箱内管道连接有若干根鼓泡管，所述鼓泡管均布在筛网的底部；还包括一用于控制搅拌电机运转、所有电磁阀启闭和升降平台升降的控制手柄。

2.根据权利要求1所述的腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：所述搅拌罐顶部设置有盖板，所述桨叶的外径小于或等于搅拌罐的内径。

3.根据权利要求1所述的腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：所述盛蛋器的顶盖和底座上均设置有多个用于穿绳的锁环，所述盛蛋器的支脚底部设置有带制动的万向转轮。

4.根据权利要求1所述的腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：所述鸭蛋采取横放时，盛蛋器的通孔呈椭圆形；所述鸭蛋采用竖放时，通孔呈圆形，且相邻盛蛋板上的通孔交错布置；所述通孔之间设置有漏浆孔。

5.根据权利要求1所述的腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：所述取蛋器的座板底部安装有带制动的万向转轮，所述刀片的高度高于蛋的高度，所述座板上表面还设置有限位块，所述升降杆和伸缩杆均为气缸。

6.根据权利要求1所述的腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：所述储水箱底板中间低于旁侧，其中间底部设置有带阀门的出水口，所述储水箱上还设置有进水管。

7.根据权利要求1所述的腌制咸鸭蛋的装置，其特征在于：所述升降平台为剪叉式升降平台。