CN204490851U - 一种黄酒的除菌超滤机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种黄酒的除菌超滤机，包括连接有进料管的进料罐，进料罐的一侧连接有首次过滤罐，进料罐的另一侧连接有回流罐，回流罐连接有集料罐，集料罐连接有出料管，首次过滤罐连接有二次过滤罐组件，二次过滤罐组件包括2排相互平行的二次过滤罐，其中每一排包括4个二次过滤罐，二次过滤罐的底部通过管道与首次过滤罐连通，二次过滤罐的顶部安装有加热器，加热器的顶部连接有出料支管，出料支管连接有出料总管，出料总管的端部连接有分料管，分料管的一端与集料罐连接，分料管的另一端与回流罐连接；控制系统与加热器连接。本实用新型不仅实现了黄酒除菌过滤的连续化进行，而且使黄酒的质量有进一步地提高。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种除菌超滤机,尤其是涉及一种黄酒的除菌超滤机。
背景技术
黄酒是中国传统名酒，以其营养丰富，口味好而深受广大消费者的厚爱，几乎所有的黄酒在酿酒过程中需要用到酒母，酒母往往会带入细菌污染黄酒，现有的黄酒过滤机中很难将细菌去除，影响了黄酒的质量。现有技术中，普遍采用的酒类灭菌方法是巴氏灭菌，通过在夹层锅中用蒸汽将酒加热至65℃并保持半小时，以达到对酒的灭菌，采用巴氏灭菌有明显的不足之处: 一方面，该过程采用间歇式操作，每锅约300L，不能进行连续处理，生产能力小，很难满足大规模生产的需要; 另一方面，热杀菌使营养物质、风味及酒精度损失都较大，影响产品的质量和风味，无法满足消费者对品质的追求。因此，提出此实用新型。
实用新型内容
针对现有技术的上述技术问题，本实用新型的目的是提供一种黄酒的除菌超滤机，通过首次过滤除去较大颗粒的杂质，再通过二次过滤进行杀菌和超滤，不仅实现了黄酒除菌过滤的连续化进行，而且使黄酒的质量有进一步地提高。
为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：
一种黄酒的除菌超滤机，包括连接有进料管的进料罐，所述进料罐的一侧连接有首次过滤罐，进料罐的另一侧连接有回流罐，回流罐的顶部安装有可开闭的门，所述回流罐连接有集料罐，所述集料罐连接有出料管，所述首次过滤罐连接有二次过滤罐组件，所述二次过滤罐组件包括2排相互平行的二次过滤罐，其中每一排包括4个二次过滤罐，所述二次过滤罐的底部通过管道与首次过滤罐连通，二次过滤罐的顶部安装有加热器，所述加热器的顶部连接有出料支管，所述出料支管连接有出料总管，所述出料总管的端部连接有分料管，所述分料管的一端与集料罐连接，分料管的另一端与回流罐连接；所述分料管的两侧、进料管、出料支管、出料总管和出料管均安装有阀门，所述进料罐和回流罐之间安装有控制系统，所述控制系统与加热器连接。
本实用新型的有益效果如下：
本实用新型黄酒的除菌超滤机，通过首次过滤罐除去较大颗粒的杂质，再通过二次过滤罐进行杀菌和超滤，且通过回流罐对除菌过滤不合格的黄酒进行回流后重新过滤，不仅实现了黄酒除菌过滤的连续化进行，而且使黄酒的质量有进一步地提高。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
其中，1为进料管、2为进料罐、3为首次过滤罐、4为回流罐、5为集料罐、6为出料管、7为二次过滤罐、8为加热器、9为出料支管、10为出料总管、11为分料管、12为阀门、13为控制系统、14为门。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本实用新型作进一步的说明，但本实用新型的保护范围并不限于此。
如图1所示，本实用新型黄酒的除菌超滤机，包括连接有进料管1的进料罐2，进料罐2的一侧连接有首次过滤罐3，进料罐2的另一侧连接有回流罐4，回流罐4的顶部安装有可开闭的门14，用于取出检测小样，回流罐4连接有集料罐5，集料罐5连接有出料管6，首次过滤罐3连接有二次过滤罐组件，二次过滤罐组件包括2排相互平行的二次过滤罐7，其中每一排包括4个二次过滤罐7，二次过滤罐7的底部通过管道与首次过滤罐3连通，二次过滤罐7的顶部安装有加热器8，加热器8的顶部连接有出料支管9，出料支管9连接有出料总管10，出料总管10的端部连接有分料管11，分料管11的一端与集料罐5连接，分料管11的另一端与回流罐4连接；分料管11的两侧、进料管1、出料支管9、出料总管10和出料管6均安装有阀门12，进料罐2和回流罐4之间安装有控制系统13，控制系统13与加热器8连接，控制系统13及其与加热器8的连接方式为本领域的公知性常识，此处不作赘述。
使用时，通过进料管1进料至进料罐，然后通过二次过滤罐3对较大的杂质进行过滤，然后进入二次过滤罐7进行再过滤，在过滤的同时打开加热器8进行杀菌，本实用新型中的二次过滤罐7为8个同时使用，增加了工作效率。二次过滤的黄酒通过出料总管，经检测过滤合格的黄酒进入集料罐，然后通过出料管出料，还需要再次过滤的黄酒进入回流罐4，并再次进入首次过滤罐3内从新进行过滤，依次循环。
本实用新型黄酒的除菌超滤机，通过首次过滤罐3除去较大颗粒的杂质，再通过二次过滤罐7进行杀菌和超滤，且通过回流罐4对除菌过滤不合格的黄酒进行回流后重新过滤，不仅实现了黄酒除菌过滤的连续化进行，而且使黄酒的质量有进一步地提高。
上述实施例仅用于解释说明本实用新型的发明构思，而非对本实用新型权利保护的限定，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应落入本实用新型的保护范围。
Claims (1)
1.一种黄酒的除菌超滤机，其特征在于：包括连接有进料管的进料罐，所述进料罐的一侧连接有首次过滤罐，进料罐的另一侧连接有回流罐，所述回流罐的顶部安装有可开闭的门，所述回流罐连接有集料罐，所述集料罐连接有出料管，所述首次过滤罐连接有二次过滤罐组件，所述二次过滤罐组件包括2排相互平行的二次过滤罐，其中每一排包括4个二次过滤罐，所述二次过滤罐的底部通过管道与首次过滤罐连通，二次过滤罐的顶部安装有加热器，所述加热器的顶部连接有出料支管，所述出料支管连接有出料总管，所述出料总管的端部连接有分料管，所述分料管的一端与集料罐连接，分料管的另一端与回流罐连接；所述分料管的两侧、进料管、出料支管、出料总管和出料管均安装有阀门，所述进料罐和回流罐之间安装有控制系统，所述控制系统与加热器连接。
Priority Applications (1)
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| CN201520135048.3U CN204490851U (zh) | 2015-03-10 | 2015-03-10 | 一种黄酒的除菌超滤机 |
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| CN201520135048.3U CN204490851U (zh) | 2015-03-10 | 2015-03-10 | 一种黄酒的除菌超滤机 |
Publications (1)
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| CN204490851U true CN204490851U (zh) | 2015-07-22 |
Family
ID=53570144
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN204490851U (zh) |
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2015
- 2015-03-10 CN CN201520135048.3U patent/CN204490851U/zh active Active
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