CN204214205U - 一种低温烘干玫瑰花的设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种低温烘干玫瑰花的设备，包括烘干箱体、设置于烘干箱体内的活动台车，还包括设置于烘干箱体内顶部中间位置的除湿换热装置、对烘干箱体供热的供热装置。防止了玫瑰花烘干固色阶段蒸汽所提供的热能不能迅速及时补充因引风除湿导致的烘干箱体内温度降低且湿度增加，造成花色苷流失的现象发生，使用该设备烘干的玫瑰花花色紫红，色泽鲜艳，保护了玫瑰花中的花色苷，提高了玫瑰花对人体的营养保健功效；同时该设备投资少，运行费用低，便于推广使用。

Description

一种低温烘干玫瑰花的设备

技术领域

本实用新型涉及玫瑰花烘干生产设备领域，具体涉及一种低温烘干玫瑰花的设备。

背景技术

玫瑰花颜色丰富，其色素属于多酚类化合物，它是我国正式批准的具有保健功效的食品，玫瑰花中花青素的含量很高，自然条件下游离状态的花青素极少见，主要以糖苷形式存在，花青素常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷。花色苷是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物，是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物,它由于其独特的功能性，而被应用于清除人体内自由基、增殖叶黄素、抗肿瘤、抗癌、抗炎、抑制脂质过氧化和血小板凝集、预防糖尿病、减肥、保护视力等；而且花色苷作为一种天然色素，安全、无毒，且对人体具有许多保健功能，已被应用于食品、保健品、化妆品、医药等行业。近年来，烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾做代用茶在国内外市场受到欢迎。现在传统玫瑰花冠、玫瑰花蕾的加工工艺多采用低温烘干法，是利用蒸汽作为热源，低温烘干玫瑰花冠及玫瑰花蕾。利用蒸汽作为热源低温烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾一是由于在低温烘干的固色阶段，烘房温度需要控制在35-40℃之间，使湿度始终控制在50％左右，并保持4-5小时。此阶段蒸汽所提供的热能不能迅速及时补充因引风导致的降温，一旦烘房温度不能始终保持在35-40℃之间，此阶段湿度常常就能达到70％而导致玫瑰花冠、玫瑰花蕾的颜色由鲜艳亮丽变成棕色，并且失去光泽，会造 成花色苷极大的流失，降低了玫瑰花对人体的营养保健功效；二是由于使用蒸汽作为热源，需要安装锅炉给玫瑰花烘干设备提供水蒸汽，设备投资较大，建设周期长，运行费用高。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是：提供一种低温烘干玫瑰花的设备，使用该玫瑰花低温烘干设备烘干玫瑰花不但使能烘干后的玫瑰花花色紫红，色泽鲜艳，形状完整，花色苷的成分不变异、不损失，能提高玫瑰花的保健功效，而且还设备投资小，运行费用低，便于操作和控制。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种低温烘干玫瑰花的设备，包括烘干箱体、设置于烘干箱体内的活动台车，所述活动台车两侧侧壁上对应等间隔设置有抽屉轨道，该抽屉轨道中滑插安装着托盘，所述活动台车的外形尺寸与烘干箱体的内部空间尺寸相匹配,其特征是：所述烘干箱体还包括设置于烘干箱体内顶部中间位置的除湿换热装置、对烘干箱体供热的供热装置；所述烘干箱体包括外层、保温中间层和内层﹙图上为画出﹚；所述除湿换热装置包括通风管道、设置与通风管道底部的至少6个换热器，该通风管道的一端端口上安装着引风机，另一端的端口上活动连接着挡风挡板；所述对烘干箱体供热的供热装置包括导热油炉、导热油输出管道、导热油回油管道和安装于烘干箱体内的至少4个散热器，所述导热油输出管道的一端与导热油炉的导热油输出管连接，另一端与散热器依次串联连接，所述导热油回油管道的一端与安装于末端的散热器的出油口连接，另一端与导热油炉的导热油输入管连接。

所述导热油炉包括外壳和安装于外壳内的热油泵、加热器、油箱、冷却装置及电器控制箱，所述加热器具有加热盘和储油空腔，该储油空腔远离外壳的 一端上侧位置安装着与导热油输出管道连接的导热油输出管；所述热油泵的吸油管与导热油输入管连接，该热油泵的出油管的一端伸入储油空腔中；所述导热油输出管和导热油输入管上分别安装着感温探头，该导热油输出管、导热油输入管的端口上还分别安装着导热油输出球阀和导热油输入球阀，该导热油输入管上还安装着与油箱连通的第一油管和第二油管；所述热油泵、加热器、感温探头均连接于电器控制箱。

所述换热器与引风机上安装着调速器。

所述烘干箱体上还安装着温度表和湿度表，所述调速器、温度表和湿度表均连接于安装于烘干箱体一侧的控制器。

所述导热油炉的冷却装置采用现有技术即可。

本实用新型的有益效果是：由于在该低温烘干玫瑰花设备的烘干箱体内顶部中间位置安装了包括通风管道、设置与通风管道底部的至少6个换热器，该通风管道的一端端口上安装着引风机，另一端的端口上活动连接着挡风挡板的除湿换热装置，还设置了对烘干箱体供热的包括导热油炉、导热油输出管道、导热油回油管道和安装于烘干箱体内至少四个散热器的装置，当烘干玫瑰花的固色阶段，此阶段该设备导热油炉所输出的导热油所提供的热能能迅速及时补充因引风除湿导致的烘干箱内降温，使此阶段烘干箱内的温度始终保持在35-40℃之间、湿度保持在48-52％，并保持4-5小时。解决了此阶段蒸汽供热所不能解决的烘干箱内保持恒温的问题，克服了蒸汽所提供的热能不能迅速及时补充因引风除湿导致的烘干箱内温度降低且湿度增加的问题，使用该设备烘干的玫瑰花花色紫红，色泽鲜艳，花瓣透亮、形状完整，整个烘干过程中花色苷的成分不变异、不损失，保护了玫瑰花中的花色苷，提高了玫瑰花对人体的营养保健功效，经山东省农科院鉴定，本公司使用该设备生产的玫瑰花冠花色苷含量 为1031.98mg/100g，是普通玫瑰花蕾花色苷含量(116.08mg/100g)的11.2倍；玫瑰花瓣花色苷的含量为661.99mg/100g，是普通玫瑰花蕾花色苷含量的5.7倍；玫瑰花蕾花色苷含量为146.34mg/100g，是普通玫瑰花蕾花色苷含量的1.26倍。同时该设备不需要安装锅炉给玫瑰花烘干设备提供水蒸汽热源，设备投资少，安装方便，运行费用低，便于推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的设备结构示意图；

图2为本实用新型的活动台车的结构示意图；

图中，1.烘干箱体、2.通风管道、3.换热器、4.引风机、5.挡风挡板、6.导热油炉、7.导热油输出管道、8.导热油回油管道、9.散热器、10.活动台车、11.抽屉轨道、12.托盘、13.温度表、14.湿度表、61.外壳、62.热油泵、63.加热器、64.油箱、65.电器控制箱、66.加热盘、67.储油空腔、68.导热油输出管、69.吸油管、70.导热油输入管、71.出油管、72.感温探头、73.第一油管、74.第二油管。

具体实施方式

下面结合附图1、附图2、对本实用新型做进一步说明。

实施例1

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种低温烘干玫瑰花冠的设备，包括烘干箱体1、设置于烘干箱体1内的活动台车10，所述活动台车10两侧侧壁上对应等间隔设置有抽屉轨道11，该抽屉轨道11中滑插安装着托盘12，所述活动台车10的外形尺寸与烘干箱体1的内部空间尺寸相匹配，所述托盘12为不锈钢托盘，其特征是：所述烘干箱体1还包括设置于烘干箱体1内顶部中间位置的除湿换热装置、对烘干箱体1供热的供热装置；所述烘干箱体1 包括外层、保温中间层和内层﹙图上为画出﹚；所述除湿换热装置包括通风管道2、设置与通风管道2底部的至少6个换热器3，该通风管道2的一端端口上安装着引风机4，另一端的端口上活动连接着挡风挡板5；所述对烘干箱体1供热的供热装置包括导热油炉6、导热油输出管道7、导热油回油管道8和安装于烘干箱体1内的至少4个散热器9，所述导热油输出管道7的一端与导热油炉6的导热油输出管68连接，另一端与散热器9依次串联连接，所述导热油回油管道8的一端与安装于末端散热器9的出油口连接，另一端与导热油炉6的导热油输入管70连接。

所述导热油炉6包括外壳61和安装于外壳61内的热油泵62、加热器63、油箱64、冷却装置及电器控制箱65，所述加热器63具有加热盘66和储油空腔67，该储油空腔67远离外壳61的一端上侧位置安装着与导热油输出管道7连接的导热油输出管68；所述热油泵62的吸油管69与导热油输入管70连接，该热油泵62的出油管71的一端伸入储油空腔67中；所述导热油输出管68和导热油输入管70上分别安装着感温探头72，该导热油输出管68、导热油输入管70的端口上还分别安装着导热油输出球阀和导热油输入球阀，该导热油输入管上70还安装着与油箱64连通的第一油管73和第二油管74；所述热油泵62、加热器63、感温探头72均连接于电器控制箱65。

所述换热器3与引风机4上安装着调速器。

所述烘干箱体1上还安装着温度表13和湿度表14，所述调速器、温度表13和湿度表14均连接于安装于烘干箱体1一侧的控制器。

所述导热油炉6的冷却装置采用现有技术即可。

实施例2

一种低温烘干玫瑰花蕾的设备同实施例1。

实施例3

一种低温烘干玫瑰花瓣的设备同实施例1。

通过上述的说明内容，本领域技术人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改都在本实用新型的保护范围之内。本实用新型的未尽事宜，属于本领域技术人员的公知常识。

Claims (4)

1.一种低温烘干玫瑰花的设备，包括烘干箱体、设置于烘干箱体内的活动台车，所述活动台车两侧侧壁上对应等间隔设置有抽屉轨道，该抽屉轨道中滑插安装着托盘，所述活动台车的外形尺寸与烘干箱体的内部空间尺寸相匹配，其特征是：所述烘干箱体还包括设置于烘干箱体内顶部中间位置的除湿换热装置、对烘干箱体供热的供热装置；所述烘干箱体包括外层、保温中间层和内层；所述除湿换热装置包括通风管道、设置于通风管道底部的至少6个换热器，该通风管道的一端端口上安装着引风机，另一端的端口上活动连接着挡风挡板；所述对烘干箱体供热的供热装置包括导热油炉、导热油输出管道、导热油回油管道和安装于烘干箱体内的至少4个散热器，所述导热油输出管道的一端与导热油炉的导热油输出管连接，另一端与散热器依次串联连接，所述导热油回油管道的一端与安装于末端的散热器的出油口连接，另一端与导热油炉的导热油输入管连接。

2.根据权利要求1所述的一种低温烘干玫瑰花的设备，其特征是：所述导热油炉包括外壳和安装于外壳内的热油泵、加热器、油箱、冷却装置及电器控制箱，所述加热器具有加热盘和储油空腔，该储油空腔远离外壳的一端上侧位置安装着与导热油输出管道连接的导热油输出管；所述热油泵的吸油管与导热油输入管连接，该热油泵的出油管的一端伸入储油空腔中；所述导热油输出管和导热油输入管上分别安装着感温探头，该导热油输出管、导热油输入管的端口上还分别安装着导热油输出球阀和导热油输入球阀，该导热油输入管上还安装着与油箱连通的第一油管和第二油管；所述热油泵、加热器、感温探头均连接于电器控制箱。

3.根据权利要求1所述的一种低温烘干玫瑰花的设备，其特征是：所述换热器与引风机上安装着调速器。

4.根据权利要求3所述的一种低温烘干玫瑰花的设备，其特征是：所述烘干箱体上还安装着温度表和湿度表；所述调速器、温度表和湿度表均连接于安装于烘干箱体一侧的控制器。