CN203919112U - 一种山楂去核切片装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型的一种山楂去核切片装置，一种山楂去核切片装置，包括：固定支座（1）以及设置在所述固定支座（1）上的，旋转定位机构（2），包括驱动其转动固定角度后悬停的驱动机构（4），以及至少一个设置在旋转径向上用于穿插山楂的穿插件（5）；至少一个切片机构（3），包括往复运动件（6）以及设置于所述往复运动件（6）上的第一切刀（7），所述第一切刀（7）往复运动于所述穿插件（5）的悬停位置。本实用新型结构简单、设计合理、有效的提高了生产效率。

Description

一种山楂去核切片装置

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体地，涉及一种用于将山楂同时去核切片的山楂去核切片装置。

背景技术

山楂是一种深受人们喜爱的果实，其味酸甘，我国人很早就有吃山楂的传统。现如今，山楂一般被制作成山楂片、山楂糕、山楂罐头以及糖炒山楂等产品以供出售，为使山楂的加工更加快速、省力，人们发明了一种山楂去核机，通过将山楂固定在凹槽内，使用垂直往复运动的空心杆将山楂核去除，这种装置存在以下问题，空心杆在向下运动时容易将山楂核一并压碎并混入到果肉中，这样就造成了食用口感不佳；另外通常山楂在去核后还需要进行切片加工，上述装置就难以满足人们的生产需求。

针对该问题，中国专利文献CN202311127U公布了一种山楂切片去籽机，包括底座（1）和设置于底座（1）上的支架（2），所述支架（2）的顶部设有两个横梁（3），两横梁（3）的两端分别设有固定板（4），其中一个横梁（3）两端分别固定有切片机构一（5），另一个横梁（3）的两端分别固定有切片机构二（6），底座（1）上设有相互连接的电机一（10）和变速器（11），变速器（11）通过皮带（12）与转动轮（13）连接，变速器（11）与转动轮（13）之间设有偏心轮（14），偏心轮（14）与皮带（12）接触，转动轮（13）的中部设有转动轴（15），转动轴（15）的两端分别设有切片去籽固定装置（16），切片去籽固定装置（16）的顶部分别位于双层刀片（7）之间，切片去籽固定装置（16）的外侧设有固定架（18），固定架（18）上均匀分布8个T形去籽杆（19）。

该专利文献公开的山楂切片去籽机，虽然使去籽和切片能够同时进行，但是仍存在以下问题：

该专利文献中的山楂切片去籽机，在工作过程中，工作人员不能停机将已经切片完成的固定槽内填充新的山楂，只能等待整个去籽固定装置上的所有山楂全部切片完成后，用毛刷等工具将核扫除后才能填充新的山楂，由于该装置在加工过程中需要停机装入山楂，不能做到不停机连续切片，因此其加工效率不高，并且浪费电能。

该专利文献中的山楂切片去籽机，将山楂通过固定扣固定设置在固定槽中，在转动切片后，用毛刷将其打扫干净，这样的工作过程十分麻烦，工作人员需要在切片去核前将山楂一个一个的放在所属固定槽内，并用固定扣锁住，因此工作效率不高。

该专利文献中的山楂切片去籽机，其切片机构一、切片机构二以及切片去籽固定装置的结构复杂，加工成本高，同时由于转动切片的过程中切片机构一和切片机构二的位置是固定的，这样就要求该设备的呈八角形的去籽固定装置的位置精度要求很高，因此设备成本高，但并没有有效提高生产效率，实用性差。

实用新型内容

为此，本实用新型所要解决的技术问题在于现有山楂去核切片装置中存在的加工过程不连续，需要停机装载山楂，装载过程繁琐，工作效率不高以及加工设备成本高的技术问题，从而提供一种加工过程连续，工作效率高并且设备成本低的一种山楂去核切片装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种山楂去核切片装置，包括：固定支座以及设置在所述固定支座上的，旋转定位机构，包括驱动其转动固定角度后悬停的驱动机构，以及至少一个设置在旋转径向上用于穿插山楂的穿插件；至少一个切片机构，包括往复运动件以及设置于所述往复运动件上的第一切刀，所述第一切刀往复运动于所述穿插件的悬停位置。

所述旋转定位机构还包括与所述驱动机构的转轴联动的悬臂，所述悬臂的伸出端固定设置所述穿插。

所述悬臂的伸出端上可拆卸的设置有第二切刀。

所述切片机构还包括用于驱动所述往复运动件以使所述第一切刀朝向所述穿插件的悬停位置运动的压簧。

还包括滑动导轨，所述往复运动件沿所述滑动导轨往复运动。

所述第一切刀的往复运动路径上设置有用于剥离山楂切片的固定剥离件。

还包括用于将山楂从所述穿插件推送到所述第一切刀上的活动蜕皮件。

还包括喷气去核装置，包括空气压缩机、导管以及形成于所述悬臂内将空气导向所述穿插件的通道。

所述旋转定位机构包括四个悬臂，所述悬臂两辆之间间隔90°。

所述第一切刀为圆管形切刀，所述第二切刀为圆管形切刀，所述第一切刀的内径大于所述第二切刀的外径。

本实用新型的上述技术方案相比现有技术具有以下优点：

本实用新型的一种山楂去核切片装置，切片机构能够相对于所述工位能够往复变化位移，以使固定在所述工位上的山楂向所述切片机构运动，这样设置使得山楂向切片机构进给时，固定设置的切片机构能够切削山楂，当切片机构退回时通过所述旋转定位装置变换工位，补充新的带切削山楂，使得工作过程中无需停机装料，生产效率高。

本实用新型的一种山楂去核切片装置，所述固定件固定设置在所述切片机构的运动路径上，用于去除所述切片机构在往复运动中所粘连的山楂切片，这样就使得在切片机构做往复运动的过程中，实现了将山楂切片收集到一起的目的，结构简单、设计合理、有效的提高了生产效率。

本实用新型的一种山楂去核切片装置，所述旋转定位机构包括转轴、设置在所述转轴上的旋臂以及设置在所述旋臂端部用于穿插山楂以形成所述工位的穿插件，使用步进电机驱动所述旋转定位机构或使用多档位凸轮，都能够实现让所述旋转定位机构转过固定角度后停止，并在所述切片机构与所述往复运动件的往复运动完成一个周期后，继续转过下一个固定角度，这样设置的好处是实现了准确、自动变换工位，有助于提高生产效率。

本实用新型的一种山楂去核切片装置，喷气装置包括空气压缩机和输出压缩气体的导管，所述导管设置在所述刀架上形成的通道内，当山楂切片完成后，在旋转定位机构的带动下，切片后剩余的山楂核被运送到下一工位，这时能够通过所述的喷气装置将山楂核从工位上去除，并落入下方的收集箱内，进一步的提高了生产效率。

附图说明

为了使本实用新型的内容更容易被清楚的理解，下面根据本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型作进一步详细的说明，其中

图1是本实用新型的一种山楂去核切片装置的结构示意图；

图2是图1左视图。

图中附图标记表示为：1-固定支座；2-旋转定位机构；3-切片机构；4-驱动机构；5-穿插件；6-往复运动件；7-第一切刀；8-悬臂；9-第二切刀；10-压簧；11-滑动导轨；12-固定剥离件；13-活动蜕皮件；14-通道。

具体实施方式

以下结合附图，对本实用新型的一种山楂去核切片装置，进行详细说明。

如图1、2所示，本实施例提供一种山楂去核切片装置，包括：

固定支座1以及设置在所述固定支座1上的，旋转定位机构2，包括驱动其转动固定角度后悬停的驱动机构4，以及至少一个设置在旋转径向上用于穿插山楂的穿插件5；至少一个切片机构3，包括往复运动件6以及设置于所述往复运动件6上的第一切刀7，所述第一切刀7往复运动于所述穿插件5的悬停位置。所述旋转定位机构2带动穿插件5悬停后，所述第一切刀向所述穿插件5的悬停位置往复运动，进而切割穿插在所述穿插件5上山楂，切片完成后，旋转定位机构2带动穿插件2转至另一悬停位置，工作人员可以手动去除留在穿插件上的果核。

在本实用新型中，所述旋转定位机构2还包括与所述驱动机构4的转轴联动的悬臂8，所述悬臂6的伸出端固定设置所述穿插件5，这样山楂穿插在穿插件5上时，能够抵住悬臂8的伸出端，使山楂不会再切割过程中移位。

在本实用新型中，所述悬臂8的伸出端上可拆卸的设置有第二切刀9，这样第一切刀7配合第二切刀9同时工作，从两侧将山楂切片，使得效率更高。

在本实用新型中，所述切片机构3还包括用于驱动所述往复运动件6以使所述第一切刀7朝向所述穿插件5的悬停位置运动的压簧10，由于山楂核有大有小，因此由压簧10提供驱动第一切刀7朝向所述穿插件5的悬停位置运动的驱动力，能够使得在所述第一切刀7与所述第二切刀9夹住山楂核时能够保持夹紧状态，而不致于驱动力过大损坏切刀。

在本实用新型中，还包括滑动导轨11，所述往复运动件6沿所述滑动导轨11往复运动。

此外，所述第一切刀7的往复运动路径上设置有用于剥离山楂切片的固定剥离件12。

此外，还包括用于将山楂从所述穿插件5推送到所述第一切刀7上的活动蜕皮件13。

此外，还包括喷气去核装置，包括空气压缩机、导管以及形成于所述悬臂8内将空气导向所述穿插件5的通道14。

此外，所述旋转定位机构2包括四个悬臂8，所述悬臂8两两之间间隔90°。需要理解的是，悬臂8的数量不仅限于4个，本领域技术人员应当领会的是，悬臂8之间的间隔角度为旋转定位机构2每次旋转转过的间隔角度，因此悬臂8的数量可以根据实际使用需求任意设置。同样的切片机构2的数量可以根据悬臂8的数量以及实际使用需求任意设置，本领域的技术人员也应当领会。

最后，所述第一切刀7为圆管形切刀，所述第二切刀9为圆管形切刀，所述第一切刀7的内径略大于所述第二切刀9的外径，这样当山楂籽小于两切刀内径时，第二切刀9能够容纳于第一切刀7内，从而使切刀不易损坏，提高了切刀的使用寿命。

参见图1、图2本实用新型的一种山楂去核切片装置的一种优选的工作过程为：

将山楂分别穿插在穿插件5上，随后，旋转定位机构2旋转过一定角度后定位悬停，带动穿插件5上的山楂从上一个固定位置运动到下一个固定位置，此时，压簧10驱动往复运动件6向山楂的悬停位置运动，当山楂籽大于第一切刀7的内径时，第一切刀7将山楂籽顶至第二切刀10上，此时活动蜕皮件13向第一切刀7方向运动，使得切割完成的山楂片被推送至第一切刀7上，此时，第一切刀7复位运动，期间经过固定剥离件12，其上粘连的山楂片被固定剥离件12从第一切刀7上剥离；当山楂籽小于第一切刀7的内径时，第一切刀7将切透山楂并使第二切刀9深入所述第一切刀7内，此时同上，在活动蜕皮件13于固定剥离件12的作用下完成对山楂切片的收集。随后，在喷气去核装置的作用下，第一切刀7上的果泥以及果核被吹置第二切刀9内，并随旋转定位机构2转动至下一个位置后，通过喷气去核装置从第二切刀内吹落，从而实现整个切片去核工作流程。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (10)

1.一种山楂去核切片装置，其特征在于，包括：固定支座(1)以及设置在所述固定支座(1)上的，

旋转定位机构(2)，包括驱动其转动固定角度后悬停的驱动机构(4)，以及至少一个设置在旋转径向上用于穿插山楂的穿插件(5)；

至少一个切片机构(3)，包括往复运动件(6)以及设置于所述往复运动件(6)上的第一切刀(7)，所述第一切刀(7)往复运动于所述穿插件(5)的悬停位置。

2.根据权利要求1所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，所述旋转定位机构(2)还包括与所述驱动机构(4)的转轴联动的悬臂(8)，所述悬臂(6)的伸出端固定设置所述穿插件(5)。

3.根据权利要求2所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，所述悬臂(8)的伸出端上可拆卸的设置有第二切刀(9)。

4.根据权利要求3所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，所述切片机构(3)还包括用于驱动所述往复运动件(6)以使第一切刀(7)朝向所述穿插件(5)的悬停位置运动的压簧(10)。

5.根据权利要求4所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，还包括滑动导轨(11)，所述往复运动件(6)沿所述滑动导轨(11)往复运动。

6.根据权利要求1至5任一项所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，所述第一切刀(7)的往复运动路径上设置有用于剥离山楂切片的固定剥离件(12)。

7.根据权利要求6所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，还包括 用于将山楂从所述穿插件(5)推送到所述第一切刀(7)上的活动蜕皮件(13)。

8.根据权利要求7所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，还包括喷气去核装置，包括空气压缩机、导管以及形成于所述悬臂(8)内将空气导向所述穿插件(5)的通道(14)。

9.根据权利要求1所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，所述旋转定位机构(2)包括四个悬臂(8)，所述悬臂(8)两两之间间隔90°。

10.根据权利要求1所述的一种山楂去核切片装置，其特征在于，所述第一切刀(7)为圆管形切刀。