CN203913170U - 一种果派成型机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种果派成型机，属于食品加工技术领域。它解决了现有的果派制作效率较低的问题。本果派成型机包括出料装置、两个相切设置的轮毂和驱动轮毂转动的动力机构，两轮毂在动力机构的驱动下能反向转动，两轮毂的外周面均分布设有多个一一对应的凹腔，两轮毂上的凹腔随着轮毂的转动能在相切处一一对应依次扣合形成型腔，其中一个轮毂的各凹腔周边设有切割筋条。本果派成型机能使果派自动成型，产品成型饱满，成型的同时能切割分离，效率高。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种果派成型机。
背景技术
“派”是一种典型的美式面点类食品，如香蕉派、苹果派、草莓派等，它制作方便、营养元素丰富。随着中西方饮食文化的深入交流，越来越多的中国人喜欢上了这种甜食,它不仅能作为餐后甜点，还可作为主食食用。
传统的“派”是由正反两面派皮包裹着馅料制成的，为了提高效率，目前已出现了专门用来添加馅料的浇注设备，但这样效率提升非常有限。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有的果派制作过程中所存在的上述问题，而提出了一种注馅、成型同时完成的果派成型机。
本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种果派成型机，其特征在于，它包括出料装置、两个相切设置的轮毂和驱动轮毂转动的动力机构，两轮毂在动力机构的驱动下能反向转动，两轮毂的外周面均分布设有多个一一对应的凹腔，两轮毂上的凹腔随着轮毂的转动能在相切处一一对应依次扣合形成型腔，其中一个轮毂的各凹腔周边设有切割筋条。
在上述的一种果派成型机中，所述凹腔的底部分布设有排气孔。
在上述的一种果派成型机中，所述的出料装置包括进行储料和挤料的机体，机体的上方和下方分别设有进料口和出料嘴。
在上述的一种果派成型机中，所述出料装置包括储料箱和进料箱两部分，进料箱的上端设有进料口，储料箱的底部设有出料嘴，储料箱和进料箱之间设有料管，所述料管的进料端和出料端分别与进料箱和储料箱的内腔连通。
在上述的一种果派成型机中，所述进料箱内设有绞龙，绞龙的一端与送料电机连接，另一端指向上料管的进料端。
在上述的一种果派成型机中，所述绞龙上螺旋叶片的螺距沿物料输送方向依次变小。
在上述的一种果派成型机中，所述的储料箱顶部开设有开口，开口处设有竖直向上延伸的筒体，筒体的下端与储料箱的内腔连通，所述筒体内设有具有相下运动趋势的压块，压块能沿筒体上下运动且与筒体内壁周向密封。
在上述的一种果派成型机中，所述的压块为活塞，筒体的上端设有盖体，活塞固定在一根活塞杆的一端，活塞杆的另一端穿过盖体并能相对于筒体和盖体上下运动，活塞和盖体之间的活塞杆部分套有复位弹簧，复位弹簧的两端分别作用在活塞和盖体上。
在上述的一种果派成型机中，所述的筒体或储料箱的内壁设有环形挡圈，挡圈的内径尺寸小于压块的外径尺寸。压块为重力块时，可不必依靠弹簧作用产生下压力，依靠自身重力即可产生下压力。挡圈起限位作用，防止储料箱内无料或馅料较少时压块落入到储料箱内。
在上述的一种果派成型机中，所述储料箱内靠近出料嘴处设有拨轮，拨轮外周设有若干拨浆，拨轮与储料箱外部的拨料电机连接。
与现有技术相比，本果派成型机能使果派自动成型，产品成型饱满，成型的同时能切割分离，效率高。
附图说明
图1是实施例1中本果派成型机的结构示意图。
图2是实施例2中出料装置的结构示意图。
图中，1、轮毂；1a、凹腔；1b、切割筋条；1c、排气孔；2、机体；3、进料口；4、出料嘴；5、储料箱；5a、开口；6、进料箱；7、料管；8、绞龙；9、送料电机；10、拨轮；10a、拨浆；11、筒体；12、压块；13、盖体；14、活塞杆；15、复位弹簧。
具体实施方式
以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
实施例1
如图1所示，本果派成型机包括出料装置、两个相切设置的轮毂1和驱动轮毂1转动的动力机构，两轮毂1在动力机构的驱动下能反向转动，两轮毂1的外周面均纵横分布设有多个一一对应的凹腔1a，两轮毂1上的凹腔1a随着轮毂1的转动能在相切处一一对应依次扣合形成型腔。动力机构可采用机械领域常用的动力来驱动轮毂1转动。
出料装置包括进行储料和挤料的机体2，机体2的上方和下方分别设有进料口3和出料嘴4，其中一个轮毂1的各凹腔1a周边设有切割筋条1b，凹腔1a的底部分布设有排气孔1c。
事先制好的派皮卷绕在辊筒上，再从辊筒上引出绕在两个轮毂1上，盖在轮毂1的凹腔1a上，并在各凹腔1a处均有一定程度的凹陷，出料嘴4对其中一个轮毂1上派皮的凹陷部位注入馅料。动力机构驱动两轮毂1按图示方向转动，左右两轮毂1一一对应的凹腔1a随着轮毂1的转动依次在轮毂1的相切处扣合，使位于该处的凹陷派皮扣合。与此同时，凹腔1a周边的切割筋条1b对轮毂1相切部位处黏结在一起的派皮进行切割，将制成的果派单独分离。由于凹腔1a的内部分布了许多排气孔1c，有利于产品成型饱满。
实施例2
如图2所示，本实施例中，果派成型机的结构与实施例1大致相同，区别在于：出料装置包括储料箱5和进料箱6两部分，上述进料口3和出料嘴4分别设置在进料箱6的上端和储料箱5的底部，储料箱5和进料箱6之间设有料管7，所述料管7的进料端和出料端分别与进料箱6和储料箱5的内腔连通。进料箱6内设有绞龙8，绞龙8的一端与送料电机9连接，另一端指向上料管7的进料端，绞龙8上螺旋叶片的螺距沿物料输送方向依次变小。储料箱5内靠近出料嘴4处设有拨轮10，拨轮10外周设有若干拨浆10a，拨轮10与储料箱5外部的拨料电机连接。
储料箱5顶部开设有开口5a，开口5a处设有竖直向上延伸的筒体11，筒体11的下端与储料箱5的内腔连通，所述筒体11内设有具有相下运动趋势的压块12，压块12能沿筒体11上下运动且与筒体11内壁周向密封。
本实施例中，压块12为活塞，筒体11的上端设有盖体13，活塞固定在一根活塞杆14的一端，活塞杆14的另一端穿过盖体13并能相对于筒体11和盖体13上下运动，活塞和盖体13之间的活塞杆14部分套有复位弹簧15，复位弹簧15的两端分别作用在活塞和盖体13上。
馅料倒进进料箱6中，送料电机9带动电机轴旋转，绞龙8也跟着旋转，馅料在绞龙8的带动下进入料管7到达储料箱5的内腔，当进入储料箱5内的馅料多于从出料嘴4排出的馅料，活塞会被馅料向上抬起，反过来复位弹簧15会对活塞有向下的作用力并最终作用在馅料上，使馅料从出料嘴4顺畅排出，不间断。
实施例3
本实施例中，果派成型机的结构与实施例2大致相同，区别在于：压块12为重力块，可不必依靠弹簧作用产生下压力，依靠自身重力即可产生下压力，筒体11或储料箱5的内壁设有环形挡圈，挡圈的内径尺寸小于压块12的外径尺寸。
应该理解，在本实用新型的权利要求书、说明书中，所有“包括……”均应理解为开放式的含义，也就是其含义等同于“至少含有……”，而不应理解为封闭式的含义，即其含义不应该理解为“仅包含……”。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
Claims (10)
1.一种果派成型机，其特征在于，它包括出料装置、两个相切设置的轮毂(1)和驱动轮毂(1)转动的动力机构，两轮毂(1)在动力机构的驱动下能反向转动，两轮毂(1)的外周面均分布设有多个一一对应的凹腔(1a)，两轮毂(1)上的凹腔(1a)随着轮毂(1)的转动能在相切处一一对应依次扣合形成型腔，其中一个轮毂(1)的各凹腔(1a)周边设有切割筋条(1b)。
2.根据权利要求1所述的一种果派成型机，其特征在于，所述凹腔(1a)的底部分布设有排气孔(1c)。
3.根据权利要求1或2所述的一种果派成型机，其特征在于，所述的出料装置包括进行储料和挤料的机体(2)，机体(2)的上方和下方分别设有进料口(3)和出料嘴(4)。
4.根据权利要求1或2所述的一种果派成型机，其特征在于，所述出料装置包括储料箱(5)和进料箱(6)两部分，进料箱(6)的上端设有进料口(3)，储料箱(5)的底部设有出料嘴(4)，储料箱(5)和进料箱(6)之间设有料管(7)，所述料管(7)的进料端和出料端分别与进料箱(6)和储料箱(5)的内腔连通。
5.根据权利要求4所述的一种果派成型机，其特征在于，所述进料箱(6)内设有绞龙(8)，绞龙(8)的一端与送料电机(9)连接，另一端指向上料管(7)的进料端。
6.根据权利要求5所述的一种果派成型机，其特征在于，所述绞龙(8)上螺旋叶片的螺距沿物料输送方向依次变小。
7.根据权利要求4所述的一种果派成型机，其特征在于，所述的储料箱(5)顶部开设有开口(5a)，开口(5a)处设有竖直向上延伸的筒体(11)，筒体(11)的下端与储料箱(5)的内腔连通，所述筒体(11)内设有具有相下运动趋势的压块(12)，压块(12)能沿筒体(11)上下运动且与筒体(11)内壁周向密封。
8.根据权利要求7所述的一种果派成型机，其特征在于，所述的压块(12)为活塞，筒体(11)的上端设有盖体(13)，活塞固定在一根活塞杆(14)的一端，活塞杆(14)的另一端穿过盖体(13)并能相对于筒体(11)和盖体(13)上下运动，活塞和盖体(13)之间的活塞杆(14)部分套有复位弹簧(15)，复位弹簧(15)的两端分别作用在活塞和盖体(13)上。
9.根据权利要求7所述的一种果派成型机，其特征在于，所述的筒体(11)或储料箱(5)的内壁设有环形挡圈，挡圈的内径尺寸小于压块(12)的外径尺寸。
10.根据权利要求4所述的一种果派成型机，其特征在于，所述储料箱(5)内靠近出料嘴(4)处设有拨轮(10)，拨轮(10)外周设有若干拨浆(10a)，拨轮(10)与储料箱(5)外部的拨料电机连接。
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN110150351A (zh) * | 2019-05-08 | 2019-08-23 | 中山市顶盛食品机械有限公司 | 一种饼干浇注成型机 |
| CN110150347A (zh) * | 2019-05-08 | 2019-08-23 | 中山市顶盛食品机械有限公司 | 饼干浇注机构 |
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