CN203860421U - 一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒 - Google Patents

一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒 Download PDF

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王晓力
王永刚
朱新强
王春梅
张茜
曾玉峰
周磊
陈少辉
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Abstract

本实用新型公开了一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒。该发酵盒为带有活动盖体的盒体，盒体通体透明，材料为聚丙烯；盖体上有多个通气孔，盖体内表面贴有一层滤菌膜。盖体上通气孔的分布为1～2个/cm2，通气孔的孔径为0.4～0.6mm；滤菌膜为PTFE滤菌膜与过滤基材(PP、PET)复合而成的滤菌膜。本实用新型发酵盒的长、宽、高比例为19～25:13～17:5～7。本实用新型的发酵盒结构简单，在发过程中可以提供充足的氧气，还可以使得水分的挥发降低到可接受的范围。使用本实用新型进行固态发酵时，菌体生长旺盛，菌体生长均匀，发酵后的蛋白含量可提高20％左右。

Description

一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒
技术领域
本实用新型属于蛋白饲料发酵领域，具体涉及一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒。
背景技术
经微生物发酵将苹果渣、豆渣、啤酒渣等廉价底物中糖、纤维素、果胶等碳水化合物转化为蛋白饲料饲喂牲畜，充分利用了的农副产品加工后废弃物，达到了达到既不浪费这些资源又能创造最大利益的目的，缓解了蛋白质资源缺乏的压力。
当前在固态发酵时，多采用陶瓷和铁质敞口容器以及塑料袋作为发酵容器，其存在问题有因为采用敞口容器是的发酵过程中水分挥发过快，导致在发酵过程中菌体生长不佳，并且生长呈现区域化和分层化，蛋白质含量提升不明显。而使用塑料袋发酵时，因为要保证氧气量，所以通常会留几个孔，这样会使得孔附近的水分生长不好而内部军生长比孔附近菌要好。甚至会出现孔附近菌不长现象，影响最后发酵效果。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点与不足，提供一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒。使用该发酵盒发酵解决了传统发酵过程水分挥发过快，导致菌体生长不佳，菌体生长呈区域化，蛋白含量提高不明显的技术问题。
本实用新型的目的通过下述技术方案实现：
一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒为带有活动盖体的盒体，所述的盒体通体透明，其材料优选为聚丙烯，盖体上有多个通气孔，盖体内表面贴有一层滤菌膜。
所述的盖体上通气孔的分布优选为1～2个/cm2。
所述的通气孔的孔径优选为0.4～0.6mm。
所述的滤菌膜优选为PTFE滤菌膜与过滤基材(PP、PET)复合而成的滤菌膜。
所述的发酵盒的长、宽、高比例优选为19～25:13～17:5～7。
更优选的，所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒由市场上常见的聚丙烯饭盒改造而成，聚丙烯饭盒长、宽、高分别为218mm、147mm、60mm，在盒盖上按1个/cm2的分布打孔，孔径为0.5mm，并在盒盖内表面贴一层PTFE滤菌膜与过滤基材复合而成的滤菌膜。
使用本实用新型的发酵盒在发酵过程中可以把水分挥发量控制在2％左右，氧气流通量控制在20％左右，使得饲料发酵过程中水分、氧气含量保持在一定水平，并且能有效的防止杂菌污染，使发酵正常进行。
本实用新型相对于现有技术具有如下优点和效果：
本实用新型通体透明，可以一目了然的观察到发酵盒内的情况；盖体上有多个通气孔，在发酵过程中可以提供充足的氧气，还可以使得水分的挥发降低到可接受的范围，盖体内表面贴有一层滤菌膜可以有效的防止杂菌污染。本实用新型结构简单，使用本实用新型进行固态发酵时，菌体生长均匀、旺盛，发酵后的蛋白含量可提高20％左右。
附图说明
图1是本是实用新型结构示意图，其中，1-盒体，2-盖体，3-通气孔，4-滤菌膜。
具体实施方式
下面结合实施例及附图对本实用新型做进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。
实施例1
一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒为带有活动盖体2的盒体1(图1所示)，盒体1通体透明，盖体2上有多个通气孔3，盖体2内表面贴有一层滤菌膜4。通气孔3的孔径为0.4～0.6mm，其分布为1～2个/cm2。所述的发酵盒的长、宽、高比例为19～25:13～17:5～7。
优选的实例为：用聚丙烯材料做成长、宽、高分别为220、150、60mm的发酵盒，盒盖上打约330个孔径为0.5mm的微孔，盒盖内部贴有一层PTFE滤菌膜与过滤基材(PP、PET)复合而成的滤菌膜。
发酵时，将加入发酵菌体的混合底料拌好，均匀铺在发酵盒底部，高度应不高于发酵盒高度的4/10。然后利用透明胶带或订书机将饭盒接口处封闭，放入培养箱进行发酵进行发酵。
实施例2
利用传统发酵袋和本实用新型发酵盒发酵(实施例1中优选的实例)进行一个发酵对比。采用豆渣为发酵底料，以黑曲霉为发酵菌种进行固态发酵，探讨其样品粗蛋白含量的变化差异测定数据如下。具体发酵方案如下。称取烘干的豆渣40g加入0.5％的黑曲霉菌液(菌浓度为108个)，加入60mL蒸馏水，搅拌均匀后倒入发酵盒中进行发酵，发酵时因为发酵盒的构造使得过程中可以将水分挥发量控制在2％左右，氧气流通量控制在20％左右；发酵条件为发酵温度30℃，发酵时间为72h。烘干样品后利用凯式定氮发测定其粗蛋白含量(％)，其中滴定盐酸浓度为1mol/L。结果如下表，可以看出利用该实用新型发酵盒发酵的样品比传统利用发酵袋发酵粗蛋白含量提高达22个百分点。
上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒为带有活动盖体的盒体，所述的盒体通体透明，盖体上有多个通气孔，盖体内表面贴有一层滤菌膜。
2.根据权利要求1所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的发酵盒的材料为聚丙烯。
3.根据权利要求1所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的盖体上通气孔的分布为1～2个/cm2。
4.根据权利要求1所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的通气孔的孔径为0.4～0.6mm。
5.根据权利要求1所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的滤菌膜为PTFE滤菌膜与过滤基材复合而成的滤菌膜。
6.根据权利要求1所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的发酵盒的长、宽、高比例为19～25:13～17:5～7。
7.根据权利要求1所述的固态发酵蛋白饲料的发酵盒，其特征在于：所述的发酵盒为长、宽、高分别为218mm、147mm、60mm，盒盖上有通气孔，盒盖内表面贴有一层滤菌膜的聚丙烯饭盒；所述的通气孔的分布为1个/cm2，通气孔的孔径为0.5mm；所述的滤菌膜为PTFE滤菌膜与过滤基材复合而成的滤菌膜。
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CN104839872A (zh) * 2015-05-08 2015-08-19 博尚生技实业（湛江）有限公司 一种发酵培养容器及其应用
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