CN203801666U - 解冻板结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型有关于一种解冻板结构，主要于解冻板上涂布有温感显影层，据此，当进行自然解冻时，将欲解冻食品放置于解冻板上，该解冻板上涂布的温感显影层会感测到欲解冻食品所传导的温度，而以欲解冻食品为中心向外扩散，使位于该欲解冻食品周围的温感显影层逐渐感应到传导温度而显影，如此，利用解冻板上涂布的温感显影层的显影状态，使用者便可清楚得知该欲解冻食品的解冻情况，达到简便掌握食品解冻时机的效果。

Description

解冻板结构

技术领域

本实用新型有关于一种解冻板结构，尤指一种可随着欲解冻食品的逐渐解冻，而配合欲解冻食品的解冻程度逐渐显影的解冻板结构。

背景技术

一般为延长食物的新鲜度及保存期限，卖场或者一般家庭常会将肉类或鱼虾海鲜等生鲜食品放置于冷冻库或冰箱保存，当欲烹煮调理前，才将该肉类或鱼虾海鲜等生鲜食品由冷冻库或冰箱拿出解冻。现有生鲜食品解冻做法有自然解冻及利用微波炉或解冻器等机器进行解冻。

请参阅中国台湾公告第M379042号的“解冻器”及中国台湾公告第M376242号的“解冻板”及中国台湾公告第M313966号的“家用静电解冻器”等专利前案，皆为使用加热的方式对食品解冻，尤其中国台湾公告第M313966号的“家用静电解冻器”，更设有控制面板及计时器，以供设定并显示解冻食物种类和时间，使用上相当方便。但是，使用加热方式对食品进行解冻须将电能转化为电磁波或热能等形态，以对食品加热，对于能源价格高涨的今日，对使用者造成经济上的负担，且不具环保性。

因此现今仍有诸多卖场及家庭主妇仍采自然解冻方式，对冷冻食品进行解冻，以节省电力成本支出及符合节能减碳的环保趋势，但是，自然解冻方式其解冻过程较为缓慢，且由于不具有解冻器等电器用品的时间设定及显示功能，因此，使用者往往需要不定时去翻拿及按压解冻的食品，以经由手感的碰触，得知食品是否解冻完成，如此，在实施上较为麻烦、不便利，且若使用者经验不足，无法以手碰触的触感准确得知食品解冻状况，便可能于食品未完全解冻时，便将食品拿去烹煮，而造成料理后的食品口感及味道不佳，也可能在食品已完全解冻后，仍将食品持续放置于空气中，而产生细菌孳生的问题。

于是，本设计人有鉴于现有以自然解冻方式难以便利且准确掌握食品解冻状况，造成食品于自然解冻实施上存在诸多不便利性，凭借其多年于相关领域的制造及设计经验和知识的辅佐，并经多方巧思，针对现有解冻板进行研发改良，而研创出本实用新型。

实用新型内容

本实用新型有关于一种解冻板结构，其主要目的是为了提供一种可随着欲解冻食品的逐渐解冻，而配合欲解冻食品的解冻程度逐渐显影的解冻板结构。

为了达到上述实施目的，本设计人研拟如下解冻板结构，所述解冻板结构设有一解冻板，并于该解冻板上涂布有温感显影层。

如上所述的解冻板结构，其中，该解冻板的温感显影层涂布于该解冻板上表面。

如上所述的解冻板结构，其中，该解冻板的底面进一步成型有多个间隔设立的凸条。

如上所述的解冻板结构，其中，该温感显影层形成有花纹图案。

如上所述的解冻板结构，其中，该温感显影层形成的花纹图案呈由内而外、由小渐大的逐层排列。

如上所述的解冻板结构，其中，该解冻板在至少两相对应的侧边处成型有凸挡缘。

如上所述的解冻板结构，其中，该解冻板的凸挡缘外侧进一步形成由上往下倾斜的第一斜切面。

如上所述的解冻板结构，其中，该解冻板结构进一步包含有一砧板，该砧板底面凹设形成有导轨，以供该解冻板组设于该导轨内，又使该导轨于对应解冻板的凸挡缘的侧边处形成有第二斜切面，以与该解冻板的凸挡缘的第一斜切面相对应。

据此，当进行自然解冻时，将欲解冻食品放置于解冻板上，该解冻板上涂布的温感显影层会感测到欲解冻食品所传导的温度，而以欲解冻食品为中心向外扩散，使位于该欲解冻食品周围的温感显影层亦逐渐感应到传导温度而显影，如此，利用解冻板上涂布的温感显影层的显影状态，使用者便可清楚得知该欲解冻食品的解冻情况，达到简便掌握食品解冻时机的效果。

附图说明

以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性解释和说明，并不用以限制本实用新型。其中：

图1是本实用新型的外观图；

图2是本实用新型的温感显影层的花纹图案图(一)；

图3是本实用新型的温感显影层的花纹图案图(二)；

图4是本实用新型结合砧板的外观图；

图5是本实用新型结合砧板的俯视立体图；

图6是本实用新型结合砧板的仰视立体图。

附图标号说明：

1  解冻板

11 温感显影层

12 花纹图案

13 凸条

14 凸挡缘

15 斜切面

2  砧板

21 导轨

211 斜切面

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现结合附图说明本实用新型的具体实施方式。

首先，请参阅图1至图3，为本实用新型的解冻板结构，该解冻板1，在该解冻板1上表面以网版印刷涂布上温感显影层11，该温感显影层11可为显影油墨层，并使该温感显影层11形成的花纹图案12呈现由内而外、由小渐大的矩形(如图2所示)或圆形(如图3所示)等图案的逐层排列，又于该解冻板1底面成型有多个间隔设立的凸条13，另于该解冻板1的至少两相对应的侧边处成型有凸挡缘14，且使该凸挡缘14外侧边形成由上往下倾斜的斜切面15(第一斜切面)。

当使用者将欲解冻食品放置于解冻板1上表面时，该涂布于解冻板1上表面的温感显影层11便会感测到欲解冻食品所传导的温度，此时，请一并参阅图2、图3，位于该欲解冻食品下方的温感显影层11的花纹图案12会最先显影，而以欲解冻食品为中心向外扩散，随着欲解冻食品放置于解冻板1上时间增加，使得位于该欲解冻食品周围的温感显影层11亦逐渐感应到传导温度而显现，在此，使用者通过解冻板1上表面涂布的温感显影层11的花纹图案12完全显影的状态，得以清楚得知该欲解冻食品已解冻完成，便可进行切块等料理作业。

如此一来，对于经验不足、无法以手感碰触方式获知欲解冻食品是否已完全解冻的使用者而言，由本实用新型的解冻板1上涂布的温感显影层11的花纹图案12显现状况，即可便利得知该欲解冻食品的解冻状态，而可有效避免欲解冻食品在未完全解冻前便拿去烹煮，造成食品料理后口感及味道不佳的情形，另也可防止该欲解冻食品已完全解冻后，仍将该解冻食品持续放置于空气中，造成该食品上孳生细菌的问题，而使采用自然解冻方式的使用者，亦可简便掌握食品解冻的时机，进而具体改善自然解冻方式中解冻时间不易掌控的问题。

另外，值得一提的是，本实用新型的解冻板1在上表面至少两相对侧边处成型的凸挡缘14，即可防止解冻食品滑落出解冻板1外，此外，本实用新型的解冻板1于其底面成型的多个间隔设立凸条13的设计，可利用该多个凸条13之间形成的间隔，提供空气于该间隔中流动，在此，除可增加本实用新型的解冻板1与空气的接触面积外，更可在该多个凸条13形成的间隔中产生热对流效果，以使放置于本实用新型解冻板1上的欲解冻食品，可通过本实用新型的解冻板1为温度传递的媒介，进而达到增进该欲解冻食品解冻效率的效果。

此外，本实用新型的解冻板1可进一步结合有一砧板2，请一并参阅图4至图6，在该砧板2底面凹设形成有导轨21，以供解冻板1组装于导轨21内，又使该导轨21对应解冻板1的凸挡缘14的侧边形成斜切面211(第二斜切面)，以与该解冻板1的凸挡缘14的斜切面15相对应，而使解冻板1与砧板2的导轨21侧边形成鸠尾滑动，以提高解冻板1相对砧板2取出及收纳的稳定性。

以上所述仅为本实用新型示意性的具体实施方式，并非用以限制本实用新型的范围。任何本领域的技术人员，在不脱离本实用新型的构思和原则的前提下所作的等同变化与修改，均应属于本实用新型保护的范围。

Claims (4)

1.一种解冻板结构，其特征在于，所述解冻板结构设有一解冻板，并于所述解冻板上涂布有温感显影层，所述解冻板的温感显影层涂布于所述解冻板上表面，所述解冻板的底面成型有多个间隔设立的凸条。 

2.如权利要求1所述的解冻板结构，其特征在于，所述解冻板在至少两相对应的侧边处成型有凸挡缘。 

3.如权利要求2所述的解冻板结构，其特征在于，所述解冻板的凸挡缘外侧边形成由上往下倾斜的第一斜切面。 

4.如权利要求3所述的解冻板结构，其特征在于，所述解冻板结构包含有一砧板，所述砧板底面凹设形成有导轨，所述解冻板组设于所述导轨内，所述导轨在对应所述解冻板的凸挡缘的侧边处形成有第二斜切面，所述第二斜切面与所述解冻板的凸挡缘的第一斜切面相对应。