CN203678441U - 一种花生酱低温低氧精密研磨机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种花生酱低温低氧精密研磨机,包括料仓、研磨仓、储存罐,研磨仓内设有磨头,磨头的周围设有冷却管道,研磨仓的一侧设有冷却水入口和冷却水出口,冷却水入口和冷却水出口通过冷却管道连通,研磨仓一侧还设有氮气输入口,氮气输入口与研磨仓的内腔导通,研磨仓的下方一侧设有出料口;研磨仓下方设有出料管,出料管的另一端与储存罐连通,出料管上设有开关阀;料仓顶部设有电机,磨头安装在电机的输出轴上;储存罐内设有电动泵,储存罐一侧设有控制面板,控制面板分别与电动泵、开关阀、电机连接。本实用新型实现低氧、低温、精密研磨工艺,生产出的花生酱成品品质高、颗粒细、口感好。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种花生酱生产设备,具体涉及一种花生酱低温低氧精密研磨机。
背景技术
花生酱是采用花生仁为原料,通过筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工序加工后而制成的便捷、高营养副食品。花生酱研磨过程中,周围的氧气含量和周围的温度升高,进而引起酸价和过氧化值的升高,从而影响花生酱的品质。目前的花生酱研磨机仅能进行一次研磨,生产的花生酱颗粒大小在0.5-7mm,由此生产的花生酱口感较粗糙。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种可实现低氧、低温、精密研磨工艺的花生酱研磨机。
本实用新型为了实现上述目的,采用的技术解决方案是:
一种花生酱低温低氧精密研磨机,包括料仓、研磨仓、储存罐,所述料仓上端一侧设有加料斗,所述料仓下方与研磨仓连接;所述研磨仓内设有磨头,磨头的周围设有冷却管道,所述研磨仓的一侧设有冷却水入口和冷却水出口,所述冷却水入口和冷却水出口通过冷却管道连通,所述研磨仓一侧还设有氮气输入口,氮气输入口与研磨仓的内腔导通,所述研磨仓的下方一侧设有出料口;所述研磨仓下方设有出料管,所述出料管的另一端与储存罐连通,所述出料管上设有开关阀;所述料仓顶部设有电机,所述磨头安装在电机的输出轴上;所述储存罐内设有电动泵,所述储存罐一侧设有控制面板,所述控制面板分别与电动泵、开关阀、电机连接。
所述磨头包括上磨头和下磨头,所述上磨头安装在电机的输出轴上,所述下磨头通过弹性调节装置固定在研磨仓内。
所述冷却水入口与自来水管道连通。
所述开关阀为电磁阀。
所述磨头为金刚石磨头。
所述氮气输入口与制氮机连接。
本实用新型能够产生的有益效果:从氮气输入口持续通入氮气,可减少含氧量,实现低氧研磨工艺,可降低酸价和过氧化值,抑制微生物病菌赖以生存的有氧环境;冷却管道中持续通入冷却水进行降温,实现低温研磨工艺,可降低酸价和过氧化值,保证了花生酱的品质;可用于进行二次研磨,花生酱颗粒直径可达到0.03-0.15mm,实现精密研磨,填补了此类产品的空白,挖潜了原材料的利用价值,花生酱口感更好,提高了产品的市场竞争力。
附图说明
附图1为本实用新型的正面结构示意图。
附图2为本实用新型的背面结构示意图。
附图3为研磨仓和储存罐的内部结构示意图。
其中:1、料仓;2、研磨仓;3、储存罐;4、加料斗;5、出料口;6、回流口;7、电机;8、控制面板;9、冷却水入口;10、冷却水出口;11、冷却管道;12、弹性调节装置;13、出料管;14、开关阀;15、电动泵;16、上磨头;17、下磨头;18、氮气输入口。
具体实施方式
结合图1-3说明本实施方式,如图1、2、3所示,一种花生酱低温低氧精密研磨机,包括料仓1、研磨仓、储存罐,所述料仓1上端一侧设有加料斗4,所述料仓1下方与研磨仓2连接;所述研磨仓2内设有磨头,磨头的周围设有冷却管道,所述研磨仓2的一侧设有冷却水入口9和冷却水出口10,所述冷却水入口9和冷却水出口10通过冷却管道11连通,所述研磨仓2一侧还设有氮气输入口18,氮气输入口18与研磨仓2的内腔导通,所述研磨仓2的下方一侧设有出料口5;所述研磨仓2下方设有出料管13,所述出料管13的另一端与储存罐3连通,所述出料管13上设有开关阀14;所述料仓1顶部设有电机7,所述磨头安装在电机7的输出轴上;所述储存罐3内设有电动泵15,所述储存罐3一侧设有控制面板8,所述控制面板8分别与电动泵15、开关阀14、电机7连接。
所述磨头包括上磨头16和下磨头17,所述上磨头16安装在电机7的输出轴上,所述下磨头17通过弹性调节装置12固定在研磨仓2内。所述弹性调节装置12包括螺栓、螺母,下磨头17通过螺栓、螺母固定在研磨仓2的侧壁上,调节螺母即可实现对上下磨头之间间距的调节,即可调节研磨出的成品颗粒大小。
所述冷却水入口9与自来水管道连通。采用常温自来水进行冷却。
所述开关阀14为电磁阀。
所述磨头为金刚石磨头。
所述氮气输入口18与制氮机连接。从氮气输入口18持续通入氮气,减少研磨仓2内含氧量,实现低氧研磨。
使用时,从加料斗4向料仓1中加入花生,花生从上磨头16中间的孔进入两个磨头之间,开启电机7进行研磨,研磨过程中通入冷却水进行冷却实现低温研磨,并通入氮气实现低氧研磨,最后的花生酱成品从出料口5排出。若需要的颗粒大小较小,一次研磨不足以实现,即在一次研磨后,打开开关阀14,将一次研磨成的花生酱半成品送入储存罐3,储存罐3中的电动泵15,将花生酱半成品从回流口6通过管子打回加料斗4,重复一次研磨的步骤,进行二次研磨,二次研磨后的花生酱颗粒直径可达到0.03-0.15mm,实现了精密研磨。
当然,上述说明并非是对本实用新型的限制,本实用新型也并不仅限于上述举例,本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也应属于本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种花生酱低温低氧精密研磨机,其特征在于,包括料仓、研磨仓、储存罐,所述料仓上端一侧设有加料斗,所述料仓下方与研磨仓连接;所述研磨仓内设有磨头,磨头的周围设有冷却管道,所述研磨仓的一侧设有冷却水入口和冷却水出口,所述冷却水入口和冷却水出口通过冷却管道连通,所述研磨仓一侧还设有氮气输入口,氮气输入口与研磨仓的内腔导通,所述研磨仓的下方一侧设有出料口;所述研磨仓下方设有出料管,所述出料管的另一端与储存罐连通,所述出料管上设有开关阀;所述料仓顶部设有电机,所述磨头安装在电机的输出轴上;所述储存罐内设有电动泵,所述储存罐一侧设有控制面板,所述控制面板分别与电动泵、开关阀、电机连接。
2.根据权利要求1所述一种花生酱低温低氧精密研磨机,其特征在于,所述磨头包括上磨头和下磨头,所述上磨头安装在电机的输出轴上,所述下磨头通过弹性调节装置固定在研磨仓内。
3.根据权利要求1所述一种花生酱低温低氧精密研磨机,其特征在于,所述冷却水入口与自来水管道连通。
4.根据权利要求1所述一种花生酱低温低氧精密研磨机,其特征在于,所述开关阀为电磁阀。
5.根据权利要求1所述一种花生酱低温低氧精密研磨机,其特征在于,所述磨头为金刚石磨头。
6.根据权利要求1所述一种花生酱低温低氧精密研磨机,其特征在于,所述氮气输入口与制氮机连接。
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN104923342A (zh) * | 2015-07-03 | 2015-09-23 | 安徽中盛粮油进出口有限公司 | 一种芝麻用石磨的冷却设备 |
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