CN203676078U - 杂粮炒货用烘制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种食品加工领域,具体涉及一种杂粮炒货用烘制装置,包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置,所述炒箱横向固定在所述机架上,所述加热装置设置在炒箱下方,其所述加热装置上罩接有多个分流套管,所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔,所述内腔上分别设置有独立的转轴,所述转轴上还固定有螺旋状叶片,所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接;采用本实用新型技术方案的装置,可以确保炒箱内被加热体受热均匀,提高炒箱热能利用率高。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工领域,具体涉及一种杂粮炒货用烘制装置。
背景技术
随着生活水平的提高,人们对食物品质的要求越来越高,原生态、高营养的食品越来越受到人们的欢迎;目前,杂粮、杂豆、坚果等高档炒货的炒制,多采用以燃煤、燃油、燃气及电热元件加热的单滚筒炒制设备进行加工。
目前,使用的单滚筒炒制设备加工时,无法使热源全方位接触到被加热体,能源利用率较低,由于燃煤、燃气火焰过于集中,滚筒内的温度局部过热,容易导致被加热体产生焦糊的情况,降低了产品质量,给使用者带来了极大不便。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种加热均匀,热能利用率高的杂粮炒货用烘制装置。
为了实现上述目的,本实用新型提供一种杂粮炒货用烘制装置,包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置,所述炒箱横向固定在所述机架上,所述加热装置设置在炒箱下方,所述加热装置上罩接有多个分流套管,所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔,所述内腔上分别设置有独立的转轴,所述转轴上还固定有螺旋状叶片,所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接。
上述技术方案的特点是:由于在加热装置上罩接有多个分流套管,当开启加热装置后,热量通过分流导管可以对炒箱各个部位进行均匀加热,避免了传统加热装置热量过于集中,导致被加热体产生焦糊的情况,由于在在炒箱内设置有多个独立的内腔,加热装置从下至上,导致内腔内温度不同,使用者可以同时对多种所需烘炒温度不同的被加热体进行制作,提高了烤箱的热能利用率,给使用者带来了方便。
作为优选方案,考虑到炒箱在对被加热物体进行烤制的时候,需要不断进行翻炒,所述转轴固定在各独立内腔中部,利用内腔中部连接的转轴,可以对被加热物体进行有效的翻炒。
附图说明
图1为本实用新型杂粮炒货用烘制装置实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:
如图1所示:本实用新型实施例提供一种杂粮炒货用烘制装置,包括机架1、炒箱2、驱动装置3和加热装置4,所述炒箱2横向固定在所述机架1上,所述加热装置3设置在炒箱2下方,所述加热装置4上罩接有多个分流套管5,所述炒箱2内从上到下依次设置有多个独立的内腔6,所述内腔6上分别设置有独立的转轴7,所述转轴7上还固定有螺旋状叶片8,所述转轴7延伸出内腔6与驱动装置3连接,考虑到炒箱2在对被加热物体进行烤制的时候,需要不断进行翻炒,所述转轴7固定在各独立内腔6中部,利用内腔6中部连接的转轴7,可以对被加热物体进行有效的翻炒。
以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本实用新型的保护范围,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。
Claims (2)
1.杂粮炒货用烘制装置,包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置,所述炒箱横向固定在所述机架上,所述加热装置设置在炒箱下方,其特征在于:所述加热装置上罩接有多个分流套管,所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔,所述内腔上分别设置有独立的转轴,所述转轴上还固定有螺旋状叶片,所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接。
2.根据权利要求1所述的杂粮炒货用烘制装置,其特征在于:所述转轴固定在各独立内腔中部。
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