CN203668350U - 一种一体式白酒冷却器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种一体式白酒冷却器，包括密封连接的进气室、冷却装置和进水室，进气室上连接有出水口，进水室上连接有进水口，冷却装置底部设有出酒口，所述的冷却装置由竖直向排列的多根不锈钢内管以及与内管同心的不锈钢外管组成，多根内管相互平行，所述的内管与进气室连通，所述的外管与进水室连通，内管与外管之间竖向设有酒冷却导板，冷却装置上方设有多个一端位于内管上方，一端位于进气室顶部中央的酒冷却导板；本实用新型的冷却装置由多根不锈钢内管以及与外管组成，形成套管式冷却结构以实现酒蒸气导流和冷却进水导流，进水由下至上环形冷却，体积小冷却面积大，使进气均匀冷却，冷却率较现有的单管式结构提高15—20%，效果明显增强。
Description
技术领域
本实用新型属于白酒蒸馏设备，具体涉及一种一体式白酒冷却器。
背景技术
酒甑是白酒生产中必不可少的蒸馏设备，主要由甑体、甑盖和甑底构成，生产中将发酵后的酒醅装在甑体内然后盖好甑盖并密封，然后用蒸汽导管将甑盖顶部的酒蒸汽引出至冷却器被冷凝液化后即可得到半成品酒。通过上述的蒸馏和冷却，发酵的酒醅底物中的稀薄酒精可被浓缩成高浓度白酒。
现有的活动式白酒冷却器，主要由进气室、冷却装置和进水室构成，其中冷却装置大多是由不锈钢材料的单管式结构，冷却水从冷却装置的一端进入，另一端流出，中间部分很少甚至没有水流，导致流过冷却装置的水极不均匀，冷却效果大打折扣，出酒率低，极大增加了生产成本。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种能大幅提高冷却效果、保证较高的出酒率和酒的质量的一体式白酒冷却器。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种一体式白酒冷却器，包括密封连接的进气室、冷却装置和进水室，进气室上连接有出水口，进水室上连接有进水口，冷却装置底部设有出酒口，所述的冷却装置由竖直向排列的多根不锈钢内管以及与内管同心的不锈钢外管组成，多根内管相互平行，所述的内管与进气室连通，所述的外管与进水室连通，内管与外管之间竖向设有酒冷却导板，冷却装置上方设有多个一端位于内管上方，一端位于进气室顶部中央的酒冷却导板。
所述的一种一体式白酒冷却器，其酒冷却导板具有波浪形曲面。
所述的一种一体式白酒冷却器，其内管与外管各有24根。
所述的一种一体式白酒冷却器，其进水室内设有位于出酒口和进水口之间的多个水冷却导板。
本实用新型的有益效果是：冷却装置由竖直向排列的多根不锈钢内管以及与内管同心的不锈钢外管组成，形成套管式冷却结构以实现酒蒸气导流和冷却进水导流，进水由下至上环形冷却，体积小冷却面积大，使进气均匀冷却，冷却率较现有的单管式结构提高15—20%，效果明显增强。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型与活动式白酒蒸馏酒甑连接后的示意图。
其中各附图标记为：1—冷却装置，2—进气室，3—进水口，4—出水口，5—酒冷却导板，6—水冷却导板，7—出酒口，8—内管，9—外管，10—进水室，15—蒸汽导管。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
参照图1、图2所示，本实用新型公开了一种一体式白酒冷却器，使用时通过蒸汽导管15与蒸馏酒甑连接，它包括密封连接的进气室2、冷却装置1和进水室10，位于顶端的进气室2顶部设有蒸汽入口，侧壁上连接有出水口4，位于底端的进水室10侧壁上连接有进水口3，冷却装置1底部中央设有出酒口7，所述的冷却装置1由竖直向排列的多根不锈钢内管8以及与内管8同心的不锈钢外管9组成，形成套管式冷却结构，以实现酒蒸气导流和冷却进水导流，进水由下至上环形冷却，多根内管8相互平行，所述的内管8与进气室2连通，用于引入高温蒸汽，所述的外管9与进水室10连通，用于引入常温/低温水，这样工作时进水室10内的水从各个外管9进入对内管8内的蒸汽进行冷却，因为外管9和内管8组成的套管有多组且均匀分布，优选24组，分布在两个同心圆的圆周上，内圆周上有8个，外圆周上有16个，这样中间和两端均有水流过，可达到均匀冷却的效果，内管8与外管9之间竖向设有酒冷却导板5，冷却装置1上方设有多个一端位于内管8上方，一端位于进气室2顶部中央的酒冷却导板5，所述的酒冷却导板5具有波浪形曲面，增加了过渡面的面积，蒸汽以及冷凝得到的酒液顺着酒冷却导板5向下流动时，热交换面积大大增加，冷却效果明显增强，大大减少了尾酒的囤积，有效避免了冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的优质曲酒混合，确保了酿酒的质量。
进一步，进水室10内设有位于出酒口7和进水口3之间的多个水冷却导板6，该水冷却导板6为底端固定、顶部往不同方向延伸的三角形金属板，这样从进水口3进来的一股流水被多个水冷却导板6分割并往不同的方向引导，使得进入的水均匀的进入冷却装置内。
上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，以及部分运用的实施例，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。
Claims (4)
1.一种一体式白酒冷却器，包括密封连接的进气室（2）、冷却装置（1）和进水室（10），进气室（2）上连接有出水口（4），进水室（10）上连接有进水口（3），冷却装置（1）底部设有出酒口（7），其特征在于：所述的冷却装置（1）由竖直向排列的多根不锈钢内管（8）以及与内管（8）同心的不锈钢外管（9）组成，多根内管（8）相互平行，所述的内管（8）与进气室（2）连通，所述的外管（9）与进水室（10）连通，内管（8）与外管（9）之间竖向设有酒冷却导板（5），冷却装置（1）上方设有多个一端位于内管（8）上方，一端位于进气室（2）顶部中央的酒冷却导板（5）。
2.根据权利要求1所述的一种一体式白酒冷却器，其特征在于，所述的酒冷却导板（5）具有波浪形曲面。
3.根据权利要求1或2所述的一种一体式白酒冷却器，其特征在于，所述的内管（8）与外管（9）各有24根。
4.根据权利要求3所述的一种一体式白酒冷却器，其特征在于，所述的进水室（10）内设有位于出酒口（7）和进水口（3）之间的多个水冷却导板（6）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201320846946.0U CN203668350U (zh) | 2013-12-20 | 2013-12-20 | 一种一体式白酒冷却器 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN201320846946.0U CN203668350U (zh) | 2013-12-20 | 2013-12-20 | 一种一体式白酒冷却器 |
Publications (1)
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| CN203668350U true CN203668350U (zh) | 2014-06-25 |
Family
ID=50964667
Family Applications (1)
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| CN201320846946.0U Expired - Fee Related CN203668350U (zh) | 2013-12-20 | 2013-12-20 | 一种一体式白酒冷却器 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN203668350U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106350424A (zh) * | 2016-09-28 | 2017-01-25 | 贵州红四渡酒业集团有限责任公司 | 一种蒸酒用木甄子 |
-
2013
- 2013-12-20 CN CN201320846946.0U patent/CN203668350U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Granted publication date: 20140625 Termination date: 20181220 |
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