CN203591157U - 一种电热锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房用品领域，尤其涉及一种电热锅，所述电热锅，包括具有容纳待烹饪食物容腔的锅体，所述锅体的底部设置有一用于检测所述锅体温度的温度传感器，所述锅体的底部还封装设有一可与外部电源连通并给所述锅体加热的加热组件。本实用新型中的电热锅，通过在锅体直接设置加热组件和温度传感器，这样，直接检测锅内温度，并对锅体直接加热，锅内烹调温度完全受控，可精确或得所述锅体的问题并调节所述锅体的温度，控制精度为≤±1℃。可完成煲饭、煲粥、煎炸煮烤炒焖炖所有烹调功能，做饭无焦糊，炒菜无油烟，效率高达92%以上。无明火安全可靠，无电磁辐射，无电磁干扰，无燃气污染，无噪音，尤适用于公寓、现代家庭使用。

Description

一种电热锅

技术领域

本实用新型属于厨房用品领域，尤其涉及一种电热锅。

背景技术

目前，炒锅多为一简单的锅体，为提高锅体的受热效果，多采用新的材料制作锅体，或者，在锅体的底部设置黑色的涂层，或者，在锅体的内壁底部设置凸点结构，提升锅体的受热效率。

而不可得知炒锅内的具体温度值，且现有的加热方式都是通过燃气灶或电磁炉对锅体加热，都是通过间接调节燃气灶的燃气压力或电磁炉的温度，来控制所述锅体的温度，不可直接调节锅内温度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电热锅，旨在解决现有技术中锅体温度未知，且不可精确调节锅内温度的问题。

本实用新型是这样实现的，一种电热锅，包括锅体，所述锅体中具有容纳待烹饪食物的容腔，所述锅体的底部外设置有用于检测所述锅体温度的温度传感器以及设有与外部电源连通并给所述锅体加热的加热组件，所述温度传感器贴设于所述锅体底部的外表面。

进一步地，所述加热组件包括迂回盘绕的加热丝和调节所述加热丝的加热功率的加热控制器，所述加热丝固设于所述锅体的底部外，所述温度传感器电性连接于所述加热控制器。

进一步地，所述加热控制器上设有用于调节温度的按键。

进一步地，于所述锅体上部设置有一防溢流的水位感应器。

进一步地，所述水位感应器为探针式水位感应器。

进一步地，所述锅体的外侧还包裹有一外壳，所述外壳于所述锅体之间形成一个容纳腔，所述加热组件设置于所述容纳腔内。

进一步地，所述锅体上还设置有一可控制所述加热组件与外部电源通电的开关。

进一步地，所述锅体的底部还设有可将外部电源连通至所述加热组件的连接件。

进一步地，所述连接件具有一凹孔，所述凹孔的内插设有可导电的导电片，所述导电片的一端与所述加热组件连接，所述导电片的另一端与外部电源连接。

进一步地，所述导电片为铜片。

与现有技术相比，本实用新型中的电热锅，通过在锅体直接设置加热组件和温度传感器，这样，直接检测锅内温度，并对锅体直接加热，锅内烹调温度完全受控，可精确或得所述锅体的问题并调节所述锅体的温度，控制精度为≤±1℃。可完成煲饭、煲粥、煎炸煮烤炒焖炖所有烹调功能，做饭无焦糊，炒菜无油烟，效率高达92%以上。无明火安全可靠，无电磁辐射，无电磁干扰，无燃气污染，无噪音，尤适用于公寓、现代家庭使用。

附图说明

图1是本实用新型实施例中电热锅的结构示意图；

图2是本实用新型实施例中电热锅的正视示意图；

图3是本实用新型实施例中电热锅的侧视示意图。

标记说明：

100  电热锅

1    锅体         61  加热控制器

2    外壳         62  加热丝

3    容纳腔       81  凹孔

4    气体层       82  导电片

5    温度传感器   7   水位感应器

6    加热组件     8   连接件

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

以下结合具体附图对本实用新型的实现进行详细的描述。

如图1～3所示，为本实用新型提供的一较佳实施例。

本实施例提供的，一种电热锅100，包括锅体1，锅体1中具有用于容纳待烹饪食物的容腔，锅体1的底部外设置有一温度传感器5，该温度传感器5用于检测所述锅体1温度，其贴设于锅体1底部的外表面；锅体1的底部还封装设有加热组件6，该加热组件6可以和外部电源连通，从而给锅体1加热。

本实施例中的电热锅100，通过在锅体1直接设置加热组件6和温度传感器5，这样，通过加热组件对锅体1直接加热，且温度传感器可以直接检测锅体的温度，并反馈控制加热组件，从而使得锅内烹调温度完全受控，可精确获得所述锅体1的温度并调节所述锅体1的实际温度，控制精度为≤±1℃。可完成煲饭、煲粥、煎炸煮烤炒焖炖所有烹调功能，做饭无焦糊，炒菜无油烟，效率高达92%以上。无明火安全可靠，无电磁辐射，无电磁干扰，无燃气污染，无噪音，尤适用于公寓、现代家庭使用。

进一步地，所述加热组件6包括迂回盘绕的加热丝62和可调节所述加热丝62的加热功率的加热控制器61，所述加热丝62固设于所述锅体1的底部外，且加热控制器电性连接温度传感器。如此，可以通过所述加热丝62直接对锅体1进行热辐射加热，加热效率高，损耗小，当加热控制器61检测到锅体1上温度超过设定值时，降低加热丝62的发热功率，反之，当锅体1的温度未达到设定要求时，加热丝62持续加热。易于控制，且提高了整个锅体1的美感。

为进一步地提高用户操作的便捷性，于所述加热控制器61上设有用于调节温度的按键（图中未示出）。具体应用时，可将所述按键设置为滑动式按键，增加用户使用的舒适感。

进一步地，于所述锅体1上部设置有一防溢流的水位感应器7，如图3所示，水位感应器7设置于所述锅体1上部的侧壁上。具体地，所述水位感应器7为一体成型的液态传感器。当所述锅体1内的流态物质经过电加热后沸腾所产生的气泡膜上升至所述液态传感器位置时，所述液态传感器发出电信号，通过控制回路降低或关断电加热功率输出，从而使得所述流态物质连续加热而不溢出。实际应用中，通过改变所述液态传感器的高度即可改变控制锅体1内检测气泡膜的起始位置。

具体地，当检测液态传感器检测到气泡膜时，所述液态传感器与锅体1形成回路。所述锅体1的内壁上设置有绝缘层，常态时，由于绝缘层的作用，锅体1与所述液态传感器之间为开路状态。当加热所述锅体1内的流动物质时，会产生气泡膜，当所述气泡膜上升至液态传感器时，所述锅体1与液态传感器之间的电阻减小形成短路状态，从而触发一控制电路工作，达到需要连续加热而不溢出的烹调效果。

实际应用中，将所述水位感应器7设置为探针式水位感应器7。锅内烹调温度完全受控，煲粥不溢出，无明火安全可靠，无电磁辐射，无电磁干扰，无燃气污染，无噪音。

进一步地，所述锅体1的外侧还包裹有一外壳2，所述外壳2于所述锅体1之间形成一个容纳腔3，所述容纳腔3形成一圈气体层4环绕所述锅体1，所述加热组件6设置于所述容纳腔3内。具体地，所述加热组件6固定于所述容纳腔3的底部的空间，由所述外壳2和所述锅体1之间形成的气体层4，处于不流动状态，起到隔热保温节能的作用，隔离了锅体1底部与外界的热量传递，同时增加了锅体1的整体感和美感。实际应用中，不限于在电热管饭锅、电热管炒锅，电热管炖锅，电热管蒸锅等锅具上使用。双层隔热保温锅热辐射极小，还可在空调房使用，尤适用于公寓、现代家庭使用。

具体地，所述锅体1上还设置有一可控制所述加热组件6与外部电源通电的开关（图中未示出）。通过设置该开关，可有效的控制加热组件6和外部电源的连通和断开，提高了使用的安全性。

为了使得所述锅体1更好的与外部电源物理连接，于所述锅体1的底部还设有一连接件8，通过所述连接件8可将外部电源与所述加热组件6电性连接。具体地，所述连接件8具有一凹孔81，所述凹孔81的内插设有可导电的导电片82，所述导电片82的一端与所述加热组件6连接，所述导电片82的另一端通过电源线与外部电源连通。如此，可快速稳定可靠地实现所述锅体1与外界电源的连接，同时保证了使用的安全性和锅体1的整体美感。优选地，所述导电片82为铜片。当然，所述导电片82由其他的导电性能优良的材料制成，也是可行的。

具体地，本锅体1连接的电源为220V，50HZ的交流电源，也就目前中国大陆常见的家用电源。该外部电源通过可控硅控制加热器对锅体1直接加热。通过隔离开关电源与外部电源连通输出0～8.5V的电压，在通过稳压电路输出一个0～5V的电压，用于控制系统供电控制。所述锅体1上还设有一显示装置，便于用户观察操作，所述温度传感器5可检测到的热敏电阻温度值为0～250±2℃，通过微控制单元扫描显示。所述加热控制组件通过可控硅通过触发时间调节加热丝62的功率，通常具有三种模式，第一种模式，当锅体1内的温度大于等于250℃时，加热丝62停止加热；当锅体1内的温度小于250℃时，加热丝62继续加热；第二种模式：当锅体1内的水位检测器，检测到有锅体1内液体物质将要溢出时，停止加热30秒后，继续加热，使用锅内的液体物质得以持续加热；第三种模式：当处于待机状态时，所述加热丝62停止加热。所述按键微控制单元通过产生100KHZ的输出给各按键，上电保存个按键的基准值，通过检测各按键的电压值实施控制，当电压低于基准值0.3V时，认为有对按键进行有效按压，即使得所述锅体1处于工作状态，当电压大于按键的基准值时，认为没有实施对按键的按压，从新扫描检测按键的电压，同时刷新案件的基准值。所述锅体1至少具有三种信号检测：第一种溢出检测，当锅体1内的液体物质接触到水位传感器的探头时，所述水位传感器正极端的电压为0，当锅体1内的液体物质未接触到水位传感器的探头时，所述水位传感器正极端的电压为1。第二种热敏电阻检测,当热敏电阻上的电压大于等于4.8V时，即处于开路状态，锅体1于锅座分离，当热敏电阻上的电压小于等于0.13V时，即锅体1内的温度大于等于250℃，其他电压值可更具具体需要予以确定。第三种过零检测，即便通过检测电压从0到1和从1到0，从而确认过零信号。对于其他相应的功能模块可根据具体的使用环境和要求，予以相应设置都是可行的。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种电热锅，包括锅体，所述锅体中具有容纳待烹饪食物的容腔，其特征在于，所述锅体的底部外设置有用于检测所述锅体温度的温度传感器以及设有与外部电源连通并给所述锅体加热的加热组件，所述温度传感器贴设于所述锅体底部的外表面。

2.根据权利要求1所述的一种电热锅，其特征在于：所述加热组件包括迂回盘绕的加热丝和调节所述加热丝的加热功率的加热控制器，所述加热丝固设于所述锅体的底部外，所述温度传感器电性连接于所述加热控制器。

3.根据权利要求2所述的一种电热锅，其特征在于：所述加热控制器上设有用于调节温度的按键。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的一种电热锅，其特征在于：于所述锅体上部设置有一防溢流的水位感应器，所述锅体内壁覆盖有一绝缘层，所述水位感应器设置于所述锅体上部的侧壁上。

5.根据权利要求4所述的一种电热锅，其特征在于：所述水位感应器为探针式水位感应器。

6.根据权利要求1或2所述的一种电热锅，其特征在于：所述锅体的外侧还包裹有一外壳，所述外壳与所述锅体之间形成一个容纳腔，所述加热组件及温度传感器置于所述容纳腔内。

7.根据权利要求1或2所述的一种电热锅，其特征在于：所述锅体上还设置有控制所述加热组件与外部电源通电的开关。

8.根据权利要求1或2所述的一种电热锅，其特征在于：所述锅体的底部还设有将外部电源连通至所述加热组件的连接件。

9.根据权利要求8所述的一种电热锅，其特征在于：所述连接件具有一凹孔，所述凹孔的内插设有可导电的导电片，所述导电片的一端与所述加热组件连接，所述导电片的另一端与外部电源连接。

10.根据权利要求9所述的一种电热锅，其特征在于：所述导电片为铜片。

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