CN203575511U - 一种对虾剥壳装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型为解决对虾深加工中的机械化剥壳问题，提供了一种对虾剥壳装置，该装置可以实现对虾由定向排序到剥壳及虾仁分离的整个过程，能够保证虾仁的肉质及虾仁的完整度。该装置的送料机构能将对虾定向排序并得到对剥壳有利的姿态，利用双辊相向差速运动产生的摩擦剪切力使对虾壳肉分离，通过对气缸的控制可以有效的将虾仁分离，最终实现对虾从定向排序到虾仁分离的整个工艺过程，调节方便，性能可靠。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种对虾剥壳装置，属水产、渔业机械技术领域，尤其适用于对虾深加工中的机械化剥壳工作。
背景技术
对虾的剥壳技术直接影响虾仁的品质，目前，在国内普遍使用的对虾剥壳方法是将对虾速冻再解冻然后手工剥壳，手工剥壳劳动强度大、生产效率低，易使产品受细菌污染，影响虾仁的鲜度和品质。为了增强对虾深加工产品的国际竞争力，急需研制出一种能够提高虾仁品质的剥壳装置。
发明内容
本实用新型为解决对虾深加工中的机械化剥壳问题，提供了一种对虾剥壳装置，该装置可以实现对虾由定向排序到剥壳及虾仁分离的整个过程，能够保证虾仁的肉质及虾仁的完整度。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种对虾剥壳装置，主要由送料机构、剥壳机构和虾仁分离机构组成。所述送料机构平置于机架上，由传送带、带辊和一个定向辊组成，所述传送带上设有若干托槽，对虾由人工放置于托槽内，在落离传送带时，在定向辊的作用下以对剥壳有利的姿态进入剥壳机构；所述剥壳机构位于送料机构末端定向辊的下方并固定在机架上，由小辊、接料挡板、大辊、直线滑轨组成，双辊相向转动且有差速，利用差速的作用进行剥壳作业；所述虾仁分离机构位于剥壳机构的上方并固定在机架上由导杆、气缸Ⅰ、横梁、气缸Ⅱ、卸料板、卸料气缸和虾针组成，气缸Ⅱ可控制虾针的上下运动，气缸Ⅰ可控制机构的前后运动，卸料气缸可控制卸料板进行卸料，能够及时将虾仁分离。
作为优化，所述定向辊和带辊相向转动且两者之间的间隙可调节。
作为优化，所述大辊和小辊表面附有食品橡胶且均布有深1mm、宽1mm的直线沟槽，二者之间间隙可通过直线滑轨调节。
作为优化，所述接料挡板内表面呈弧面状。
本实用新型的有益效果是：该装置的送料机构能将对虾定向排序并得到对剥壳有利的姿态，利用双辊相向差速运动产生的摩擦剪切力使对虾壳肉分离，通过对气缸的控制可以有效的将 虾仁分离，最终实现对虾从定向排序到虾仁分离的整个工艺过程，调节方便，性能可靠。
附图说明
下面结合附图对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的设计图。
图2是本实用新型的送料机构。
图3是本实用新型的剥壳机构。
图4是本实用新型的虾仁分离机构。
图中：1.送料机构、2.电机、3.虾仁分离机构、4.喷水装置、5.虾皮收集箱、6.电机、7.虾仁收集箱、8.剥壳机构、9.机架、10.带辊、11.托槽、12.传送带、13.齿轮、14.定向辊、15.小辊、16.接料挡板、17.大辊、18.直线滑轨、22.导杆、23.气缸Ⅰ、24.横梁、25.气缸Ⅱ、26.卸料板、27.卸料气缸、28.虾针。
具体实施方式
参照图1、图2、图3和图4，本实用新型为一种对虾剥壳装置，主要由送料机构、剥壳机构和虾仁分离机构组成。将上述各零件和机构按照图1所示的设计图装配在机架（9）上，调节定向辊（14）和带辊（10）之间的间隙，调节小辊（15）和大辊（17）之间的间隙，调节电机（2）和电机（6）的转速，调节气动控制系统。
进行对虾剥壳工作时，对虾由人工按照所需的姿态放到送料机构（1）的托槽上（11），并由传送带（12）向前传送，虾仁落离传送带（12）时，在定向辊（14）的作用下，对虾进入接料挡板（16），最终使对虾按照对剥壳有利的姿态进入剥壳机构（8），在小辊（15）和大辊（17）的摩擦剪切力的作用下使壳肉分离，同时喷水装置（4）对虾仁进行清洗，剥壳后的虾皮落入到虾皮收集箱（7），在气缸Ⅱ（25）推动安装在横梁（24）上的虾针（28）向下移动，取虾仁，气缸Ⅰ（23）拖动虾仁分离机构（3）向虾仁收集箱（5）方向移动，卸料气缸（27）推动卸料板（26）进行卸料，虾仁落入收集箱（5）内，至此，完成对虾剥壳工作。
Claims (2)
1.一种对虾剥壳装置，其特征在于：主要由送料机构、剥壳机构和虾仁分离机构组成，所述送料机构平置于机架上包括传送带、带辊和一个定向辊，所述剥壳机构位于送料机构末端定向辊的下方并固定在机架上由小辊、接料挡板、大辊、直线滑轨组成，所述虾仁分离机构位于剥壳机构上方并固定在机架上由导杆、气缸Ⅰ、横梁、气缸Ⅱ、卸料板、卸料气缸和虾针组成。
2.根据权利要求1所述的对虾剥壳装置，其特征在于：所述大辊和小辊安装在直线滑轨上，表面附有食品橡胶且均布有深1mm、宽1mm的直线沟槽，二者之间间隙可通过直线滑轨调节；所述接料挡板内表面呈弧面状。
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Cited By (2)
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| CN110235926B (zh) * | 2019-06-04 | 2020-05-22 | 中国农业机械化科学研究院 | 一种转盘式对虾剥壳装置 |
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Granted publication date: 20140507 Termination date: 20141121 |
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