CN203565161U - 齿板式果蔬破碎机 - Google Patents
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Abstract
齿板式果蔬破碎机，包括破碎腔以及机架，破碎腔固定于机架上，其上部连接进料斗，侧壁开有出料口，且在腔体中设置有动齿板以及静齿板，其静齿板固接在破碎腔的侧壁上，而动齿板则固定在一个锥形转子表面，其静齿板的内侧面以及动齿板的外侧面上均设置有破碎齿面；而所述锥形转子则在底部连接主轴，并在此主轴端面上安装有一个皮带轮。本实用新型加工方便，装配容易，可大大提高果蔬加工过程中果蔬破碎环节的劳动生产率，降低成本，以获得更好的经济效益。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，具体为一种应用于农产品中果蔬初加工过程的齿板式果蔬破碎机。
背景技术
随着人们物质生活水平的提高，对于绿色食品的开发和深层加工也越来越受到人们的关注。其中，果蔬的汁液饮料已成为人们生活不可缺少的一部分。传统的果蔬榨汁方式主要是将果蔬破碎成糊状，再将糊状果蔬进行压榨来制得果蔬汁液饮料。
然而，在现有的果蔬压榨破碎的方式主要是通过剪切方式实现，这种剪切方式对果蔬组织细胞的破坏作用不大，剪切破碎过程中的密封性较差，破碎过程中会有破碎物被抛出，且处理过的果蔬碎片的组织细胞破碎率以及汁液的游离率较低，这些都直接影响到出汁率和后部榨汁机的工作效率，对于连续生产过程适用效果较差，因而不适合工厂化作业需要。
实用新型内容
本实用新型所解决的技术问题在于提供一种新型的齿板式果蔬破碎机，针对果汁、葡萄酒等食品工业中所必须的果蔬破碎处理，其破碎颗粒均匀、细小、出汁率高，可用以解决上述背景技术中的缺点。
本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
齿板式果蔬破碎机，包括破碎腔以及机架，其中，破碎腔固定于机架上，其上连接进料斗，且在侧壁上开有出料口，同时，在破碎腔的腔体中还设置有动齿板以及与动齿板配合使用的静齿板，所述静齿板固接在破碎腔的侧壁上，而所述动齿板则固定在一个锥形转子表面，此锥形转子底部连接主轴，并通过安装在主轴端面上的皮带轮连接外部驱动电机；另外，在所述破碎腔内开有出料口的一侧位置还设置有一个拨片用于辅助出料。
在本实用新型中，所述静齿板的内侧面以及动齿板的外侧面上均设置有破碎齿面。
在本实用新型中，所述破碎腔外侧还包裹有一层不锈钢壳体，能有效防止腔体腐蚀。
在本实用新型中，所述主轴伸入机架的部分设置有一个轴承座，用以保护主轴。
本实用新型的优点及有益效果在于：
1、可有效调整出料端的浆料结构，破碎后的颗粒均匀、细小；
2、性能好、操作容易、具备高处理量，良好的破碎效果以及高出汁率；
3、破碎刀具更换简单、迅速，同时清洗方便；
4、可方便地进行任何维护工作，清除加工过程中可能出现的各种杂质，整体维护及清洗方便；
5、能耗低，产量可达3000～5000kg/小时。
附图说明
图1 为本实用新型较佳实施例的示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
参见图1的齿板式果蔬破碎机的较佳实施例，在本实施例中，主要包括机架1、机壳2、上盖3、进料斗4、转子5、定齿板6、拨片7、动齿板8、轴承座9、主轴10以及皮带轮11，其中，接触物料部件由不锈钢制造，而机架1为普通钢结构一次成型。其中，机壳2中为破碎腔，其内部由动齿板8以及定齿板6共同构成工作件，而出料口则设置在破碎腔侧壁，并在其出料口一侧设置有拨片7。
本实施例的齿板式破碎机工作时，外接电机经三角皮带带动皮带轮11，并经由皮带轮11驱动主轴10旋转，由前道工序升运上来的果蔬物料自由落入进料斗4中，物料沿轴向、分散进入动齿板8、定齿板6之间的加工空间，在此空间中，动齿板8由转子5带动并进行高速旋转，使得动齿板8、定齿板6上的齿板排对物料进行高速破碎剪切，然后被压入转子5下部，经由拨片7离心、并切向甩至出料口方向，经出料口闸门（可控制出料量、控制出料粗细），经过破碎后的果肉碎粒经出料口进入下一道加工工序（如榨汁）。
本实用新型的齿板式破碎机结构新颖紧凑、高效节能、生产能力大等特点。其破碎粒度可根据要求在1mm-5mm之间调整，不仅适用于各种水果、萝卜、瓜类的破碎，同时也适用于特别适合物料较大、肉质比较坚硬、纤维含量高、粘性产品、要求破碎粒度细的工况，如生姜、火龙果、胡萝卜、芦荟、仙人掌等。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.齿板式果蔬破碎机，包括破碎腔以及机架，其特征在于，破碎腔固定于机架上，其上部连接进料斗，侧壁开有出料口，且在腔体中设置有动齿板以及静齿板，其静齿板固接在破碎腔的侧壁上，而动齿板则固定在一个锥形转子表面，其静齿板的内侧面以及动齿板的外侧面上均设置有破碎齿面；而所述锥形转子则在底部连接主轴，并在此主轴端面上安装有一个皮带轮。
2.根据权利要求1所述的齿板式果蔬破碎机，其特征在于，所述破碎腔侧壁上开有出料口的一侧还设置有一个拨片。
3.根据权利要求1所述的齿板式果蔬破碎机，其特征在于，所述破碎腔外侧包裹有一层不锈钢壳体。
4.根据权利要求1所述的齿板式果蔬破碎机，其特征在于，所述主轴伸入机架的部分设置有一个轴承座。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201320583374.1U CN203565161U (zh) | 2013-09-22 | 2013-09-22 | 齿板式果蔬破碎机 |
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| CN201320583374.1U CN203565161U (zh) | 2013-09-22 | 2013-09-22 | 齿板式果蔬破碎机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN203565161U true CN203565161U (zh) | 2014-04-30 |
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Family Applications (1)
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| CN201320583374.1U Expired - Fee Related CN203565161U (zh) | 2013-09-22 | 2013-09-22 | 齿板式果蔬破碎机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN203565161U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106391233A (zh) * | 2016-11-11 | 2017-02-15 | 四川苍溪梨研究所 | 一种具有保护功能的水果破碎机 |
-
2013
- 2013-09-22 CN CN201320583374.1U patent/CN203565161U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN106391233A (zh) * | 2016-11-11 | 2017-02-15 | 四川苍溪梨研究所 | 一种具有保护功能的水果破碎机 |
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| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20140430 Termination date: 20140922 |
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