CN209423713U - 一种食品工程用粉碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品工程用粉碎装置，包括粉碎壳体和粉碎辊筒，所述粉碎壳体的内部设置有一级粉碎室，且一级粉碎室的左右两侧均安装有破碎挡板，所述破碎挡板的上侧设置有破碎凸起，所述粉碎辊筒安装在一级粉碎室的内部，且粉碎辊筒的内部贯穿有第一转杆，所述第一转杆的后端与电机的输出端连接，且电机的前方设置有第一齿轮，所述第一齿轮的后方连接有皮带轮，所述粉碎辊筒的下方安装有安装板，且安装板的中部安装有凸轮，所述凸轮的内部贯穿有第二转杆，且凸轮的下方设置有粉碎锤。该食品工程用粉碎装置粉碎锤内部开设的通槽内贯穿有固定杆，粉碎锤通过通槽在固定杆外侧滑动，保证粉碎锤可以垂直下落对食品进行破碎。

Description

一种食品工程用粉碎装置

技术领域

本实用新型涉及食品工程相关技术领域，具体为一种食品工程用粉碎装置。

背景技术

食品工程是对食品的加工方法、过程及其生产设备进行研究的学科，使得食品可以快速的进行制作加工，在食品进行制作的过程中需要先对食品的原料进行粉碎处理，使用机械的方法使得食品体积减小，但是，有的食品的颗粒较大且较为坚硬，不易将食品粉碎成较为细小的颗粒，使得食品粉碎不合格，不便于后续的加工。

所以，我们提出了一种食品工程用粉碎装置以便于解决上述提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食品工程用粉碎装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上有的食品的颗粒较大且较为坚硬，不易将食品粉碎成较为细小的颗粒，使得食品粉碎不合格，不便于后续的加工的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品工程用粉碎装置，包括粉碎壳体和粉碎辊筒，所述粉碎壳体的内部设置有一级粉碎室，且一级粉碎室的左右两侧均安装有破碎挡板，所述破碎挡板的上侧设置有破碎凸起，所述粉碎辊筒安装在一级粉碎室的内部，且粉碎辊筒的内部贯穿有第一转杆，所述第一转杆的后端与电机的输出端连接，且电机的前方设置有第一齿轮，所述第一齿轮的后方连接有皮带轮，所述粉碎辊筒的下方安装有安装板，且安装板的中部安装有凸轮，所述凸轮的内部贯穿有第二转杆，且凸轮的下方设置有粉碎锤，所述粉碎锤上方的内部开设有通槽，且通槽的内部连接有弹簧，所述弹簧的下方连接有固定杆，所述粉碎锤的外侧安装有粉碎刀片，且粉碎锤的下方安装有过滤板，所述安装板的下方设置有二级粉碎室。

优选的，所述破碎挡板为倾斜状结构，且破碎挡板的上侧均匀的分布有破碎凸起。

优选的，所述第一转杆和第二转杆的后端均焊接有皮带轮，且2个皮带轮通过链条连接。

优选的，所述安装板是由2个“U”形板构成，且安装板中部的上侧为倾斜状结构。

优选的，所述二级粉碎室的内侧和粉碎锤的外侧均安装有粉碎刀片，且二级粉碎室内侧的粉碎刀片和粉碎锤外侧的粉碎刀片交错分布，并且粉碎锤的下侧分布有破碎凸起。

优选的，所述粉碎锤的下端为圆台形结构，且粉碎锤通过通槽与固定杆滑动连接，并且通槽的内部通过弹簧与固定杆连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品工程用粉碎装置，

（1）二级粉碎室的内侧和粉碎锤的外侧均安装有粉碎刀片，粉碎锤下移通过下侧的破碎凸起对下方的食品进行破碎处理，且在粉碎锤向下移动的过程中通过粉碎刀片可以对二级粉碎室侧边的食品进行切割粉碎，可以有效的对硬质食品进行粉碎，避免食品粉碎不合格；

（2）粉碎锤内部开设的通槽内贯穿有固定杆，粉碎锤通过通槽在固定杆外侧滑动，保证粉碎锤可以垂直下落对食品进行破碎。

附图说明

图1为本实用新型主剖结构示意图；

图2为本实用新型侧剖结构示意图；

图3为本实用新型俯剖结构示意图；

图4为本实用新型二级粉碎室俯视结构示意图。

图中：1、粉碎壳体；2、一级粉碎室；3、破碎挡板；4、破碎凸起；5、第一转杆；6、粉碎辊筒；7、第一齿轮；8、电机；9、安装板；10、凸轮；11、第二转杆；12、皮带轮；13、二级粉碎室；14、粉碎锤；15、通槽；16、弹簧；17、固定杆；18、粉碎刀片；19、过滤板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品工程用粉碎装置，包括粉碎壳体1、一级粉碎室2、破碎挡板3、破碎凸起4、第一转杆5、粉碎辊筒6、第一齿轮7、电机8、安装板9、凸轮10、第二转杆11、皮带轮12、二级粉碎室13、粉碎锤14、通槽15、弹簧16、固定杆17、粉碎刀片18和过滤板19，粉碎壳体1的内部设置有一级粉碎室2，且一级粉碎室2的左右两侧均安装有破碎挡板3，破碎挡板3的上侧设置有破碎凸起4，粉碎辊筒6安装在一级粉碎室2的内部，且粉碎辊筒6的内部贯穿有第一转杆5，第一转杆5的后端与电机8的输出端连接，且电机8的前方设置有第一齿轮7，第一齿轮7的后方连接有皮带轮12，粉碎辊筒6的下方安装有安装板9，且安装板9的中部安装有凸轮10，凸轮10的内部贯穿有第二转杆11，且凸轮10的下方设置有粉碎锤14，粉碎锤14上方的内部开设有通槽15，且通槽15的内部连接有弹簧16，弹簧16的下方连接有固定杆17，粉碎锤14的外侧安装有粉碎刀片18，且粉碎锤14的下方安装有过滤板19，安装板9的下方设置有二级粉碎室13。

破碎挡板3为倾斜状结构，且破碎挡板3的上侧均匀的分布有破碎凸起4，与粉碎辊筒6接触飞溅的食品与侧面的破碎挡板3上的破碎凸起4发生碰撞，通过破碎凸起4对飞溅的食品进行破碎。

第一转杆5和第二转杆11的后端均焊接有皮带轮12，且2个皮带轮12通过链条连接，可以通过第一转杆5的转动带动第二转杆11转动。

安装板9是由2个“U”形板构成，且安装板9中部的上侧为倾斜状结构，使得一级粉碎之后的食品可以通过安装板9落入二级粉碎室13内进行二级破碎。

二级粉碎室13的内侧和粉碎锤14的外侧均安装有粉碎刀片18，且二级粉碎室13内侧的粉碎刀片18和粉碎锤14外侧的粉碎刀片18交错分布，并且粉碎锤14的下侧分布有破碎凸起4，在粉碎锤14向下移动的过程中可以对二级粉碎室13侧边的食品进行切割粉碎。

粉碎锤14的下端为圆台形结构，且粉碎锤14通过通槽15与固定杆17滑动连接，并且通槽15的内部通过弹簧16与固定杆17连接，保证粉碎锤14可以垂直下落对食品进行破碎。

工作原理：在使用该食品工程用粉碎装置时，首先，使用者先将整个装置平稳的放置到工作区域内，首先将电机8外接电源，使整个装置进行工作，电机8带动第一转杆5旋转，2个第一转杆5通过第一齿轮7啮合连接，使得2个第一转杆5做旋转方向相反的运动，从而带动2个粉碎辊筒6反向旋转，将食品从粉碎壳体1上方的进料口倒入一级粉碎室2中，通过2个粉碎辊筒6对食品进行粉碎处理，与粉碎辊筒6接触飞溅的食品与侧面的破碎挡板3上的破碎凸起4发生碰撞，通过破碎凸起4对飞溅的食品进行破碎。

粉碎之后的食品落入二级粉碎室13内的过滤板19上，因第一转杆5和第二转杆11的外侧均焊接有皮带轮12，且2个皮带轮12通过皮带进行传动，故第一转杆5旋转可以带动第二转杆11旋转，从而使得第二转杆11带动凸轮10旋转，凸轮10对粉碎锤14向下推动，粉碎锤14下侧的破碎凸起4对下方的食品进行破碎处理，且粉碎锤14外侧的粉碎刀片18与二级粉碎室13内侧的粉碎刀片18交错分布，在粉碎锤14向下移动的过程中可以对二级粉碎室13侧边的食品进行切割粉碎，粉碎锤14在移动的过程中，粉碎锤14通过通槽15在固定杆17外侧滑动，保证粉碎锤14可以垂直下落对食品进行破碎，且通槽15与固定杆17通过弹簧16连接，在凸轮10与粉碎锤14脱离接触时，可以带动粉碎锤14上移，使得粉碎锤14可以上下往复运动，对食品进行破碎，破碎合格的食品可以从过滤板19上下落，工作人员可从出料口对食品进行收集，以上便是整个装置的工作过程，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品工程用粉碎装置，包括粉碎壳体（1）和粉碎辊筒（6），其特征在于：所述粉碎壳体（1）的内部设置有一级粉碎室（2），且一级粉碎室（2）的左右两侧均安装有破碎挡板（3），所述破碎挡板（3）的上侧设置有破碎凸起（4），所述粉碎辊筒（6）安装在一级粉碎室（2）的内部，且粉碎辊筒（6）的内部贯穿有第一转杆（5），所述第一转杆（5）的后端与电机（8）的输出端连接，且电机（8）的前方设置有第一齿轮（7），所述第一齿轮（7）的后方连接有皮带轮（12），所述粉碎辊筒（6）的下方安装有安装板（9），且安装板（9）的中部安装有凸轮（10），所述凸轮（10）的内部贯穿有第二转杆（11），且凸轮（10）的下方设置有粉碎锤（14），所述粉碎锤（14）上方的内部开设有通槽（15），且通槽（15）的内部连接有弹簧（16），所述弹簧（16）的下方连接有固定杆（17），所述粉碎锤（14）的外侧安装有粉碎刀片（18），且粉碎锤（14）的下方安装有过滤板（19），所述安装板（9）的下方设置有二级粉碎室（13）。

2.根据权利要求1所述的一种食品工程用粉碎装置，其特征在于：所述破碎挡板（3）为倾斜状结构，且破碎挡板（3）的上侧均匀的分布有破碎凸起（4）。

3.根据权利要求1所述的一种食品工程用粉碎装置，其特征在于：所述第一转杆（5）和第二转杆（11）的后端均焊接有皮带轮（12），且2个皮带轮（12）通过链条连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品工程用粉碎装置，其特征在于：所述安装板（9）是由2个“U”形板构成，且安装板（9）中部的上侧为倾斜状结构。

5.根据权利要求1所述的一种食品工程用粉碎装置，其特征在于：所述二级粉碎室（13）的内侧和粉碎锤（14）的外侧均安装有粉碎刀片（18），且二级粉碎室（13）内侧的粉碎刀片（18）和粉碎锤（14）外侧的粉碎刀片（18）交错分布，并且粉碎锤（14）的下侧分布有破碎凸起（4）。

6.根据权利要求1所述的一种食品工程用粉碎装置，其特征在于：所述粉碎锤（14）的下端为圆台形结构，且粉碎锤（14）通过通槽（15）与固定杆（17）滑动连接，并且通槽（15）的内部通过弹簧（16）与固定杆（17）连接。