CN203487123U - 水代法生产香油的震荡晃油装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种水代法生产香油的震荡晃油装置，用以解决现有技术中出油速度低、产出率低的问题。该水代法生产香油的震荡晃油装置包括支架、驱动轴、连杆和油锅，驱动轴转动安装于所述支架上并由减速电机驱动，连杆的上端连接于所述驱动轴上，由所述驱动轴带动上下往复运动，油锅安装于所述支架上并能够上下晃动，所述油锅位于所述驱动轴的下方，所述连杆的下端连接在所述油锅的外边缘处。该晃油装置结构简单，操作方便，能够很好地调整晃油幅度和晃油的频率，不仅能够提高香油的出油速度和产出率，而且能够避免浪费，具有很好的实用性。

Description

水代法生产香油的震荡晃油装置

技术领域

本实用新型涉及香油生产设备技术领域，特别是指一种水代法生产香油的震荡晃油装置。

背景技术

小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品，具有极高的营养价值和保健作用。其是通过石磨进行磨制，而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失，而且越磨越香。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚，要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的优质饮用水，利用水和油比重不同这一特点，在经过反复物理振荡后，水将油从酱肧中置换出来，这就是所谓的“水代法”。

一般来说，“水代法”主要包括两个步骤：搅油、墩油。其中，搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合，然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀，慢慢的出现油与胚分离；墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压，加快油料中非油成分与水结合，促进香油快速分离。但只通过这两个步骤很难提高出油速度，产出率也较低，因此，现阶段亟需一种能够提高出油速度的装置。

实用新型内容

本实用新型提出一种水代法生产香油的震荡晃油装置，解决了现有技术中出油速度低、产出率低的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：水代法生产香油的震荡晃油装置，包括：

支架；

驱动轴，转动安装于所述支架上，所述驱动轴由减速电机驱动；

连杆，其上端连接于所述驱动轴上，由所述驱动轴带动上下往复运动；

油锅，安装于所述支架上并能够上下晃动，所述油锅位于所述驱动轴的下方，所述连杆的下端连接在所述油锅的外边缘处。

作为一种优选的实施方式，所述驱动轴上固定有驱动轮，所述驱动轮上连接一根铰接轴，所述铰接轴的上端铰接在所述驱动轮的偏心处，所述铰接轴的下端铰接于所述连杆的上端。

作为对上述技术方案的改进，所述支架上还固定有滑套，所述连杆上下往复运动于所述滑套内。

作为另一种优选的实施方式，所述驱动轴上套设一轴承，所述轴承的内套与所述驱动轴固定连接，所述连杆的上端固定在所述轴承的外套上。

作为一种优选的实施方式，所述支架上竖直固定有限位轴，所述油锅的底部设有向内凹陷的凹陷部，所述限位轴插入所述凹陷部内，所述限位轴的外径小于所述凹陷部的内径。

作为一种优选的实施方式，所述减速电机与所述驱动轴之间皮带传动。

采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：该晃油装置通过减速电机带动驱动轴旋转，然后驱动轴带动连杆上下运动，进而由连杆带动油锅上下晃动，这样通过调整连杆的长度能够调整油锅的晃动幅度，通过调整减速电机的转速能够调整油锅的晃动频率，非常的方便，能够提高出油的速度和产出率。

通过在驱动轴上固定驱动轮，然后在驱动轮的偏心处连接一根铰接轴，铰接轴的下端铰接连杆，实现对油锅的上下晃动，该结构实际是一曲柄连杆机构，其结构较简单，动力传动稳定可靠，能够保证油锅晃动的稳定性。

由于在支架上固定设置了一个滑套，同时连杆上下往复运动于该滑套内，这样能够保证连杆始终处于直上直下的运动状态，进一步确保油锅晃动的稳定性。

由于在支架上固定设置了一根限位轴，该限位轴插入油锅底部的凹陷部内，而且限位轴的外径小于凹陷部的内径，这样不仅能够对油锅起到一定的限位作用，防止其发生偏移，同时能够为油锅的上下晃动腾出空间。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种实施例的结构示意图；

图2为本实用新型另一种实施例的结构示意图；

图3为图1中I处的局部放大示意图；

图4为图2中A-A处的剖视示意图；

图中：1-支架；11-限位轴；2-驱动轴；3-减速电机；31-传动皮带；4-连杆；5-油锅；51-凹陷部；6-驱动轮；7-铰接轴；8-滑套；9-轴承；91-内套；92-外套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一：

如图1和图3所示，该实施例的晃油装置首先包括一个支架1，当然，此处为了便于说明其他结构，图中并未完全示出支架1。在支架1上通过轴承水平安装有一根驱动轴2，该驱动轴2由减速电机3通过传动皮带31驱动旋转，在驱动轴2的一端安装一套曲柄连杆机构，用于带动下方的油锅5上下晃动。

该曲柄连杆机构包括固定安装在驱动轴2端部的驱动轮6，还包括一根铰接轴7和连杆4，铰接轴7的上端铰接在驱动轮6的偏心处，连杆4的上端铰接在铰接轴7的下端，同时连杆4的下端挂置在油锅5的外边缘处。

另外，为了保证连杆4能够直上直下地往复运动，在支架1上还固定有一个滑套8，连杆4即穿过该滑套8。

油锅5设置在连杆4的下方，在支架1上竖直固定有限位轴11，同时在油锅5的底部设有向内凹陷的凹陷部51，而限位轴11即插入该凹陷部51内。为了确保油锅5能够实现上下晃动，限位轴11的外径还必须小于凹陷部51的内径，这样才能够为油锅5的晃动腾出空间，同时油锅5还不会发生偏移。

该实施例可通过调整连杆4的长度、驱动轮6的直径大小来控制油锅5的晃动幅度，另外可通过控制减速电机3的转速来调整油锅5的晃动频率。

实施例二：

如图2和图4所示，该实施例相比于实施例一来说，区别在于油锅5的晃动结构不同，该实施例是在驱动轴2上套设了一个轴承9，同时该轴承9的内套91与驱动轴2之间固定连接，而连杆4的上端是固定在轴承9的外套上。这样，轴承9在转动过程中也会形成一个偏心的作用，使连杆4带动油锅5进行上下晃动。

该实施例可通过选用不同尺寸的轴承9和不同长度的连杆4来控制油锅5的晃动幅度，油锅5的晃动频率还是可以通过控制减速电机3的转速来调整。该实施例中其余结构与实施例一中的相同，在此不再赘述。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.水代法生产香油的震荡晃油装置，其特征在于，包括：

支架；

驱动轴，转动安装于所述支架上，所述驱动轴由减速电机驱动；

连杆，其上端连接于所述驱动轴上，由所述驱动轴带动上下往复运动；

油锅，安装于所述支架上并能够上下晃动，所述油锅位于所述驱动轴的下方，所述连杆的下端连接在所述油锅的外边缘处。

2.如权利要求1所述的水代法生产香油的震荡晃油装置，其特征在于：所述驱动轴上固定有驱动轮，所述驱动轮上连接一根铰接轴，所述铰接轴的上端铰接在所述驱动轮的偏心处，所述铰接轴的下端铰接于所述连杆的上端。

3.如权利要求2所述的水代法生产香油的震荡晃油装置，其特征在于：所述支架上还固定有滑套，所述连杆上下往复运动于所述滑套内。

4.如权利要求1所述的水代法生产香油的震荡晃油装置，其特征在于：所述驱动轴上套设一轴承，所述轴承的内套与所述驱动轴固定连接，所述连杆的上端固定在所述轴承的外套上。

5.如权利要求1至4任一项所述的水代法生产香油的震荡晃油装置，其特征在于：所述支架上竖直固定有限位轴，所述油锅的底部设有向内凹陷的凹陷部，所述限位轴插入所述凹陷部内，所述限位轴的外径小于所述凹陷部的内径。

6.如权利要求5所述的水代法生产香油的震荡晃油装置，其特征在于：所述减速电机与所述驱动轴之间皮带传动。

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