CN203045784U - 一种香肠切割器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种食品加工刀具，特别是一种香肠切割器。包括底板、刀具和挡板，其特征在于：还包含有支撑架和伸缩刀架；所述的支撑架包括两根支撑柱和一根支撑杆，支撑柱垂直于底板一侧，支撑杆和支撑柱顶端固定连接；伸缩刀架包括伸缩刀架一和伸缩刀架二，伸缩刀架一和伸缩刀架二分别与转动轴一转动连接；所述的刀具固定连接在转动轴一上；转动轴一与支撑杆转动连接。增加了切割香肠的效率，使得每段香肠长度相等且不易卡在加工刀具之间。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工刀具，特别是一种香肠切割器。
背景技术
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。由于其圆柱体的外形，在切割时容易打滑，比较不同意切割。而传统的切割方式是用普通刀具，将香肠一段一段地切下来，在加工大量香肠时，工作效率较低，且不能保证每段香肠的长度相等，较不美观。
实用新型内容
本实用新型的主要目的是为解决上述问题而提出一种香肠切割器，增加了切割香肠的效率，且使得每段香肠长度相等且不易卡在加工刀具之间。
本实用新型是通过以下方法来解决所要克服的问题：
一种香肠切割器，包括底板、刀具和挡板，其特征在于：还包含有支撑架和伸缩刀架；所述的支撑架包括两根支撑柱和一根支撑杆，支撑柱垂直于底板一侧，支撑杆和支撑柱顶端固定连接；伸缩刀架包括伸缩刀架一和伸缩刀架二，伸缩刀架一和伸缩刀架二分别与转动轴一转动连接；所述的刀具固定连接在转动轴一上；转动轴一与支撑杆转动连接。
本实用新型所述的伸缩刀架由多根连杆呈相互转动交叉连接而成，两根相邻的连杆中部通过转动轴一呈相互可转动交叉连接形成，两根相邻连杆的上部和下部分别通过转动轴二活动连接。
本实用新型所述的转动轴一与支撑杆转动连接，且可以在支撑杆上左右移动；其中中间的一根转动轴一一端与支撑杆转动连接，连接处两端设有挡片，另一端还包含有延长段，延长段上设有手柄。
本实用新型所述的刀具平行排列且距离相等。
本实用新型所述的挡板固定于底板上，处于刀具右侧，与刀具平行。
本实用新型还包含有一弹簧，该弹簧连接伸缩刀架一最右侧两根连杆。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：
1、在切割香肠时，将多根香肠至于底板上，多片刀具同时切割，大大提高了切割香肠的效率，当切割好香肠后，按下最右端的两根连杆时，伸缩刀架变形，刀具之间距离变大，切割后的香肠不会卡在刀具之间。
2、刀具间距离相等，使得切割后的香肠长度相等，增加了产品的美观性。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图
图2为本实用新型俯视示意图
图3为伸缩刀架结构示意图
图4为转动轴一和支撑杆连接处结构示意图
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型解决方案做进一步详细说明。
如图1所示，一种香肠切割器，包括底板1、支撑架2、伸缩刀架3、刀具4和挡板5。支撑架2包括两根支撑柱21和一根支撑杆22，支撑柱21垂直于底板1一侧，支撑杆22和支撑柱21顶端固定连接。
如图3所示，伸缩刀架3由多根连杆6呈相互转动交叉连接而成，两根相邻连杆6中部通过转动轴一7呈相互可转动交叉连接形成，两根相邻连杆6的上部和下部分别通过转动轴二8活动连接。根据平行四边形原理，伸缩刀架3可以伸缩变形。
如图1、3所示，所述的伸缩刀架3包含伸缩刀架一31和伸缩刀架二32，伸缩刀架一31和伸缩刀架二32分别于转动轴一7转动连接，因此在变动伸缩刀架一31的形状的同时，伸缩刀架二32的形状也相应地改变。所述的刀具4固定连接在转动轴一7上。
如图3、4所示，转动轴一7与支撑杆22转动连接，且可以在支撑杆22上左右移动；其中中间的一根转动轴一7一端与支撑杆22转动连接，连接处两端设有挡片8，不可左右移动，另一端还包含有延长段，延长段上设有手柄9。本实用新型所述的刀具4平行排列且距离相等；挡板5固定于底板1上，处于刀具4右侧与刀具4平行且与刀具4的距离和刀具4间的距离相等。当切割香肠时，抬起手柄9，将多条香肠平行排列，顶端靠紧挡板5，在保持香肠不变形的情况下，按下手柄9，即可同时切下多条长度相等的香肠。
本实用新型还包含有一弹簧10，该弹簧10连接前侧伸缩刀架3最右侧两根连杆6，按紧两根连杆6，伸缩刀架3变形，刀具4之间距离变大，当切好香肠后，若有香肠卡在刀具4和刀具4之间，可以执行此步骤，使嵌在刀具4间的香肠掉落下来。当松开按着连杆6的手后，伸缩刀架3恢复成之前的状态，可以再继续对香肠进行加工。
Claims (6)
1.一种香肠切割器，包括底板、刀具和挡板，其特征在于：还包含有支撑架和伸缩刀架；所述的支撑架包括两根支撑柱和一根支撑杆，支撑柱垂直于底板一侧，支撑杆和支撑柱顶端固定连接；伸缩刀架包括伸缩刀架一和伸缩刀架二，伸缩刀架一和伸缩刀架二分别与转动轴一转动连接；所述的刀具固定连接在转动轴一上；转动轴一与支撑杆转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种香肠切割器，其特征在于：伸缩刀架由多根连杆呈相互转动交叉连接而成，两根相邻的连杆中部通过转动轴一呈相互可转动交叉连接形成，两根相邻连杆的上部和下部分别通过转动轴二活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种香肠切割器，其特征在于：所述是转动轴一与支撑杆转动连接，且可以在支撑杆上左右移动；其中中间的一根转动轴一一端与支撑杆转动连接，连接处两端设有挡片，另一端还包含有延长段，延长段上设有手柄。
4.根据权利要求1所述的一种香肠切割器，其特征在于：所述的刀具平行排列且距离相等。
5.根据权利要求1所述的一种香肠切割器，其特征在于：所述的挡板固定于底板上，处于刀具右侧，与刀具平行。
6.根据权利要求2所述的一种香肠切割器，其特征在于：还包含有一弹簧，该弹簧连接伸缩刀架一最右侧两根连杆。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201320058474 CN203045784U (zh) | 2013-01-22 | 2013-01-22 | 一种香肠切割器 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 201320058474 CN203045784U (zh) | 2013-01-22 | 2013-01-22 | 一种香肠切割器 |
Publications (1)
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| CN203045784U true CN203045784U (zh) | 2013-07-10 |
Family
ID=48728777
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN 201320058474 Expired - Fee Related CN203045784U (zh) | 2013-01-22 | 2013-01-22 | 一种香肠切割器 |
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|---|---|
| CN (1) | CN203045784U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106003201A (zh) * | 2016-06-15 | 2016-10-12 | 常州市武进科宇通信设备有限公司 | 一种伸缩式塑料切割装置 |
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2013
- 2013-01-22 CN CN 201320058474 patent/CN203045784U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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