CN202949932U - 一种豆干的压水成型装置 - Google Patents

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郭林
王朴
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Abstract

本实用新型公开了一种豆干的压水成型装置，包括有机架，机架上设有立柱，两立柱之间架设有支撑板，支撑板上安装有气缸，气缸的活塞杆下端穿过支撑板连接有压水块，所述两立柱的内侧分别设有导向槽，压水块的两侧分别卡在两个导向槽中，支撑板的下端面设有一个止行块，所述的机架上布设有导轨，导轨上滑动安装有承料板，承料板滑动安装于压水块的正下方。本实用新型的导向槽防止压水块摆动不稳，止行块阻止压水块的往复运动超过一定范围，适用于豆干的压水工艺，可对豆干进行彻底去水处理，结构设计合理，制造成本降低，豆干的风味较好。

Description

一种豆干的压水成型装置
技术领域
本实用新型涉及豆干加工机械，具体涉及一种豆干的压水成型装置。
背景技术
    豆干的制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。在豆干的压水工序中，采用的压水机械过于复杂，压制后的豆干口味不好。
实用新型内容
    本实用新型的目的是提供一种豆干的压成型装置，适用于豆干的压水工艺，可对豆干进行彻底去水处理，结构设计合理，制造成本降低，豆干的风味较好。
一种豆干的压水成型装置，包括有机架，机架上设有立柱，其特征在于：两立柱之间架设有支撑板，支撑板上安装有气缸，气缸的活塞杆下端穿过支撑板连接有压水块，所述两立柱的内侧分别设有导向槽，压水块的两侧分别卡在两个导向槽中，支撑板的下端面设有一个止行块，所述的机架上布设有导轨，导轨上滑动安装有承料板，承料板滑动安装于压水块的正下方。
所述的压水块的下端面具有透水孔。
    本实用新型的导向槽防止压水块摆动不稳，止行块阻止压水块的往复运动超过一定范围，适用于豆干的压水工艺，可对豆干进行彻底去水处理，结构设计合理，制造成本降低，豆干的风味较好。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
参见附图，一种豆干的压水成型装置，包括有机架1，机架1上设有立柱2，两立柱2之间架设有支撑板10，支撑板10上安装有气缸3，气缸3的活塞杆下端穿过支撑板10连接有压水块4，所述两立柱2的内侧分别设有导向槽8，压水块4的两侧分别卡在两个导向槽8中，支撑板10的下端面设有一个止行块9，所述的机架1上布设有导轨5，导轨5上滑动安装有承料板6，承料板6滑动安装于压水块4的正下方，压水块4的下端面具有透水孔7。

Claims (2)

1.一种豆干的压水成型装置，包括有机架，机架上设有立柱，其特征在于：两立柱之间架设有支撑板，支撑板上安装有气缸，气缸的活塞杆下端穿过支撑板连接有压水块，所述两立柱的内侧分别设有导向槽，压水块的两侧分别卡在两个导向槽中，支撑板的下端面设有一个止行块，所述的机架上布设有导轨，导轨上滑动安装有承料板，承料板滑动安装于压水块的正下方。
2.根据权利要求1所述豆干的压水成型装置，其特征在于：所述的压水块的下端面具有透水孔。
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