CN202932718U - 一种安全功能锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种安全功能锅，其特征在于在锅口处套上一层环状并具有一定宽度的边缘为波浪状的锅沿，安装时，使其平行于锅口面。当烧煮过程中，锅内水不断沸腾，蒸发，冷却，凝结于该锅沿上，汤水汇聚于该锅沿波浪状边缘处，最终滴落于灶台上，从而避免了汤水蒸发溢出锅口，沿锅外壁顺流以至浇灭正在燃烧的天然气火焰的情况，有效控制了火焰的持续燃烧，天然气不易泄漏等问题。同时，该功能不仅防止了火苗上窜引燃锅内食油的危险，更是在火苗改蹿时达到了提高天然气利用率效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及金属锅，尤其涉及一种安全功能锅。
背景技术
长期以来，人们多是用金属锅(铁、铅等)煎炸食物，以往的金属锅尽管在形状、大小上有所不同，但制法、结构上基本相同的。就是将金属铸造或者锻压成容器状，表面比较光滑就可以了，锅口处都是打造成相同的弧度，厚薄均匀的形状。但是是当人们用这种传统的金属锅进行烹饪食物时，往往会因为烧煮过程中，汤水不断沸腾溢出锅口，沿着锅外壁顺流而下，浇灭正在燃烧的天然气火焰。这不仅会造成天然气火焰的熄灭，更容易导致火焰熄灭后天然气的泄露等安全问题。此外，当烧煮过程中，若是火焰开的过大，大量的火苗会蹿上锅口，失去了对锅底的加热功能，造成火焰燃烧的效率十分低下，火焰还会点燃锅内的食油，造成不安全的隐患。特别是一些没有锅手柄的锅体，更是在危险时不容易控制。
发明内容
本实用新型提出了一种安全功能锅，其特征在于：在锅口处为一圈环状并具有一定宽度且外边缘为向下的锅沿。
其中，在所述锅沿的底部烤上一层搪瓷层。
其中，所述锅沿的边缘向外，向下延伸使得锅沿具有弧度，便于手持。
其中，所述锅沿可与锅体一体成型，或者可拆卸。
其中，所述锅沿可应用于其他各种炊具。
其中，所述锅体还具有防焦涂层，用于防止加热时粘锅。
附图说明
图1为根据本发明的实施例具有手柄的安全功能锅；
图2为根据本发明的实施例无手柄的安全功能锅；
图3为根据本发明的实施例的锅体的局部截面图；
图4为根据本发明的实施例的波浪状锅沿的示意图。
附图中类似的标号和标记指示提供类似功能的元件。标号后的字母表示具有该参考数字的元件的一个例子。
其中1为锅体，2为锅沿，3为锅手柄，4为防烫层(可以为搪瓷层)，5为防焦涂层。
具体实施方式
本实用新型提供了一种安全功能锅，其主要特征在于在锅口处套上一层环状并具有一定宽度的边缘为波浪状的锅沿，安装时，使其平行于锅口面。当烧煮过程中，锅内水不断沸腾，蒸发，冷却，凝结于该锅沿上，汤水汇聚于该锅沿波浪状边缘处，最终滴落于灶台上，从而避免了汤水蒸发溢出锅口，沿锅外壁顺流以至浇灭正在燃烧的天然气火焰的情况，有效控制了火焰的持续燃烧，天然气不易泄漏等问题。同时，当有火焰上窜至锅口处时，该锅沿可以有效挡回这层火苗，阻断其上窜的空间，使上窜的火焰改走其他路线，窜至锅底其他部位进行加热。该功能不仅防止了火苗上窜引燃锅内食油的危险，更是在火苗改蹿时达到了提高天然气利用率的效果。另外，针对目前市面上的无手柄锅，该锅沿还可以起到手柄的作用。即可以采用由搪瓷制作成的锅沿，以充当锅手柄，不仅易于端放，还不会烫手。也可以在锅沿的底部烤上一层搪瓷层，这样既可以应用于有手柄的锅体，也可以应用于无手柄的锅体，与纯搪瓷锅沿相比，更能减轻重量，在下厨的过程中，更省力，更得心应手。
该环状锅沿可与锅体一体成型，也可拆卸；该锅沿的宽度可有不同的选择；该锅沿的制造材质可以有不同选择；该锅沿可应用于其他各种炊具。
Claims (6)
1.一种安全功能锅，其特征在于：在锅口处为一圈环状并具有一定宽度且外边缘向下的锅沿。
2.如权利要求1所述安全功能锅，在所述锅沿的底部烤上一层搪瓷层。
3.如权利要求1所述安全功能锅，所述锅沿的边缘向外，向下延伸使得锅沿具有弧度，便于手持。
4.如权利要求1所述安全功能锅，所述锅沿可与锅体一体成型，或者可拆卸。
5.如权利要求1所述安全功能锅，所述锅沿可应用于其他各种炊具。
6.如权利要求1所述安全功能锅，所述锅体还具有防焦涂层。
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| CN 201220642155 CN202932718U (zh) | 2012-11-29 | 2012-11-29 | 一种安全功能锅 |
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Publications (1)
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| CN202932718U true CN202932718U (zh) | 2013-05-15 |
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Country Status (1)
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2012
- 2012-11-29 CN CN 201220642155 patent/CN202932718U/zh not_active Expired - Fee Related
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