CN202312952U - 多功能食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能食品加工机，包括主机和可相互互换的榨汁功能组件，绞肉、挤面条功能组件以及切丝﹑切片功能组件，榨汁功能组件包括第一进料室、第一挤压筒和第一螺杆，第一进料室固定在主机前侧面上，且电机空出主机与第一螺杆固定，第一挤压桶前端部的外圆周面上设有环形开口且环形开口上设有第一过滤网，后端部的底面上设有向后延伸的第二过滤网，第一挤压筒设置在第一进料室内且套装固定在第一螺杆上。本实用新型，共用主机的情况下更换不同的功能组件实现不同的功能，榨汁，绞肉、挤面条和切丝、切片，一机多用，并且榨汁时，通过第一螺杆的高速转动使物料的向前挤压输送，实现了物料的连续自动进料。

Description

多功能食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，具体涉及多功能食品加工机。

背景技术

食品加工机是厨房里经常用到的一种小型家用电器。目前，市场上的食品加工机功能方面比较单一，不能实现一机多功能，一机多用的情况。其中，榨汁功能主要采用离心式榨汁，它的工作原理是利用刀片每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。然而，这种榨汁机功能，当榨汁过程达到收渣桶规定的容量时必须倒出果渣，不能连续进行榨汁，并且在榨汁过程中物料不能自动进料，需用手拿推料棒用力推压物料， 因而给用户造成不便，并且在榨汁过程中费时费力。食物处理也做不到挤出三种不同形式的面条和切丝﹑切片功能。

实用新型内容

本实用新型所要解决食品加工机功能单一，不能实现一机多用的情况以及榨汁时不能自动进料连续进行榨汁的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是提供一种食品加工机，包括主机，所述主机包括壳体和内置于所述壳体中的电机，所述主机的前侧面上设有可相互互换的榨汁功能组件，绞肉、挤面条功能组件以及切丝﹑切片功能组件，所述榨汁功能组件包括第一进料室、第一挤压筒和设置在所述第一进料室内的第一螺杆；

所述第一进料室具有集汁腔，且所述第一进料室的顶面上设有竖直的进料管，前端面上设有出渣口，底面上设有出汁口，所述进料管、出渣口以及出汁口均与所述集汁腔相通，所述壳体的前侧面设有一个开口，所述第一进料室的后端固定在所述开口上，且所述电机的电机轴从所述开口伸出并与所述第一螺杆的后端固定连接；

所述第一挤压桶呈前小后大的喇叭状且两端敞口，其前端部的外圆周面上设有环形开口且所述环形开口上设有第一过滤网，后端部的底面上设有向后延伸的第二过滤网，所述第一挤压桶的内壁上设有多条切削刃，所述切削刃分别沿所述挤压桶的周向均布设置，所述第一挤压筒设置在所述第一进料室内且套装固定在所述第一螺杆上。

在上述方案中，所述第一螺杆最后端的螺旋面上设有若干条形刀刃，所述条形刀刃沿所述第一螺杆的径向分布且布置在朝向出渣口的螺旋面上。

在上述方案中，所述第一螺杆的后端设有用于防止物料从所述开口进入所述壳体内的圆盘形挡板。

在上述方案中，所述进料管的上端设有榨汁盘，推料棒插装在所述进料管内。

在上述方案中，所述绞肉、挤面条功能组件包括第二进料室、第二挤压筒和设置在所述第二进料室内的第二螺杆，所述第二进料室的顶面上设有竖直的进料管，前端面上设有出料口，所述第二进料室的后端固定在所述壳体的开口处，且所述电机的电机轴从所述开口伸出并与所述第二螺杆的后端固定连接；

所述第二挤压桶呈前小后大的喇叭状且两端敞口，其内壁上设有多条主切削刃和副切削刃，所述主切削刃和副切削刃分别沿所述第二挤压桶的轴向均布设置且相互间隔，所述第二挤压筒设置在所述第二进料室内且套装固定在所述第二螺杆上，所述第二螺杆的前端设有可互换的刀片，所述刀片呈片状且设有多个轴向通孔。

在上述方案中，所述第二螺杆的前端面上设有十字形铰刀，且所述十字形铰刀位于所述绞肉刀的后方。

在上述方案中，所述切丝﹑切片功能组件包括第三进料室和多种可互换的第三挤压桶，所述第三进料室的顶面上设有竖直的进料管，前端面上设有出料口，所述第三进料室的后端固定在所述开口处；

所述第三挤压桶呈前大后小的喇叭状且前端敞口，其外壁上设有多个用于切丝或切片的切削口，所述电机的电机轴从所述开口伸出并与所述第三挤压桶的后端固定连接。

本实用新型，在共用主机的情况下更换不同的功能组件，实现榨汁﹑绞肉和挤面条﹑切丝切片三大不同的功能，一机多用。榨汁时，只需把物料放入进料管内，通过第一螺杆的高速转动使物料的向前挤压输送，并从出渣口排出，实现了物料的连续自动进料，解决了榨汁机进料难的问题。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为榨汁功能组件结构示意图；

图3为主机与榨汁功能组件组合成榨汁的结构示意图；

图4为第一挤压桶的结构示意图；

图5为第一螺杆的结构示意图；

图6为绞肉﹑挤面条组件结构示意图；

图7为第二挤压桶结构示意图；

图8为第二螺杆的结构示意图；

图9为绞肉﹑挤面条不同的刀片结构示意图；

图10为切丝﹑切片组件结构示意图；

图11为连接轴结构示意图；

图12为五种第三挤压桶结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作出详细的说明。

如图1所示，本实用新型提供的多功能食品加工机，包括主机1以及可相互互换安装在主机1前侧面上的榨汁功能组件2，绞肉、挤面条功能组件3和切丝﹑切片功能组件4，在共用主机1的情况下，通过更换不同的功能组件实现不同的功能，一机多用。具体地说，本实用新型提供的多功能食品加工机具备三大功能：榨汁功能，绞肉、挤面条功能和切丝、切片功能。

图2为榨汁功能组件的结构示意图，图3为主机与榨汁功能组件组合成榨汁机的结构示意图。如图2、图3所示，主机1包括壳体和内置于壳体中的电机11，壳体1的前侧面设有一个开口。

榨汁功能组件包括第一进料室21、第一挤压筒22和设置在第一进料室21内的第一螺杆23。

第一进料室21具有集汁腔，且第一进料室21的顶面上设有竖直的进料管101，前端面上设有出渣口105，底面上设有出汁口106。进料管101、出渣口105以及出汁口106均与集汁腔相通。进料管101的上端设有榨汁盘108，推料棒109插装在进料管101内。

第一挤压桶22的具体结构如图4所示，第一挤压桶22呈前小后大的喇叭状且两端敞口，其前端部的外圆周面上设有环形开口且环形开口上设有第一过滤网62，后端部的底面上设有向后延伸的第二过滤网60，第一挤压桶22的内壁上设有多条切削刃61，切削刃61分别沿挤压桶的周向均布设置。

第一挤压筒22设置在第一进料室21内且套装固定在第一螺杆23上，第一进料室21的后端固定在壳体1的前侧面上的开口处，且电机11的电机轴从开口伸出与第一螺杆23的后端固定连接。

第一螺杆23的结构如图5所示，第一螺杆23最后端的螺旋面上设有若干条形刀刃50，条形刀刃50沿第一螺杆23的径向分布且布置在朝向出渣口105的螺旋面上。

第一螺杆23的后端还设有用于防止物料从主机1的开口进入主机壳体内的圆盘形挡板52，可以防止物料从开口进入壳体内导致部件损坏。

当榨汁机工作时，电机11带动第一螺杆23高速转动，将从进料管101进入的物料在第一挤压桶22内向前挤压输送，并从出渣口105排出，实现了物料的连续自动进料。大部分物料通过第二滤网60过滤形成汁液进入集汁腔，并从出汁口106流出，未过滤完全的物料通过第一滤网62时，再过滤一次进入集汁腔，因此，物料可以完全过滤，榨汁机的出汁率大大提高。

第一过滤网62的网孔直径不大于0.3mm，这种设计有利于物料过滤挤压并形成物料渣。第一螺杆23上的刀刃50还能够对物料进行切割，这种设计在榨取果蔬汁液时能产生较少的泡沫，最大限度保持果蔬汁液的固有口感﹑色泽和营养。

绞肉和挤面条功能组件的结构如图1、图6所示，包括第二进料室、第二挤压筒32和设置在第二进料室内的第二螺杆33。第二进料室结构与第一进料室相同。电机11的电机轴从主机1前侧面上的开口伸出与第二螺杆33的后端固定连接。

第二挤压桶32的结构如图7所示，第二挤压桶32呈前小后大的喇叭状且两端敞口，其内壁上设有多条主切削刃55和副切削刃56，主切削刃55和副切削刃56沿第二挤压桶的轴向设置且相互间隔，第二挤压筒32设置在第二进料室内且套装固定在第二螺杆33上，第二螺杆33具有若干个螺旋面73，螺旋面73上设有若干条形刀刃74，条形刀刃74能最大限度的切断食材，第二螺杆33的前端设有可互换的刀片68、69、70、71，刀片68、69、70、71呈片状且设有多个轴向通孔（如图9所示），不同的刀片可以对食材进行不同的加工，如铰肉、挤面条。第二进料室的出渣口处设有端盖72。

食材自进料管101进入，在第二螺杆33的推力作用下，食材在第二挤压桶32内向前推进，通过更换不同的刀片进行不同的加工处理。如：通过碎肉刀片68形成肉沫，通过挤面器Ⅰ69﹑挤面器Ⅱ70﹑挤面器Ⅲ71，加工成细圆面条﹑粗圆面条﹑方形面条三种形式。

第二挤压桶32上的主切削刃55和副切削刃56，能更好的切碎固体食物。主要功能是, 在处理固体食物如：挤面条、碎肉等方面能起到食物的分流导向作用。

为了更有利于铰碎，第二螺杆33的前端面上设有十字形铰刀75（如图8所示），十字形铰刀75位于绞肉刀的后方。

图10为切丝﹑切片功能组件的结构示意图，如图10所示，切丝﹑切片功能组件包括第三进料室81和多种可互换的第三挤压桶83、84、85、86、87，第三进料室81的顶面上设有竖直的进料管80，前端面上设有出料口，壳体的前侧面设有一个开口，第三进料室81的后端固定在开口上。

第三挤压桶呈前大后小的喇叭状且前端敞口，其外壁上设有多个用于切丝或切片的切削口，电机11的电机轴从主机壳体的开口处伸出并通过连接轴82与第三挤压桶的后端固定连接，连接轴82的结构如图11所示，第三挤压桶83、84、85、86、87的结构如图12所示。

当食材进入进料管80，通过连接轴82，电机11带动第三挤压桶转动，将食材加工成薄片﹑厚片﹑细丝﹑粗丝﹑方形条五种形式。

图12示出了第三挤压桶83、84、85、86、87的几种形式，五种第三挤压桶可将食材加工成薄片﹑厚片﹑细丝﹑粗丝﹑方形条。

本实用新型不局限于上述最佳实施方式，任何人应该得知在本实用新型的启示下做出的结构变化，凡是与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.多功能食品加工机，包括主机，所述主机包括壳体和内置于所述壳体中的电机，其特征在于，所述主机的前侧面上设有可相互互换的榨汁功能组件，绞肉、挤面条功能组件以及切丝﹑切片功能组件，所述榨汁功能组件包括第一进料室、第一挤压筒和设置在所述第一进料室内的第一螺杆；

所述第一进料室具有集汁腔，且所述第一进料室的顶面上设有竖直的进料管，前端面上设有出渣口，底面上设有出汁口，所述进料管、出渣口以及出汁口均与所述集汁腔相通，所述壳体的前侧面设有一个开口，所述第一进料室的后端固定在所述开口上，且所述电机的电机轴从所述开口伸出并与所述第一螺杆的后端固定连接；

所述第一挤压桶呈前小后大的喇叭状且两端敞口，其前端部的外圆周面上设有环形开口且所述环形开口上设有第一过滤网，后端部的底面上设有向后延伸的第二过滤网，所述第一挤压桶的内壁上设有多条切削刃，所述切削刃分别沿所述挤压桶的周向均布设置，所述第一挤压筒设置在所述第一进料室内且套装固定在所述第一螺杆上。

2.如权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述第一螺杆最后端的螺旋面上设有若干条形刀刃，所述条形刀刃沿所述第一螺杆的径向分布且布置在朝向出渣口的螺旋面上。

3.如权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述第一螺杆的后端设有用于防止物料从所述开口进入所述壳体内的圆盘形挡板。

4.如权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述进料管的上端设有榨汁盘，推料棒插装在所述进料管内。

5.如权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述绞肉、挤面条功能组件包括第二进料室、第二挤压筒和设置在所述第二进料室内的第二螺杆，所述第二进料室的顶面上设有竖直的进料管，前端面上设有出料口，所述第二进料室的后端固定在所述壳体的开口处，且所述电机的电机轴从所述开口伸出并与所述第二螺杆的后端固定连接；

所述第二挤压桶呈前小后大的喇叭状且两端敞口，其内壁上设有多条主切削刃和副切削刃，所述主切削刃和副切削刃分别沿所述第二挤压桶的轴向均布设置且相互间隔，所述第二挤压筒设置在所述第二进料室内且套装固定在所述第二螺杆上，所述第二螺杆的前端设有可互换的刀片，所述刀片呈片状且设有多个轴向通孔。

6.如权利要求5所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述第二螺杆的前端面上设有十字形铰刀，且所述十字形铰刀位于所述绞肉刀的后方。

7.如权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述切丝﹑切片功能组件包括第三进料室和多种可互换的第三挤压桶，所述第三进料室的顶面上设有竖直的进料管，前端面上设有出料口，所述第三进料室的后端固定在所述开口处；

所述第三挤压桶呈前大后小的喇叭状且前端敞口，其外壁上设有多个用于切丝或切片的切削口，所述电机的电机轴从所述开口伸出并与所述第三挤压桶的后端固定连接。

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