CN202286018U - 电磁感应式煎饼机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型具体公开了一种电磁感应式煎饼机，它是在支撑架内设有一根转动立轴，转动立轴上固定有鏊子体，它还包括在鏊子体下面设置有电磁感应线圈，在支撑架内设置有高频电控箱，高频电控箱内设有高频控制电路；在支撑架上还安装有脚踏电磁制动器，脚踏电磁制动器由电磁铁和踏板式电开关组成，电磁铁上设有摩擦块，摩擦块安靠在鏊子体周边处，踏板式电开关安置在操作人员脚踏处。由于采用电磁炉做热源，所以热效率高，节能，安全；温度的高低还能通过电控箱进行调节，而且通过脚踏电磁制动器随时停转鏊子体，使加工煎饼的工艺容易控制。

Description

电磁感应式煎饼机
技术领域
本实用新型涉及食品加工灶具，尤其涉及加工煎饼的设备。 
背景技术
煎饼机是传统的烙饼、加工煎饼的灶具。目前从单一的用柴火为燃料的固定式鏊子发展成无烟蜂窝煤为燃料的旋转式鏊子和电热式旋转鏊子。与本实用新型相关的技术是电热旋转式鏊子。它是在支撑架内设有一根立轴，转动立轴上固定有鏊子体，鏊子体下面设有电热炉丝；其不足是电热炉丝耗能大，易漏电不安全。与本申请有关的技术是普遍使用的电磁炉；电磁炉主要由电磁感应线圈和高频控制电路组成，利用电磁涡流原理产生高温。 
发明内容
本实用新型的目的是是利用电磁炉原理，设计一种电磁感应式煎饼机。 
本实用新型采取的技术方案是，它是在支撑架内设有一根转动立轴，转动立轴上固定有鏊子体，其特征在于，它还包括在鏊子体下面设置有电磁感应线圈，在支撑架内设置有高频电控箱，高频电控箱内设有高频控制电路；在支撑架上还安装有脚踏电磁制动器，脚踏电磁制动器由电磁铁和踏板式电开关组成，电磁铁上设有摩擦块，摩擦块安靠在鏊子体周边处，踏板式电开关安置在操作人员脚踏处。 
为了使用安全，支撑架四周用金属罩封闭。 
本实用新型的优点是，由于采用电磁炉做热源，所以热效率高，节能，安全；温度的高低还能通过电控箱进行调节，而且通过脚踏电磁制动器随时停转鏊子体，使加工煎饼的工艺容易控制。 
附图说明
图1是本实用新型实施例的主视图。 
图中：1-支撑架；2转动立轴；3-鏊子体；4-电磁感应线圈；5-高频电控箱；6-电磁铁7-踏板式电开关。 
具体实施方式
如图1所示，一种电磁感应式煎饼机，它是在支撑架1内设有一根转动立轴2，转动立轴2上固定有鏊子体3，其特征在于，它还包括电磁炉，即在鏊子体3下面设置有电磁感应线圈4，在支撑架1内设置有高频电控箱5，高频电控箱5内设有高频控制电路；在支撑架1上还安装有脚踏电磁制动器，脚踏电磁制动器由电磁铁6和踏板式电开关7组成，电磁铁6上设有摩擦块，摩擦块安靠在鏊子体3周边处，踏板式电开关7安置在操作人员脚踏处。 
为了使用安全，支撑架四周用金属罩封闭。 

Claims (2)

1.一种电磁感应式煎饼机，它是在支撑架内设有一根转动立轴，转动立轴上固定有鏊子体，其特征在于，它还包括在鏊子体下面设置有电磁感应线圈，在支撑架内设置有高频电控箱，高频电控箱内设有高频控制电路；在支撑架上还安装有脚踏电磁制动器，脚踏电磁制动器由电磁铁和踏板式电开关组成，电磁铁上设有摩擦块，摩擦块安靠在鏊子体周边处，踏板式电开关安置在操作人员脚踏处。
2.如权利要求1所述的电磁感应式煎饼机，其特征在于，支撑架四周用金属罩封闭。 
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103759313A (zh) * 2013-12-26 2014-04-30 广东鼎燊科技有限公司 一种脚踢式火力控制机构及商用电磁灶
CN105454337A (zh) * 2016-01-13 2016-04-06 天津市亿春食品机械有限公司 电磁加热春卷制皮机

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