CN202156051U - 一种生产植物组织化蛋白的模具 - Google Patents

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李哲滨
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Abstract

一种生产植物组织化蛋白的模具,它涉及一种模具,具体涉及一种生产植物组织化蛋白的模具。本实用新型为了解决现有生产组织化蛋白模具为整体结构,不能随意改变型腔尺寸,模具通用性差,模具制作价格高导致生产成本增加的问题。本实用新型包括连接件,还包括两块冷模板和两个可调整垫片,两块冷模板由上至下并排平行设置,两个可调整垫片并排平行设置在两块冷模板之间,两块冷模板、两个可调整垫片构成的空腔为型腔,所述连接件的内腔与型腔连通。本实用新型用于生产不同规格尺寸的植物组织化蛋白。

Description

一种生产植物组织化蛋白的模具
技术领域
本实用新型涉及一种模具,具体涉及一种生产植物组织化蛋白的模具。
背景技术
植物蛋白挤压组织化技术作为近年来发展的一项通过挤压处理使其质地结构发生重组的加工技术,在食品以及饲料加工行业中有着广泛应用。利用该技术可以生产出组织化程度高、即食、即用、营养成分损失少且极具动物蛋白类纤维质地的产品,可作为动物蛋白的替代品。我国可利用的植物蛋白资源极为丰富。但由于自主研发实力薄弱,植物蛋白资源有效利用率很低,因此利用挤压法对植物蛋白质质构进行重组是食品工业中改善蛋白质质地、口感和营养价值,提高蛋白质有效利用率的重要方法。生产植物组织化蛋白的关键技术是模具结构设计,为了生产不同规格的蛋白产品需要改变出料口的尺寸,由于现有生产植物组织化蛋白的模具为整体结构,模具体积较大,不能随意改变型腔尺寸,要生产不同尺寸大小的产品需要制作不同规格的模具,模具的通用性差,增加了组织化蛋白的生产成本。
实用新型内容
本实新型为解决现有生产组织化蛋白模具为整体结构,不能随意改变型腔尺寸,模具通用性差,模具制作价格高导致生产成本增加的问题,进而提出一种生产植物组织化蛋白的模具。
本实用新型为解决上述问题采取的技术方案是:本实用新型包括连接件,还包括两块冷模板和两个可调整垫片,两块冷模板由上至下并排平行设置,两个可调整垫片并排平行设置在两块冷模板之间,两块冷模板、两个可调整垫片构成的空腔为型腔,所述连接件的内腔与型腔连通。
本实用新型的有益效果是:本实用新型为组合式结构,可随意拆分,便于清理更换及维修,通过改变调整垫片的厚度和宽度可改变型腔的尺寸,进而生产出不同尺寸规格的植物组织化蛋白,满足对不同产品样式的需求,节省了资源,减少了模具制作价格,降低了生产成本。
附图说明
图1是本发明的整体结构组装示意图,图2是本实用新型的主剖视图,图3是冷模板的主视图,图4是图3中A-A向的剖视图。
具体实施方式
具体实施方式一:如图1所示,本实施方式所述一种生产植物组织化蛋白的模具包括连接件1,还包括两块冷模板2和两个可调整垫片3,两块冷模板2由上至下并排平行设置,两个可调整垫片3并排平行设置在两块冷模板2之间,两块冷模板2、两个可调整垫片3构成的空腔为型腔4,所述连接件1的内腔1-1与型腔4连通。本实施方式中通过改变两个调整垫片3的厚度和宽度可改变型腔4的尺寸,进而可生产出不同尺寸规格的植物组织化蛋白,本实施方式节省了资源,减少了模具制作价格,降低了生产成本。
具体实施方式二:如图1所示,本实施方式所述一种生产植物组织化蛋白的模具的连接件1由圆形法兰盘1-2、主体1-3和方形法兰盘1-4组成,所述主体1-3的入口端与圆形法兰盘1-2固接,所述主体1-3的出口端与方形法兰盘1-4的固接。本实施方式中圆形法兰盘1-2与挤压机的输出端固定连接,方形法兰盘1-4与两块冷模板2固定连接。其它组成及连接关系与具体实施方式一相同。
具体实施方式三:如图3-4所示,本实施方式所述一种生产植物组织化蛋白的模具的每块冷模板2内设有迂回的冷却液通道2-1。本实施方式保证了型腔4内的植物组织化蛋白可迅速冷却,提高了生产效率。其它组成及连接关系与具体实施方式一相同。
具体实施方式四:如图1-4所示,本实施方式所述一种生产植物组织化蛋白的模具的每块冷模板2的一端设有矩形法兰盘2-2。本实施方式中的矩形法兰盘2-2与连接件1的方形法兰盘1-4连接。其它组成及连接关系与具体实施方式一相同。
具体实施方式五:如图2所示,本实施方式所述一种生产植物组织化蛋白的模具的内腔1-1由连接件1入口端至出口端渐缩。其它组成及连接关系与具体实施方式一相同。
工作原理
将挤压机与连接件1上的圆形法兰盘1-2连接在一起,挤压机的输出端与连接件1的内腔1-1连通,分别在两块冷模板2的冷却液通道2-1内注入冷却液,开启挤压机将植物组织蛋白注入内腔1-1内,植物组织蛋白通过内腔1-1进入型腔4内,植物组织蛋白冷却后由型腔4的出口端流出。

Claims (5)

1.一种生产植物组织化蛋白的模具,它包括连接件(1),其特征在于:所述一种生产植物组织化蛋白的模具还包括两块冷模板(2)和两个可调整垫片(3),两块冷模板(2)由上至下并排平行设置,两个可调整垫片(3)并排平行设置在两块冷模板(2)之间,两块冷模板(2)、两个可调整垫片(3)构成的空腔为型腔(4),所述连接件(1)的内腔(1-1)与型腔(4)连通。
2.根据权利要求1所述一种生产植物组织化蛋白的模具,其特征在于:所述连接件(1)由圆形法兰盘(1-2)、主体(1-3)和方形法兰盘(1-4)组成,所述主体(1-3)的入口端与圆形法兰盘(1-2)固接,所述主体(1-3)的出口端与方形法兰盘(1-4)固接。
3.根据权利要求1所述一种生产植物组织化蛋白的模具,其特征在于:每块冷模板(2)内设有迂回的冷却液通道(2-1)。
4.根据权利要求1所述一种生产植物组织化蛋白的模具,其特征在于:每块冷模板(2)的入口端设有矩形法兰盘(2-2)。
5.根据权利要求1所述一种生产植物组织化蛋白的模具,其特征在于:所述内腔(1-1)由连接件(1)入口端至出口端渐缩。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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