CN202085670U - 一种玉米熟化机 - Google Patents

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姚继明
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Abstract

一种玉米熟化机，包括传动装置、膨化机构以及切刀装置，所述传动装置与所述膨化机构连接，所述膨化机构为膨化腔，包括依次连接的喂料段、压缩段以及挤出段，所述膨化机构内设有螺杆，所述螺杆包括喂料螺杆、压缩螺杆以及挤出螺杆，所述螺杆的外部设有螺套，对应地，所述螺套包括喂料螺套、压缩螺套以及挤出螺套，所述压缩段与所述挤出段之间设有垫片，所述挤出段的出口与所述切刀装置连接。本实用新型能有效减少物料在膨化腔内的摩擦作用，增大膨化腔的挤压空间，减小膨化腔内的压力，使物料快速通过膨化腔，从而达到物料既能充分糊化，又能提高效率的效果。

Description

一种玉米熟化机
技术领域
本实用新型涉及一种熟化设备，具体是指一种玉米熟化机。
背景技术
玉米熟化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，即通过磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化，原有的结构受到破坏，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。经过膨化的食品最明显的特点就是物料在膨化腔内所受的摩擦作用大，减少了膨化腔的挤压空间，增大膨化腔内的压力，使物料不能轻易地通过膨化腔，从而降低了生产效率，无法满足生产需求。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种能有效减少膨化机的膨化腔内的流动阻力，且能使物料充分糊化，提高生产效率的玉米熟化机。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
一种玉米熟化机，包括传动装置、膨化机构以及切刀装置，所述传动装置与所述膨化机构连接，所述膨化机构为膨化腔，包括依次连接的喂料段、压缩段以及挤出段，所述膨化机构内设有螺杆，所述螺杆包括喂料螺杆、压缩螺杆以及挤出螺杆，所述螺杆的外部设有螺套，对应地，所述螺套包括喂料螺套、压缩螺套以及挤出螺套，所述压缩段与所述挤出段之间设有垫片，所述挤出段的出口与所述切刀装置连接。
其中，所述喂料段设有喂料螺杆，所述喂料螺杆外设有所述喂料螺套，所述喂料螺杆为单头螺纹；所述压缩段设有压缩螺杆，所述压缩螺杆外设有所述压缩螺套，所述压缩螺杆为等径双头螺纹；所述挤出段内设有挤出螺杆，所述挤出螺杆外设有所述挤出螺套，所述挤出螺杆为双头等径螺纹。
进一步地，为了更好地所述喂料螺杆、压缩螺杆以及挤出螺杆的螺槽依次变浅。
所述喂料螺杆、压缩螺杆以及挤出螺杆的螺距依次变小。
优选地，所述喂料螺杆占螺杆总长的10％-25％；
优选地，所述压缩螺杆占螺杆总长的45％-60％；
优选地，所述挤出螺杆占螺杆总长的15％-30％。
本实用新型能有效减少物料在膨化腔内的摩擦作用，增大膨化腔的挤压空间，减小膨化腔内的压力，使物料快速通过膨化腔，从而达到物料既能充分糊化，又能提高效率的效果。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步的详细说明。
如附图1所示，一种玉米熟化机，包括传动装置1、膨化机构2以及切刀装置3，传动装置1与膨化机构2连接，膨化机构2为膨化腔，包括依次连接的喂料段21、压缩段22以及挤出段23，膨化机构2内设有螺杆4，螺杆4包括喂料螺杆41、压缩螺杆42以及挤出螺杆43，螺杆4的外部设有螺套5，对应地，螺套5包括喂料螺套51、压缩螺套52以及挤出螺套53，压缩段22与挤出段23之间设有垫片6，挤出段23的出口与切刀装置3连接，用垫片代替阻力环，从而可以有效减少物料在膨化腔内的摩擦作用，增大膨化腔的挤压空间。
其中，螺套53上设有多个抱箍54。
喂料螺杆41、压缩螺杆42以及挤出螺杆43的螺槽依次变浅。
具体地，喂料段21设有喂料螺杆41，喂料螺杆41外设有喂料螺套51，喂料螺杆41为单头螺纹，螺距较大，占螺杆总长的10％-25％。主要将调质好的物料进行输送并压缩，使物料充满螺旋槽内。
压缩段22设有压缩螺杆42，压缩螺杆42为等径双头螺纹，压缩螺杆42外设有压缩螺套52，约占螺杆总长的50％，螺槽沿物料推移方向由深变浅，对物料进行压缩。
挤出段23内设有挤出螺杆43，挤出螺杆43外设有挤出螺套53，挤出螺杆43为双头等径螺纹，螺槽更浅，螺距逐渐变小，占螺杆总长的15％-30％。挤压力可达3.0-10MPa，温度能达到120-170℃，此段压力最大、温度最高，故，挤出螺杆43以及挤出螺套53的磨损也最严重。
切刀装置设有切刀，刀片的刃口要锋利。
传动装置1与螺杆4连接，带动螺杆4转动。
本实用新型在工作时，含有一定比例淀粉(20％以上)的淀粉粒状原料送入喂料段21，并经过搅拌后进入挤压段22内，挤压段22的空间容积沿物料前进方向逐渐变小，物料所受到的挤压力逐渐增大。同时，物料在挤压段22内的移动过程中还伴着强烈地剪切、揉搓与摩擦作用，这样物料中的淀粉随之糊化。整个物料变成融化的塑性胶状体，最后物料从挤出段挤出。。
本实用新型在压缩段22与挤出段23之间设有垫片6代替常用的阻力圈，同时去掉传统的挤压段出口的模板，有效地减少物料在膨化腔内的摩擦作用，增大膨化腔的挤压空间，减小膨化腔内的压力，使物料快速通过膨化腔，从而达到物料既能充分糊化，又能提高效率的效果。
以上所述的本实用新型实施方式，并不构成对本实用新型保护范围的限定。任何在本实用新型的精神和原则之内所作的修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的权利要求保护范围之内。

Claims (5)

1.一种玉米熟化机，包括传动装置、膨化机构以及切刀装置，所述传动装置与所述膨化机构连接，所述膨化机构为膨化腔，包括依次连接的喂料段、压缩段以及挤出段，所述膨化机构内设有螺杆，所述螺杆包括喂料螺杆、压缩螺杆以及挤出螺杆，所述螺杆的外部设有螺套，对应地，所述螺套包括喂料螺套、压缩螺套以及挤出螺套，其特征在于，所述压缩段与所述挤出段之间设有垫片，所述挤出段的出口与所述切刀装置连接。
2.根据权利要求1所述的一种玉米熟化机，其特征在于，所述喂料段设有喂料螺杆，所述喂料螺杆外设有所述喂料螺套，所述喂料螺杆为单头螺纹；所述压缩段设有压缩螺杆，所述压缩螺杆外设有所述压缩螺套，所述压缩螺杆为等径双头螺纹；所述挤出段内设有挤出螺杆，所述挤出螺杆外设有所述挤出螺套，所述挤出螺杆为双头等径螺纹。
3.根据权利要求1所述的一种玉米熟化机，其特征在于，所述喂料螺杆、所述压缩螺杆以及所述挤出螺杆的螺槽依次变浅。
4.根据权利要求1所述的一种玉米熟化机，其特征在于，所述喂料螺杆、压缩螺杆以及挤出螺杆的螺距依次变小。
5.根据权利要求1所述的一种玉米熟化机，其特征在于，所述喂料螺杆占螺杆总长的10％-25％；所述压缩螺杆占螺杆总长的45％-60％；所述挤出螺杆占螺杆总长的15％-30％。
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