CN202030772U - 一种高果糖浆蒸发装置 - Google Patents

Abstract

一种高果糖浆蒸发装置，它包括真空系统和蒸发器，蒸发器的顶部设有减速机，在蒸发器筒体的外部套有加热夹套，加热夹套的上部和下部分别设有蒸汽进口和蒸汽出口，蒸发器筒体的上部对称设有两个料液进口，底端设有料液出口，蒸发器筒体内中心轴位置设有传动轴，传动轴由上至下依次设有甩料盘、旋转叶片和稳轴器。本实用新型提高了蒸发干物含量、避免了果糖浆因高粘度而结焦造成管道堵塞的问题，解决了果糖浆在浓缩过程中色相增加的问题，从而提升了结晶收率、提高了产品质量、增加了产品产量。

Description

一种高果糖浆蒸发装置

技术领域

本实用新型属于结晶果糖生产设备技术领域，具体涉及一种高果糖浆蒸发装置。

背景技术

目前国内外结晶果糖生产中都采用降膜式蒸发器，由于高果糖浆的粘度非常大，在干物含量89％以上时粘度达到20万厘泊以上，使用降膜蒸发器蒸发，经常造成管道堵塞，而且容易结焦，干物含量只能达到88％左右，这就会影响到结晶收率。果糖浆在高温下非常容易变色，降膜蒸发器进料到出料至少要10分钟的时间，果糖浆在蒸发过程中色相要增加2-3倍，影响了后续结晶果糖的质量。

实用新型内容

为解决现有技术中高果糖浆蒸发时干物含量不高、管道堵塞以及色相增加过多的问题，本实用新型提供了一种高果糖浆蒸发装置。

一种高果糖浆蒸发装置，包括真空系统和蒸发器两部分，其中所述蒸发器包括有减速机，蒸发器筒体，加热夹套，蒸汽进口，蒸汽出口，两个料液进口，料液出口，传动轴，甩料盘，旋转叶片和稳轴器；所述蒸发器的顶部设有所述减速机，在所述蒸发器筒体的外部套有所述加热夹套，所述加热夹套的上部和下部分别设有所述蒸汽进口和所述蒸汽出口，所述蒸发器筒体的上部对称设有所述两个料液进口，底端设有所述料液出口，所述蒸发器筒体内中心轴位置设有所述传动轴，在所述传动轴上由上至下依次设有所述甩料盘、所述旋转叶片和所述稳轴器，所述稳轴器设在所述传动轴的底端。

所述旋转叶片末端与所述蒸发器筒体内壁的间隙为0.5毫米。

本蒸发装置在负压和蒸汽加热的条件下，料液由蒸发器筒体上部的料液进口沿切线方向加入筒体内，在传动轴的旋转带动下，经甩料盘使料液均匀分布，由于重力、离心力和旋转叶片的刮带作用，果糖浆在蒸发器筒体内壁形成下旋的薄膜，并在此过程中被蒸发浓缩，高果糖浆经由在底部的料液出口排出。

本实用新型的有益效果是：

1、蒸发干物含量提高，可以达到92％；

2、在旋转叶片的刮带作用下，果糖浆在蒸发器筒体内壁形成下旋的薄膜，避免了果糖浆因高粘度而结焦造成管道堵塞的问题；

3、由于在负压条件下，实现了低温蒸发，果糖浆在蒸发面的停留时间短，大约只有10秒，很好地解决了果糖浆在浓缩过程中色相增加的问题。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

附图是本实用新型结构示意图。

图中1.真空系统，2.甩料盘，3.旋转叶片，4.蒸发器筒体，5.蒸发器，6.传动轴，7.料液出口，8.蒸汽出口，9.稳轴器，10.加热夹套，11.蒸汽进口，12.料液进口，13.减速机。

具体实施方式根据附图，一种高果糖浆蒸发装置包括真空系统1和蒸发器5两部分，其中蒸发器5包括有减速机13，蒸发器筒体4，加热夹套10，蒸汽进口11，蒸汽出口8，两个料液进口12，料液出口7，传动轴6，甩料盘2，旋转叶片3和稳轴器9；蒸发器5的顶部设有减速机13，在蒸发器筒体4的外部套有加热夹套10，加热夹套10的上部和下部分别设有蒸汽进口11和蒸汽出口8，蒸发器筒体4的上部对称设有两个料液进口12，底端设有料液出口7，蒸发器筒体4内中心轴位置设有传动轴6，在传动轴6上由上至下依次设有甩料盘2、旋转叶片3和稳轴器9，稳轴器9设在传动轴6的底端。旋转叶片3末端与蒸发器筒体4内壁的间隙为0.5毫米。

真空系统1为装置提供稳定的负压，位于蒸发器筒体4顶部的减速机13为系统提供动力，包套在蒸发器筒体4外部的加热夹套10为装置提供所需的热量，以保持蒸发温度，加热夹套10的上部和下部分别设有蒸汽进口11和蒸汽出口8，在蒸发器筒体4内中心轴位置设有传动轴6，传动轴6的底端设有稳轴器9，料液由蒸发器筒体4上部的两个对称的料液进口12沿切线方向加入蒸发器筒体4内，在传动轴6的旋转带动下，经甩料盘2使料液均匀分布，由于重力、离心力和旋转叶片3的刮带作用，果糖浆在蒸发器筒体4内壁形成下旋的薄膜，并在此过程中被蒸发浓缩，高果糖浆经由在底部的料液出口7排出，

以内蒙古阜丰生物科技有限公司年产5000吨果糖为例，采用本实用新型后，提高了蒸发干物含量，从而使结晶收率提升了3％，增加了产量，同时解决了管道堵塞的问题，减少了设备维修费用，由于蒸发过程料液质量的提高，成品的质量也有所提高，因此实施本实用新型后，每年可增加经济效益约250万元。

Claims (2)

1.一种高果糖浆蒸发装置，包括真空系统(1)和蒸发器(5)两部分，其特征是：其中所述蒸发器(5)包括有减速机(13)，蒸发器筒体(4)，加热夹套(10)，蒸汽进口(11)，蒸汽出口(8)，两个料液进口(12)，料液出口(7)，传动轴(6)，甩料盘(2)，旋转叶片(3)和稳轴器(9)；所述蒸发器(5)的顶部设有所述减速机(13)，在所述蒸发器筒体(4)的外部套有所述加热夹套(10)，所述加热夹套(10)的上部和下部分别设有所述蒸汽进口(11)和所述蒸汽出口(8)，所述蒸发器筒体(4)的上部对称设有所述两个料液进口(12)，底端设有所述料液出口(7)，所述蒸发器筒体(4)内中心轴位置设有所述传动轴(6)，在所述传动轴(6)上由上至下依次设有所述甩料盘(2)、所述旋转叶片(3)和所述稳轴器(9)，所述稳轴器(9)设在所述传动轴(6)的底端。

2.根据权利要求1所述的一种高果糖浆蒸发装置，其特征在于，所述旋转叶片(3)末端与所述蒸发器筒体(4)内壁的间隙为0.5毫米。

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