CN201967593U - 自动切骨机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工机械,具体为自动切骨机,它包括机架、电机、减速机、主动齿轮、从动齿轮;机架上设有刀支撑体,刀支撑体与主动齿轮通过曲柄相连;刀支撑体下端设有切骨刀及压骨板、刀条下滑板。横板的下方设有输送带,主动辊通过超越离合器、连杆、调整器连接从动齿轮。本实用新型自动进料,并可控制骨段的长度;切面整齐,无碎渣,可避免有益物质的流失;适用范围广、自动化程度高,可满足大中型加工用户的需求。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其为一种自动切骨机。
背景技术
目前,食品加工单位一般应用锯骨刀对骨头进行切割分段。这种方式存在以切割速度慢、安全系数差的缺点;并且分割后的骨段不整齐,锯口碎料多;骨渣与肉容易混合,分离难度大;自动化程度低,不能满足大中型客户的需要。
实用新型内容
为克服上述技术问题,本实用新型提供了一种切骨速度快,切面整齐、无碎渣,适合大中型客户应用的自动切骨机。
为实现上述技术目的,本实用新型是通过以下技术方案实现的:一种自动切骨机,包括一个机架,机架内设有电机、与电机相连的减速机、与减速机相连的主动齿轮、与主动齿轮啮合的从动齿轮;机架上方设有两个竖直方向的导向柱,两个导向柱滑动固定刀支撑体的水平两端,刀支撑体与主动齿轮通过一个曲柄相连;刀支撑体一端下方固定连接切骨刀,另一端下方则设有弹簧及压骨板,压骨板在弹簧作用下可沿导向柱上下移动;切骨刀下方设有固定在机架上的横板,横板上设有刀条及刀条下滑板;刀条下滑板可随刀条向下移动,起到切断骨筋的作用。横板的下方设有输送带,输送带的两端通过从动辊及主动辊支撑;主动辊与一个超越离合器的输出轮同心相连,而超越离合器的输入轮通过拐臂与连杆相连,连杆另一端通过调整器连接从动齿轮;调整器用于调整连杆端点相对从动齿轮的偏心位置。
本实用新型和以往技术相比,具有以下有益效果:自动进料,并可控制骨段的长度;切面整齐,无碎渣,可避免有益物质的流失;另外本实用新型适用面广、自动化程度高,可满足大中型加工用户的需求。
附图说明
附图为本实用新型的结构示意图。
图中,1、电机、2、主动齿轮,3、接骨头板,4、溜骨板,5、弹簧,6、刀条滑板,7、刀条,8、切骨刀,9、左右支架,10、导向柱,11、刀支撑体,12、弹簧,13、曲柄,14、压骨板,15、横板,16、从动辊,17、输送带,18、调整器,19、主动辊,20、超越离合器,21、拐臂,22、连杆,23、涨紧辊,24、从动齿轮,25、机架,26、减速机,27、弹性连接器,28、传动链条。
具体实施方式
参看附图,机架25内设有电机1,电机1通过弹性连接器27与减速机26相连,减速机26与主动齿轮2通过传动链条28相连,主动齿轮2与从动齿轮24相啮合;机架25上方通过左右支架9固定有两个竖直方向的导向柱10,两个导向柱10滑动固定刀支撑体11的水平两端,刀支撑体11与主动齿轮2通过曲轴13相连;刀支撑体11一端下方固定连接切骨刀8,另一端下方则设有弹簧12及压骨板14,压骨板14在弹簧12作用下可沿导向柱10上下移动;切骨刀8下方设有固定在机架25上的横板15,横板15上设有刀条7,刀条7下方设有刀条滑板6及弹簧5,刀条滑板6在刀条7作用下可上下滑动;横板15的下方设有输送带17,输送带17的两端通过从动辊16及主动辊19支撑,并在中间设有涨紧辊23;主动辊16与超越离合器20的输出轮同心相连,而超越离合器20的输入轮通过拐臂21与连杆22相连,连杆22另一端通过调整器18连接从动齿轮24;调整器18用于调整连杆22端点相对从动齿轮24的偏心位置;刀条外侧的机架上设有倾斜的溜骨板4及水平的接骨头板3。
本实用新型的工作机理为:主动齿轮2通过曲柄13带动切骨刀8竖直方向往复运动,完成实现切骨;从动齿轮24通过连杆带动主动辊19间歇性转动,实现给料;并可通过调整器18调整骨段的长短。
Claims (1)
1.一种自动切骨机,包括机架、电机、减速机、与减速机相连的主动齿轮、与主动齿轮啮合的从动齿轮;其特征在于:机架上方设有两个竖直方向的导向柱,两个导向柱滑动固定刀支撑体的水平两端,刀支撑体与主动齿轮通过一个曲柄相连;刀支撑体一端下方固定连接切骨刀,另一端下方则设有弹簧及压骨板;切骨刀下方设有横板,横板上设有刀条以及刀条下滑板,刀条下滑板可随刀条向下移动;横板的下方设有输送带,输送带通过从动辊及主动辊支撑;主动辊与一个超越离合器的输出轮同心相连,而超越离合器的输入轮通过拐臂与连杆相连,连杆另一端通过调整器连接从动齿轮;调整器用于调整连杆端点相对从动齿轮的偏心位置。
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CN106073862A (zh) * | 2016-06-12 | 2016-11-09 | 宁波大学 | 一种解剖用切骨装置 |
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2010
- 2010-09-26 CN CN2010205418656U patent/CN201967593U/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
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C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20110914 Termination date: 20110926 |