CN201967589U - 一种新型食用肉丸成型工具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及工具技术领域，具体的说是一种新型食用肉丸成型工具，包括手柄、斗体，其特征在于所述的成型工具由三个部件组成，所述的三个部件分别为圆斗体与手柄连接、半圆斗体与手柄连接、扁圆斗体与手柄连接，所述的圆斗体内径30.5mm-52mm，纵深22mm-46mm，所述的半圆斗体内径28mm-58mm，纵深14mm-29mm，所述的扁圆斗内径24mm-50mm，纵深6mm-12mm。本实用新型与现有技术相比，使用寿命长、操作简单、方便、灵活，肉丸圆度好，大小均匀，外表光滑、肉结实、有弹性、能解决人工制作不卫生、形状不规则的问题，且制造成本低，具有卫生、效率高、经济型等特点。
Description
[技术领域]
本实用新型涉及工具技术领域，具体的说是一种新型食用肉丸成型工具。
[背景技术]
国内专利号：200520099107公开了一种肉、鱼丸及肉脯多用成型加工装置，它包括一对相扣合的上模和下模，上模和下模的接触平面上分别布设有多个相对应的用以形成肉丸、鱼丸及肉脯的凹形腔，上模和下模扣合后相对应凹腔并成制备肉丸或鱼丸的球形或类球形凹腔，以及也并成制备肉脯的正方体形或类正方体形凹腔。使用时用户可借助工具迅速地将预制好的较为粘稠的肉丸浆、鱼丸浆肉脯浆舀入上模和下模的各个半球形凹形腔或方形凹形腔内。然后，再把上、下模正对扣合，置入开水或蒸汽房中煮熟，最后脱模取出肉丸、鱼丸和肉脯。
该专利采用事先开好模具，通过模具压制成肉丸形状，克服了传统手工加工成肉丸不卫生的问题，但该专利制造成本高，且该模具制造肉丸，从放入肉料和取出肉丸均存在问题，造成效率不高。
[发明内容]
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种制造成本低、工作效率高的能够用于牛肉丸、猪肉丸、驴肉丸、羊肉丸、鸡肉丸、鱼丸、虾丸、海鲜丸等肉类的成型工具。
为实现上述目的，设计一种新型食用肉丸成型工具，包括手柄、斗体，其特征在于所述的成型工具由三个部件组成，所述的三个部件分别为圆斗体与手柄连接、半圆斗体与手柄连接、扁圆斗体与手柄连接，所述的圆斗体内径30.5mm-52mm，纵深22mm-46mm，所述的半圆斗体内径28mm-58mm，纵深14mm-29mm，所述的扁圆斗内径24mm-50mm，纵深6mm-12mm。
所述的圆斗体直径大于半圆斗直径。
所述的成型工具采用不锈钢材质制成。
本实用新型与现有技术相比，使用寿命长、操作简单、方便、灵活，肉丸圆度好，大小均匀，外表光滑、肉结实、有弹性、能解决人工制作不卫生、形状不规则的问题，且制造成本低，具有卫生、效率高、经济型等特点。
[附图说明]
图1为本实用新型圆斗体与手柄连接的主视图；
图2为本实用新型圆斗体与手柄连接的侧视图；
图3为本实用新型半圆斗体与手柄连接的主视图；
图4为本实用新型半圆斗体与手柄连接的侧视图；
图5为本实用新型扁圆斗体与手柄连接的主视图；
图6为本实用新型扁圆斗体与手柄连接的侧视图；
图7为本实用新型的工作状态示意图；
指定图7为摘要附图。
参见附图，1：圆斗体；2：半圆斗体；3：扁圆斗体；4：手柄。
[具体实施方式]
下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
参见图1-图6，成型工具由三个部件组成，所述的三个部件分别为圆斗体与手柄连接、半圆斗体与手柄连接、扁圆斗体与手柄连接，所述的圆斗体内径30.5mm-52mm，纵深22mm-46mm，所述的半圆斗体内径28mm-58mm，纵深14mm-29mm，所述的扁圆斗内径24mm-50mm，纵深6mm-12mm。圆斗体直径大于半圆斗直径，成型工具采用不锈钢材质制成。
操作使用时：将圆斗体载满肉料，然后将半圆斗体与圆斗体配合，使肉丸移位至半圆斗体，然后使用扁圆斗体将半圆斗体内的肉丸移动至容器内，获得成型肉丸。
Claims (3)
1.一种新型食用肉丸成型工具，包括手柄、斗体，其特征在于所述的成型工具由三个部件组成，所述的三个部件分别为圆斗体与手柄连接、半圆斗体与手柄连接、扁圆斗体与手柄连接，所述的圆斗体内径30.5mm-52mm，纵深22mm-46mm，所述的半圆斗体内径28mm-58mm，纵深14mm-29mm，所述的扁圆斗内径24mm-50mm，纵深6mm-12mm。
2.如权利要求1所述的一种新型食用肉丸成型工具，其特征在于所述的圆斗体直径大于半圆斗直径。
3.如权利要求1所述的一种新型食用肉丸成型工具，其特征在于所述的成型工具采用不锈钢材质制成。
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| CN104223982A (zh) * | 2013-06-18 | 2014-12-24 | 康贝株式会社 | 食品成型器具 |
| CN108402156A (zh) * | 2018-03-08 | 2018-08-17 | 山东新希望六和集团有限公司 | 一种贡丸生产用肉泥加工及成型装置 |
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2011
- 2011-04-02 CN CN2011200950449U patent/CN201967589U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN108402156B (zh) * | 2018-03-08 | 2020-10-30 | 山东新希望六和集团有限公司 | 一种贡丸生产用肉泥加工及成型装置 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20110914 Termination date: 20140402 |