CN201928904U - 笋杀菌机的冷却装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及冷却装置,具体公开了一种笋杀菌机的冷却装置,包括喷淋台和网状传送带,喷淋台上部设有用于笋类初步冷却的喷淋装置,还包括用于笋类进一步冷却的浸泡池,所述网状传送带的载物面依次包括喷淋区和浸泡区,该喷淋区位于喷淋装置下方,该浸泡区位于浸泡池内。采用喷淋装置和浸泡池依次对笋类进行冷却,笋类在高温杀菌后,其温度较高,放于网状传送带的载物面上,再由网状传送带的传动依次经过喷淋装置和浸泡池,喷淋装置可对笋类进行喷淋,使其迅速降温,然后其进入浸泡池中得到进一步的降温。采用两步对笋类进行冷却,其冷却效果好、效率高以及节约冷却用水;笋类放于网状传送带的载物面上,其不会出现堆积,冷却后,其表面色泽均匀。

Description

笋杀菌机的冷却装置
技术领域
[0001] 本实用新型涉及冷却装置,具体地说是指笋杀菌机的冷却装置。 背景技术
[0002] 笋,为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋中含 有充足的水分、丰富的植物蛋白,钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素;其属于低脂 肪、低淀粉、高纤维的健康食品。
[0003] 笋类在高温杀菌后,需要对其降温、冷却处理,现有冷却方式为:把笋类放于冷却 池,该冷却池设有出水口,往池中不断地通水,同时出水口不断地排出形成一个流动的水 体。该冷却方式能使笋类得到降温、冷却效果,但存在水资源的严重浪费;笋类在冷却池内 分布不均,易出现笋类堆积,导致冷却效果差,笋类表面色泽不均勻。
实用新型内容
[0004] 本实用新型提供笋杀菌机的冷却装置,其主要目的在于克服现有冷却方式存在水 资源的浪费严重、冷却效果差以及笋类表面色泽不均勻的缺点。
[0005] 为解决上述技术问题,本实用新型采用如下技术方案:
[0006] 笋杀菌机的冷却装置,包括喷淋台和网状传送带,喷淋台上部设有用于笋类初步 冷却的喷淋装置,还包括用于笋类进一步冷却的浸泡池,所述网状传送带的载物面依次包 括喷淋区和浸泡区,该喷淋区位于喷淋装置下方,该浸泡区位于浸泡池内。
[0007] 前述喷淋装置包括供水管和一端分别与供水管相连通的多根喷淋管,该多根喷淋 管的长度方向和网状传送带的宽带方向相同,且多根喷淋管相隔分布,多根喷淋管另一端 均封口,其上均设有多个喷口,该多个喷口沿喷淋管的长度方向相隔分布。
[0008] 前述喷淋管设有五根,且沿网状传送带的长度方向相隔分布。
[0009] 还包括固定架,喷淋管的另一端固定连接于固定架上,该固定架位于网状传送带 的一侧。
[0010] 前述网状传送带为钢网传送带。
[0011] 由上述对本实用新型结构的描述可知,和现有技术相比,本实用新型具有如下优 点:采用喷淋装置和浸泡池依次对笋类进行冷却,笋类在高温杀菌后,其温度较高,放于网 状传送带的载物面上,再由网状传送带的传动依次经过喷淋装置和浸泡池,喷淋装置可对 笋类进行喷淋,使其迅速降温,然后其进入浸泡池中得到进一步的降温。采用两步对笋类进 行冷却,其冷却效果好、效率高以及节约冷却用水;笋类放于网状传送带的载物面上,其不 会出现堆积,冷却后,其表面色泽均勻。
附图说明
[0012] 图1为本实用新型的示意图。
[0013] 图2为图1的俯视图。具体实施方式
[0014] 下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
[0015] 参照图1、图2,笋杀菌机的冷却装置,包括喷淋台1和网状传送带2,喷淋台1上部 设有用于笋类初步冷却的喷淋装置3,还包括用于笋类进一步冷却的浸泡池4,所述网状传 送带2的载物面依次包括喷淋区21和浸泡区22,该喷淋区21位于喷淋装置3下方,该浸泡 区22位于浸泡池4内,该浸泡池4内盛装冷却水。所述网状传送带2由钢网制成的钢网传
市ο
[0016] 参照图1、图2。所述喷淋装置3包括供水管30和一端分别与供水管30相连通的 五根喷淋管31,该五根喷淋管31的长度方向和网状传送带2的宽带方向相同,且五根喷淋 管31沿网状传送带2的长度方向相隔分布,五根喷淋管31另一端均封口,其上均设有多个 喷口 310,该多个喷口 310沿喷淋管31的长度方向相隔分布,还包括固定架32,五根喷淋管 31的另一端固定连接于固定架32上,该固定架32位于网状传送带2的一侧。
[0017] 上述仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的设计构思并不局限于此, 凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动,均应属于侵犯本实用新型保护范围的行 为。
4

Claims (5)

1.笋杀菌机的冷却装置,其特征在于:包括喷淋台和网状传送带,喷淋台上部设有用 于笋类初步冷却的喷淋装置,还包括用于笋类进一步冷却的浸泡池,所述网状传送带的载 物面依次包括喷淋区和浸泡区,该喷淋区位于喷淋装置下方,该浸泡区位于浸泡池内。
2.如权利要求1所述的笋杀菌机的冷却装置,其特征在于:所述喷淋装置包括供水管 和一端分别与供水管相连通的多根喷淋管,该多根喷淋管的长度方向和网状传送带的宽带 方向相同,且多根喷淋管相隔分布,多根喷淋管另一端均封口,其上均设有多个喷口,该多 个喷口沿喷淋管的长度方向相隔分布。
3.如权利要求2所述的笋杀菌机的冷却装置,其特征在于:所述喷淋管设有五根,且沿 网状传送带的长度方向相隔分布。
4.如权利要求2所述的笋杀菌机的冷却装置,其特征在于:还包括固定架,喷淋管的另 一端固定连接于固定架上,该固定架位于网状传送带的一侧。
5.如权利要求1所述的笋杀菌机的冷却装置,其特征在于:所述网状传送带为钢网传市ο
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