CN204070475U - 一种冰水冷却装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种冰水冷却装置，包括机架、接料件、传输带、喷淋管及电机，其中，上述机架内部为水箱，水箱内盛放有清洗水；上述传输带设置在水箱内，并沿水箱方向延伸；上述接料件设置在机架的前端，物料经接料件进入水箱内，掉落在传输带上；上述喷淋管设置在机架的上部，喷淋管向下喷淋水至物料上，以便冷却清洗物料；上述电机设置在机架上，电机连接传输带，并带动传输带向前运动，以便逐步清洗物料。本实用新型结构简单，设计紧凑，节能减排，生产成本低，冷却物料量大，适于现代化流水线生产。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备，特别指一种冰水冷却装置。
背景技术
食物生产过程中涉及到运输、漂烫、冷却及振动沥水，漂烫是指果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的工艺。漂烫制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础；漂烫之后需要对物料进行冷却清洗，现有冷却装置结构复杂，冷却效果差，资源浪费严重，生产成本高，冷却物料的吞吐量少，不适合于现代化流水线生产。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种结构简单，设计紧凑，节能减排，生产成本低，冷却物料量大，适于现代化流水线生产的冰水冷却装置。
本实用新型采取的技术方案如下：一种冰水冷却装置，包括机架、接料件、传输带、喷淋管、电机、冷却箱及水泵，其中，上述机架内部为水箱；上述传输带设置在水箱内，并沿水箱方向延伸；上述接料件设置在机架的前端，物料经接料件进入水箱内，掉落在传输带上；上述喷淋管设置在机架的上部，喷淋管向下喷淋冰水至物料上，以便冷却物料，水箱的底部连接有冷却箱，冷却箱一端与水箱连通，另一端与喷淋管连接，将水箱内使用后的水分收集，重新冷却，并导入喷淋管中，循环利用；上述电机设置在机架上，电机连接传输带，并带动传输带向前运动，以便逐步清洗物料。
优选地，所述的冷却箱通过水管连接在水箱下部，水管与水箱连 通，冷却箱上连接有进水管，进水管连接分流管，分流管连接喷淋管，水箱中的水流经水管流入冷却箱内，经冷却箱冷却后流入进水管中，并经进水管导入分流管中，经分流管分流至各喷淋管。
优选地，所述的进水管上设有水泵，水泵将冷却箱中的冰水向上抽至喷淋管，并经喷淋管喷出。
优选地，所述的喷淋管架设在机架的两侧，喷淋管包括至少二个，各喷淋管沿物料运输方向间隔设置，喷淋管上设有喷嘴，冷却水经喷嘴喷出至机架内，对向前运动的物料进行冷却清洗。
优选地，所述的机架内部设有第一从动轮及第二从动轮，上述传输带套设在第一从动轮及第二从动轮上，并被第一从动轮及第二从动轮张紧，第一从动轮及第二从动轮从机架前端至尾端，并沿水平方向依次设置。
优选地，所述的主动轮设置在机架的尾端，主动轮设置在机架的上部，传输带的尾端套在主动轮上，并被主动轮张紧。
优选地，所述的电机设置在机架上部，电机的输出轴上设置第一传动轮，第一传动轮通过传动带连接第二传动轮，第二传动轮与上述主动轮同轴，电机驱动第一传动轮旋转，并通过传动带带动第二传动轮旋转，第二传动轮旋转带动主动轴旋转，主动轴通过张紧力带动传输带向前运动。
优选地，所述的机架底部设有排水孔，排水孔内设有网板，冷却后的水经排水孔排出，排水孔下部连接水管，水管连接在冷却箱上，水箱中的水经排水孔进入水管，并经水管进入冷却箱中。
优选地，所述的机架上设有电气控制箱。
优选地，所述的冰水冷却装置设置在链斗式预煮装置的后端，链斗式预煮装置的前端设置皮带提升装置，冰水冷却装置的后端设有振动沥水装置，物料经皮带提升装置运输至链斗式预煮装置内进行预 煮，预煮完成后输送至冰水冷却装置内进行冷却，冷却后输送至振动沥水装置内进行振动沥水。
本实用新型的有益效果在于：
本实用新型主要用于物料冷却，适用食品加工企业。工作时，启动增氧泵、电机、水泵按钮，并将喷淋阀门打开，使设备运转。将物料放进水箱，物料在经传输带带动，并经喷淋和网带的作用向前运动，箱体内装有鼓泡与高压喷淋。循环水流的作用：常温水循环使用，大大减少水量的水消耗。
附图说明
图1为本实用新型的示意图。
图2为图1的俯视图。
图3为本实用新型所在的食品生产流水线结构示意图。
图4为图3的俯视图。
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型作进一步描述：
如图1至图4所示，本实用新型采取的技术方案如下：
一种冰水冷却装置，包括机架1、接料件2、传输带3、喷淋管4、电机10、冷却箱15及水泵13，其中，上述机架1内部为水箱；上述传输带3设置在水箱内，并沿水箱方向延伸；上述接料件2设置在机架1的前端，物料经接料件2进入水箱内，掉落在传输带3上；上述喷淋管4设置在机架1的上部，喷淋管4向下喷淋冰水至物料上，以便冷却物料，水箱的底部连接有冷却箱15，冷却箱15一端与水箱连通，另一端与喷淋管4连接，将水箱内使用后的水分收集，重新冷却，并导入喷淋管4中，循环利用；上述电机10设置在机架1上，电机10连接传输带3，并带动传输带3向前运动，以便逐步清洗物料。
冷却箱15通过水管连接在水箱下部，水管与水箱连通，冷却箱 15上连接有进水管14，进水管14连接分流管16，分流管16连接喷淋管4，水箱中的水流经水管流入冷却箱15内，经冷却箱15冷却后流入进水管14中，并经进水管14导入分流管16中，经分流管16分流至各喷淋管4。
进水管14上设有水泵13，水泵13将冷却箱15中的冰水向上抽至喷淋管4，并经喷淋管4喷出。
喷淋管4架设在机架1的两侧，喷淋管4包括至少二个，各喷淋管4沿物料运输方向间隔设置，喷淋管4上设有喷嘴，冷却水经喷嘴喷出至机架1内，对向前运动的物料进行冷却清洗。
机架1内部设有第一从动轮5及第二从动轮6，上述传输带3套设在第一从动轮5及第二从动轮6上，并被第一从动轮5及第二从动轮6张紧，第一从动轮5及第二从动轮6从机架1前端至尾端，并沿水平方向依次设置。
主动轮7设置在机架1的尾端，主动轮7设置在机架1的上部，传输带3的尾端套在主动轮7上，并被主动轮7张紧。
电机10设置在机架10上部，电机10的输出轴上设置第一传动轮9，第一传动轮9通过传动带8连接第二传动轮，第二传动轮与上述主动轮7同轴，电机10驱动第一传动轮9旋转，并通过传动带8带动第二传动轮旋转，第二传动轮旋转带动主动轴7旋转，主动轴7通过张紧力带动传输带3向前运动。
机架1底部设有排水孔11，排水孔11内设有网板，冷却后的水经排水孔11排出，排水孔11下部连接水管，水管连接在冷却箱15上，水箱中的水经排水孔11进入水管，并经水管进入冷却箱15中。
机架1上设有电气控制箱12。
优选地，所述的冰水冷却装置03设置在链斗式预煮装置02的后端，链斗式预煮装置02的前端设置皮带提升装置01，冰水冷却装置03 的后端设有振动沥水装置04，物料经皮带提升装置01运输至链斗式预煮装置02内进行预煮，预煮完成后输送至冰水冷却装置03内进行冷却，冷却后输送至振动沥水装置04内进行振动沥水。
进一步，本实用新型主要用于物料冷却，适用食品加工企业。工作时，启动增氧泵、电机、水泵按钮，并将喷淋阀门打开，使设备运转。将物料放进水箱，物料在经传输带带动，并经喷淋和网带的作用向前运动，箱体内装有鼓泡与高压喷淋。循环水流的作用：常温水循环使用，大大减少水量的水消耗。
进一步，安装调试：1、将设备用铲车铲下，安装于水平、坚硬的地面上。2、旋转支脚螺栓，调试机器水平。3、检查各部螺栓、电机、固定件是否松动。4、本机安装须给排水设施，接通进出水管道。5、本机接线采用三相四线制。6、接通电源，检查电机的运转方向是否正确。7、将水放满箱体，开启风机水泵开关，导料管水大小可调节侧边蝶阀。注意事项：1、工作时严禁伸手到网带内，以防止把手卷进伤到手；2、严禁无关人员使用；3、注意机器必须可靠接地线保护，防止发生危险；4、严禁带手套，长袖及长发等可能卷入的物品接近；5、机器动转时，严禁用手触摸传动部件和散热部件，以防止发生危险；6、停机检修时必须切断电源；7、严禁用水冲洗电机、水泵、电源、电器等；8、水箱内没水时，严禁开启水泵；9、设备使用前，请务必在电机变速箱内注满润滑油。维护与保养：1、各传动部件和转动部件加润滑脂。2、每半年需要更换一次变速电机润滑油。3、不定期检查各部件松紧情况，及时更换和紧固。4、工作完毕后，清理设备。5、注意及时更换损坏的部件。
本实用新型的实施例只是介绍其具体实施方式，不在于限制其保护范 围。本行业的技术人员在本实施例的启发下可以作出某些修改，故凡依照本实用新型专利范围所做的等效变化或修饰，均属于本实用新型专利权利要求范围内。
Claims (10)
1.一种冰水冷却装置，其特征在于：包括机架(1)、接料件(2)、传输带(3)、喷淋管(4)、电机(10)、冷却箱(15)及水泵(13)，其中，上述机架(1)内部为水箱；上述传输带(3)设置在水箱内，并沿水箱方向延伸；上述接料件(2)设置在机架(1)的前端，物料经接料件(2)进入水箱内，掉落在传输带(3)上；上述喷淋管(4)设置在机架(1)的上部，喷淋管(4)向下喷淋冰水至物料上，以便冷却物料，水箱的底部连接有冷却箱(15)，冷却箱(15)一端与水箱连通，另一端与喷淋管(4)连接，将水箱内使用后的水分收集，重新冷却，并导入喷淋管(4)中，循环利用；上述电机(10)设置在机架(1)上，电机(10)连接传输带(3)，并带动传输带(3)向前运动，以便逐步清洗物料。
2.根据权利要求1所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的冷却箱(15)通过水管连接在水箱下部，水管与水箱连通，冷却箱(15)上连接有进水管(14)，进水管(14)连接分流管(16)，分流管(16)连接喷淋管(4)，水箱中的水流经水管流入冷却箱(15)内，经冷却箱(15)冷却后流入进水管(14)中，并经进水管(14)导入分流管(16)中，经分流管(16)分流至各喷淋管(4)。
3.根据权利要求2所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的进水管(14)上设有水泵(13)，水泵(13)将冷却箱(15)中的冰水向上抽至喷淋管(4)，并经喷淋管(4)喷出。
4.根据权利要求3所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的喷淋管(4)架设在机架(1)的两侧，喷淋管(4)包括至少二个，各喷淋管(4)沿物料运输方向间隔设置，喷淋管(4)上设有喷嘴，冷却水经喷嘴喷出至机架(1)内，对向前运动的物料进行冷却清洗。
5.根据权利要求4所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的机架(1)内部设有第一从动轮(5)及第二从动轮(6)，上述传输带(3)套设在第一从动轮(5)及第二从动轮(6)上，并被第一从动轮(5)及第二从动轮(6)张紧，第一从动轮(5)及第二从动轮(6)从机架(1)前端至尾端，并沿水平方向依次设置。
6.根据权利要求5所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的主动轮(7)设置在机架(1)的尾端，主动轮(7)设置在机架(1)的上部，传输带(3)的尾端套在主动轮(7)上，并被主动轮(7)张紧。
7.根据权利要求6所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的电机(10)设置在机架(10)上部，电机(10)的输出轴上设置第一传动轮(9)，第一传动轮(9)通过传动带(8)连接第二传动轮，第二传动轮与上述主动轮(7)同轴，电机(10)驱动第一传动轮(9)旋转，并通过传动带(8)带动第二传动轮旋转，第二传动轮旋转带动主动轴(7)旋转，主动轴(7)通过张紧力带动传输带(3)向前运动。
8.根据权利要求6所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的机架(1)底部设有排水孔(11)，排水孔(11)内设有网板，冷却后的水经排水孔(11)排出，排水孔(11)下部连接水管，水管连接在冷却箱(15)上，水箱中的水经排水孔(11)进入水管，并经水管进入冷却箱(15)中。
9.根据权利要求1-7中任一项所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的机架(1)上设有电气控制箱(12)。
10.根据权利要求8所述的一种冰水冷却装置，其特征在于：所述的冰水冷却装置(03)设置在链斗式预煮装置(02)的后端，链斗式预煮装置(02)的前端设置皮带提升装置(01)，冰水冷却装置(03)的后端设有振动沥水装置(04)，物料经皮带提升装置(01)运输至链斗式预煮装置(02)内进行预煮，预煮完成后输送至冰水冷却装置(03)内进行冷却，冷却后输送至振动沥水装置(04)内进行振动沥水。
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|---|---|---|---|---|
| CN106235363A (zh) * | 2016-08-31 | 2016-12-21 | 蓬莱京鲁渔业有限公司 | 一种食品辅味料添加装置 |
| CN112050534A (zh) * | 2020-08-19 | 2020-12-08 | 衢州职业技术学院 | 一种快速冷却装置 |
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