CN201905725U

CN201905725U - 分体式节能汤桶炉

Info

Publication number: CN201905725U
Application number: CN2011200205516U
Authority: CN
Inventors: 刘志庆
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-01-23
Filing date: 2011-01-23
Publication date: 2011-07-27
Anticipated expiration: 2021-01-23

Abstract

本实用新型公开了一种分体式节能汤桶炉，包括壳体，壳体内安装火排和风机，壳体的上部安装汤桶，汤桶的侧壁上安装出汤阀，汤桶与壳体插接配合；汤桶的底部安装第一导火管和第二导火管，第一导火管和第二导火管之间安装走火管；第一导火管与火排插接配合，第二导火管与风机插接配合。它的汤桶与加热装置的壳体可根据需要自由拆装，一个加热装置可配备多个不同的汤桶，汤桶制造成本较低，可降低酒店宾馆购置汤桶炉的成本。酒店宾馆烹饪一款汤品后，可将汤桶拆下，花极少时间彻底清洗汤桶，为烹饪另一款汤品作好充分准备，也可直接将用另一新的汤桶将原有汤桶换下，从而，可节省购置多个整体式汤桶炉的费用。

Description

分体式节能汤桶炉

技术领域

本实用新型涉及一种分体式节能汤桶炉。

背景技术

目前，由于酒店、宾馆所使用的各种汤桶炉均是一体式结构，汤桶与下部的加热装置无法分开，清洗汤桶难度较大，清洗费时费力，因此，酒店宾馆为了能在短时间内烹饪多品种的汤品，便为不同的汤品分别单独购置了专用的汤桶炉，以防同一汤桶炉烹饪不同汤品时味道混淆不够纯正，但是，增加了酒店和宾馆的运行成本，而且，众多汤桶炉会占用厨房大量的使用空间。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种分体式节能汤桶炉，它的汤桶与加热装置可分离，使清洗汤桶炉变得省时省力，酒店宾馆完全可实现烹饪一种汤品后，短暂时间清洗汤桶而后烹饪另一汤品，并确保每种汤品不会串味，味道纯正。

本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现：分体式节能汤桶炉，包括壳体，壳体内安装火排和风机，壳体的上部安装汤桶，汤桶的侧壁上安装出汤阀，汤桶与壳体插接配合；汤桶的底部安装第一导火管和第二导火管，第一导火管和第二导火管之间安装走火管；第一导火管与火排插接配合，第二导火管与风机插接配合。

为了进一步实现本实用新型的目的，还可以采用以下技术方案：汤桶的底部安装四个定位块，壳体上安装四根支撑腿，支撑腿的上端位于壳体内并设有定位槽，定位槽与定位块配合。汤桶的底部设置环形凸沿，环形凸沿的外壁设置凸块；壳体的上部设有壳体环形凸沿，壳体环形凸沿与环形凸沿配合；壳体环形凸沿的内壁上设有横槽、第一竖槽和第二坚槽，横槽的两端分别与第一竖槽的上端和第二坚槽的下端连接相通；凸块与第一竖槽配合。壳体的外壁上安装固定板，固定板上开设U形槽；汤桶的外壁上安装活动板，活动板的一端与汤桶铰接，活动板上安装螺栓，螺栓与U形槽配合，螺栓上安装螺母，固定板位于螺母和活动板的两侧。所述的走火管由第一火管和第二火管连接构成；第一火管和第二火管均是由汤桶的中心位置往复弯折并逐渐向外侧延伸的盘管。

本实用新型的积极效果在于：它的汤桶与加热装置的壳体可根据需要自由拆装，一个加热装置可配备多个不同的汤桶，汤桶制造成本较低，可降低酒店宾馆购置汤桶炉的成本。酒店宾馆烹饪一款汤品后，可将汤桶拆下，花极少时间彻底清洗汤桶，为烹饪另一款汤品作好充分准备，也可直接将用另一新的汤桶将原有汤桶换下，从而，可节省购置多个整体式汤桶炉的费用。本实用新型还具有结构简洁紧凑、制造成本低廉和使用简便的优点。

附图说明

图1是本实用新型所述分体式节能汤桶炉的结构示意图；图2是沿图1中A-A线的剖视结构示意图；图3是图1的Ⅰ局部放大结构示意图；图4沿图1中B-B线的剖视结构示意图；图5是图3中C向放大结构示意图。

附图标记：1汤桶　2走火管　3定位块　4支撑腿　5壳体　6出汤阀　7火排　8定位槽　9活动板　10第一导火管　11第二导火管　12 U形槽　13螺栓　14固定板　15环形凸沿　16凸块　17壳体环形凸沿　18横槽　19第一竖槽　20风机　21第二坚槽　22螺母　2-1第一火管　2-2第二火管。

具体实施方式

本实用新型所述的分体式节能汤桶炉，包括壳体5，壳体5内安装火排7和风机20，壳体5的上部安装汤桶1，汤桶1的侧壁上安装出汤阀6，汤可由出汤阀6内流出供人食用。汤桶1与壳体5插接配合，需清汤桶1时，可将汤桶1由壳体5上拆下，烹饪时再与汤桶1安装固定；汤桶1的底部安装第一导火管10和第二导火管11，第一导火管10和第二导火管11之间安装走火管2，第一导火管10、第二导火管11和走火管2连接构成火焰行走通道；当汤桶1与壳体5插接配合时，第一导火管10与火排7插接配合，第二导火管11与风机20插接配合，可汤桶1与壳体5分离时，第一导火管10与火排7分离，第二导火管11与风机20分离。

烹饪时，火排7生成火焰，火焰经第一导火管10、走火管2和第二导火管11最后由风机20抽走排出，走火管2对汤桶1内的汤进行加热。需更换汤桶1或清洗汤桶1时，将汤桶1由壳体5上拔出拆下即可。

为方便将汤桶1与壳体5插接定位，同时也将壳体5架起，方便搬运移动，如图1所示，汤桶1的底部安装四个定位块3，壳体5上安装四根支撑腿4，支撑腿4的上端位于壳体5内并设有定位槽8，定位槽8与定位块3配合为汤桶1与壳体5插接配合定位。

当汤桶1与壳体5插接配合后，为防止在烹饪过程中汤桶1与壳体5意外分离，造成汤桶1内的汤外溢伤人，如图1、图3和图5所示，汤桶1的底部设置环形凸沿15，环形凸沿15的外壁设置凸块16；壳体5的上部设有壳体环形凸沿17，壳体环形凸沿17与环形凸沿15配合；壳体环形凸沿17的内壁上设有横槽18、第一竖槽19和第二坚槽21，横槽18的两端分别与第一竖槽19的上端和第二坚槽21的下端连接相通；凸块16与第一竖槽19配合。将汤桶1与壳体5插接固定时，先使凸块16与第二坚槽21对应，并将汤桶1向下移动，使凸块16由第二坚槽21移至横槽18内；再相对壳体5转动汤桶1，使凸块16经横槽18移至第一竖槽19内，并将汤桶1进一步下移，如图3和图5所示，使凸块16移至第一竖槽19底部，此时凸块16与第一竖槽19配合将汤桶1和壳体5锁定，提高所述汤桶炉的安全性。

为进一步将汤桶1与壳体5连接固定，防止汤桶1与壳体5在烹饪时分离，壳体5的外壁上安装固定板14，固定板14上开设U形槽12；汤桶1的外壁上安装活动板9，活动板9的一端与汤桶1铰接，活动板9上安装螺栓13，螺栓13与U形槽12配合，螺栓13上安装螺母22，固定板14位于螺母22和活动板9的两侧。当将凸块16与第二坚槽21插接时，先将螺母22由螺栓13上拆下，并将活动板9向上翻起；当凸块16移至第一竖槽19内时，螺栓13位于U形槽12上方，向下翻转活动板9，使螺栓13插入U形槽12内，并将螺母22与螺栓13连接，使活动板9与螺母22夹紧固定板14，从而将汤桶1与壳体5固定。

为增强烹饪效果，如图2所示，所述的走火管2由第一火管2-1和第二火管2-2连接构成；第一火管2-1和第二火管2-2均是由汤桶1的中心位置往复弯折并逐渐向外侧延伸的盘管。上述形状的走火管2，可使由火排7喷出的火焰的行走路径是由内而外，最后由第二坚槽21排出，使走火管2的温度由内而外依次降低，确保汤桶1内的汤自汤桶1中部最先开始沸腾，便于厨师撑握烹饪汤的火候。

本实用新型未详尽描述的部分均为公知技术。

Claims

1.分体式节能汤桶炉，包括壳体（5），壳体（5）内安装火排（7）和风机（20），壳体（5）的上部安装汤桶（1），汤桶（1）的侧壁上安装出汤阀（6），其特征在于：汤桶（1）与壳体（5）插接配合；汤桶（1）的底部安装第一导火管（10）和第二导火管（11），第一导火管（10）和第二导火管（11）之间安装走火管（2）；第一导火管（10）与火排（7）插接配合，第二导火管（11）与风机（20）插接配合。

2.根据权利要求1所述的分体式节能汤桶炉，其特征在于：汤桶（1）的底部安装四个定位块（3），壳体（5）上安装四根支撑腿（4），支撑腿（4）的上端位于壳体（5）内并设有定位槽（8），定位槽（8）与定位块（3）配合。

3.根据权利要求1所述的分体式节能汤桶炉，其特征在于：汤桶（1）的底部设置环形凸沿（15），环形凸沿（15）的外壁设置凸块（16）；壳体（5）的上部设有壳体环形凸沿（17），壳体环形凸沿（17）与环形凸沿（15）配合；壳体环形凸沿（17）的内壁上设有横槽（18）、第一竖槽（19）和第二坚槽（21），横槽（18）的两端分别与第一竖槽（19）的上端和第二坚槽（21）的下端连接相通；凸块（16）与第一竖槽（19）配合。

4.根据权利要求3所述的分体式节能汤桶炉，其特征在于：壳体（5）的外壁上安装固定板（14），固定板（14）上开设U形槽（12）；汤桶（1）的外壁上安装活动板（9），活动板（9）的一端与汤桶（1）铰接，活动板（9）上安装螺栓（13），螺栓（13）与U形槽（12）配合，螺栓（13）上安装螺母（22），固定板（14）位于螺母（22）和活动板（9）的两侧。

5.根据权利要求1所述的分体式节能汤桶炉，其特征在于：所述的走火管（2）由第一火管（2-1）和第二火管（2-2）连接构成；第一火管（2-1）和第二火管（2-2）均是由汤桶（1）的中心位置往复弯折并逐渐向外侧延伸的盘管。