CN201852176U - 油烟气味水综合处理烹饪装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种油烟气味水综合处理烹饪装置，包括带滚动脚轮的框架、框架上的灶台和抽油烟器，其特征在于：在灶台的一侧还设有节水水槽，所述节水水槽包括水槽本体，所述水槽本体设置在一箱体顶部，所述箱体由第一隔板和第二隔板分隔成沉淀室、油水分离室和净水室三部分，水槽本体的排水管连通沉淀室，所述第一隔板中上部设有连通沉淀室和油水分离室的通孔，所述第二隔板与箱体为分体设置，第二隔板具有竖直方向的滑移结构，油水分离室的侧壁上设有水位观察装置，净水室的下部设有出水管，出水管上装有阀。本实用新型通过设置节水水槽，解决了在移动式烹饪装置上没有水处理装置的问题，能够在移动烹饪过程中避免污水排放，并合理利用水资源。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种炉或灶，具体涉及一种对产生的油烟、废水等进行综合处理的移动式烹饪装置。
背景技术
目前，大部分餐饮企业的炉或灶是固定建造在厨房内的，为了减轻烹饪过程中产生的油烟污染和侵害，人们在炉灶上方设置了抽油烟装置。然而，这种固定炉灶的方式无法向人们展示烹饪大师的精彩表演，无法展示中国的烹调精华。
针对上述问题，出现了可移动式的烹饪装置，在中国实用新型专利CN201281395Y中公开了一种移动式烹饪装置，包括带滚动脚轮的框架、框架上的灶台和抽油烟器，所述抽油烟器包括烟罩、烟道和风机，所述烟罩设于灶台的正上方，在灶台下方的框架内固定设有过滤室，所述过滤室的一个侧面上设有出风口，出风口外连接所述风机；过滤室的顶部通过烟道与烟罩连通，且烟道中的油烟进入口位于与所述出风口相对的过滤室的另一侧；过滤室内交错设有隔板，在油烟进入口与出风口之间形成曲折的风道，且相邻隔板间固定设有海绵。该装置抽出的油烟已经过处理，因此不会出现油污污染扇叶的情况，保证了风机的正常工作，延长其使用寿命。
然而，随着水资源的日益紧缺，合理用水变得日益重要。特别是在移动式烹饪过程中，如何避免污水的直接排防，并对水资源进行重复利用，对于保护环境有着重大的意义。
而上述移动式烹饪装置未考虑到污水的处理，存在不足之处。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单的油烟气味水综合处理烹饪装置，在合理处理油污的同时，实现对污水的处理和重复利用。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种油烟气味水综合处理烹饪装置，包括带滚动脚轮的框架、框架上的灶台和抽油烟器，在灶台的一侧还设有节水水槽，所述节水水槽包括水槽本体，所述水槽本体设置在一箱体顶部，所述箱体由第一隔板和第二隔板分隔成沉淀室、油水分离室和净水室三部分，水槽本体的排水管连通沉淀室，所述第一隔板中上部设有连通沉淀室和油水分离室的通孔，所述第二隔板与箱体为分体设置，第二隔板具有竖直方向的滑移结构，油水分离室的侧壁上设有水位观察装置，净水室的下部设有出水管，出水管上装有阀。
上文中，所述水位观察装置可以是在油水分离室侧壁上设置透明的水位观察窗，也可以在油水分离室外侧设置经侧壁上的孔与油水分离室连通的U形水位观察器。具体水位观察装置的设置本身为现有技术。
上述技术方案中，所述抽油烟器包括烟罩、烟道和风机，所述烟罩设于灶台的正上方，在灶台下方的框架内固定设有过滤室，所述过滤室的一个侧面上设有出风口，出风口外连接所述风机；过滤室的顶部通过烟道与烟罩连通，且烟道中的油烟进入口位于与所述出风口相对的过滤室的另一侧；过滤室内交错设有隔板，在油烟进入口与出风口之间形成曲折的风道，且相邻隔板间固定设有海绵。其中，烟道连通过滤室和顶部的烟罩，同时也起到固定支撑烟罩的作用。所述过滤室可以是一个封闭的长方体，在一个侧面开始出风口，再将烟道的油烟进入口设置在相对的另一侧，从而使油烟经过过滤室后再从出风口排出；同时在过滤室内设置隔板，在配合海绵，从而在油烟进入口与出风口之间形成具有海绵吸附过滤的曲折风道，达到过滤油烟的目的。
上述技术方案中，所述第二隔板的滑移结构为，箱体前后侧壁上分别设有滑槽，第二隔板经所述滑槽与箱体构成滑动连接，第二隔板顶部设有拉环。
上述技术方案中，所述出水管上装的阀是水龙头。
进一步的技术方案，所述沉淀室底部设有与底部形状大小一致的平板，所述平板上设有钩环。所述油水分离室顶部设有可开闭的盖体。
本实用新型的工作原理是：
在现有技术中移动式烹饪装置均设置抽油烟器的基础上，本实用新型设置了节水水槽，水槽本体里的水通过排水管进入沉淀室，由于第一隔板上的通孔位于隔板的中上部，保证了比水重的污物(主要是固体杂物)在沉淀室发生沉淀，当水位超过第一隔板上的通孔时，才能流入到油水分离室中，此时，第二隔板底端与箱体底部接触，油水不能进入净水室。通过设置在在油水分离室侧壁上的水位观察装置可以观察到油水分离室内的油水水位，当水位达到一定的高度时，通过控制第二隔板往上移动，使油水分离室和净水室的底部连通，这时由于水的压力，油水分离室靠近底部不带油的水通过第二隔板与箱底之间的空隙进入净水室，而浮油则被第二隔板则阻挡。当观察到水接近排完时，控制第二隔板下移，将油水分离室和净水室完全隔开，净水室可以作存水器用，需要时，打开出水管上的阀，被净化过的水就可以二次利用了。利用钩环上提沉淀室底部的平板，可以取出清理沉淀室内的杂物；打开油水分离室顶部的盖体，可以清理油水分离室中的剩油和其它漂浮的杂物。
由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：
1、本实用新型通过设置节水水槽，解决了在移动式烹饪装置上没有水处理装置的问题，能够在移动烹饪过程中避免污水排放，并合理利用水资源；
2、本实用新型中设置的节水水槽，结构简单，成本低，过滤效果好，不仅能过滤比水重杂物，也能过滤比水轻的杂物或油脂，从而实现了污水的再利用。
附图说明
图1是本实用新型实施例中节水水槽的结构示意图；
图2是节水水槽箱体上设置水位观察器的示意图；
图3是本实用新型实施例的结构示意图；
图4是图3中过滤室的主剖图。
其中：1、水槽本体；2、箱体；3、第一隔板；4、第二隔板；5、沉淀室；6、油水分离室；7、净水室；8、排水管；9、通孔；10、拉环；11、水龙头；12、平板；13、钩环；14、水位观察器；21、滚动脚轮；22、框架；23、灶台；24、烟罩；25、烟道；26、风机；27、过滤室；28、出风口；29、隔板；30、海绵；31、油烟进入口。
具体实施方式
下面结合图及实施例对本实用新型作进一步描述：
实施例：参见图3和图4所示，一种油烟气味水综合处理烹饪装置，包括带滚动脚轮21的框架22、框架上的灶台23和抽油烟器，所述抽油烟器包括烟罩24、烟道25和风机26，所述烟罩24设于灶台23的正上方，在灶台23下方的框架22内固定设有过滤室27，所述过滤室27的一个侧面上设有出风口28，出风口28外连接所述风机26；过滤室27的顶部通过烟道25与烟罩24连通，且烟道中的油烟进入口31位于与所述出风口28相对的过滤室的另一侧；过滤室27内交错设有隔板29，在油烟进入口31与出风口28之间形成曲折的风道，且相邻隔板29间固定设有海绵30，在灶台的一侧设置有节水水槽。
参见图1所示，本实施例的节水水槽，包括水槽本体1，所述水槽本体1设置在一箱体2顶部，所述箱体2由第一隔板3和第二隔板4分隔成沉淀室5、油水分离室6和净水室7三部分，水槽本体的排水管8连通沉淀室5，所述第一隔板3中上部设有连通沉淀室和油水分离室的通孔9，该通孔可以是方孔，可以是圆孔，也可以是贯通整个箱体顶部的长条状孔；所述第二隔板4与箱体2为分体设置，第二隔板具有竖直方向的滑移结构，净水室的下部设有出水管，出水管上装有水龙头11。
本实施例中，所述第二隔板的滑移结构为，箱体前后侧壁上分别设有滑槽，第二隔板4经所述滑槽与箱体2构成滑动连接，第二隔板4顶部设有拉环10。所述沉淀室5底部设有与底部形状大小一致的平板12，所述平板12上设有钩环13，当沉淀室内沉淀物较多时，可以将平板12吊起来清理。所述油水分离室顶部设有可开闭的盖体。
在油水分离室6的侧壁上设有水位观察器14，所述水位观察器14如附图2所示，由与油水分离室连通的管状结构构成，该管状结构的主体为一玻璃管，由于压力相同，玻璃管内的水位与油水分离室内的水位相同。
Claims (5)
1.一种油烟气味水综合处理烹饪装置，包括带滚动脚轮的框架、框架上的灶台和抽油烟器，其特征在于：在灶台的一侧还设有节水水槽，所述节水水槽包括水槽本体，所述水槽本体设置在一箱体顶部，所述箱体由第一隔板和第二隔板分隔成沉淀室、油水分离室和净水室三部分，水槽本体的排水管连通沉淀室，所述第一隔板中上部设有连通沉淀室和油水分离室的通孔，所述第二隔板与箱体为分体设置，第二隔板具有竖直方向的滑移结构，油水分离室的侧壁上设有水位观察装置，净水室的下部设有出水管，出水管上装有阀。
2.根据权利要求1所述的油烟气味水综合处理烹饪装置，其特征在于：所述第二隔板的滑移结构为，箱体前后侧壁上分别设有滑槽，第二隔板经所述滑槽与箱体构成滑动连接，第二隔板顶部设有拉环。
3.根据权利要求1所述的油烟气味水综合处理烹饪装置，其特征在于：所述出水管上装的阀是水龙头。
4.根据权利要求1所述的油烟气味水综合处理烹饪装置，其特征在于：所述沉淀室底部设有与底部形状大小一致的平板，所述平板上设有钩环。
5.根据权利要求1所述的油烟气味水综合处理烹饪装置，其特征在于：所述油水分离室顶部设有可开闭的盖体。
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