CN201727377U - 一种直火加热用调理器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种直火加热用调理器具，包括加热器具，放置在加热器具上有底盘，底盘上安装有排出杆和烤盘，烤盘上安装有罩体，其特征在于所述的排出杆、烤盘可拆装式安装于底盘上，罩体的上表面安装有可拆装式的透视窗以及把手；所述罩体的内部空间分为上部的隔着空间和下部的加热空间，隔着空间由隔热机构包裹，隔热机构通过螺栓机构可拆装方式固定于罩体内，拆装式的组件结构方便加工，方便维修以及运输，采用W状盘体使得碰撞到盘体中部的火焰沿着盘体台阶往下流，火焰形成对流现象，加热效率更快，更均匀。

Description

一种直火加热用调理器具

技术领域

本实用新型涉及一种加热器具，特别一种可拆装、加热效率高的直火加热用调理器具。

背景技术

现有一般，炒锅或锅等的调理容器由一体形成底部及侧面的容器本体、和安置在上述容器本体的上侧的盖子构成，若从如煤气灶的调理用加热装置传来的热对容器本体进行加热，则装在容器本体内部的食物间接被传递热而被调理；但是，这种调理容器由从容器本体传来的间接热加热食物，而且食物从与容器本体相接的面被煮熟，不仅调理时间延迟，还具有不能有效使用能量的缺点，而且还有每隔一定时间需要翻动食物的麻烦等；上述先行技术的特征在于，具备：调理器本体，壁面形成上部被开放的调理空间，底面构成为越向中心部越凹陷，在上述底面的中心部穿设有排出孔，沿着上述壁面的上端部以一定的间隔穿设有火引入孔；保热壁，在上述调理器本体的壁面最上部向下侧延长构成，以便相隔包围上述调理器本体的外廓，而形成向上侧引导沿上述调理器本体的底面及壁面上来的火的引导路；排出导杆，在上述调理器本体的外侧底面与上述排出孔连通构成，用于将通过上述调理器本体的排出孔排出的食物送出到上述调理器体的边缘外侧；塞子，用于选择性地开闭上述调理器本体的排出孔和盖子，用于覆盖上述调理器本体的开放部；通过上述构成，在先行技术中，引入到外廓的引导路的火沿着壁面上端部通过贯穿形成的火引入孔被引入调理器本体内部，向食物传递直火热，从而体现可缩短调理时间的作用效果；但是，在上述先行技术中，火沿着调理器本体的外廓引导路移动之后，要通过火引入孔被引入调理器本体内部，从而火的移动距离无谓地变长，具有实质上不能把大量的火引入到调理器本体内的缺点，而且现有的调理器结构单一，透明窗固定安装，不便于清洗和更换，如果损坏，就要整个罩体更换掉，这样会造成浪费。另外，排出杆也与底盘为一整体结构制作，结构单一，不能满足不同烤盘的需要。

发明内容

为了克服现有功能技术的不足，本实用新型提供一种加热效率快，可拆装，更安全的直火加热用调理器具。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种直火加热用调理器具，包括加热器具，放置在加热器具上有底盘，底盘沿外廓凹陷形成有接油部，向内侧朝上方形成有台阶部，中央突出形成有排出杆，排出杆的周面和上表面分别贯穿形成有至少一个以上的排出孔及垂直排出孔，从而将所述加热器具产生的火焰排出到外部；底盘上安装有烤盘，烤盘上盖合有罩体，其特征在于所述的排出杆、烤盘可拆装式安装于底盘上，罩体的上表面安装有可拆装式的透视窗以及把手；所述罩体的内部空间分为上部的隔着空间和下部的加热空间，隔着空间由隔热机构包裹，隔热机构通过螺栓机构可拆装方式固定于罩体内；所述的隔热机构为两层结构，底层为通过所述排出杆的垂直排出孔排出的火焰被碰撞的盘体，盘体的形状为：中部为凹下平面，周边为凸起台阶的W状盘体；所述隔热机构的上层为与罩体顶部形状相贴合的隔热层。

本实用新型进一步设计：所述透视窗为多个分布于罩体上，透视窗窗边上固定安装有橡胶槽，观察玻璃可拆装的嵌装于橡胶槽内；所述把手的手柄偏离所述罩体的中央位置；所述烤盘为环形凹槽状，环形槽为密封平面体；烤盘也可以为环形凹槽状，环形槽上设有均匀分布的通孔。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的直火加热用调理器具采用拆装式的组件结构方便加工，方便维修以及运输；罩体的上表面安装有可拆装式的透视窗，便于清洗；所述把手的手柄偏离所述罩体的中央位置，热量不会直冲到手柄，不容易烫到手，使用更安全；同时本实用新型的排出杆位于加热空间内，将从加热器具产生的火焰通过上述排出杆直接排出到加热空间而直接加热放置在烤盘的食物，隔热机构采用W状盘体的结构，能使得碰撞到盘体中部的火焰沿着盘体台阶往下流，火焰形成对流现象，食物360度被加热，在烤食物时，不需翻滚食物即可实现食物充分的烤熟；而且加热效率高，能达到缩短调理时间及提高热效率的作用效果。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型优先实施例的结构示意图；

图2是本实用新型优先实施例的剖面结构示意图；

图3是本优先实施例的分体结构示意图；

图4是本优先实施例隔热机构的盘体示意图；

图5是本优先实施例的底盘与排出杆的装配示意图；

图6是本优先实施例的烤盘的结构示意图；

图7是本优先实施例的烤盘、底盘与排出杆的装配示意图；

图8是本实用新型烤盘的另一实施结构示意图；

图9是本实用新型烤盘的再一实施结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图9，本实用新型实施例的一种直火加热用调理器具，包括加热器具1，放置在加热器具1上有底盘2，底盘2沿外廓凹陷形成有接油部3，向内侧朝上方形成有台阶部4，中央突出形成有排出杆5，排出杆5的周面和上表面分别贯穿形成有至少一个以上的排出孔51及垂直排出孔52，从而将所述加热器具1产生的火焰排出到外部；底盘2上安装有烤盘6，烤盘6上安装有罩体7，其特征在于所述的排出杆5、烤盘6可拆装式安装于底盘2上，罩体7的上表面形成有可拆装式的透视窗73以及把手76；所述罩体7的内部空间分为上部的隔着空间71和下部的加热空间72，隔着空间71由隔热机构20包裹，隔热机构20通过螺栓机构10可拆装方式固定于罩体7内。

参照图2、图4，所述的隔热机构20为两层结构，底层为通过所述排出杆5的垂直排出孔52排出的火焰被碰撞的盘体8，盘体8的形状为：中部为凹下平面81，周边为凸起台阶82的W状盘体，W状盘体使得碰撞到盘体8中部的火焰沿着盘体8台阶往下流，火焰形成对流现象；所述隔热机构20的上层为与罩体7顶部形状相贴合的隔热层9。

所述透视窗73为多个分布于罩体7上，其拆装结构为：透视窗73窗边上固定安装有橡胶槽74，本实施例所采用的橡胶为耐500℃以上的特种硅胶，观察玻璃75可拆装的嵌装于橡胶槽74内。

参照图2、图3，底盘2与排出杆5的安装方式：所述底盘2是放在煤气灶等的加热器具1上的机构，沿着外廓面凹陷形成收容食物调理过程中产生的油等的接油部3，在其内侧向上形成台阶部4。台阶部4沿着周面设有保持一定间隔的状态贯穿形成的多个火焰孔41，火焰孔41使从加热器具1传来的火焰通过到烤盘6的底面来加热烤盘6。而且，在上述底盘2的中央一体地突出形成具有圆筒形态的排出杆5。排出杆5直接盖于底盘2上安装。

所述烤盘7安装方式：烤盘6直接放与底盘2的上，烤盘6的中央贯穿形成有孔28，孔28也套进所述排出杆5内，烤盘6被固定于底盘2上，烤盘6由通过底盘2的火焰孔41的火焰的热源加热，间接加热放置在上表面的食物。

参照图8，烤盘6可以为环形凹槽状，环形槽为密封平面体，可以用作煲汤用。

参照图9，烤盘6为环形凹槽状，环形槽上设有均匀分布的通孔61，可以用作烤肉用。

所述罩体7盖在上述烤盘6的上表面，利用不锈钢金属材质在上表面被封闭的状态下开放下表面而构成，在其内部形成加热空间72。

本实用新型优选在上述罩体7的上表面形成两个以上的透视窗73，以便可以从外部确认调理中的食物。

本实用新型实施例的工作过程：在用本发明的调理器具调理食物时，在加热器具1上放置底盘2之后，在上述底盘2上放置烤盘6。这时，突出形成于底盘2的中央的排出杆5贯穿形成于烤盘6的中央的孔28，并被暴露在烤盘6上。接着，用形成有加热空间72的罩体7盖上烤盘6之后，将加热器具1点火而产生火焰，一部分火焰通过形成于底盘2的台阶部4的火焰孔41排出到烤盘6的下表面，加热烤盘6而用作调理食物的间接热，剩余的火焰被引入排出杆4的内部空间之后，通过贯穿形成于排出杆4的周面的排出孔51直接排出到罩体7的加热空间72来加热食物，或通过贯穿形成在排出杆4的上端的垂直排出孔52碰撞到罩体7的盘体2之后，向食物整体均匀传递热源而能够均匀加热食物整体，由排出孔51排出的火焰直接碰撞W状盘体8后，沿着盘体8的台阶82往下分流，火焰形成对流现象，火焰在加热空间中循环，食物能被360度加热，加热均匀。

综上所述，本实用新型的直火加热用调理器具采用拆装式的组件结构方便加工，方便维修以及运输：罩体7的上表面安装有可拆装式的透视窗73，便于清洗；所述把手的手柄76偏离所述罩体的中央位置，热量不会直冲到手柄，不容易烫到手，使用更安全；同时本实用新型的排出杆5位于加热空间内，将从加热器具产生的火焰通过上述排出杆5直接排出到加热空间而直接加热放置在烤盘6的食物，隔热机构20采用W状盘体8的结构，能使得碰撞到盘体8中部的火焰沿着盘体台阶往下流，火焰形成对流现象，食物360度被加热，在烤食物时，不需翻滚食物即可实现食物充分的烤熟；而且加热效率高，能达到缩短调理时间及提高热效率的作用效果。

Claims (5)

1.一种直火加热用调理器具，包括加热器具(1)，放置在加热器具(1)上有底盘(2)，底盘(2)沿外廓凹陷形成有接油部(3)，向内侧朝上方形成有台阶部(4)，中央突出形成有排出杆(5)，排出杆(5)的周面和上表面分别贯穿形成有至少一个以上的排出孔(51)及垂直排出孔(52)，从而将所述加热器具(1)产生的火焰排出到外部；底盘(2)上安装有烤盘(6)，烤盘(6)上盖合有罩体(7)，其特征在于所述的排出杆(5)、烤盘(6)可拆装式安装于底盘(2)上，所述罩体(7)的上表面安装有可拆装式的透视窗(73)以及把手(76)；所述罩体(7)的内部空间分为上部的隔着空间(71)和下部的加热空间(72)，隔着空间(71)由隔热机构(20)包裹，隔热机构(20)通过螺栓机构(10)可拆装方式固定于罩体(7)内；所述的隔热机构(20)为两层结构，底层为通过所述排出杆(5)的垂直排出孔(52)排出的火焰被碰撞的盘体(8)，盘体(8)的形状为：中部为凹下平面(81)，周边为凸起台阶(82)的W状盘体；所述隔热机构(20)的上层为与罩体(7)顶部形状相贴合的隔热层(9)。

2.根据权利要求1所述的一种直火加热用调理器具，其特征在于所述透视窗(73)为多个分布于罩体(7)上，透视窗(73)窗边上固定安装有橡胶槽(74)，观察玻璃(75)可拆装的嵌装于橡胶槽(74)内。

3.根据权利要求1所述的一种直火加热用调理器具，其特征在于所述把手(76)的手柄偏离所述罩体(7)的中央位置。

4.根据权利要求1所述的一种直火加热用调理器具，其特征在于所述烤盘(6)为环形凹槽状，环形槽为密封平面体。

5.根据权利要求1所述的一种直火加热用调理器具，其特征在于所述烤盘(6)为环形凹槽状，环形槽上设有均匀分布的通孔(61)。

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